更新時間︰2013-06-21
過了一會兒,听到後院傳來爸爸李威的喊叫,李小虎打開門趕過去,印入眼簾的是三輪車上兩個充氧氣鼓鼓的大塑料水袋,打開一看,里面裝著幾十條大小不等的魚。
「小虎,這是你要的魚,不過還真不好買,水產攤位到處都是肥頭大耳的魚,一個個胖得像小豬崽子。那些賣魚的听到我的要求,還把我當怪物看咧。找遍了整個市場,才弄了這些。」李威擦了擦汗,喝了一口李小虎遞過來的冰水,說道。
李小虎明白,現在的水產養殖大多數是賺錢為目的,養殖戶為了提高產量,在魚飼料里大量添加生長素、激素什麼的,魚長得肥大,但肉質卻寡而無味。至于野生魚,因為江河污染與過量捕撈等原因,變得越來越稀少,甚至是絕跡。
「爸,辛苦了,把魚給我吧。」李小虎一手提起一個袋子,輕飄飄的走進庫房內。
李威看著兒子李小虎的背影,目光中滿是歡喜和驕傲,在水產市場,他提著這兩個水袋可是費了好大的勁兒。
李曉茹正在走廊和媽媽肖艷霞說笑著什麼,看到李小虎提著水袋走進庫房,好奇心大起,拉著媽媽一起跟了過來。
李小虎把水袋放到地上,解開扎口的繩子。媽媽肖艷霞和李曉茹兩人湊過來幫著撐住袋口,李小虎拿起一個水族店送的連球抄網,往水袋底部一插,就撈住了七八條魚。這些魚個個看上去都是一副精神萎靡、呆頭呆腦的樣子,根本就沒有躲閃意思。
「這麼小的魚啊,小虎你要準備讓我炖湯給你喝嗎?」媽媽肖艷霞看了一眼水袋里的小魚好奇的問道。
「現在不能吃,要養一段時間。」李小虎扭頭看了一眼媽媽和妹妹李曉茹笑著說著,攥住抄網提出水袋,抄網中的魚無精打采地弓起身子,無力的甩甩尾巴,根本彈不起來。
「小虎你不用過水嗎,我們家里養的熱帶魚就是這樣,新魚不過水是很難適應的。養魚是技術活,不要抱太大的希望了。」媽媽肖艷霞疑惑的問道。
所謂過水,是指為了讓新買的魚適應自家原先的水質環境,不能馬上投缸,要在新魚的水袋中隔一段時間加入一部分缸中老水,讓魚慢慢適應,水袋中的溫度也要和魚缸中的水溫慢慢調為一致。這樣魚的生存率較高。
「我們家的那是觀賞魚,嬌氣得很,這是食用魚,用不著那麼麻煩。而且我有特別配方,一會兒就讓這些魚崽子歡蹦亂跳的,你們信不信?」李小虎露出一個神秘的微笑,挺身舒展了,繼續手中的動作。
「不信不信,這些小魚根本就沒有精神,能不能活到明天都還不知道呢?」李曉茹連連搖頭,一臉的不信。
媽媽肖艷霞也投過一個否定的眼神,眼里還帶著一絲同情。
李小說抄往魚缸中一送一翻,七八條大半個巴掌大的尾魚被抖進水中,慢騰騰的,呈懸浮狀,就像死了一般。
他連續動作著,把兩個水袋中的魚分別放進兩個魚缸里,然後搬來一個小凳子坐在上面仔細觀察。
魚缸里魚的數量有好幾十條,鱸魚、鯉魚、青魚、草魚都有,只是數量比例不同,對了,似乎還有兩條小黑魚崽子,長大了的它們兩個可是肉食性的,到長大點肯定得分缸。
魚群在水中緩緩游動,根本沒有活躍起來的跡象,行動也依然是呆滯,一條條蔫頭耷腦的。李小虎心生感嘆,現在的魚也是太可憐了,還沒吃飽喝足就被人吃掉了,而且在它生長的過程中不是自然成熟,是被催熟的。
「哥,你不是吹牛的吧。」李曉茹俯來看了半天,不滿地說道。
「哪有那麼快,我又不是菩提老祖。過一會你們再看。」其實李小虎心里也沒底,畢竟這是他長這麼大以來第一次養魚。
五分鐘過去了,魚兒們還是一副死氣騰騰的樣子;十分鐘過去了,有些魚開始緩慢加快巡游速度了。情況似乎有所好轉,魚群行動速度慢慢加快了。
二十分鐘過去後,奇跡終于出現,缸中的所有魚全部都活躍起來,一個個像吃了興奮劑一樣,精神抖擻地在水中竄來竄去,似乎它們找到了新家一樣。
媽媽肖艷霞和李曉茹睜大了眼楮吃驚的看著魚缸里歡游的魚群,這似乎有點太不可思議了。
李小虎終于舒了一口氣,用手擦了擦額頭上的汗,十萬古田又一次印證了它強大的能力,下一步就要看看十萬古田溪水能不能改善這些魚的肉質了,提高魚的質量,這關系到自己的事業能否再往上爬一層樓。
