危樓 第十六章 升溫(2)

作者 ︰ 答樂翰

28號,一群學生來到呼嘯山莊。白羚趕緊把工資單拿出來,準備發工資。

帶隊的學生吳克明說道︰「白總,您誤會了。我們不是來結算工資的。」

白羚問道︰「你們有什麼要求?只要我能做到。」

吳克明笑了︰「請您給我們上一課,講講您是怎麼策劃這次活動的?」

白羚用求援的眼神看看一旁的嚴偉峰。可是他卻把頭扭向一邊,不理不睬。

白羚心里那個氣就不提了︰「同學們,整個方案我只是一個執行者,策劃方案是另有其人。」說完撇了一眼目瞪口呆的嚴偉峰,心里舒服多了。然後繼續說道︰「不過,此人有事情去上海了,等他回來我一定然他和大家見面。現在先把工資領了。這麼多天,辛苦大家了。全都不要客氣。你們每天熬到半夜,太辛苦了。」

吳克明想了想︰「白總,我和同學們商量一下,再回答你好嗎?」

白羚點點頭。但是也不理解是為什麼?

這群學生就走到院子討論了一會。進來後吳克明說道︰「白總,這樣吧。你這酒店正在準備開業慶典,我們給你做義務工吧。您看行不行?」

白羚看看嚴偉峰。

嚴偉峰走過來︰「同學們,能告訴我你們的想法嗎?」

吳克明說道︰「是這樣,我們都是雲中學院市場營銷專業的學生。這次參加呼嘯山莊策劃方案的運作,大家都學到了很多書本上根本沒有的東西。可大家意猶未盡,還想再和白總學習。我們做義務工,是為了能夠呆在白總身邊繼續學習。請給我們一個機會。」

「你們有多少人?」

「17人,八男九女。要是不夠的話還有很多。」

嚴偉峰趕緊擺手︰「不要著急,這件事請容我們開會討論一下。」

嚴偉峰、白羚、白浩三人到辦公室商量了一下,出來後白羚說道︰「好吧,謝謝大家。不過餐飲企業的工作很辛苦,如果你們有什麼不適合一定告訴我。每人一天六十元的工資。你們看行嗎?」

學生們紛紛點頭。

白羚又說到你︰「不過有一件事情,大家到我這里來幫忙,需要得到你們學校的批準。大家可不能曠課。要不你們今天先回去,把證明開拿來在上班。」

學生們全笑了,吳克明說道︰「白總,您放心。要不這樣,今天我們就上班,明天來的時候再把學院的文件給您。可以嗎?」

白羚點點頭;「好吧。這樣,每天早上九點酒店會派車去接你們,晚上再把你們送回去。這樣也就安全了。工資在慶典結束時結算。」

學生們歡聲雷動,紛紛詢問要做什麼?

嚴偉峰說道︰「大家不要著急。先靜一靜。你們現在還不需要做什麼工作,唯一的工作就越是培訓。你們要抓緊時間學習酒店的禮儀、待客技巧、酒品菜品的推薦、異議處理等內容。這些知識那是很重要的。大家都是大學生,素質很高。鼓勵的話我就不說了,下面就由白經理給大家上課。」

學生們很意外︰服務員還有這麼多講究?

白浩笑著把一堆文件發給每個人︰「這些東西你們晚上加班背誦,有不理解的明天白天再問。現在先學習禮儀。都跟我到這邊來。」

白羚看著嚴偉峰笑道︰「嚴大師,你準備怎樣答復這群學生?」

嚴偉峰苦笑︰「白經理,你一會老嚴一會嚴大俠這又嚴大師,能不能有個準確的稱呼?」

白羚搖頭︰「你叫什麼是你的事,我怎麼喊你是我的事。不要轉移話題,看了沒,學生不找到你,給他們上一課是不肯罷休的。再說,這麼好的學生你不愛嗎?」

嚴偉峰想了想︰「我寫一篇文章說一下活動策劃的要點,你發給他們就行了。」說完走進辦公室。白羚跟了進去,嘴里還說道︰「寫詳細點,我也學學。」

嚴偉峰的文章還沒寫完,雲中論壇上又出現了一篇帖子《營銷的巔峰》。此文把呼嘯山莊事件詳細的整理了一遍,指出︰這套營銷策劃方案選題之準、炒作之妙、媒體連接之流暢、效果之高都是雲中前所未有的。如果說是無心插柳,那麼呼嘯山莊的運氣之好前無古人,如果說是人為的,那麼操作該方案的人絕對是大師級。

這位大師選了一個絕妙的題目,這個題目正是雲中這個古老城市最深切痛。稍經操作,就引起雲中人的共鳴。僅僅是失落嗎?不是!還有無奈!一座擁有和中華文明同壽的城市,一個可以把其他城市的人都可以看成野蠻人的城市,他無奈的沒落了。淪為一個只能靠回憶往昔的輝煌生活的城市。這樣的選題,誰能說不精確!

之後,在引起大家的好奇之後,推出了呼嘯山莊這座生意一直不是很好的酒店。關鍵就在這里︰只是告訴大家酒店的名字,其他的什麼都沒說。可以這麼說,這個位于城市偏遠地帶的酒店,知道的人少之又少。用一句唐詩來說︰猶抱琵琶半遮面。

而繼續炒作的話題是︰呼嘯山莊老板的文化情結。妙呀!也許大家還不明白這是干什麼?其實當時我也不明白。當看了電視以後,明白了︰呼嘯山莊轉型成為‘文華’酒店。它不再賣飯,而是賣文化。賣高雅。隨後再推出開業慶典,並聲明請柬寥寥無幾。言外之意,你沒有一定的身份是不可能得到請柬的。能拿到請柬,那是你在雲中有身份的象征。

客戶,你還能把呼嘯山莊的請柬當成廢紙嗎?

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