()第27章斗茶分勝負品茗受揶揄
黑袍老者將竹枝，竹葉一一捋去，緩緩言道︰「若論烹茶之水，當以就地取材，新鮮干淨的活水為妙。若經長途搬運，污垢沉積于水中，經過數日發酵，活水亦變成死水，實不足取。」
方鶴年反唇相譏道︰「說得倒輕巧！若要新鮮干淨的活水，須到人跡罕至的深山中取。豈能不經過長途搬運？仁兄如此講究，何不變一汪活水出來與咱們瞧瞧？」
眾人皆大笑，黑袍老者亦不理會。手執竹杖在草地上拔弄一番，開口言道︰「此地山清水秀，花草樹木如此繁茂，豈能沒有活水？只是俗眼不識而已。本草綱目曾載，閩南之地潮濕，多生垂陰草。此草根系極短，又喜潔水，故常伴清泉而生。」
一邊說，一邊尋。忽然停住腳步道︰「有了，就是此處！」眾人循聲望去，只見大樹下一株極不起眼的花草。垂著四片碧綠的葉子，中間一朵紫藍色的花蕾。
黑袍老者將竹干用力往土壤里一插，攪了攪，再抽出來時只見一汪清泉冒了出來。只見這泉水不斷外涌，夾著陣陣氣泡，如同粒粒珍珠拋撒了出來。眾人不禁看得目瞪口呆。
黑袍老者高聲叫道︰「萌兒，快拿茶壺來。」
梅靈萌忙抱著茶壺飛奔過去，不一會便盛了一壺清水。
黑袍老者將竹干劈成數段，一點火折子，就地燒了起來。只聞得竹子燃燒時的清香陣陣飄了過來。黑袍老者猶嫌燒得不夠快，一掌打出，掌風呼嘯。火借風勢，風助火威。只一柱香功夫，便已三沸了。
梅靈萌忙將茶粉置于碗中，黑袍老者一提茶壺，縱聲躍起。一道白練如飛瀑流泉，龍落九天，從十尺以外距離落入碗中。
眾人紛紛鼓掌喝彩，龍吟風也跟著一起鼓掌。心中不解道︰「這姿勢的確很好看，不過站在碗邊倒不是更保險嗎？如此高難度的動作，萬一中間拋撒了怎麼辦？」
「好一招韓信點兵！」龍吟風正思付間，身旁已有人叫起好來。
龍吟風忙回頭問道︰「請問仁兄，這一招有甚麼名堂？」
那人倒也豪爽，答道︰「但凡點茶時，須待沸水稍稍冷卻一陣子再點。水太燙則茶味老。方才年翁用沸水清洗茶具，以待壺中沸水稍稍冷卻便是這個道理。但也有人趕時間，不願等的，于是便創出了這一招。離茶碗十尺遠距離點茶，沸水在空氣中自然冷卻，落入茶碗中時溫度剛剛好。」
龍吟風听得興致盎然，不禁打破沙鍋問到底，道︰「那為何又叫做韓信點兵呢？」
那人哈哈一笑道︰「小兄弟，你難道沒听過韓信點兵的故事嗎？韓信點兵時可不是一個個的數，而是隔著空數的。三三數來余兩，五五數來余一。如此數完再掐指一算，千軍萬馬便一清二楚了。是以說韓信用兵，多多益善，因為他會點嘛！後人將這隔空點茶與韓信隔空點兵附會起來，便有了這個名字。」
一番話說得龍吟風心服口服，拱手道︰「受教了，受教了。」
再看那梅靈萌正專心致志地打弄湯花，不一會，一層潔白細膩的湯花浮了上來，粘在盞上經久不散。眾人紛紛道︰「咬盞了，這個也咬盞了！」
龍吟風循聲望去，只見那湯花晶瑩剔透，如層層覆蓋的雪花一般。一陣淡雅的清香撲鼻而來。龍吟風深吸了一口氣，這清雅的茶香之中居然還帶有一股臘梅的芳香。
眾人紛紛驚呼道︰「還未立冬，何處飄來的臘梅香？」
梅靈萌嘻嘻一笑，起身道︰「這一招便叫做踏雪尋梅，將上好的龍井與臘梅花瓣磨成粉，混在一起。再用新鮮的泉水烹煮，這茶香之中自然就帶臘梅香了。」
眾人驚嘆，原來龍井還有這般喝法。紛紛拿起茶盅，上前討一盅茶，嘗嘗鮮。
梅靈萌倒也大方，來者不拒。將茶粉倒入壺里，一人滿上一盅。眾人皆是愛茶之人，你一盅，我一盅，飲罷紛紛翹起大拇哥贊不絕口。
不一會，梅靈萌這邊的空碗里就裝滿了茶葉。再觀方鶴年那邊，空碗中只有寥寥數片。
梅靈萌俏聲道︰「王通判，這勝負已分了吧？」
王通判面露難色，望著方鶴年。方鶴年黯然道︰「仁兄茶藝高妙，令方某大開眼界。今日輸的心服口服。只是不知仁兄尊姓大名，未免遺憾。若是方便，還請賜告。」
黑袍老者還禮道︰「年兄客氣了，鄙人梅墨生，來此只因赴法慧禪師十年之約。適才多有冒犯，還望年兄海涵。」
方鶴年躬身道︰「不敢，不敢。方某信守諾言，有生之年再不踏入茶王大會半步，告辭。」
言罷一轉身，領著小廝，抱著一堆茶具灰溜溜走了。
梅靈萌朝龍吟風招了招手。龍吟風左右張望了一下，用手指指了指自己鼻尖，梅靈萌點了點頭，俏聲道︰「別看了，就是你，快過來！」
龍吟風慢吞吞走了過來。梅靈萌問道︰「哎！你怎麼不過來品茶？」
龍吟風道︰「來得匆忙，未曾帶茶盅。」
梅靈萌笑道︰「便宜你了，這盞茶便與你飲了罷！」
龍吟風推辭道︰「不行，不行！這盞茶乃姑娘與令祖父辛苦制得，斗茶所用，小生如何吃得？」
梅靈萌道︰「如今勝負已分，還留著做甚？快吃吧，再不吃我可要生氣了。」
龍吟風方才領教過這丫頭的刁蠻，當下推辭不過，只得端起茶碗，一口飲了。但覺這茶味細膩爽口，飲罷唇齒留香，渾身微微發汗，雙腋生風，好不暢快。不禁贊道︰「好茶！」
梅靈萌抿嘴笑道︰「好驢飲！若似你這般吃法，再好的茶也被你糟蹋了。」
龍吟風大窘，自知方才吃相難看，一時愣在那里。梅靈萌見他嘴上還留著一圈細白的泡沫，「噗嗤」一笑道︰「急猴兒，偷吃了蟠桃，還留一嘴細毛哩！」
言罷從懷中掏出一方繡帕，輕輕在龍吟風唇邊擦拭。龍吟風見眾人目光齊刷刷看過來，心中更窘。須知當時男女之防甚嚴，夫妻白日里攜手同游尚被人指責婬逸。更何況陌生男女做出如此親密的動作，確是有些出格。
梅墨生輕輕咳了兩聲，心道︰「萌兒長大了，遇見英俊少年有些好感亦是難免。只是萌兒不曉得男女之防，若是被人誤會為輕浮女子~~」
當下正欲上前將二人分開，忽見一小沙彌急步走來，躬身施禮道︰「梅施主，有請！慧海方丈已在寺內恭候大駕多時了。」