李曉茹湊近魚缸,掂起腳尖,弓著腰從上往下看。
「啪。」一條紅尾巴鯉魚躍出水面,在空中翻了個跟頭,又重重的向水面砸下去,濺起一片水花。
「哎呀。」妹妹李曉茹急忙用手擋在臉前。
李小虎見狀笑的前仰後合,真是太可愛了。第一,見到魚兒在水里歡快的巡游著,而且一反常態的雀躍,魚群都活了起來;第二,看到鯉魚跳龍門似得躍出水面,激起陣陣水花,這更證明了自己養魚開了一個好頭;第三,妹妹那可愛的樣子,讓自己感到開心。
媽媽肖艷霞給了李小虎一個白眼,拉著李曉茹往後退了一步。
李小虎笑著起身拿了條毛巾遞給李曉茹。
「哈哈……看來這挑鯉魚很喜歡你啊,專門表演空中飛魚給你看呢。喔,不對,這應該叫鯉魚跳龍門才對,很經典的啊,媽媽你說是不是?」
李小虎說著扭頭看了一眼媽媽,朝她眨了眨眼,笑著說道。
媽媽肖艷霞狠狠的瞪了一眼李小虎,抿嘴笑了笑。
「你還笑,你還笑,這條臭魚,回頭讓媽媽把你給炖了。」李曉茹一邊用毛巾擦臉一邊跺腳嬌嗔道,臉蛋也變得紅撲撲的。
看了一會兒,李曉茹拉著媽媽肖艷霞回到房里去後,李小虎看著魚缸里的魚群,便開始琢磨這些魚群的飼料問題。必定有好水,是可以讓魚游的歡快巡游,但是沒有魚飼料的話,魚也歡游不了多久。
在村里,李小虎去看過養魚專業戶制作飼料的過程,無非就是用米糠、豆粕、骨粉、魚粉、麩皮、維生素添加劑等構成的,但是在城里面要找到這些東西還是不太方便,而且效果也不一定好。李小虎思前想後,心想,要想養好高質量的魚,自己還是得從十萬古田里的作物著手。
李小虎找到李明,讓他把做餡料剩下來的菜根、蘿卜根、老菜葉收集起來,用食物處理機打碎。李明知道自己這個表弟在做某種試驗,也不細問,便立即著手去準備。
李小虎走進後廚操作間,提過面粉袋,往案板上倒了幾斤面粉,又弄了一些玉米面混入其中。從櫃子里拿出一個搪瓷盆,悄悄往里面注入十萬古田里溪水,還有少許十萬古田里的鐘乳水後,便開始和面。
等到面和得差不多時,李明也把磨碎的菜渣端了過來,李小虎接過菜渣,倒在已經拍平的面團上,和著菜渣繼續揉面,一直到菜渣和面團均勻地糅合在一起,抱起面團放進臉盆里,蓋上濕紗布等待面團發酵。
李明也沒閑著,按表弟的要求準備了小鋁鍋和蒸隔,架在燃氣灶上,用水瓢從缸中舀了幾瓢水,倒進鋁鍋,架好蒸隔,並在蒸隔面上鋪了塊紗布。
「表哥,這是試制魚飼料,你把過程記一下,要是成功的話以後就這麼做了。」李小虎看到李明已經準備好了,開口說道。
李明點點頭,他一直就是這幅從不多話、埋頭干活的性子。大江包子鋪因為生意好,要準備的貨物就多,勞動強度自然比別家要大得多,李明和李春兩人也毫無怨言。
面團發酵好了之後,李小虎把面團從盆里搬出來放到案板上,用 面杖 成幾塊小面餅,把一塊塊的面餅放進蒸鍋里,打著燃氣灶。
半小時後,李小虎和李明一起走進廚房,這時飼料餅已經完全蒸好,揭開鍋蓋,一股蒸面的甜香白氣撲鼻而來,蒸汽慢慢散開,淡黃色飽滿蓬松的面餅顯露出來,很是誘人。
「真香,別說是魚,連人都饞了。」李明深吸了一口氣,笑道。說完,經不住咽了一下口水,咽口水的聲音在廚房里顯得特別明顯。
李小虎扭頭看了一眼表哥李明,李明的老臉上明顯一紅,有些不好意思。
關掉火,李小虎用夾子取出面餅,放在篩子上,打開風扇吹,加速面餅的冷卻。
李曉茹呆在自己的房間,抱了個大布熊,坐在沙發上看著電視劇,這是一部青春校園偶像劇,屏幕上的帥哥靚女,柔情蜜意,分分合合,哭哭笑笑,很快讓李曉茹沉醉其中。
正當李曉茹為電視中的敢愛敢恨的女主角感動得熱淚盈眶的時候,「沉默不是代表我的錯,分手不是唯一的結果……」,不知趣的手機鈴聲打斷了她。
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