結婚十年 周莊

作者 ︰ d19771213h

周莊沒有渾樸奇險,卻多了份暢達平穩。它的前邊沒有險灘,後面沒有荒漠,雖然幽僻卻也談不上什麼氣勢。眼前的建築多有些年代了,在這里听不到城市的喧囂,也看不到歷史留下的哀嘆,到處流溢的是悠遠和寧靜,讓人心生向往。

輝煌轉眼是頹敗,喧騰卻是短命的別名。想來想去,還是這里的熨帖更為淡泊安定。

走出房間,來到小小的前廳。和我一般年紀的老板娘正和一位年齡相仿的女人在吃著茶。看我走出來,略略的微笑了起來。

「相逢便是緣,請坐下吃杯茶吧。」

「謝謝。」我沒有拒絕,亦懂得隨性而為,便坐到了女主人的下手位。

桌上擺著蜜餞,酥豆和削好皮的水果。主人用一個密封的蓋碗沏茶,用開水先點‘茶釀’,然後將蓋子蓋好,待片刻,再沖入少量的開水,如此反復三次。我知道這就是地道的阿婆茶了。阿婆茶講究三開(即沖3次開水)以示禮貌。客人吃茶至少要喝三開方可離席。

茶很是清雅,我卻不知沖泡的什麼茶,不覺問道︰「請問,這是什麼茶,味道清雅的很,含在口中是淡淡的香氣,香氣散盡才是些微的苦澀。」

「看來,你也喜茶。這種茶是產自福建的白牡丹。我們平時只吃些綠茶和花茶,很少吃白茶,其實白茶滋味清甜,很適合我們女人吃。」

「白牡丹,這個名字我听說過,好像還有個傳說。」

「是的,看來我們還真是有緣,傳說是這樣的︰傳說這種茶樹是牡丹花變成的。在西漢時期,有位名叫毛義的太守,清廉剛正,因看不慣貪官當道,于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆騎白馬來到一座青山前,只覺得異香撲鼻,于是便向路旁一位鶴發童顏、銀須垂胸的老者探問香味來自何處。老人指著蓮花池畔的十八棵白牡丹說,香味就來源于它。母子倆見此處似仙境一般,便留了下來,建廟修道,護花栽茶。一天,母親因年老加之勞累,口吐鮮血病倒了。毛義四處尋藥,正在萬分焦急、非常疲勞睡倒在路旁時,夢中又遇見了那位白發銀須的仙翁,仙翁問清緣由後告訴他:「治你母親的病須用鯉魚配新茶,缺一不可。」毛義醒來回到家中,母親對他說:「剛才夢見仙翁說我須吃鯉魚配新茶,病才能治好。」母子二人同做一夢,認為定是仙人的指點。這時正值寒冬季節,毛義到池塘里破冰捉到了鯉魚,但冬天到哪里去采新茶呢?正在為難之時,忽听得一聲巨響,那十八棵牡丹竟變成了十八棵仙茶,樹上長滿女敕綠的新芽葉。毛義立即采下曬干,說也奇怪,白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花,且香氣撲鼻。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃,母親的病果然好了,她囑咐兒子好生看管這十八棵茶樹,說罷跨出門便飄然飛去,變成了掌管這一帶青山的茶仙,幫助百姓種茶。後來為了紀念毛義棄官種茶,造福百姓的功績,建起了白牡丹廟,把這一帶產的名茶叫做‘白牡丹’。」

「這種茶色澤灰綠,毫色銀白。」

「是的,這種茶得沖泡其實是要用玻璃茶具的,這樣我們可以看到綠葉托著女敕芽,宛如蓓蕾初放。今天準備的匆忙了些,又想吃這茶才用了蓋碗的。」

「哦,我不打擾你們吧。」

「沒關系,我忘記給你介紹了,這是我的朋友蘇婉。」

對面的女子微微的對我笑著,我亦微微欠了欠身。

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