步步高 第58章 28

作者 ︰ 張鼎鼎

第五十八章

倩姐眨巴著眼看著王掌櫃,五百份听起來是不少,其實說下來也就是一兩銀子的事情,她可不認為王掌櫃會為了這個特意跑一趟。

「你這個小姑娘這麼看我做什麼?」

「啊,王伯伯下面沒話了?」

王掌櫃一下笑了起來,抬起頭道︰「務本老弟,你這個姑娘可不一般。」

章文慶心中高興,面上卻搖著頭︰「見笑了見笑了,你還不回去換了衣服看弟弟,在這里湊什麼趣?」

「無妨無妨,我又不是外人。既然都被這小丫頭看破了,我也就不賣關子了。這五百份不是我要用的,是要送到府城的,同時要送的,還有三百份的泡菜。」原來王掌櫃雖和他們立了約,但其實並沒有太放在心上。在長島上擺集市,生意再好,也就是一般百姓去吃的,他們走的根本就是不同的路線。再反過來說,老百姓覺得好吃的,雨前樓的客戶不見得喜歡,不過上面有交代,對這戶人家看護一些罷了,所以他才會那麼爽快的在單子上印上「知味」的名字。

後來東西拿來他一嘗,竟是意外的好吃,砂鍋用不用這邊給的料,那完全就是兩種東西。倩姐覺得他們賣的砂鍋不多,其實已經算不少,畢竟雨前樓是賣炒菜的,一個桌子上能點幾份砂鍋?而且這幾天砂鍋的份額都在穩步增長,凡是吃過的都會再點,有個常光顧還對他說︰「你們這雨前樓啊,過去就是缺少變化,現在這就不錯嘛,也經常換換新,讓大家也調劑調劑。」

他們雨前樓的賣點一直都不是新穎,但是得客人一聲贊也是好的。

砂鍋的反饋不錯,而泡菜的反饋竟更好。這泡菜他們本是作為贈送的小菜壓桌的,一開始更沒在意,哪知道不少人吃光了還要再點。他們最初一天要一百份,現在竟然要到了三百份上。這上面壓下來的事竟有這個效果,王掌櫃也是極為歡喜的。而這一次就是府城的大掌櫃下來,嘗了這兩樣東西開口要的。

如果只是他們這邊,哪怕一天要個六百分他也不用過來,但要供應府城,那就又不一樣了。這是要供兩個地方,總要和這邊打聲招呼,上面主家是讓他照顧這一家的,可不是讓結仇的。不過是多跑一趟的事,他也沒必要怕這個麻煩。

「府城?」倩姐眼一亮,「伯伯,雨前樓在府城開的也有店嗎?」

王掌櫃掌管雨前樓,不知听過多少奉承話,但此時看著倩姐閃閃發光的眼楮,還是有種與有榮焉的感覺,不自覺地這腰背就挺的更直了︰「自然是有的。」

「那京城呢?京城有嗎?」

「你這小姑娘,難道還要把生意做到京城里去嗎?」

「為什麼不行?」倩姐嘟了下嘴,「我想著這東西好吃,京城里的人也是愛的。反正伯伯和我們立過契約,也不用再交加盟費了,一份調料兩文錢,這對雨前樓算什麼啊!」

「倩姐。」章文慶開口,「小孩子家不要亂插話。」

「不不。」王掌櫃目光一閃,「倩姐的話對我倒是個提醒,只是不知這調料能放多長時間?」

「這個倒沒試過,不過不見潮濕的話,三五十天總是沒問題的吧。」

「三五十天嗎?明天是否來得及做上六百份,我和大掌櫃商量一下看看。」

「當然是沒問題的!」倩姐和柳氏對視了一眼,立刻響亮的回答了起來,「對了,還有件喜事要給伯伯說說,我們家天兒要辦酒席了,伯伯若有空,十六那天來坐坐啊。♀」

「這個月十六嗎?」王掌櫃沉吟了片刻,「好。」

他這一回答,連章文慶都興奮了起來。王掌櫃雖只是一介商人,但若那天能來,絕對說的上是貴賓了。柳氏心中更是驚喜,若是王掌櫃露面了,就算慧姐那里有個什麼事也能擋一檔了吧。

見他們三口都如此高興,王掌櫃心中也充滿了歡喜,又交談了兩句他就告辭出來了。他做事向來講究小心,雖然有馬車,這次卻並沒有停在章家的門口,往前又走了幾十米,這才在巷子里上了車。看天色還早,他也沒有回雨前樓,直接回了家。

他的家就安置在離章家老宅不遠的集慶街上,這條街上的房子大多是三五進的院子,畢竟還是小地方,不像京城還分什麼東區住貴族,西區住文武什麼的,青茗縣有身份地位的,大多都安置在這里。他的宅子是一個三進的院子。同是三進的,院子卻要比柳家的大上兩倍,丫鬟僕廝更是要多上好幾倍。

