第十四章
大年二十九的下午，剛睡完午覺起來，宋澄就打開廚房的門，進去忙開了。昨個兒他想了大半夜，突然想通了。既然他不會不承認自己喜歡著顧樓生，那麼不管顧樓生有一天會做出什麼樣的反應，他只要就這樣竭盡所能地對他好就行了。
「做什麼呢？」宋澄剛拿著了幾個木盆準備開始干活的時候，顧樓生就推開廚房的門走了過來，環視了一圈，問宋澄︰「你拿木盆做什麼？」
那幾個木盆是宋澄問顧常心拿的。今個兒一大早，宋澄找了常心，問他家里有沒有干淨的木盆，他想多做些肉圓存著，除夕或者正月的時候，什麼時候想吃了，油炸或者紅燒，或者加上白菜粉條什麼的的一起炖，總之燒法多多，方便得很。
常心告訴他在廚房隔壁的柴房里有一個櫃子，里面有兩個木盆，應該夠用了，宋澄拿出來一看，果然夠大，應該差不多了。他正把兩個木盆洗了又洗，覺得終于洗干淨了之後，放在了一邊晾著。
「我幫幫你唄？」顧樓生很雀躍地問宋澄，宋澄想了想，顧常心是不能幫忙的，顧林生更不可能了。豆兒跑出去玩了，家里的下人也都放了假回家了，能算得上幫手的，也只有顧樓生一個了。顧樓生看著宋澄的嘴角抽搐了了下，想了想自己的破壞力，咽了口口水︰「我不干多余的事情，應該不會造成什麼太大的破壞。」
「你會淘米的吧。」宋澄沒有直接回答他，而是問他會不會淘米。他今天炸肉圓子很費力也很費時間，他一個人的話，估計弄到晚飯時間也弄不完。顧樓生舒了一口氣，走過去，說他會。宋澄彎腰從旁邊拎出一個米袋，示意顧樓生︰「用舀米的瓢舀半盆米，然後淘個幾遍。」
顧樓生按著宋澄的吩咐，舀了半盆的米︰「中午吃飯的時候你怎麼不多煮些，這樣現在不就可以少煮些了嗎？」顧樓生听常心說了，宋澄要做炸圓子他才過來的，可是為什麼要煮飯他卻不懂了。
宋澄轉過頭看看，滿意地點點頭，又回過頭繼續忙了︰「我現在讓你淘的是糯米，不是平日里咱們吃得那種，糯米口感很糯很粘，炸肉圓子需要。」顧樓生嘴角一抽，甩了甩手上的水，跑出去拿了兩雙雨靴過來，遞給宋澄一雙讓他穿了，自己也穿上一雙。大半盆的米淘洗起來不好弄，廚房的地上肯定會被弄濕，大冬天的棉鞋被弄濕了可不好辦，所以顧樓生干脆拿了雨靴過來。
宋澄直夸顧樓生聰明，他剛才也想拿的來著，但是拿了盆就忘了雨靴了。宋澄正在砧板上切著肉肥肉先割下來放到一旁，瘦肉先切成一片一片的，再切成粗粗的條兒。而顧樓生則是在地上蹲著，仔細地淘洗著米。
顧林生扶著常心在門外看著，兩人相視一笑，沒有出聲，悄悄走回房去了。
「米洗好了，然後呢？」顧樓生基本沒做過這些，剛才蹲在地上半天，此刻站起來頓時覺得腰受力不均，有點酸。宋澄頭也不回地吩咐道︰「臉盆端上來，倒進里面的那口鍋里，加水煮上。」顧樓生聞言，雙手一提，把整個盆端起來，走到爐灶那邊去煮飯了。
宋澄看到顧樓生把盆端過來，驚訝地瞄了一眼，他沒想到顧樓生力氣還不小，一口氣把端了過來往鍋里倒。一個盆重不到哪兒去，但是裝了半盆的米，還吸了水，那重量可是不容小覷的。顧樓生把盆里的米差不多都倒了個干淨，剩下黏在木盆上的他用鍋鏟子扒拉了下來。放下木盆給鍋里倒上水之後，蓋上鍋蓋，顧樓生終于松了一口氣，真是挺重的！
「」的聲音響個不停，是宋澄雙手揮著菜刀剁著肉餡的聲音。他正在把剛才切好的肉絲兒剁成肉末餡兒。只見他雙手一上一下地揮著刀，在砧板上不斷地剁著，剁了一會，用菜刀把肉一挑，翻一面，再兩把菜刀相互磨一下，把刀上粘著的肉弄下來，然後再揮舞著菜刀，不停地剁著。
