第216章常盤彩子
「你呀?「冷璇看了胖劉一眼,說道︰「兩個選擇,要麼跟我們在一組,要麼回去開店。恩,等會十一點鐘,清泉明澗也要開張的。」
不得不說,胖劉很失望,他用異常幽怨的眼神看著冷璇,希望能夠化解冷璇那顆冰冷的心,讓他能夠加入對面的服務員面試組。但是,丫實在是太胖了,肥嘟嘟的臉龐,將那雙眼楮擠壓的異常縴細,于是,他的眼神,被忽略不計了。
看著冷璇沒有反應,胖劉只要垂頭喪氣的來到廚師面試組了,恩……他沒有回清泉明澗,美女,可以上網看圖片,可是,面試官,這輩子他還是第一次呢!
冷璇進了包間之後,順手將一張紙遞給了雷霆。開頭寫著八個大字︰本店廚師行為規範。
雷霆接過來一看,上面寫著︰第一,在廚房負責各種食品的加工制作,保證食品質量,第二,服務周到,禮貌待人;第三,遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不月兌崗、串崗;第四……上面林林總總一共寫了十二條。
雷霆掃了一遍,說道︰「這個是不是加上合理用油的說明啊!」
「合理用油?」冷璇怔了一下,事實上只要燒菜有點經驗的人,就知道這油在餐廳里面是用的非常普及的,就算是炒青菜,廚師們也會將在油鍋里面涮一下。這是餐廳做法和家庭做法的顯著區別。因為餐廳里面一天下來用油量很大,這些濾菜的油可以不斷的實用,而在家里面,這些油下一步就不好處理了,里面難免帶了雜質。但是,餐廳這種做法,一來確實增加了菜肴的味道,二來嘛,這樣子處理,也讓炒菜的速度增加不少,在油鍋里面濾一下子,這菜都半熟了。
「這用油一般不都是按照廚師的個人習慣的嗎?」宋元在一旁說道︰「這樣一些,能做到的人可不多了!」
「哎,」雷霆嘆了口氣,說道︰「你們有一個錯覺,並不是油放的越多,菜就越好吃啊!再說了,咱們餐廳的有油絕對不能用地溝油,如果不加上這一條的話,恐怕浪費會很多啊。就像我們的愛戀蛋炒飯一樣,除了滋味之外,用油少也是它爽口的一個原因。」
「恩,我們肯定不能用地溝油,怎麼說也要比地溝油要好上一點!」冷璇握著拳頭說道,看來她對地溝油是深惡痛絕的。不過,丫的表達方法卻讓雷霆和宋元有點無語︰比地溝油要好上一點!
「那就作為一種觀念寫進去吧,並不要求他們完全遵守。」雷霆說道︰「面試之後,就讓他們試炒兩個菜吧,一個是他自己擅長的特色菜,另外一個就炒、、、炒茄子吧。」雷霆這麼一說,宋元和冷璇都被誤導了,合著,雷霆還是很在意用油量啊。茄子這種食材是非常吸油的,甚至可以說,你放多少油都,它都能夠吃進去,搞的自己油淋淋,黏糊糊的。
面試的過程是非常枯燥的,除了問些簡歷上寫過的問題之外,冷璇有時候還會問一下這廚師做菜的心得,恩,廚師組的面試異常的傳統和無聊,但是服務員組的面試,確實搞的津津有味,恩,主要原因是因為不管面試官還是面試者,都是女人,關上門說話,什麼問題都能問的出來,而且由于田思雨在,這問題千奇百怪不說,還有一些情景題目,比如你上菜的時候,被人催菜了,你應該怎麼回答,比如客人比如有些別樣的要求,你應該如何處理。等等,反正把面試給搞的像案例分析講座一樣。
一天就這麼轉眼過去了,在面試期間,李曉生還給雷霆打了一個電話,主要的意思是想請雷霆幫忙,看能不能將春燕酒吧的老板給撈出來。對于這個問題,雷霆只是在追問李曉生自己有沒有參與進去,得到李曉生的保證之後,雷霆說道︰「這事兒,有警方來處理,我們就不要插手了。販賣毒品,而且還人贓俱獲,這種事兒還怎麼翻案啊?」
「可是,春燕酒吧的老板跟我說,他確確實實是冤枉的,他過去是賣過**,可是最近已經不賣了!」
雷霆直接就把李曉生的話,堵死了︰「又沒有牽扯到你,你就不要管了。什麼生意不能做,偏偏做這毒品生意,就算他現在是被人栽贓,可是蒼蠅不叮無縫的蛋,就算他是在再為過去買賬好了!我說,你難道就沒有從這里面看出來點兒,別的事兒嗎?」
