第六十四章有點紳士風度好不好？
愛破車有些生氣，提高了聲調說︰
「白先生，有點紳士風度好不好，你可以在聊天中不經意的問出來，我們是來商談賣船的，可這並不影響我們的友誼不是嗎？」
金鈺一見，愛破車有了情緒，怕他一甩袖子跑了，這生意做起來就被動了，趕緊接過話來︰
「哎呦，愛破車醫生，真是有日子沒見您了，總也不到寒舍來，今兒什麼風把您吹來了啊，快樓上請，我和元寶先生和您及沉不了先生談，讓我家老爺做飯去吧，您不是一直喜歡我家老爺做得飯嗎？」
又扭頭沖沉不了用英語問候了聲︰
「早上好，認識你很榮幸
跟容琪學了些英語，用上了。
四人一起走向三樓的會客廳，不理白駒了，白駒直搖頭，心說，看來就是廚子的命了，趕緊把。
時長久剛進樓，買來了當天鮮活的大蝦，和兩只兔子，白駒讓他去殺兔子，自己端著蝦走向廚房。
白駒略微想了想，開始把大蝦去頭去尾，剝去外殼，找個竹簽，逐個的挑去沙線，也就是蝦的腸子，再用刀片成兩片，放入盆中，加上鹽、料酒、玉米粉、蛋清和好。又找個盆，放入雞茸、料酒、鹽、玉米粉、蛋清攪拌成糊狀，放在了一邊。白駒又發了點白面，不知要做什麼。
時大管家很快拎著兩個扒了皮，開了膛的兔子交給了白駒，白駒將兔子放到水中煮了20多分鐘，撈出來。白駒現在有懷表了，再不用點香計時了。
白駒找了個大些的鍋，倒入豬骨頭熬得清湯，又切了些蔥、姜段放進去，放入醬油，放入兔子，煮到七成爛的時候撈了出來，又用水發了些香菇和玉蘭片。看看時間還早，白駒背著手很有老爺範的視察樓下的院子。
時大管家正和工人研究四個角的炮樓怎麼蓋，見白駒走過來，趕緊低頭哈腰的、一副奴才樣的跑了過來，還做了個甩袖子的動作，發現根本沒有袖子，自嘲的說︰
「嘿……這都民國了，也不知時興什麼規矩了，嘿……，老爺有什麼吩咐，您喊嗓子，我就過來了，怎麼能讓您移駕那
白駒雖然有些不適應，可又攔不住，也懂沒有規矩不成方圓的道理，也就懶的糾正，笑著說︰
「你們商量啥那。「
時大管家討好的說道︰
「老爺不是要蓋炮樓子嘛，誰也沒弄過，這不正研究那，您看，您有什麼要求？」
白駒想了想說︰
「要求很簡單，炮樓里的槍能打到外面的人，外面的槍打不到炮樓里的人，就像陽台上的欄桿，你可以模仿下。再有，炮樓下面要有地道，通到地下室，有危險可以從地道跑回小樓，也可以從小樓跑到地道，炮樓子要既能打外面，也能打院子里。最後就是結實，日本鬼子有炮
白駒自從學了日語，知道東洋鬼子的國家叫日本，現在改叫日本鬼子了。
時長久听了這簡單的要求，汗都下來了，心想，這叫簡單，這叫難為人好不好，可嘴上不敢說，和雞啄米樣點著頭說︰
「記下了，記下了
白駒又跟了一句︰
「地下室東面屋子里有種靴子，你量量現在和今後所有人的腳，一人做一雙，編上號，準備下
白駒繼續背著手，說完很牛皮的走了，來到新砌好的圍牆下面，踹了兩腳，又竄到圍牆頂上，蹲來看了看，覺得夠寬，滿意的點了點頭，等跳了下來，就看見金鈺扭著＃＃＃走了過來，白駒渾身有些燥熱，有些日子沒那個了。
