()雨春再次拒絕了鐘離婉的安排,誰知道她想干什麼去,非得拉扯著自己給她陪綁,自己忙著呢,活計多得很,誰閑得才去陪她。請使用訪問本站。
見第一面時覺得鐘離婉還是個溫柔知禮的,今日就看她像不知橫豎的,自己那麼大了,纏著自己這個比她小不少的,她也不該強人所難。
「婉姐姐,真的對不起,你們是去自家的鋪子,隨行的還是自己哥哥,還是請你自家的姐妹作伴吧,我們小戶人家跟你們大戶沒的比,我們是靠自己勞作生存的,沒有為**持吃食的下人,出去閑玩兒,我不舍得耽誤功夫,,還望婉姐姐諒解。」雨春說罷,就甩開鐘離婉和鐘離子均弟兄送別。
可是才走到大門口,鐘離婉再次截住雨春,看她滿臉的笑,滿口的貝齒一露出,面上的笑容更燦爛,拉住了雨春再次的回客廳,出言可是溫柔的很︰「雨春,你了解你師父嗎?你知道你師父的身份嗎?」
雨春感到鐘離婉今天怪怪的,問她師父的的身份干什麼?她到底有什麼目的?
「我和我師父只是萍水相逢,我從來不刨根問底,我也不會猜疑師父的身份,師父不管是什麼身份,他就是我的師父。」
鐘離婉的眼神斜睨雨春,好像在探究什麼,滿眼的都是疑問︰「你真的不知道你師父的身份?」
「師父的身份就是柴大哥的父親,這有什麼疑問嗎?」雨春感到鐘離婉陰陽怪氣的。老審問師父的身份干什麼?
雨春把鐘離婉的問話在腦海里轉了幾圈兒,突然猛醒,鐘離浩升是後漢的大臣,柴榮要是現任皇帝郭威的妻佷,鐘離浩升一定認識柴老父子,想起那一次到鐘離府做麻辣燙,他二人談了很久。
鐘離婉老問師父的身份,難道她不知道嗎,他爺爺知道。她怎麼會不知道。
看起來,她是在試探,試探我有什麼用呢?
雨春苦思冥想,真猜不透鐘離婉的意思。
要自己陪她去縣城,是不是她想……雨春還是糊涂。
想到,鐘離婉要是知道柴榮是郭威的內佷。她想做皇後嗎,她怎麼知道郭威能讓柴榮繼承大統?
雨春突然想到郭威的家人還有家族的人,都讓後漢的皇帝劉承佑殺光了,郭威沒有後人,只有選了柴家唯一的後人,柴榮過繼為自己的養子。把皇位讓給他。
鐘離婉既然知道柴榮的底細,還跟自己老探究什麼?
她想做柴榮的皇後。直接讓她爺爺找人提親就是了。
莫非因為師父的關系,自己擋了她的皇後路?雨春最討厭那些女人懷疑她的心思。
所以對鐘離婉的探究,干脆就是一問三不知,其實自己就是什麼也不知道。
鐘離婉沒能達到目的。心里自然是不悅的,雨春就是不想看人臉色,什麼都裝作不知不懂不理會。
樂樂呵呵的送鐘離家的人走了,雨春就和李雪、小丫兒三個人準備晚上的飯。高粱米、小米,蕎麥三種混合面的大菜餑餑。小丫負責剁菜,三種菜也分開包,苦麻菜是比較苦,用涼水拔了三遍,嘗嘗苦味不大了,數婆婆丁的苦味兒小,只用涼水泡了一下,苣 菜泡了一遍。
小丫兒掄起兩把菜刀,「 「的倆手輪換起伏,剁得那叫快,一小會兒就剁好一樣兒。
李雪就擠餡子,一份一份的答對作料,再把熬好的豬油每份餡子里都舀了幾大瓢子,里邊不少的油梭子。
再加香油。雨春自制的椒鹽。胡椒粉。芥末粉、每樣都放上一點,用于掩蓋幾種菜的苦澀,胡辣粉一攙和,野菜的土腥味兒也吃不出來的,這菜餡兒和得就是人間美味了。
雨春把面燙好,揣的膠黏膠黏的,三個大鐵鍋都洗刷利索,同時點起了火,待鍋里暴熱,三個人一齊下手。
跟前一盆涼水,包菜餑餑手上需要沾涼水,跟揉饅頭用薄面是一個道理,就是怕沾手。
「我包一個試試行不行?」京娘甜潤的聲音在身後響起,三人齊齊的回頭,京娘來到了她們身邊︰「京娘姐姐,你繡了一天花兒,累了一天眼楮,你歇著吧。包菜餑餑沒什麼技術含量,兩句話你就會了。」雨春知道京娘是很好學的,來此就跟她學了好幾樣,可是這包菜餑餑皇宮里可用不上,皇帝沒有喜歡吃菜餑餑的。
京娘非得要試試︰「女子該會干的,我不少不會的。」
「京娘姐姐你喜歡,我就讓給你了。」雨春退後一步,讓京娘洗干淨手,在水盆里沾了水,雨春挖了一塊面,沾了水就交給京娘怎麼拍成片兒。
「京娘姐姐,只要手不沾面就好,覺得一粘就沾水。」雨春做出了示範,抓了一大把餡子放到手里的面片上,倆手輪轉著往一起收攏面皮,手一粘就沾水,收攏的越來越小,最後嚴絲合縫,沾點水,把餑餑拍得溜光,稍稍的做出扁平狀,往大熱的鐵鍋上「啪!」的一聲,就黏黏的貼上了︰「京娘姐姐,包菜餑餑的最主要的技術是要知道把鍋燒的特別熱,餑餑貼上就會沾得結結實實的,要是涼鍋,餑餑貼上去就「滋溜」一下兒掉到鍋底了。
