天生倒霉蛋 第580章 停業?關門?

作者 ︰ 十面

()第580章停業,關門。

袁達要大展拳腳了,這可不是袁達夸大其辭,危言聳听,而是他真的要耍一耍大手筆了。

因為袁達在接手餐廳後要做的第一件事,就是馬上停業關門。

停業,關門,不營業不賺錢了。

袁達的這個決定別說是潘紅兵了,就是唐婉晴也有些弄不懂了。

畢竟這餐廳飯店是要打開門做生意的,要不然關門的話,只能是賠錢啊。

難不成袁達這是要在餐廳里面搞別的東西,做一些見不得光的買賣,比如開一個地下賭場,搞一個人肉活塞技術產業什麼的。

當然不是,袁達可沒有那種本事,就算有本事,那也沒有那種膽量啊,這要是被汪峰知道的話,那還不得直接被他大卸八塊啊。

直到袁達一陣解釋之後,潘紅兵和唐婉晴這才明白袁達要做的是什麼。

按照袁達的意思,餐廳從明天開始,暫時停業,並且按照袁達的意思重新裝修,不光是店里面的一些設施要改動,就連餐廳的名字和牌匾都要煥然一新。

而裝修的同時,袁達還要著手準備接下來的各種宣傳工作,務必讓餐廳在年前重新開業。

並且一開業,就必須要一炮而紅才行。

一炮而紅,這個可以理解,可是對于為什麼要年前就要重新開業這點,還是讓潘紅兵有些弄不明白了,因為別說是飯店這種地方了,就是商場超市什麼的,一般過年也都是要放假的啊。

而且就算早的話,那麼也要初三初四才會開業,可是袁達呢,他卻偏偏要在年前開業,並且還要確保過年的時候也要營業。

說不通,這根本說不通嘛,先不說過年的時候所有人都要在家過年,就是有人來外面吃飯,那麼自己的餐廳又怎麼可能有人招待呢。

難不成袁達想拉著潘紅兵兩個人在這里開業招待客人,還是說袁達不準備給那些服務員廚師什麼的放假。

就算不想,那也要人家同意才行啊,別弄不好他們再一下子都辭職不干了,那可就丟人丟大發了,到時候別說過年前開業了,就是年後,可能一時半刻都無法開業啊。

要知道,這年頭想招上來幾個听話,做事利索,又不嫌髒累的服務員,是有多麼的不容易……

不懂,真的不懂,可袁達呢,他卻不想過多的解釋,總之他就是要關門加緊裝修,然後年前開門就對了,剩下的事,說是等過幾天之後就明白了。

這要是以前,潘紅兵肯定還會追問,甚至是根本不理會袁達的意思,可是現在他卻不得不按照袁達的意思去做,因為什麼,因為袁達才是真正的大老板啊。

自己充其量也就是個小老板,那麼大老板發話了,自己這個小老板說話也不好使啊。

帶著很深的疑惑和質疑,潘紅兵最終還是按照袁達的意思去做事了。

當晚十點,在準備關門打烊的時候,潘紅兵隨手寫了一個「停業裝修」牌子,然後掛在了門口最為醒目的位置上。

而這塊牌子,也吸引了店內那些服務員的注意力,只見他們剛剛走出門口,便紛紛折返了回來,準備找潘紅兵問清是怎麼回事,畢竟對于他們而言,潘紅兵還是老板,他們根本不知道此時的餐廳已經易主改名了。

好端端的飯店,雖然經營的效益不是很好,甚至是已經有人預料到將會關門的結果,但也不至于說關門就關門吧,這也太突然了。

「老板,怎麼……這怎麼了,明天不開門了嗎,那我們……」

後廚的中餐廚師是一位年紀不過三十幾歲的中年人,由于做的工作和薪水最高的原因,說起來也算是他們這些人里面的老大外加發言人了,只見他站在眾多人的身前,率先對正在穿外套,準備離開的潘紅兵問道。

