那些達官貴人到底吃什麼？
在貧苦的老百姓看來，想必是極好的東西。但是那動則上百乃至千兩白銀的酒席，他們平時想都沒想過，更別提見了。因此也只能靠臆想了。
曾經有這麼一個笑話。那個時候啊，老百姓一年到頭都很難吃上一回肉，因此心里下意識的認為肉是這世界上最美好的食物。因此他們在吃飯的時候，往往都在想那城東的張財主是不是一桌子肉，肉粥，肉餅，肉飯？這與後世的「吃油條喝豆漿，我吃一碗還倒一碗」有異曲同工之妙。因此，他們往往教育孩子們說︰「你要用心讀書，到時候考了個狀元，吃一桌子的肉而小孩子往往流著口水，似懂非懂，但也知道這肉是極好的東西。笑話傳開後，一直就是那些財主貴人們飯後津津樂道的話題。
談笑間，李全等縣衙眾官就引領昌邑縣一些有頭有臉的人物來到鴻雁樓的三樓雅間。這個奢華那就不用說了。他們分賓主之位落座之後，大家也不免對這三樓的酒宴規格好奇起來。
誠然，在座的各位包括程老爺子在內，一直對這三樓神往以後，可惜就是沒能上來座以下。這三樓常年緊閉，傳說是專為某些人專設，最近一次打開應該是三年以前，據說招待的是京城里的一位王爺。這也使得鴻雁樓名聲大振，慕名而來的絡繹不絕。可這掌櫃也很會做生意，放著好好的三樓不用，硬是常年關著，非重量級的客人不得入內。反而，名氣更響亮了！
說實在話，要是平時，李全他們上門要定三樓，恐怕早就被掌櫃們給踢了出去。你一個平頭百姓，也配？但今日不同往日，如今李全是整個縣城實際主人，而且這個家伙不是官面上的，做起事來救沒有了顧忌。換句不好听的話，要是惱了這幫大王們，一氣之下，砸了你的店，你哭都哭不出來。即使後頭官軍趕過來收復縣城，恐怕人家早就蹲在哪個山頭快活去了。你報復都沒個地方報！
因此，程老爺子們一上來就好奇的四處打望，由衷的感謝李全道。
「托李公子之福，平時我們這幾位老骨頭想來這三樓可是想念的緊啊，一直卻沒有機會能上來看一下。這次還真是要感謝李公子啊！」
眾人連忙稱是，有好嘴的打趣道。
「二樓我們大伙兒是吃膩了，也不知道這三樓到底有什麼特別之處，今兒正好見識見識！」
李全面帶微笑，道。
「好吃倒是不見得，但特別那是有點特別，稍安勿躁，馬上就見分曉！」
言罷，便拍了拍手掌。
雅間外早有伺候的小廝垂手以待，進了門一一給各位斟上酒水，擺好餐具，然後一隊長裙侍女便魚貫而入，皓白的手腕上托著一銀盤。很快就擺滿了一桌子，正是十八道！
那些侍女雍容華貴，不苟言笑，隱隱有出塵之意，非一般尋常女子可比。更難得的是從進門到上菜，一套動作行雲流水，不帶一絲響動，就如同舞蹈一般令人賞心悅目。
那菜卻看不清楚，銀盤上面各自又蓋著一個銀蓋，想必是保溫保鮮之用。那些侍女們，上完菜之後，微微一墩身，道了一個福，青衣小廝便點點頭，那侍女便從托盤上取出一桿銀稱，輕輕一挑，那蓋子就開了。小廝在一旁解說道︰「此菜名為雙龍戲珠！」
眾人一看，可不是嘛？那碧青碧青的葉子，也不知道是什麼，如同龍鱗一般堆砌成兩條長龍盤踞在銀盤之中，好像正在爭搶那中間瑩白的寶珠似的，端的惟妙惟肖。更難得那眼珠喝胡須都清晰可見。
小廝一一將十八道菜都介紹完畢，個個都有好听的名字，如萬里江山一片紅，梅花歡喜漫天雪，道不完的雅致，說不盡的風情。小廝道完菜名，垂目束手。
「請慢用！」
侍女們便又如蝴蝶便悄然離去，小廝是最後一個，並不轉身，卻後退出門，順手將門掩上。
「小的門外伺候，客人若有吩咐，只需擊掌，小的便來了！」
「請慢用！」
李全舉起了筷子，示意大家動手。
「您先請！」
大家客套一番，見李全舉起了筷子，夾起那青龍嚼的脆生生的響，眯著眼楮，一臉陶*潢色小說
程老爺子伸手拈了一塊龍鱗，端詳許久，嘆道。
「這真是一件不可多得的藝術品啊，真不忍下口啊！」
老爺子搖頭晃腦評點了一番，這才輕盈的將它送入口中，閉目就是那麼一咬。《》
下一刻他的臉皺成了苦瓜，一會兒白一會兒青，很是精彩。
