跑到儲物間,把曬干的香菇和木耳拿出一點，放到盆子里泡發備用,把被白起辣手催豆腐給折騰成兩半的豆腐拿過來放到案板上,從捏碎的地方切平,把切成方塊形的豆腐拿起來放到一邊,那些切下來的和碗里的都放到案板上,用到平整的把豆腐碾碎。♀
碾碎的豆腐還有許多水,林嵐把那個過濾布拿過來，包上碾碎的豆腐，用力擠壓，把里邊的水都給擠出來,然後放到碗里。
從碗櫥里找到之前收獲了花椒和大料後做好的香料,撒到碾碎的豆腐里,加上鹽用筷子充分攪拌均勻，林嵐拍拍手，這就好了，就等著白起的鮮肉泥了。
看了看，香菇和木耳還在沒泡發好，林嵐決定出去看看白起那邊準備的怎麼樣了。
院子外邊，白起正在那里給一只幼鹿剝皮。白起的技術非常好，把鹿掛在搭好的架子上，非常迅速的就把幼鹿的皮剝下來，整個過程不到半分鐘，一張完整的皮就下來了。
「這鹿皮真軟和。」接過皮子，手在上邊模了下，細軟的絨毛，觸感很好。搭在另一邊的架子上晾曬，等過會兒讓白起再收拾。
「這個還要麼。」白起手里拿著內髒問。
「把心和肝留下，其他的扔了吧。」心肝留著炒辣椒吃，麻辣味兒的。
對著案板上的鹿看了看，指著脊背上的一塊兒肉指揮道︰「就要這塊，剁碎，一定要剁的發粘才行。」
「留下四條腿兒，剩下的肉跟骨頭都分開吧，我去熬骨頭湯。肥肉也剔出來給我，我先去把油給熬上。」想了想，決定要用骨頭湯陪煮丸子，再用鹿油做一道炸丸子。♀
拿著骨頭和肥肉哼著歌回到屋內，點上火，先把骨頭扔進鍋里，切幾片姜進去去腥，只要注意一下火，就不再管它。
骨頭湯熬好，林嵐又開始熬油。先把肥肉洗干淨，切成同等大小的塊兒狀。同時鍋里也刷干淨，燒上火熱著鍋，等水分蒸發後，把切好的肥肉從鍋壁處滑進去，發出‘嗤啦’一聲，快速翻動，別讓肥肉粘在鍋壁上。
白起剁好肉進來時，林嵐正站在爐子前慢慢翻著鍋里的肉渣。放下肉泥，過去抱住林嵐，親了親她的耳垂道︰「還有什麼要忙的麼。」
用那只沒那勺子的手推了推他，把手中的勺子遞給白起道︰「你在這熬油吧，我把餡兒和好。」說完，把勺子塞到白起手里，趕緊走到距離白起兩步遠的地方，把肉泥放到碗中，用力攪拌均勻。
油熬好後，白起放下勺子，過來看在那折騰香菇和木耳的林嵐，道︰「好了。」
斜了他一眼，林嵐嘀咕道︰‘怎麼這麼快’，然後把泡發並收拾好的木耳遞給白起，「把這個剁碎，越碎越好。」說完，就繼續折騰她的香菇，不再理會他。她可是還記得之前和剛剛被他欺負的情況呢，不就是笑了笑嗎，她記仇了。
看那小眼神，就知道現在他最好還是老實點比較好，說不定晚上還能好好吃上一頓，要不然，這幾天可都別想下嘴了。沒辦法，白起只能老老實實的跑到一邊，乖乖的剁著林嵐給的那把木耳，按照林嵐的要求，越碎越好。
把剁好的木耳先放到一邊，油原本就是熱的，用湯匙沾一下水，舀一塊兒豆腐餡兒團成圓，慢慢放到油鍋里，‘嗤啦——’一陣油炸聲響起，白色的豆腐與紅色的肉相混合的團子，就在熱油中上下翻滾，爆發出一陣濃郁的香味兒。
「真香。」白起走古來老老實實的站在一邊，看著鍋內翻滾的團子說道。
「那是當然，你也不看看是誰做的。」被夸的林嵐一陣得意。
說話的功夫也不忘手下的活兒，剛開始有些手忙腳亂的，不過一會兒，就習慣了，手里也快了許多，沒一會兒，鍋里就上下翻滾著好些的丸子。
「你去給我把碗櫥里那個竹子片兒編的那個漏勺拿過來，我要用。」頭也不回，開口吩咐在這里站著礙眼的白起。
走到碗櫥旁，蹲下在碗櫥里翻找。林嵐放的位置比較靠後，找了幾下才找到，遞給林嵐。
挨個撈上來看看，見被炸得金黃色的豆腐丸子就撈上來，放到一旁的碗里，當然，這個碗是控干水的。先撈上一個，連碗一起遞給白起道︰「你嘗嘗，看看鹽夠不夠，味道如何。」
接過碗，拿著筷子一插，把丸子分成兩半，剛炸出來的丸子頓時冒出一股熱氣。夾了一塊兒吹吹放到嘴里，被炸過的丸子外酥里女敕，有肉的香味兒和豆腐的那種解油膩的清香，