顧樓生沒了指令，在一旁看著，只覺得宋澄好像剁了很久很久。顧樓生看著都覺得手酸了，正當他想問問宋澄的手臂酸不酸的時候，宋澄發話了︰「把剛才另一個干淨的那個木盆拿過來。」顧樓生得了指示，把另一個盆遞過去，放到爐灶台面上，宋澄把剁成肉泥了的肉餡都撥了進去。然後繼續開始剁剩下的肉。
「樓生，到爐灶後面的燒火口，加兩把胳膊粗的稻草進去，塞進去就行了，不用管它。」顧樓生聞言，點點頭，繞過宋澄在牆角撿了兩把稻草堆，用鉗子夾了塞進爐灶里面。不過他可沒听宋澄說的塞進去就不別管了，他用鉗子撥弄了好一會，好像覺得好玩似的。
宋澄笑笑，也不管他，只要他別燒著自己就行了，他就繼續剁著肉餡。外面的太陽還能照進院子里，連帶著廚房也能照到。陽光撒在蹲著搗鼓爐灶的顧樓生的背上，宋澄抬眼一掃，整個心都暖了起來。「蹲著不累嗎，站起來走走吧。」
「你這肉餡要剁到什麼時候，感覺弄了那麼久才弄了一點點。」顧樓生果真听話地站起來了，站在接近門口的地方，擋住了灑進來的陽光。宋澄眯著眼，一刻不停地揮著菜刀，回答道︰「還早呢，差不多要弄這木盆半盆的肉餡，你可以先去堂屋坐會，剁好了我接下來要做別的了就喊你。你等會就穿件髒衣服過來，等會油煙重，還容易把衣服弄髒了」
宋澄知道顧樓生好奇，也知道以前顧家禁止他出入廚房，誰叫他是個危險分子呢。顧樓生倒是也不多說，點點頭︰「那你等會喊我，我去房里算個帳。」宋澄點點頭，目送顧樓生出去了。其實他把顧樓生趕出去也是有原因的，樓生要是一直在廚房里，他總是會分心去看他。不光是怕顧樓生傷著自己傷著廚房，還因為只要顧樓生在，他的目光就會不自覺地黏上去了。太影響效率了，宋澄看著手里的菜刀無奈地笑。
等到顧樓生再次被宋澄叫回來廚房的時候，太陽都快落山了，木盆里也有了大半盆的肉餡兒了。「怎麼這麼多肥肉？」顧樓生一進門，就看到木盆里的肉餡上面都是白花花的肥肉剁成的肉泥。
「吃的時候你就知道了，肥瘦各一半，吃起來更香。放心吧，不膩的，我保證。」宋澄說完就打發了顧樓生去洗手，還吩咐多洗幾遍，洗干淨。顧樓生莫名其妙地除了廚房把手洗的干干淨淨地又回來了，就見宋澄指了指，好像是讓他站到那個木盆旁邊去。
顧樓生這才發現，兩個木盆里面都裝滿了餡兒。只是顧樓生面前的這個，好像是調好了的，宋澄面前的那個，還是涇渭分明的。
「要我做什麼？」顧樓生很疑惑，可宋澄說不急，讓他等會。顧樓生就乖乖地等著，伸長脖子去看宋澄面前的盆里的東西。木盆里除了肉餡兒還有煮好的糯米，蔥和剛打進去還沒有攪拌的雞蛋。糯米飯看起來也像是被剁過了，因為已經一點都看不出來米粒了。
宋澄兩只手伸進木盆里，像是揉面團一般地攪拌著，看的顧樓生玩心大起。他看看自己面前的盆，發現估計是攪拌好的，有蔥香，還有雞蛋和肉混合的腥味，糯米飯的香味，于是他湊過去︰「讓我試試唄？」
宋澄本來用手在盆里順時針地攪拌著，這時笑了笑，問他︰「等會可別嫌手黏糊糊的要去洗手啊！做好圓子才能去洗的。」顧樓生點了點，伸過來雙手，宋澄抓著他的手，教他︰「就這麼按照一個方向攪拌，大力點，對，手掌要撥著餡兒，如果踫到沒有剁開的糯米飯可以用手分開……」
手掌和手掌相觸的感覺已經算不得什麼了。粘滑的雞蛋和冒著油的肉餡兒在兩人手掌的攪拌下，從指縫間滑過。宋澄扶著顧樓生的手掌，加上餡料帶來的觸感讓他心神一動，連忙把手拿了出來︰「你自己試試看。」
