香氣清新馥郁,茶氣縈縈繚繞,溢滿于室
跑堂安靜立于一旁面色無波,傾顏等人執起茶杯,眼波流轉,微微示意
「茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即‘色綠、香郁、味甘、形美’四絕的特點」月吟殤一臉愜意,執杯緩緩優雅而飲
「龍井茶泡飲時,但見芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,尤以一芽一葉,俗稱‘一旗一槍’者為極品」傾顏喜笑顏開,啟唇輕抿一口
「甘香如蘭,幽而不洌,啜之淡然,看似無味而飲後感太和之氣彌漫齒額之間,此無味之味,乃至味也」蘇錦禮娓娓道來,笑容和煦如風
「向來只有用虎跑泉泡龍井茶,色香味才會如此絕佳,現今在御茶軒就可品嘗到這‘雙絕’佳飲,實屬妙哉」雲嵐翎滿目欣賞,這主人家竟有這等泡茶的功力
「虎跑泉?怎麼個說法?」傾顏重復念著,她知道龍井現為直徑2米左右的圓形泉池,泉水經飲馬橋,黃泥嶺,出茅家埠流入西湖.龍井之水的奇特之處在于攪動它時,水面上就出現一條分水線,仿佛游絲一樣不斷擺動,人們以為「龍須」,然後慢慢消失,這一奇觀,引得游人到此,樂趣倍增
沒想到用取名怪異的虎跑泉泡茶也能泡出香味和濃度都適宜,香氣高而持久、味鮮醇有回甘,特有的香氣裊裊升起,而且其中又摻幾絲蜂蜜的甜味兒,續水時那「香郁」尤是濃烈撲鼻
清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉,七八分鐘後品啜之,甜味兒猶存焉,甘香持久,回味無窮
「虎跑泉是怎樣來的呢?據說很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎.二人力大過人,有一年二人來到駢州,想安家住在現在虎跑的小寺院里.和尚告訴他倆,這里吃水困難,要翻幾道嶺去挑水,兄弟倆說,只要能住,挑水的事我們包了,于是和尚收留了兄弟倆.有一年夏天,天旱無雨,小溪也干涸了,吃水更困難了.一天,兄弟倆想起流浪過南面昀山的‘童子泉’,如能將童子泉移來駢州就好了.兄弟倆決定要去昀山移來童子泉,一路奔波,到昀山腳下時就都昏倒了,狂風暴雨發作,風停雨住過後,他倆醒來,只見眼前站著一位手拿柳枝的小孩這是管‘童子泉’的小仙人.小仙人听了他倆的訴說後用柳枝一指,水灑在他倆身上,霎時,兄弟二人變成兩只斑斕猛虎,小孩躍上虎背.老虎仰天長嘯一聲,帶著‘童子泉’直奔駢州而去.老和尚和村民們夜里作了一個夢,夢見大虎、二虎變成兩只猛虎,把‘童子泉’移到了駢州,天亮就有泉水了.
第二天,天空霞光萬朵,兩只猛虎從天而降,猛虎在寺院旁的竹園里,前爪刨地,不一會就刨了一個深坑,突然狂風暴雨大作,雨停後,只見深坑里涌出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎給他們帶來的泉水.為了紀念大虎和二虎給他們帶來的泉水,他們給泉水起名叫‘虎刨泉’,後來為了順口就叫成‘虎跑泉’」能說會道的雲嵐翎一語道來
「原來如此,這虎跑泉的由來倒是有些傳奇色彩」傾顏津津有味地听完故事深信不疑,世上本就有很多听似不可思議卻又是鐵錚錚事實的事
「香郁若蘭,甘醇濃郁」段子昂眼角略帶笑意,一貫地惜字如金