「怎麼樣，味道如何。」第一次做，之前都只是理論經驗，第一次的實踐經驗非常重要，林嵐眼楮發亮的盯著試吃大白鼠，急切的問道。
「很好吃，很香。」白起給予高度評價。
得到好評，林嵐更顯得信心十足，催著白起趕緊吃完碗里的，把那些鍋里已經炸好的開始往外撈。一個個被炸得焦黃酥脆的豆腐肉丸子被撈出來，盛在碗里散發出濃郁的香味兒，很久沒聞過這種味道的林嵐也覺得有些饞了。
炸豆腐肉丸子只做了一半，剩下的一般準備加點木耳做成水煮豆腐肉丸子，就是不知道好不好吃。
「你把這些油單獨放到一個罐子里。」林嵐指了指鍋里的油說道，她則端著碗迫不及待的夾了一個丸子，吹了吹小心的咬一口，「還不錯，就是炸得有點過了，味兒有點淡。」林嵐嘗了一口，做最後總結。
吃過一個後，把碗又塞給白起，「你先吃吧，我把煮丸子做上。」
把剁碎的木耳均勻拌入豆腐肉餡兒，另一個鍋中的骨頭湯也已經熬好，林嵐把骨頭撈出來扔掉，姜片也扔掉，大火燒開，把香菇切成片放進去，丸子如同剛剛油炸一樣下進去。
進入鍋中的丸子隨著被熬成乳白色並不斷翻滾的骨頭湯上下起伏，沒過一會兒，一股不同于油炸般的香味兒散出來，讓因為吃了油炸丸子而有些膩的兩人都想立即喝上一口解解油膩，白起更是把原先還覺得非常不錯的炸丸子放下，蹲守在翻滾的鍋前。
「你先一邊待著去，別在這礙事。」端著碗往鍋里下丸子的林嵐，看著旁邊這一大團，白了個眼就開始趕人。
丸子全都下進鍋里後，等快熟了，又掐了一把小女敕白菜放進去，再放點碎蔥花，撒些鹽，停火端下鍋來，拿出兩個碗，盛上丸子和湯。
乳白色的湯，配上白色的丸子，里邊還點綴著幾根翠綠的小白菜，幾片香菇，湯中撒著點點蔥花，讓人一看就食欲大開。
「給，嘗嘗吧。」把碗里放進一只湯匙，推到白起面前，自己也拿起一只湯匙慢慢攪動，輕輕吹一吹，喝一口，頂多家常便飯的味道，不過勝在原料好，純天然無污染的綠色食品，而且之前也不經常吃到，讓人胃口大開。
林嵐做的不是很多，一人一大碗丸子湯，還有一大碗炸丸子，都讓兩人給吃光了，就連丸子湯也一點沒剩，最後全都進了白起的肚子里。
林嵐吃飽坐在那里看著白起‘哧溜哧溜’的喝著湯，林嵐都佩服死了。就算她做的丸子不是特別多，可是她那一大碗大多數都是湯多丸子少，白起則把給他盛的那一大碗全都吃光，炸丸子也大多進了他的肚子，最後鍋里的那些湯，更是讓他一口不剩的全都喝掉。
吃完後，白起還有些意猶未盡的看了一眼已經空空如也的鍋，真想再來一碗。秦朝的飲食還沒那麼多花樣，這些他連見都沒見過，更別說吃了。不過真沒想到那個軟趴趴的東西剛開始聞著味道不怎麼樣，但是吃起來卻非常鮮美。
「好吃嗎？」見白起那戀戀不舍的眼神，林嵐心想，沒那麼夸張吧。雖然她也好久沒吃過了，可也不至于這樣啊。平時吃其他的東西的時候，也沒見白大將軍這樣啊。
收回眼光，白起還帶著回味的樣子道︰「非常鮮美，沒肉的那種油膩感，是我之前沒吃過的。」
「你要想吃我今後再給你做，豆子還有好多呢。」起身拿過先前單獨盛出來的豆漿，遞給白起道︰「你嘗嘗味道如何，要是感覺好，今後我再單獨留出來。」
接過碗，聞著那味兒有些奇怪，原本想著喝一大口的，先嘗了一小口，放下碗道︰「挺奇怪的味道，就像先前豆腐沒做熟之前的味兒。」
「這就是豆腐沒做之前盛出來的，這叫豆漿，有人喜歡，有人不喜歡，不過我覺得這味道挺不錯的。」接過碗，也不在乎是不是白起用過的，直接喝了一大口。
「我再試試。」從林嵐手中拿過碗，就著林嵐剛剛喝過的地方喝下一口，不知是不是林嵐的嘴唇剛剛踫過的原因，白起覺得，這味道也不錯嘛。
這一大碗的豆漿兩人你一口我一口的，沒一會兒全都喝完。林嵐覺得當初應該多留下點，這中間都沒喝上幾口呢就沒了。
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