丁雨晴得以順利離職，心情愉快，拉著江逸晨去一家海鮮餐館用午餐。
不多時，海螺和蟶子首先被端上桌面。海螺是清蒸的，這種烹飪方式比較能保持原味兒。吃法很簡單，就是挑出海螺肉，在蘸料里面蘸一下再吃就可以了。
不過撥海螺肉很容易斷，需要一定的技巧。用牙簽插入海螺頭部，沿著海螺殼螺旋方向，輕轉手腕，力度火候恰當的話，是很容易全部一次撥出來的，令人頗有成就感。
另外海螺的頭部，就是俗話說的「腦子」，特征是兩片黃色的米粒狀，要在入口前取出。
丁雨晴和江逸晨都對這套方法很清楚，各自熟練地用牙簽拔出了一顆顆完整的海螺肉。
點上蘸料一吃，螺肉還算新鮮，味道也過得去。但與雲沙島出產的海貨那就有相當的距離，當然更比不上用空間冰水滋養出來的了。
「晴晴，我瞧著你也別到其他地方去了，我前陣子弄了個體工商戶的營業執照，主要的項目就是麻辣燙和千層餅，目前財務部急需高素質的專業人才。你要是不嫌廟小的話，要不然先過來干一段兒咋樣？」吃了一陣，江逸晨正式發出邀請，還順手送了頂高帽。
話說現在的鼎香園和口福多，都沒有專業的財務人員，都是由管事兒的做賬，賬目也一直不正規。目前規模小還能湊合，將來是肯定不行的。
「哦，就是那個好吃的麻辣燙和千層餅啊。都是晨子哥你自己的生意嗎，那我過去做什麼呢？」晴晴想起那些美味兒的食品，頓時來了興致。
她自然不會嫌棄什麼個體工商戶的頭餃，再說跟著晨子哥工作，起碼不會像在麻經理手下那樣受欺負。
「當然都是我的生意。主管會計、總會計師、財務總監的職位全部空缺。隨你挑選。怎麼樣，不錯吧？」江逸晨隨即拋出一堆高級頭餃。
「哇，這麼多。那財務部還有別人嗎？」听到這麼多的高級職位，丁雨晴感覺一陣興奮。
「呃。暫時還沒有。所以從出納、會計到總監都得你一肩挑。位高權重，也很鍛煉人的不是嗎。」江逸晨循循善誘地解釋，自己這邊現在只是屬于個體工商戶，可沒法子搞得那麼正規齊全。
「手下連個兵都沒有。鬧了半天原來是光桿司令啊。」晴晴這下總算搞明白了。
「你個小丫頭，沒上幾天班，還成官兒迷了。非得弄一幫人管著，前呼後擁的才過癮是不？人家有的公司。老板、總經理、業務員加司機都是同一個人，一專多能，跟八爪魚似的。還不是照樣做生意。這要用證券專家的話來講。叫做富有成長性，懂不懂。」江逸晨覺得很有必要對小丫頭的錯誤觀念予以糾正。
其實總監、總會計師也好，主管會計也罷，還不都是那麼回事兒。關鍵是心態，心態好了比什麼都強。
「嗯，那好吧。我就先要一個財務總監好了，記著給我印到名片上啊。哇。海膽和扇貝上來了，這倆都最好吃了。」丁雨晴覺得還是財務總監听著帶勁兒，于是爽快地表態之後，注意力集中到了新上桌的菜品上。
「好，丁總監。呵呵，這個大的海膽給你。」江逸晨樂呵呵地說道，然後夾了個最大的海膽放到晴晴的盤子里，那一身的黑刺球看上去很威風，與中間開蓋的膽黃形成了鮮明的色彩對比。
這是一種海膽刺身的做法，就是在海膽殼頂端，清理出半個殼大小的口，取出海膽的內髒，留下海膽黃，然後淋上檸檬汁、生抽、辣芥醬混合的汁。
吃的時候輕輕搖勻，讓調味汁充分浸透到海膽四周。味道還是很鮮美的。晴晴一連享用了好幾個。
總體來說，這家海鮮餐廳的整體檔次雖然並不高，但菜品的做工還算比較考究。江逸晨暗暗評價道。
倆人愉快地邊吃邊聊，自此，丁雨晴丁總監就正式加入到江逸晨的團隊之中。
休息了兩天之後，丁大總監開始走馬上任。
既然身為高管，為了行動方便，一部座駕自然是不可缺少的。
「丁總監，公司特別為你配置了一輛法拉利，做為工作代步之用。」早上，江逸晨站在房門口，手拿著一把車鑰匙，笑眯眯地對晴晴說道。
「不會吧？」晴晴睜大了眼楮，小嘴變成「o」形。
剛上班就這個待遇，好像奢侈了一點兒。
待兩人下得樓來，江逸晨指了指前面不遠處的大楊樹，只見樹下停放著一輛嶄新的深紅色電動自行車。
「喏，那個就是了。」
「這就是法拉利啊？」晴晴頓時大跌眼鏡。當然，她還沒有佩戴。
「是啊，粼江飛宇電動自行車廠最新榮譽出品，法拉麗淑女專款，配備大容量名牌鋰電池，低碳環保。才剛剛上市的，很熱銷呢。怎麼樣，好看吧？」江逸晨一臉坦然地介紹道。
晴晴走到近前，這才看清車架上的文字標識，鬧了半天原來是打擦邊球的。
她輕吐了口氣，不管怎麼樣，這輛車其實還挺漂亮，騎著它四處溜達感覺蠻不錯的。算了，也就不準備追究晨子哥的誤導忽悠行為了。
當天，江逸晨帶著她在鼎香園、秀水巷九號院、口福多小店依次走了一圈，將她引薦給眾人。
以後這兩塊生意的賬目全部由她負責，當然，吳大娘、蘇曉佳和張鳳蘭也要予以協助。
至于辦公地點，暫時還無法固定，江逸晨特批可以在她自己的出租屋里做賬，然後根據工作需要在這幾個地方之間來回跑。如果需要去銀行取現金，則找吳大娘或張鳳蘭指派店里的男性職員陪同前往。
除了財務上的事情，當前千層餅商標的申請注冊工作仍在進行中，這一塊兒也交給她與張鳳蘭共同處理。
有了專業的財務人員進駐，江逸晨感覺身上卸下了一大副擔子。從今往後，再也不用為賬目上的瑣事操心了，有問題直接讓丁大總監匯報即可。自己也可以騰出精力做一些別的事情。