()「還真是沒白疼你這小丫頭，想得真是周到！」駱掌櫃樂呵呵道。
「那是必須的！」苗小燕抬了抬下巴。
見苗小燕那得意的樣子，駱掌櫃不由的大笑起來。
一會，駱掌櫃又道︰「燕子，對面酒樓看我們天冷了生意還這麼好，也跟著推出了烤活魚。」
「現在他們那邊的生意怎麼樣？」苗小燕問。
「听說比以前好了一點，不過凡是有到咱們這邊來吃過的人都不會再去他們那邊吃烤活魚了，現在他們那些客人也就是他們的老主顧，對咱們也沒什麼大的影響。」
「想跟咱們比手藝，那肯定是輸定了！」她可是有秘密武器——五香粉，他們是做不出這種味道的。
這天氣冷吃烤活魚是不錯，但也不是最佳的選擇，還有一樣東西更適合在冬天吃。
「對了，駱掌櫃，咱這邊過年有開門做生意嗎？」苗小燕又問。
「除夕和大年初一沒有開門，其他時間都有開！」
「駱掌櫃，我有一種更適合冬天吃的東西，說不定會比烤活魚更讓人喜歡。」苗小燕勾唇笑道。
「那是什麼？」駱掌櫃眼楮發亮的問。
「火鍋！」
「這火鍋是用什麼做的？」
「這火鍋跟這烤活魚差不多，都是在下面放一個爐子，邊煮邊吃，只不過這火鍋是在鍋里放湯底，再準備一些配菜邊煮邊吃。」苗小燕簡單的解釋道。
「駱掌櫃，這具體的做法等您和段老爺商量好我再教酒樓的廚子。」
「燕子，老胡，那你們現在跟我一起去段府？」駱掌櫃心急的問道，這酒樓的生意對駱掌櫃來說那才是最重要的。
「行啊，我本來也是要到段府去的。」
幾人在段府大廳等了一會，段老爺便來了，听到苗小燕說的火鍋也很感興趣，便將兒子也叫來，說一起到酒樓去嘗嘗這火鍋。
段閑庭來到廳里，見到苗小燕，溫和的向苗小燕點點頭。
苗小燕也大大方方的對他笑了笑，兩人也沒有說話。
「對了，段老爺，我還有東西要給您。」出門前苗小燕突然想起臘腸和臘肉還沒給段老爺。
「這是什麼？」段老爺讓兒子將袋子接了過去。
段閑庭將袋子一打開，段老爺嗅了嗅，道︰「有一股酒的味道，還有五香粉的味道！」
「段老爺，您鼻子真是比狗還靈！」苗小燕笑嘻嘻道。
段老爺臉一黑︰「有你這樣打比喻的嗎？」
苗小燕吐了吐舌頭，心里卻為能損到段老爺而開心著。
段閑庭和駱掌櫃也習以為常的偷笑起來，這兩人如果不斗嘴才奇怪呢！
「老爺，燕子還將這臘腸和臘肉的做法也放在里面了。」駱掌櫃笑著說道。
「好，晚上就讓下人照著上面的做法試做，看好不好吃。」段老爺對站在門口的下人發了話。
「是，老爺！」下人將段閑庭手中的袋子拿了下去。
「走，中午就在酒樓試試燕子的‘火鍋’！」
到了酒樓，苗小燕先讓酒樓的廚子先將骨頭熬好湯做湯底。
因為酒樓的材料有限，苗小燕切了一些豬肉和雞肉，又洗好了青菜裝盤。