食色天香 第六十九章 廚神比賽開始(六)

作者 ︰ 我吃洋芋

在場的觀眾、廚師、還有各位評委都聞到了一股香氣,那是一種大米飯的香氣。這種大米的香氣,令大家陶醉不已。按照常理來說,在場有無數美食佳肴,可是這個大米飯的想起硬是蓋過了無數美食佳肴帶來的香氣,令大家只是問到了大米的香氣而已。

「我做好了,現在請評委們品嘗!」郭闡自信的說道。

這個時候,主持人激動的說︰「這就是十三號廚師給我們帶來的米飯嗎?原來十三號廚師是有著自己的能耐的,居然能夠別出心裁,把一鍋大米飯煮得這麼香!可是,我就是不知道,這個大米飯是什麼菜呢?是什麼菜系的菜呢?」

郭闡沒有理會主持人的激動,只是直接拿著自己的那一鍋大米飯來到了評委面前,準備請評委品嘗。

「十三號廚師,你可真是別出心裁啊!」一號評委淡淡的說道。

「評委先生,還是請你品嘗一下好了,如果我能夠有資格獲得冠軍,請你不吝賜予!」郭闡非常直接而且囂張的說。

一號評委眉頭皺了一下,他不知道郭闡為什麼這麼有自信。他拿起了自己的碗碟,從鍋里盛了一碗所謂的米飯。

「啊!」一號評委驚訝的叫了一聲。評委的叫聲引起了在場所有人的關注,大家立刻把注意力集中到了他身上。

「這是米飯嗎?」一號評委驚呼的問道。

大家把注意力再次集中到了那碗里的米飯上面,頓時也一陣驚訝。只見郭闡做的那鍋米飯竟然都是猶如一個個顆粒狀態的水晶,散發著晶瑩剔透的光芒。而在場的白熾燈,照射在那些米飯上,把米飯變成了一顆顆的水晶。

觀眾從幾十米都能看見,這些米飯一顆顆的都是透明的,完全不像是平常自己家里煮的米飯一樣,全然一片發白,根本不會透明而閃亮。

「這是什麼?」主持人也大聲問道。

「這就是我煮的米飯!」郭闡淡淡的回答。

「這個真的是米飯嗎?這個不是水晶?」主持人不顧現場主持節目,竟然當場驚呼起來。

而在電視前面那些喜歡餐飲的觀眾,也是對于屏幕上的些米飯一陣驚訝。如果不是看著郭闡煮熟的,而且是現場直播,他們恐怕都以為是拿一些玻璃來充數,或者是經過了PS的錄像了。

「請評委品嘗!」郭闡再次說道。

一號評委顫巍巍的拿起了那碗米飯,用筷子輕輕的夾了一點。可是他缺乏發現這些米飯雖然有一定粘性,可是粘性卻不是非常大,一夾就起來。而筷子上的那些米飯繼續散發著五顏六色的光芒,好像把現場白色的燈光都給色散了。

「這都是鬼斧神工的藝術品,我不忍心毀壞這個藝術品!」一號評委終于忍不住了,放下了筷子,沒有品嘗。

有了一號評委帶頭,別的評委也都沒有品嘗,都默默地看著這碗白米飯,心里不知道在想什麼。而郭闡微笑著看著那些評委,沒有為他們這個舉動而意外,好像反而是非常正常的一樣。這種鬼斧神工的藝術品,確實能夠讓很多人不能下嘴。

郭闡這是拿了後世的一位廚師的制作方法來制作的這碗白米飯,其實只掌握了方法,並且有良好的微操能力,也都是可以做出這樣的白米飯的。這樣的米飯已經不能叫做白米飯了,而是應該叫做水晶米飯了。

「各位評委,還是希望你能夠品嘗一些好了,不然我的成績無法判斷啊!」郭闡繼續說道。

一號評委想了很久,無奈的開口︰「我不用品嘗了!你這個米飯我剛才聞到了香氣,那可是香飄十里。而且能發出這等香氣的米飯,味道絕對是十分原汁原味的香甜,我是肯定的。從這一點來看,你在香和味這兩點都是做到了巔峰。而且,你這個米飯別出心裁,制作出了猶如水晶一般,在色這方面也做到了巔峰,一般人無法超越了。在廚師界,做菜比的就是色香味俱全,你都具備了,我們還能說什麼呢?」

「那這次比賽的結果呢?」郭闡問道。

一號評委沉默了,這個問題不是他一個人能夠做主的,他轉頭和各位評委商量。在場的廚師都認真看著評委,希望評委不要說出令他們失望的答案。在場的廚師都認為郭闡居然別出心裁,制作了一鍋米飯來奪取各位評委的心,郭闡其實是在鑽比賽的漏洞。

比賽的十六位評委來自于全國各地,分別喜歡不同的菜品,分別代表著八大菜系。而在場的廚師往往只是精研一種菜系,並沒有全部學習。按照常理來說,如果同時學習多個菜系,永遠不可能做到巔峰。而前世的郭闡其實走的是旁門左道才到的巔峰,他其實是靠著心里引導才獲得食客的精神體會,這樣才會受到歡迎。如果硬要說廚藝,郭闡每一個菜系的水平都只是頂級廚師里面的末流。郭闡能夠制作出這碗水晶米飯,並不是他廚藝有多麼的好,而是他掌握了才有的方法,這才做出來了。

雖然各位評委口味不一樣,可是有一樣東西都是他們要吃的,那就是大米飯。小學課本里面說北方人不吃大米,其實這是錯誤的。在天朝,東北大米也是想當出名的,東北人也是吃大米飯的。在全國,除了西部那些不適合種植大米,所以只是主要吃面食,別的地方都是米面都吃,是看個人口味來選擇。

在場的廚師既然都要吃大米飯,大米飯就是他們愛好的共同點,他們對于優秀的大米飯都是要打高分的。郭闡就是利用了這一點,所以他拿出了這碗的大米飯,頓時把各位評委給鎮住了。

而周林看著評委席上的幾碗大米飯,心里若有所思,終于知道郭闡所說的話語含義是什麼了。周林現在對于獲得冠軍,已經不做指望了,只是希望能夠獲得老二的名次。

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