其實李曉生為春燕酒吧出頭的**,並不強烈,他也就是和雷霆打了招呼,能成就成,不成也就算了。說實話,如果不是雷霆最近不斷地伸手幫忙,他李曉生估計已經被王老五逼得要跑路了!而且,作為一個老江湖,李曉生也不是看出這背後的主使,都是在武陽這一畝三份地上混的人,老錢出馬來緝毒,就是充當了王老五的打手。李曉生打著電話的另一層意思,事實上是在請示雷霆︰雷總,我們是不是要還擊一下子。
雷霆沉思了一會兒,說道︰「老李,不知道任警官給你說了沒有,最近要特別注意那些可以的外來人口。十八羅漢剩余的那幾個人,可能已經潛入武陽市了。李再峰掛了之後,武陽市地下世界有頭有臉的人,就剩下你和王老五了。十八羅漢吃過王老五的虧,你要做出些動作來,讓人覺得你和王老五已經是水火不容了!」
听了這話,王老五徹底明白了,他說道︰「放心吧,雷總,我知道該怎麼辦了!」
搞定了這個事情之後,雷霆就給劉碧雪打了個電話,讓劉碧雪通知劉磊,指正**是從春燕酒吧買的。恩,劉磊已經被警察抓了個現行,春燕酒吧和王老五之間,他必然要做個選擇,他說自己在地上撿的,他以為警察是白痴啊,這麼簡單就相信了。如果他說是自己造的,可以,這輩子別想從牢里面出來了。就選春燕酒吧吧,至少,李曉生的身影在春燕酒吧里藏得比較深。
搞定了這些之後,已經是晚上六點多了,雷霆自然是在清泉明澗做菜了。可是偏偏來了一個客人,吃了菜肴之後,點名要見廚師。恩,這種覺得別人做菜好,吃完之後當面稱贊的事兒,在中國基本上沒有,可是在老外那邊還是比較流行的,特別是做料理的,都有這個習俗。雷霆也本著好奇的意思,推門進來一看,包間里做的是一個中年男子,皮膚焦黃,神情有些猥瑣,這人點了一桌子的菜肴,不過吃的卻是很少,有點品菜的意思。
「我們好像見過!」雷霆笑眯眯的說道,事實上這話完全是忽悠人的,就像……就像老鴇經常對客人說的那樣︰哎呀,這位大爺你又來了。屬于自來熟,便于和對方溝通。當然了,如果對方直接說出咱們沒見過,這至少可以讓雷霆看出對方的性格來。
雷霆這隨口的一句話,卻讓對方怔了一下,過了半晌方才說道︰「用中國的一句話說︰雷霆先生果然是火眼金楮啊!」
「常盤彩子?」雷霆問道,讓他想起常盤彩子的,不僅僅是那句「用中國的話說」,還有對面那人焦黃的膚色,這家伙學的所謂的易容術,是不是只能把皮膚變成焦**啊,日,這家伙的臉上是不是擦了一層黃泥巴吧?
「不錯,就是我!」常盤彩子也不在掩飾,直接說道。
「無事不登三寶殿,這句中國話,你應該也听說過吧,呵呵,這個你來找我,總不可能是因為我做的菜好吃吧!」雷霆笑呵呵的說道,來找他的人越多,說明這案子距離結案越近嘛。
「我在中國呆了六年,對中國文化學習的相當不錯!」常盤彩子一副聊天的模樣,道︰「你做的菜肴也確實非常的可口。不過,就像你說的那樣,我找你,還真的不是因為吃飯的事情。「
「那是什麼?對了,你應該也是投資考察團中的一個人吧,總不可能是想投資吧,這事兒你找我沒用的,應該去找市長才行!」雷霆在一邊胡說八道,魚兒已經上鉤了,他的心態很輕松。
「可惜,市長哪里沒有古董啊!我們要的古董,只有雷先生你,手上才有!」常盤彩子說道︰「這一點,王老五已經將一切都告訴我了。」
「我記得半個月前,你不是應該去找王老五了嗎?怎麼現在又突然出現了?」
「王老五只是一個小嘍,我們真正交易的是您這樣有身份的人!」常盤彩子異常謙卑的說道︰「在認識到您才有古董之後,我已經向我們組織做了匯報,我們希望和您做一筆交易!」
「你們不是挺擅長搶人家東西,擅長黑吃黑的嗎?怎麼偏偏跑過來要和我交易呢!這真是令我失望啊,我還以為你們會派來高手和我比試比試呢!哎,一個在頂峰,孤獨求敗的日子,真的很難熬啊!」雷霆有點大言不慚,不過,他的用意卻不在這里。
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