金鈺開始邀功，笑嘻嘻的說︰
「這兩個洋鬼子比秦檜還奸，幸好遇上我們兩人。私下里許了愛破車兩根金條，談好了，一千噸的大鐵船，燒柴油的發動機，美國最新造出來的，是最快的船。八佰兩黃金，連船上的貨都送了，正好上招遠挖金子用的上，就是不知那年輩子能去上，有點壓本錢。船按照你的意思，不改名，還掛美國旗，船的名字，原來就叫‘沉不了’，你不說吉利嘛，就不改了，本想上上海雇船員來著，這些洋鬼子都願意留下來，不過要加薪水，沉不了船長也能留下來，可他每月要五百塊大洋。嘻嘻……日本鬼子給他們禍害的不輕，便宜了咱們。嘻嘻……」
白駒沒想到會這麼便宜，連最頭疼的、無處可找的船員都有了，很高興，連說了幾個好字，見金鈺滿眼的風騷和渴望，促狹的用手捏了捏一粒葡萄，笑著說︰
「那啥，今晚好好獎賞下鈺姐，嘿……作飯了，先獎賞下愛破車醫生
白駒用那口大鍋，倒入花生油，燒到五成熱時，下入蝦片滑熟，用漏勺撈出，倒入另一個雞茸糊的盆中，拌勻，再倒入油中，滑熟，再用漏勺撈出，鍋里留了點底油，再將滑熟的蝦片放入鍋中，加些料酒，鹽，清湯，翻炒一下，勾上芡，淋上雞油，倒入準備好的空盆子里，撒上些火腿末和油菜末。一道蝦片做好了。
白駒將兔子肉改刀成丁，又將香菇、玉蘭片切成丁。刷好了鍋，又倒進花生油，放入兔肉丁、香菇丁、玉蘭片丁放入鍋里翻炒了兩分鐘，用漏勺撈出，又刷了遍鍋，用刷子在鍋里刷上油，用雞蛋、玉米面和成糊，攤了些薄餅，再將餅修成長方形，四周抹上面糊，中間倒上兔肉丁，包成長方形，又去用雞蛋、玉米粉、料酒、鹽攪成糊。再一次的刷鍋，倒上花生油，燒至六成熱時，把那包好的長條粘上攪好的糊，炸成金黃色，撈出，找了好幾個盤子，碼在里面。
白駒看看面已經發好了，對上面堿，加些白糖，快速的揉了好一會，餳了十分鐘，，分成二十個小面團，每個面團都揉成饅頭狀，再壓扁， 成皮，包上棗泥，團成桃形，特意的將尖部整理下，讓其更像桃些，還用竹片將這個桃豎著壓了道縫，點綴了些紅色，每個桃下面都放了兩片香葉，又餳了十分鐘，上籠屜蒸熟
白駒上了餐桌，讓時大管家和元寶去端菜。
時大管家端上菜來後，面色有些激動的說︰
「這麼多年了，終于又吃到滿漢全席了
白駒只是會做，見爺爺做過，他也就經常的做幾頓，不知道叫什麼，就知道這麼做了，好吃。
時大管家指著蝦片說︰
「這道菜在滿漢全席中叫芙蓉蝦片，可不是這麼上桌的，是裝在盤子里的
又指著兔肉長條說︰
「這道菜叫虎皮兔肉，裝盤子倒是對了，只是裝的不好看
又指著桃形饅頭說︰
「這個叫百壽桃，宮中節日多有制作
听時大管家說的熱鬧，愛破車率先用銀叉叉了片芙蓉蝦片咬了小口，爵了兩下，就再也停不下來了。
沉不了天天在海上呆著，吃夠了海中的一切東西，出于禮貌，勉強的叉起一片，咬了一口，本想剩余的就留在面前的盤中，可沒想到如此的美味，也學愛破車，專心致志的吃了起來。
這兩人忘了，還有道虎皮兔肉那。
(