他一到後宅,他的妻子鄭氏就迎了上來︰「今天怎麼這麼早就回來了?」

「到章家那邊去了一趟,看這天色離晚飯還有段時間,就回來歇歇。」他坐下,沒有接鄭氏送上來的茶,搖搖手,「剛才在那邊喝了不少了,有什麼吃的送上來點吧。」

鄭氏一笑,一邊讓人去廚房里做糖水一邊道︰「我記得你前幾天還說章家的吃食好呢,怎麼今天就沒得吃了?」

「他們家的調料弄的好,難道我還能去吃去?何況這次我去的時候,他們家兩個當家的都不在,就章秀才陪著說話,他又哪里會想到給我上什麼東西?」

「這倒稀奇了,他們家竟不是那秀才當家?」

「有什麼稀奇的,咱們家不也是你做主嗎?」

鄭氏心中歡喜,面上卻帶了幾分嗔怪︰「多大年齡了,還說這話,豈不讓人笑話?對了,有件事正要與你說,昨日我接了柳家的三個姑娘來家中玩。那三姑娘不說了,年齡還小,沒什麼定性。那大姑娘也是個沒章法的,倒是那二姑娘沉穩老練,卻是不錯呢。」

「柳家?哪個柳家?」

「看老爺這說的,還能是哪個柳家?不就是那個開布店的嗎?昨天我在芬紅齋買東西,恰巧就踫上了葉夫人,不想那葉夫人就和柳家的那個是認識的,我想著你的話,就把那三個小姑娘接家里玩了半餉,又留著吃了頓午飯。」說到這里她頓了下,「我實在不耐煩應付那個周氏。」

否則第一次,總是會把當娘的也接進來一下的。

「怎麼?」

「讓人看了心中就不喜。」

「倒也很少听夫人你說這話啊。」他做人家掌櫃,鄭氏也跟著他不少迎來送往,就算說不上八面玲瓏,面子上的功夫總是有的。

「老爺以後見了就知道了。還有一件稀罕事,我看那三個小姑娘竟不像是知道章家事的,听起來和章秀才那邊也沒多少來往。你說這里面是不是有什麼蹊蹺?」

王掌櫃想了想︰「你慢慢看吧,若是能順著這條線把那小姑娘接到府里是最好的,若不能也不急,反正她年齡也還小,有的是時間。」

上面既然交代了要看顧這一家,他當然就要做個全活,而怎麼對一個小姑娘最好?當然是給她找個好婆家,章家那樣的環境,能說的好人家也有限,由他夫人經常帶帶就不一樣了。他雖然和章家有了點交情,但這個事不能他來做,再怎麼說他也是個男子,把一個非親非故的小姑娘帶進家門傳出去可難听的很。

「我也是這麼想。」鄭氏道,「再來往一陣逢年過節總是有走動的機會的,對了,大掌櫃走了嗎?」

「已經走了,不過我明天要過去一趟。」

他沒說什麼事,鄭氏也不問,夫妻這麼多年她知道王掌櫃想說的自然會說,不想說的她問也沒用。

他們在這邊說著話,而那邊,倩姐等人已經忙了起來。家里雖然還有存貨,可也不足六百份了,她今天可是要加班加點,泡菜也需要再做點。現在做泡菜已不完全需要柳氏,像洗菜、腌菜這些弘毅都可以做了,柳氏需要做的也就是把醬料給做出來。在叮囑了弘毅一番後,她就把章文慶叫到了房間里,她倒也沒有對章文慶說到底出了什麼事,只說他們家可能要有一場大禍,如若發生,全家都會不保。直把章文慶嚇的小心肝亂顫,覺得柳氏是騙他的吧,可那態度語氣都不像說話,可是,好端端的怎麼就會有禍了呢?

「現在,唯有你中了舉才有可能避過,二郎,我以前從不為此逼你,這一次,你可真要努力了呢。」

章文慶笑了起來︰「你是擔心我今年的鄉試吧,夫人放心,我必會努力的。」

柳氏皺著眉看他︰「我不是為此才這麼說的,什麼事我現在沒辦法告訴你,但卻是大事,你若不信……咱們就過一天是一天吧。」

章文慶不想信,章文慶不願意信,但柳氏的姿態,柳氏的語氣都告訴他這是真的。他覺得自己冤枉死了,他好端端的在家里坐著,一邊用功讀書,一邊用心教人,沒事還幫著搬搬白菜什麼的,怎麼就惹出了個大禍事呢?而且還不告訴他是什麼事!有這麼對人的嗎?再怎麼說他不是一家之主嗎?

章秀才糾結啊,章秀才這個難過啊,但柳氏母女已不去管他了,第二天兩人就到長島去看了房子。長島火爆,但這就像現代的大商場里總有做不下去的,所以這長島的鋪面雖然不缺客戶,卻也有轉讓的。用了兩天的時間,柳氏母女選定了兩個鋪面,一個位置比較好,基本就在長島的中心了,景色也不錯,鋪子幾乎正對著月牙湖上長島中的小亭子,視力好的,甚至能隱隱約約看到上面的動靜,這個鋪面也比較大,有三個房間,但一個月就要十八兩的房租,比他們早先那個鋪子的租金還要高。

而另外一個位置則比較偏,也只有兩個房間,好處則是租金比較便宜,只需要八兩銀子。不過也不知道是不是因為前面幾家都沒能做起來,所以房東要求一次性繳納一年的房租,也就是這點令柳氏母女有點糾結,不過最後還是定了這個。十八兩那個實在是太高了點,就算他們有把握生意會好,但賺下來的難道大半都交給房東嗎?

