因此,楊雲茜有些謹慎地開口問道。
「郎君,說起這牛肉,奴家倒是想起有個做法,就是用蔥來炒制牛肉,名曰蔥爆牛肉,只是不知郎君可有見過類似的做法?」
李弘听後,略微想了想,確定並沒有見過類似的做法,才開口應道。
「雖說我並沒有听說過茜娘的這種做法,但是我也不能確定到底是不是真的沒有見過,還是需要茜娘做出來我才能知曉,不知茜娘可否現在做出來,讓我嘗嘗看?」
楊雲茜聞言,看向李弘,從李弘那瀲灩的雙眸中看出了期待和一閃而過的羞澀。
她知道他是期待自己會做出什麼樣的吃食,可是為何還會有羞澀閃過?
難道說他這番冠冕堂皇的話語,其實是為了掩飾他是個吃貨的事實?
楊雲茜越想越覺得是這樣,連帶著令她有了個想法,就是李弘對自己的另眼相看,其實只是因為自己會做一些新奇的吃食,並沒有摻雜著別的什麼。
如果真如自己所想的這般,那自己是不是可以不必再刻意提防李弘,興許過上幾年,當李弘吃膩了自己做的吃食,他就不會再將目光放在自己身上了。
楊雲茜也知道自己這樣只是自欺欺人,李弘其實並不是那般膚淺的男子,但是她除了這樣麻痹自己,真是不知道還有什麼更好的方法令自己不再抵觸李弘。
想著,她開口應道。
「郎君所說甚至,奴家這就去準備,只是要委屈郎君稍候片刻,不知郎君是在這里等候,還是去前院找阿爺?」
李弘見楊雲茜應允了自己的要求,不由得想跟著楊雲茜一起過去小廚房,雖然他知道自己這樣是強人所難,可他更不想浪費這難得機會,所以他還是開口說了出來。
「茜娘,不如我跟了你過去,那樣也就不用我獨自等著了。」
楊雲茜聞言,看向李弘,只見他那雙瀲灩的眸子中,跳動著期待的星光,令她真的很難拒絕,但她還是開口婉拒了李弘。
「郎君身子貴重,上次讓郎君屈駕已然是逾越了,如果這次再讓郎君進那腌地方,奴家以後都不敢再見郎君了。」
李弘見楊雲茜態度堅決,也不好再繼續強人所難,萬一真的如她所說那樣,自己這些日子的努力不就白費了,遂壓下自己心中的不情願,開口道。♀
「那茜娘就快去快回,我在這里等你就好了。」
楊雲茜見李弘不再堅持,松了口氣,朝李弘福了福身道。
「多謝郎君體諒,奴家這就去了。」
說完後,她示意春水拿起李弘帶來的食盒,離開院子,朝小廚房走去。
路上,她吩咐春意一會兒和弦取了茶和茶點送到剛剛那里,伺候好李弘,有什麼事情就馬上去小廚房通知她。
春意听了,恭敬地應道後,帶著弦離開了楊雲茜。
楊雲茜則是帶著春水來到了小廚房,讓春水將手中的食盒交給小廚房的陳娘子後,吩咐陳娘子道。
「陳娘子,你將這盒中的牛肉泡在冷水中一刻鐘,然後切片,放入蛋清、黃酒、醬油腌制一刻鐘後,放入菱粉和芝麻油拌勻。」
「奴遵命。」陳娘子恭敬地應道後,接過了春水手中的食盒,按照楊雲茜的吩咐,開始忙活了起來。
楊雲茜將牛肉交給陳娘子後也沒有閑著,讓春水將之前做壽桃包餡料剩下的椰子肉取出來,制成椰子絲。
然後取了一些牛乳,加了一些蒟蒻粉和糖,攪拌均勻,放在鍋中小火加熱將粉和糖完全融化後端下,加入椰子絲後,放入早已準備好的蓮花模子中冷卻。
昨晚椰花後,楊雲茜又用艾草汁和上糯米面制成綠色的面團後,包上豆沙餡,壓入荷花葉般的模具中,上鍋蒸熟。
當他們做好這些後,陳娘子那邊也處理好了牛肉。
楊雲茜隨即命陳娘子將炒鍋放油燒熱,放入蔥絲、蒜末爆香,再將腌制好的牛肉片倒入鍋中,炒制九成熟後,加入切好的蔥段、醬油、鹽、胡椒、芝麻油一起翻炒片刻後,出鍋盛在了早就準備好的暗刻蓮花紋的白瓷盤內。
之後,楊雲茜取來做好的椰凍小蓮花,一個個碼在了盤子的周圍,每兩朵小蓮花間再擺上一片艾草蓮葉青團,配上盤子中那紅綠相間的蔥爆牛肉,真可謂色香味俱全。
一旁看著的春水看到這樣一盤美食,忍不住吞了口口水,開口道。
「茜娘現在愈發了得,做出來的吃食,光是這擺盤和香味就令人垂涎不已,相信那味道一定更好,一會兒太子吃了一定會對茜娘你更加看重的!」
楊雲茜本來听著春水的稱贊挺開心的,可那彎起的嘴角在听完春水最後一句話,扭曲成一個怪異的弧度。
她才不要被李弘更加看重!
可這話她也只能在心中想想,根本無法說出口。
小廚房內因為楊雲茜的沉默一下陷入了靜謐,讓春水有些忐忑起來,不知自己剛剛那番話中,什麼說的不合適,惹得楊雲茜不滿。
就在這時,一個身穿綠色襦裙的小丫環走了進來,朝楊雲茜施禮道。
「茜娘,婢子有事啟稟。」
楊雲茜聞言看向小丫環,一看是剛剛自己吩咐去伺候李弘的弦,不由得很是不解地開口問道。
「弦,莫非是郎君那里有什麼事情?」
「回茜娘的話,是二娘不知怎麼,從壽康院到了花園,看到郎君,纏了上去,所以春意姐姐才命婢子過來回稟給茜娘知曉。」
弦並沒有將剛剛看到的全部說出來,倒不是她有心隱瞞,而是她真的無法將二娘子做的那些事情說出來,那真真是讓人羞于啟齒啊!
楊雲茜從弦的臉上看出了為難,心道,莫非這個楊雲真做了什麼不該做的,才讓一向沉穩的弦露出這樣的神情?
如果真是這樣的話,那可不妙!
于是,楊雲茜命春水將做好的蔥爆牛肉裝入食盒後,便帶著春水和弦朝花園走去。
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