「鄧師傅,你們這是干什麼,誰說明天不開門了。」

「那這個是……」

被稱為鄧師傅的廚師指了指門口潘紅兵剛剛掛出去的牌子。

「這個啊,上面不是寫的是要裝修嘛,又沒人說你們不用上班,明天照常來上班,薪水照常,只不過明天不營業罷了……」

潘紅兵穿好外套,來到鄧師傅他們的身前,面上一笑,隨後再次說道。

「之前店里面是什麼情況,我想大家應該都清楚,弄不好真的就快關門歇業了……」

「可是現在,情況不一樣了……」

「說句實話,就在今天下午,這家店已經不再是我一個人的了……」

此時此刻,正當潘紅兵說到這里,他的話便被打斷了,只不過這次打斷的並不是鄧師傅一個人,而其中還有那些服務員什麼的也在其中。

「老板,這……這是什麼意思。」

「不是您一個人的了,怎麼回事。」

「難道您把店轉手了。」

「您之前不是說怎麼也要等到年後的嗎。」

「對啊,你不是說最喜歡這家店了嘛,怎麼這麼快就賣掉了。」

……

……

七嘴八舌的開始對潘紅兵提起了問題,而潘紅兵呢,他卻不急,在他們全都說完了之後,潘紅兵這才開口說道。

「听我說完,我沒有賣掉這家店,而是找到了一個很好的投資人,就在今天下午,他投資了咱們的這家店……」

「所以也就是說,咱們這家店,現在不用轉手,也不用擔心有原來的問題,而你們,也更加不用擔心薪水發不出來的問題了,明白了。」

說完,潘紅兵似乎還有些擔心這些人不相信自己的話,隨後指著門口的牌子再次說道。

「而且你們不也看到了嗎,門口寫的是停業裝修,是重新裝修店面,這是好事啊……可不是直接停業關門,這區別可大了。」

「再說了,裝修的這段時間里面,你們既不用干活,還能拿工錢,難道你們不願意嗎,還是說希望我給你們放幾天假,只不過放假的話,薪水可就……」

「不,不用,我們明天肯定照常過來,不過明天過來,我們真的沒啥事干。」

听到潘紅兵要給他們放假,而且還是沒有薪水的那種假期,他們當然不願意,隨即只見帶頭的鄧師傅急忙追問道。

「也不是,明天可能有裝修的工人過來,你們可以幫幫手,然後跟他們說一說自己喜歡的東西,看他們能不能幫你們改一改,就像鄧師傅,你不是說廚房的切菜地方小嗎,排煙系統也不是很好,你記得跟他們說一說,看看能不能弄一弄。」

「還有那個小馬,你不是說你們的那個茶水吧台的台面太小,水壺放不下嘛,到時候你也可以跟他們提出來,反正都是要裝修,那就按照你們喜歡的東西來做,怎麼樣。」

來裝修的,自己不需要干活,只需要提一提要求,這可是天大的好事,他們不願意才怪呢,只見潘紅兵一說完,在場的這幾個人紛紛點頭表示贊成。

「好了,都散了吧……早點回去休息,明天我一大早還要過來開門呢,今天下午打過電話了,裝修公司的人明天一早就要過來看情況呢……」

隨著潘紅兵的一聲令下,原本堵在門口的這些人當即轉身離開了,而那個鄧師傅卻沒有離開,直到幫潘紅兵將大門鎖好之後,他這才離開餐廳。

這個鄧師傅,全名鄧子泓,為人絕對是忠厚老實的那種,而且做事也極其穩當,不急不躁。

要論在這家店的資歷,他可是要比潘紅兵還要老,因為在潘紅兵來到這家店打工的時候,這個鄧子泓就已經在這里做事了,只不過那個時候他還不是大廚,而是二廚。

原本他們兩個人只是給人家打工的,所以關系也還算不錯,而後來潘紅兵接手了這家店,那麼他們兩個人打交道的機會可就多了很多。

再加上都是在這里工作了許久的老人,所以關系也就變得很好,平時只要這個鄧子泓有事,絕對不會在乎身份,直接就會去找潘紅兵,特別是遇到比如某些菜品的問題,潘紅兵也絕對是直接就說出菜品的毛病。

甚至于在鄧子泓得知潘紅兵在經營遇到困難的時候,他都想過要拿出一些錢借給潘紅兵,只不過潘紅兵拒絕了而已,因為經過了這麼久的認識,潘紅兵也了解到了這個鄧子泓的家庭不是特別的好。

孩子要上學,而且他的妻子還長期臥床不起,全家就靠潘紅兵的這點收入,潘紅兵又怎麼可能要他的錢呢。

一個老實本分的人,一個善事做盡的好人,或許他暫時沒有一個好的結果,但不代表以後也是如此。

特別是在袁達也知道了這個鄧子泓的問題之後,袁達當然不會坐視不管,而也就是這樣,袁達不僅得到了一個天生的做菜好手,也得到了一個對他感恩戴德,忠于自己的好幫手。

當然,這些都是後話了,是很久很久之後的後話。

由于是專營烤肉的店鋪,不像普通的飯店,更不像是那種專營早餐的飯館,需要一大早就開門營業,甚至于天還沒亮就要起床做事。

上午十點,是這些飯店服務員和後廚人員上班的時間,按照平日的習慣,在上班之後,就需要收拾東西,準備迎接客人,因為如果最快的話,客人也需要在十點半之後才會有人上門。

畢竟這可是烤肉,又有幾個人沒事閑著喜歡一大早晨就來吃烤肉呢,按照習慣,這烤肉別說是早晨了,就是中午也不見得有幾個客人,大部分就算想吃,那也是傍晚或者是晚上吧。

而這,也就是為什麼這家店平時白天的時候會很少有客人的原因了。

當然,這也是剛剛當上老板的袁達,首先要解決的一個重要問題……

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