殺豬看似簡單，實際學問大著呢，從購買屠宰到最後賣出，哪一個環節做得不好，都可能降低肉的質量，影響賣點和價格。洪大鼎是個細心的女子，對于每一個環節，她都做得仔細認真，一絲不苟，因而，她的肉色澤鮮女敕，觀感很好，「女學士肉店」的生意，由開始的冷清，很快就變得興旺起來。刑惠生想做她的公公，經常帶著兒子和她參加屠宰行業的各項活動，刑惠生是給兒子創造接觸洪大鼎的機會，洪大鼎卻意在他的技術，在觀看別人比賽時，每到關鍵的時候，她就請教刑惠生，刑惠生雖然敷衍搪塞，不願多講，可洪大鼎是內行，他不拿出點真東西，是敷衍不過去的。因此，她也學到了不少。隨著時間的推移，洪大鼎漸漸成為四嶺鎮屠宰界的頂尖兒人物之一，就是在河濱區的屠宰行業中，也能排在名刀之列。
洪大鼎的肉好量足，加上她的漂亮美麗、待人和氣這個品牌的巨大魅力，使「女學士肉店」在四嶺鎮的居民中，以極快的速度，在悄悄地宣揚傳播。一年後，她的生意就超過了鎮上的絕大多數肉店，名氣也隨著肉店的紅火有超過「惠生肉店」的勢頭，她一天賣得肉，是「惠生肉店」的四分之三稍強，兒惠生肉店的營業額，只有過去的三分之二。為了買豬方便，洪大鼎把商場積壓了兩年都沒有賣出去的那兩台腳踏車，以二百元的價格全買了。有了這個便捷工具後，她們讓人做了豬籠豬框，在腳踏車能夠行走的地方買豬時，效率提高了好幾倍，大大節省了時間。好的時候，他們一天能買**上十頭豬，生肉的銷售額，也超過了惠生肉店。
可生意好了，姐妹二人累得不行了，洪大鼎水清泉每人都掉了十幾斤肉。
「大鼎呀，你要再財迷圖省錢，不找人，我們都要瘦成麻桿了！」一天賣完肉後，水清泉笑著抱怨道。
「女大不中留，中留結怨仇洪大鼎笑著回擊道，「既然我們清泉想男人了，我就招進一個大帥哥，給你做女婿，怎麼樣？」
「你是東家，招進了大帥哥，先給你留著吧水清泉也笑著說，「你比我大兩歲，你扛得住，我也扛得住，咱們誰怕誰呀？」
洪大鼎嘆息一聲說︰「其實，我早就考慮找人了，可人好找，得力放心的人卻很難找
水清泉說︰「咱們都踅模著，看看哪兒有合適的，就給咱招來。男女不限？」
洪大鼎說︰「我們還是跟著招牌走吧，男的以後再考慮。再堅持一段看，要實在不行，你回去看你村里有沒有那個女娃子願意來？」
「行
四嶺鎮的人口雖然眾多，可能長期消費肉食的人家並不多，除了有紅白喜事需要大量用肉外，平常每天能消費多少肉，基本差不多，洪大鼎的生意好了，其它肉店的肉就滯銷，受沖擊最大的是「惠生肉店」「德懷肉店」和「文和肉店」。
沒有洪大鼎的時候，「惠生肉店」一天至少要賣五六頭白條豬，多了**頭，「德懷肉店」多了也賣三四頭，「文和肉店」少了一頭，多了能賣兩頭多，其他肉店也不錯。可如今，「惠生肉店」多了能賣三四頭，「德懷肉店」只賣一頭，有時候一頭都賣不完。「文和肉店」是最慘的，他多了一天十幾斤，有時候卻無人問津。其他肉店也不同程度地受到很大的影響。
「今天又剩了一頭多，生意都叫那丫頭給搶去了，再這樣下去，我們就得關門了！」一天晚上，吳珊瑜看著案子上的剩肉，對著丈夫和兒子嘆息道。
「人家用了美人計，生意當然好了刑玉成氣惱地說。
「混賬話，什麼美人計呀？我看了，那丫頭的肉確實好，秤和價錢是所有肉鋪最公道的刑惠生說。
「你老是向著她，我還不如一個叫花女刑玉成不滿地說道，扭身去茅房了。
吳珊瑜一瞟兒子的背影說︰「我們的肉也不錯，除了玉成，我們倆也沒有缺斤少兩，價錢和洪大鼎是一樣的，不能說玉成的話毫無道理呀？」
刑惠生說︰「啥叫不是毫無道理？人家那副好臉蛋兒，是她爹媽給的，不是抹膩子堆起來的。再一個，玉成說話硬的鋼 子一樣，原來不少客戶，都被他的話給嗆走了，怪人家大鼎啥事兒？要紅火，得動腦筋想法子，貶損人家有用嗎？」
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