包菜餑餑在此時都要飯蒸子,就是和瓦罐一樣的帶眼兒的,擱在鍋底上,上邊還可以蒸開水,飯蒸子的作用就是防止鍋貼的菜餑餑或餅子掉下水,也起到了蒸屜一樣的作用,還防止鍋底的水溢得太猛,總之它的作用不小。
京娘真是個聰明的,雨春也是會做師傅,包了兩個就熟練了,還包起了興致,雨春這時就變成了閑人。添了幾把火,就看著她們包。
這三大鍋,每鍋就是兩圈兒,等包完,蓋好了鍋蓋,小丫去廁所了,三個人就每人守著一個鍋,雨春教給京娘怎麼能燒好這個火︰「得燒細細的火,貼餅子。菜餑餑可不能燒大火的,要小火兒慢慢的熟。」
這個時代是沒有鐘表的,雨春也用不好什麼滴漏沙漏的,只好大估模時間,像那些老人一樣,聞著鍋里的氣體的味道。是生是熟,全憑氣味兒來判斷,歷練了很長時間,雨春才掌握好生熟的準確性。
雨春還真想後世的鐘表,電子表是不可能實現理想的,就是以前的鬧鐘。雨春覺得也做不了,就鬧鐘的發條。恐怕古代人是做不了的,雨春不知道發條是什麼鋼做的,覺得研究鬧鐘比縫紉機復雜的多,主要是自己對那玩意兒一點也不熟悉。
雨春坐著燒火也在想事情,李雪聞到了糊味兒︰「雨春,誰的鍋糊了?」
雨春快速的起身,聞一聞︰「我把鍋燒糊了。」
小丫進來了︰「雨春。我替你燒。」
李雪說︰「雨春的鍋熟了,我的只添一把火也熟了。」她又聞聞京娘的鍋︰「京娘的火小了。再燒幾把也行了。」
李雪就是燒火老手了,在甄寡婦家時,甄寡婦何時做過飯,李雪就是下地回來,甄寡婦也等著李雪做飯,甄寡婦可是個最會享福的。
李雪覺得菜餑餑燜好了,就把事先刷好的三個大竹筐,準備到鍋台上,京娘也幫著鏟起了餑餑,圓溜溜的餑餑,焦脆的咖渣,香香的味道兒,看著就饞人,等鏟完,收拾好了鍋灶,四個人每人捧了一個「 」的開吃。
咖渣酥脆,一嚼真是 的響,里邊的餡子噴香,一咬一流油,簡直比肉餃子好吃。
菜餑餑就大蒜,吃得直冒汗,幾個人哪有了淑女形象,招引得京娘都大嚼大咽了,李雪在甄寡婦那里雖然都是她做飯,也沒有做過這麼香的菜餑餑,李雪雖然斯文,可是鄉村女子可沒有官宦家那樣細嚼慢咽,小口小口的吃的習慣,不大的功夫,每人就干掉兩個,吃的個個的小臉兒都冒了汗。
這頓飯吃的才叫飽,比炖肉飽多了,
其實誰干吃炖肉,也不可能吃飽的,那玩意兒多膩人,能吃飽才怪,可沒有這大菜餑餑吃的坐實。
永輝幾個也是很快就回來了,每人拿走了兩三個,跑書房去吃了。
這樣的飯做著費事,吃完省事,不用洗碗筷。
鍋里蒸的開水,喝上半碗就完事。
雨春次日就到高粱地里看自己的瓜種,這瓜長得飛快,三天沒見,小香瓜就有大棗那樣的個頭了,只有二百棵瓜,和小丫兒倆沒用多大的功夫就掐完了尖,這些是夏瓜,也是留著自己吃的,還兼留種,雨春在瓜種這方面實踐的很少,也就是模索著來。
「小丫兒,我們回家。」
雨春和小丫才走到高粱地頭兒,你說是巧遇還是費盡心機算計好的,正和邢武義打了照面兒,邢武義帶著兩個孩子,千金和狗寶,兩個孩子一身的污垢,袖子上全是抹得鼻涕咖渣,小臉兒漆黑,頭發亂蓬蓬的。
邢武義的形象更慘,頭發就像炸窩的母雞,身上全是泥土,衣服破了幾個洞,臉上黑一道黃一道兒的。
比以前也瘦了不少。
小丫兒見是他,臉色就是一變︰他截著自己干什麼?
邢武義看了小丫兒兩眼,那倆孩子看小丫兒的眼神可是不善的,狗寶的眼神還沒有那麼鋒利,千金的倆大眼可是把小丫兒瞪了兩個大窟窿那麼用力。
邢武義卻沒有搭理小丫,身子出溜就給雨春跪下︰「雨春!求求你,放過我們一家吧!,偷錢的事都是小丫兒干的,是她遞給她後媽的銀票,她媽根本都沒到老頭的屋里去過,小丫才是真正的偷銀賊,進衙門的應該是她,你們抓錯人了。」
「你還配做人家的父親,竟然說這樣喪天良的話,小丫兒既然拿了銀票,為何不留給自己,為什麼要給後媽?這個道理說不通的,除非是她後媽逼她干的,你們干過這樣的事吧?(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來投推薦票、月票,您的支持,就是我最度