本來手踫到肉和雞蛋之後的那黏膩感並沒有讓顧樓生感覺到討厭，相反被宋澄有著繭子的大掌包著攪拌著肉餡，讓他鼻尖紅了一小塊。方才兩人的手掌並不是握得很緊，所以攪拌的時候，肉餡會從兩人的掌間滑過。宋澄的手心包著他的手背，加上被肉餡兒這麼一攪拌，鬧的心癢癢。顧樓生覺得那天想要出去冷靜冷靜的心情又出現了。
「我來吧，你這樣攪拌不知道要拌到什麼時候去了。」宋澄咳嗽了一聲，笑了一聲，顧樓生把手抽出來，手背手心還有手指間都黏上了好多餡兒。怪不得宋澄說讓他別後悔也別去洗手，這種黏膩感的確不好受。
宋澄拿了兩個碗，倒了澱粉，加了冷水，用手指攪拌開，給了顧樓生一個。「看著我做。」宋澄用胳膊肘搗了搗顧樓生，示意他跟著自己一起動作︰「左手在盆里握拳抓一把肉餡。」顧樓生跟著在盆里抓了一把。
「然後把你覺得多余的撇掉。」宋澄左手握著肉餡兒，包成了一個團，右手把多出來的肉餡兒撇掉扔回了木盆里，顧樓生也笨手笨腳地照做了。「另一只手到那個裝了澱粉碗里撈點水，對，就這樣，然後把肉餡兒在兩個手直接來回地倒著。」
顧樓生瞪著他，不明白宋澄說的什麼意思，宋澄只要笑著給他做了一遍示範。第一遍顧樓生沒看明白，宋澄無奈只好做了第二遍。沾了澱粉水的手和握著肉餡的手一起把肉餡握成了一個團，然後兩個手握成半圓形，一上一下地，來回地倒著。肉餡在兩只手間來來回回間逐漸成了一個差不多的圓球。宋澄又倒了幾遍，然後把鍋蓋揭開，一旁油鍋也差不多燒好了。宋澄拖著肉餡，沿著鍋邊往鍋里一滑——「呲啦」一聲，下鍋的肉圓在油鍋里翻滾里起來。
顧樓生也試著做了一個肉圓，雖然形狀不太好，不過第一次做來說，勉強還是湊合的。顧樓生獻寶似的把手伸到宋澄面前，問︰「這樣子的行麼？」宋澄點點頭讓他放進油鍋里繼續做就行了，顧樓生笑眯眯地，手伸到油鍋上方，身子往後側著努力遠離油鍋，準備讓肉圓自由下落。
「別！」宋澄眼楮一瞪就要阻止，不過顧樓生已經把肉圓扔進了油鍋。宋澄也顧不得手里的肉圓了，肉餡往盆里一扔，在顧樓生往油鍋里扔肉圓的那麼電光火石的一剎那，猛地把顧樓生一拉，擋在自己身後。而宋澄自己，則是背對著油鍋，擋下了濺出來的熱油。
「……」顧樓生傻了眼，剛才宋澄喊別的時候就來不及了，他手已經松開了。此刻他還在傻乎乎地想著，不是那麼扔進去的嗎！
宋澄哭笑不得的，還好冬天穿的棉衣厚，沒炸到多少，就是覺得後背好像幾個油星子，還好今天先見之明穿著髒衣服的。顧樓生嚴肅地咳嗽了一聲，閃過去他的木盆那里繼續做肉圓︰「抱歉，我不是故意的。」宋澄哭笑不得，當然知道他不是故意的，故意的還得了？
顧樓生搗鼓搗鼓半天，又做好了一個，他湊到油鍋附近虎視耽耽瞪著他的宋澄︰」怎麼放？；由鍋的鍋沿邊︰」就這樣，離油近些宋澄伸過去一只手，，手里托著肉圓，問一踫握著顧樓生的手腕子伸到，順著鍋滾下去，不會被炸到。」顧樓生听話地一松手，果然，肉圓順著油鍋滾了下去，半點油星子也沒有炸起來。顧樓生得了竅門，覺得頭一回這麼高興，他好歹也參與了一次做飯了！宋澄可沒注意到顧樓生喜滋滋的表情，他滿腦子里想的都是，樓生的手腕子有些細啊，手上也女樸女內層熟丈層熟右玄伽此台了的︰口itb哩b——n曰，l3l4
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