卻是一股又澀又苦的味道彌漫開來，似乎還夾雜著一股土腥味兒，平時吃慣了山珍海味的喉嚨怎麼受的了這個？
用力的咀嚼了幾下，腮幫子鼓鼓的，可是喉嚨澀澀的，似乎有毛毛蟲在蠕動，怎麼也吞咽不下。
到底怎麼回事？
忙偷眼看了眾人一眼，卻發現大家都是偏著腦袋，咬的咯吱響，還頻繁點頭，好像是稱贊這是難得的美味似的。
難道是自己身體出現問題了？
或是味覺不靈了？
或者這美味兒本身就是這個味道？
是自己孤陋寡聞了？
這樣一想，卻發現舌蕾之間突然傳來一股生津，好像那苦中還帶著一股甜味兒，忙接著這股勁兒艱難的吞咽下去，閉目良久，才深深的吁了一口氣，嘆道。
「果然不同凡響！」
眾人點頭稱是。
李全臉上都快笑成一朵花了，見眾人滿意，更是殷勤萬分，不停的給眾人夾菜。
很快程老爺子面前就堆成了小山，老爺子奮斗了一會兒，實在是受不了那個味兒，抽空往身邊的王老爺輕聲問道。
「你感覺怎樣？」
那王老爺鬼頭鬼腦的四看了一下，見沒人注意他們，便道。
「又苦有澀，不是個味兒！」
兩人對望了一眼，差點異口同聲道。
「莫非，這本身就是這個味兒？」
李全看見他們停箸，忙又夾了一垛過來，程老爺子那里敢接受啊，忙推辭道。
「還是您請，老朽這幾日腸胃不好，如此美味，恐無福消受啊！」
李全眼一瞪，道。
「莫非，這不合大家胃口？」
「不敢，不敢，實在是身體不適！」
眾人哪敢說不啊！
李全悠悠然夾著佳肴，一臉嘆息道。
「要知道，這可是鴻雁樓費了好大的功夫才做好的！」
他的話一點兒也沒錯。當鴻雁樓掌櫃接到這筆生意的時候，差點兒臉都綠了。還真的是費了大力氣的！
想當初小書童挺胸凸肚，一臉神氣的吩咐道。
「告訴你，今兒這一桌，一定要上規格，上檔次，都弄些平時都沒有的
老掌櫃忙應了。
「放心，我們鴻雁樓不說別的，就是這菜別開生面！」
但是小書童語鋒一轉，又悠悠道。
「但是不要花費太多，小爺我可沒那麼多銀子
這不是吃霸王餐嘛？
老掌櫃心中大罵，卻臉上賠著笑。
「豈敢，豈敢，李公子能上我們鴻雁樓，那是小的們的福氣，哪敢收銀子？放心，一切花費~~」
話沒有說完，就被小書童一瞪給憋在喉嚨里。
「你當我們是什麼人？告訴你們，我們有三大紀律八項注意，絕不拿老百姓一針一線！」
「那您的意思？」
老掌櫃小心的瞅著小書童的臉色，問道。
「笨！」
小書童一臉恨鐵不成鋼。
「大魚大肉，誰沒吃過？各位老爺們都膩了。總要弄點清理腸胃的東西才好啊。比如說什麼苦丁菜，（豬吃的一種）伢伢菜啥的？」
這可真把老掌櫃給急壞了，這些東西鴻雁樓怎麼可能有呢？
老掌櫃一面心中大罵這幾位老爺的口味特殊，一面派遣了手下的伙計四處尋找，甚至發動一一幫老百姓四下收集，這才湊齊了十八道菜。
菜是湊齊了，可這個時候小書童又提要求了，這菜肴有檔次，要有看相！
好吧，老掌櫃欲哭無淚，愣著召集了一幫大廚們，想盡了一切辦法，這才弄出了這些頗有詩意的東西。
其實是啥？
就是不知道從什麼山溝溝里尋來的一些野菜而已！
…
一言到此，大家總不好掃了李公子的一番美意，忙又皺眉苦干起來。
李全這才滿意的點了點頭，一臉神往道。
「這才對嘛！我知道各位平時大魚大肉吃膩了，這才專門為各位定制的！」
「嘿，你還真別說。這菜好啊，純天然綠色環保產品，能減脂降壓，要是擱在我們那兒，就是想吃都吃不到啊！」
听了這話，正在努力蠕動下巴的程老爺子差點兒沒一口噎死，翻著白眼兒，喉嚨升的老長，忙取了酒杯灌了一口。
這一刻，臉又憋的如同猴子，漲的老紅。
擦，什麼味兒？
又苦又辣，怎麼尋思著好像莊稼人喝的地瓜燒？
但好在這一番下來，那喉嚨就在也忍受不住，撲哧一聲，噴將出來，頓時舒服了許多。
這個時候，就算是傻子，也回過味來了。
你丫的是在消遣我們呢？
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