他要做雜碎面?我瞪大眼楮,這廝沒有開玩笑吧?
「這雜碎可不是清湯面,雜碎要的技術,我們兩口子的技術都是祖上傳下來的,再說了,有些料都是要事先煮熟的,您這兩手空空的,如何做呢?」
「這用不著你來管閻昔瞳乾坤獨斷的站在老板面前,抬高下顎︰「我不喜歡一句話說兩遍
「讓他做,讓他做,有錢不賺王八蛋,倒要看看這狂妄之徒能做出什麼好來四周有人叫喊起來。
換做其他時候,說這句話的人定會死于非命,但閻昔瞳今天心情仿佛不錯,淡淡掃了那人一眼。
說話的那個人頓時愣在原地,我想他一定跟我初見閻昔瞳時候一樣,都被他驚艷的模樣嚇到了。
屠夫老板干巴巴一笑︰「也成,小哥,既然想做,那便讓給你,但丑化說在前頭,若把我王麻子的招牌砸了,我可不干
「呵呵,砸不了
說完,閻昔瞳挽起袖子,繞道鍋台後面,還未經過烹調的雜碎已經被老板娘擺放在閻昔瞳手邊了。
閻昔瞳望著面前惡心的玩意,一咬牙一閉眼,跟玩雜技似的,抄起油膩的刀三下五除二的將雜碎切好。
「好刀工!」行家一出手,就看有沒有,雜碎入鍋烹煮的時候,老板忽然驚叫起來。
閻昔瞳面無表情的觀察著滾水內的雜碎,另一只手忙活開始搭配調料。
那姿勢、那速度、那認真的表情完全不像我認識的閻昔瞳,這個樣子讓我想到了夏衍,他做事的時候也同閻昔瞳這般認真,四周再嘈雜、再混亂,都與他無關,全身心的投入到要做的事上。
火候不夠,閻昔瞳忽然用內功催動火苗,滾水如翻騰的巨浪,在鍋里騰空而起。
閻昔瞳單手抄起煮好的雜碎,手腕一抖,正好投在他剛剛拌好的醬料中。
只見他揭開鍋,弄了個蒸籠似的東西,將原本需要腌漬的雜碎放在里頭蒸煮。
「這……這是做什麼?」老板不明就里。
「加快醬汁滲透進食物,更入味一些
大家誠惶誠恐的望著他。
當香氣飄散開來的時候,這個地方已經被圍的水泄不通了,我呆呆的站在鍋台外面,像是在等候食物的顧客,而閻昔瞳則是老板。
他一邊做,一邊抬頭看我,高挺的鼻尖上透著汗珠,唇瓣上掛著自信而孤傲的笑容。
待腌漬好的雜碎出爐,閻昔瞳立刻下面條。
先入熱水,再出冷水,一氣呵成。
「吃吧!」一碗完完整整的雜碎面被他捧到我面前。
熱氣騰騰的樣子真的讓人食欲大開。
我用筷子夾起一塊雜碎慢慢放進嘴里,那一刻,我幾乎要哭出來了。
好吃的簡直……簡直沒有言語去形容了,這家伙怎麼連雜碎都做的那麼好吃。
老板小心翼翼過來問道︰「姑娘,好吃嗎?」
「那邊剩下一點吧閻昔瞳往後一指。
老板跟老板娘迫不及待的跑到灶台前,一人捏一個送進嘴里。
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