至于這個位置偏就不是什麼問題,他們當初起家的時候就沒位置,現在再偏也偏不到哪兒去。而這個房子還有一項好處就是上任租客留下的桌椅都比較新,他們只用再上上漆就能用了,房子也不用怎麼收拾,最多再粉刷一下。因為這房子過去生意都不怎麼好,房東也沒有再收他們的桌椅費,小省了一筆不說,也能早些開業了,估算了一下房子的進度,最後他們決定二十號搬家,正好過了天兒的酒席。

要搬地方,當然要給客戶宣傳宣傳,周家父女幾乎是第一時間就知道了這個消息,這天敏姐一早就找了過來,她不光人來了,還拿了兩斤點心,另外還有一個酒壺。倩姐一見她這樣子就笑了︰「你這是要做什麼,要和我把酒言談嗎?」

「正是。」敏姐一笑,「這是我們自家釀的酒,帶來給你嘗嘗。」

倩姐一挑眉,找來碗倒了些,細細的品了。她對酒並不怎麼了解,雖然她過去很能喝,可那些酒在她嘴里大多就一個辣字,所以她現在品的也就是這酒沖不沖。她喝了一口,又喝了一口︰「好像有些綿軟啊。」

敏姐嘆了口氣︰「就是這樣,這是我們家祖傳的,本是應該埋上十多年才用的,這一年出來的就是沒有滋味,不過也能搭配著賣了,我們過去賣炒菜的時候,這酒水賣的也可以。自家釀的酒大多都是這樣。」

倩姐點點頭,她知道女兒紅狀元紅一說。看來這發酵的酒若不自己蒸發蒸發,的確是沒辦法和蒸餾酒相比的,可蒸餾酒要試管要火候,她是沒這個本事的。

敏姐見她沒有表情,有些失望,想了想一咬牙道︰「我听說,妹妹家已經租了鋪子?」

倩姐點點頭︰「離現在的位置也不遠,太貴的我們也租不起。」

「這段日子,多虧有妹妹家照付,我們的生意才有了起色,按說我是不該再提什麼過分要求的,可是、可是……不知妹妹一家過去能否帶著我們?」

「怎麼說?」

敏姐臉紅的發燒︰「我們想在妹妹家旁邊繼續擺攤。這酒、這酒……若妹妹不嫌棄,我們就按八文錢一斤給予妹妹,我們自家也是可以不賣的。」

倩姐怔了怔,因為曾想過賣酒水,她也留意過,市面上自家釀的大概就是在十五文到二十文之間,這八文是絕對的成本價,周家父女說不定還要賠一些呢。

「我們開店,是還會再賣別的東西的,你們和我們一起,說不定還會耽誤呢。」

「我也知道這是個非分之想,但是……」

一听她這話,倩姐就知道她誤會了,笑道︰「這樣吧,姐姐,我現在也不好和你說什麼,等將來看了我們賣的東西,若你和周叔叔還想過來,我絕對不攔。唔,絕對不是砂鍋就是。」

听她這麼一說,敏姐的臉更紅了。

轉眼間就到了給天兒擺酒的日子,章文慶在痛苦糾結中翻了數本書籍,又結合柳氏倩姐的意見,給天兒定下了大名晟,這一代的章家終于比較講究了,都用了廣字輩,所以天兒的大名就是章廣晟,小名還是叫天兒。

雖然要忙著生意、忙著找房子,柳氏還是早早的把擺酒需要的東西都準備好了。他們要擺的是流水席,準備了六張桌子,男子四張女子兩張,只要是觀前街的街坊都能來吃,哪怕是過路的,過來道一聲好也可以坐下來。這流水席的好處是沒那麼多講究,只要主菜不斷,主食管飽,大家來了就吃,吃完就走。而麻煩的則是客流量有可能會很大,所以東西一定要準備齊全,人手也要跟的上。

柳氏自己並沒有獨自操作過這流水席,所以布置的有些混亂,倩姐在旁邊看了,就主動接過去一部分。點了朱媽子專門上菜收碗,小桃紅負責洗涮,尤媽子李媽子負責炒菜。又讓弘毅看著桌椅,安排客人。讓章文慶負責接待貴客。柳大姐在堂屋里坐著,若是有那貴客帶著家眷前來,就由她接待。這種場合,柳二姐是向來避開的,所以早早的就給了天兒一個三兩重的長命鎖,又親自做了一雙虎頭鞋送來。

「咱們人手不夠,娘你就委屈點,負責熱饅頭吧。」饅頭是早就蒸好的,但當天還要再熱一熱,總不能讓客人吃涼的,「至于我,我就看著天兒,這一天是咱們的喜事,可別讓人再順手把天兒給模走了。」

柳氏點點頭︰「真是正理,我們倩姐果真是大了,真能干呢。」

倩姐心下有點發虛,面上卻是不露,瞪著眼理直氣壯的說︰「誰讓娘不百~萬

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