雖然小船上坐了六個人載了八九個簍筐,小船吃水頗深,不過,喜清歡卻一點兒也不擔心,這些日子只要不下雨,他們天天都是東臨河以及各分支上捕魚,遇著收獲好的時候,小船上裝的比今天還重的都有,她現在的臂力也比初撐槳時大了不少。
但,船上總歸是坐了人的,喜清歡一路上還是十分小心,花了一個半時辰才到了東臨渡。
遠遠的看到東臨渡頭,柳林等人都明顯的松了口氣,卸了貨,紛紛向喜守業和喜清歡道謝。
喜守業今天要跟著柳來福捕魚,而喜冰歡是要扮成秦小四去鋪子里,喜清歡則要直接去百饈樓。
柳來福調轉了小船船頭,把竹排拴在船尾上,這樣,就不用人去撐竹排了。
有他在,喜清歡倒也放心,和兩人約好了申時初在東臨渡會合,便兵分兩路各自去忙了。
「四……歡喜。」邵亦然習慣的正要喊四妹妹便接觸到喜清歡警告的眼神,忙中途改了口,笑道,「中午要得了空,到我家吃飯。」
「就請她不請我?」喜冰歡哼哼的問道。
「當然請,你們倆一起來。」邵亦然馬上改口,生怕喜冰歡揪住他發難。
「算你識相。」喜冰歡也不是真的小心眼,純粹是拿邵亦然打趣,她一向直來直去,和邵亦然相處時日也不短,邵亦然這個溫溫和和的,素來不與人多計較,她再怎麼說話隨意他也不會生氣。頂多就是無奈的報以一笑。
邵亦然只是笑看著她們。
「要得了空。一定去給邵爺爺和邵伯伯請安。」喜清歡沒有把話說死。去也得有空才行嘛。
邵亦然點點頭,帶著小藥童走了。
喜清歡姐妹這才往東集走去。
到了東集,柳林三人已經找到了位置擺好了攤,這會兒正招呼著幾個買菜的婦人,看到喜清歡兩人便抬頭笑了笑。
喜清歡怕他們看出什麼,匆匆的走進了四喜齋。
「大哥。」鋪子里有不少人在,喜清歡說話不方便,喜冰歡便很默契的開口招呼。
喜世廉看到他們兩個。心里已經明白了,只是這會兒人正多,便讓喜清歡去了後院,喜冰歡則留在前面幫忙。
喜清歡也沒閑著,四下里轉了轉,了解了一下鋪子里的存貨情況,見魚池子里的水和魚都被照顧得不錯,也就放心了。
喜世廉和楊氏兩人看著鋪子,還是很讓人放心的,不過。瞧今天這生意,單靠大哥大嫂怕是來不及。還得加兩個伙計才好啊,那樣,大嫂就不能到前面去了。
喜清歡在心里暗暗記下這件事,準備一會兒跟喜世廉說。
等了一個時辰,鋪子里的人才散了去,喜世廉才到後院來找她︰「小四,我們走吧。」
「大哥,我現在是秦歡喜。」喜清歡調皮的更改了一下,便拿起帶來的竹簍往外走,「大哥,約的什麼時辰?」
「巳時,方才百饈樓的伙計來買魚,我已經讓他捎信過去了。」喜世廉伸手接過竹簍背在身後。
兩人出了鋪子,喜世廉還站在門口喊了一聲︰「小四,你在這兒幫你大嫂多顧著些,我一會兒就回來。」
「知道了。」喜冰歡站在櫃台那兒有模有樣的應著。
喜清歡看得暗暗好笑,低著頭跟在喜世廉身後。
青石鎮雖不大,卻有不少的酒樓飯館,百饈樓並不是拔尖的,位于東集和東門的中間,用喜清歡的目光來看,百饈樓走的應該是中低檔的生意,品味偏向大眾。
剛進百饈樓,掌櫃的就迎了過來︰「喜掌櫃的,歡喜,你們來了。」
百饈樓的掌櫃姓陳,個子矮矮的,肚子圓圓的,整日里笑臉迎來,頗有些彌勒佛的潛質。
喜清歡一看到他就覺得可樂︰「陳掌櫃,听喜大哥說,你在找我?」
「是啊,一位洪城的老板在我店里吃過清蒸咸魚,就向我打听這魚的來歷,這不,還住在悅和客棧等著呢。」陳掌櫃的說罷,便伸手招來一個小伙計去請那位老板,一邊親自帶著喜世廉和喜清歡上了二樓,嘴上還絮絮叨叨的說個不停,「那位老板也是個有心的,這幾日天天在我這兒吃飯,但凡是干貨沾邊的,都嘗了個遍,今早還差了人吩咐我,等你們一來就派人去通知他呢。」
百饈樓的二樓是一間一間的隔間,此時已有不少隔間都已坐上了人,招呼的小二來來往往的忙著。
陳掌櫃把他們帶進了其中一間,里面擺設倒是簡潔,屋子正中間擺著一張十人的圓桌,臨窗處擺了些椅子和茶幾,牆上干干淨淨的沒有任何附庸風雅的字畫。
喜清歡隨意的看了看,這還是她第一次進到二樓,看著倒是挺滿意。
陳掌櫃的客氣,請他們兩人坐下後便親自在邊上陪著,剛落座,便有伙計提了水壺進來,給三人都沏上了一杯茶。
那位洪城的老板並沒有讓他們久等,沒一會兒便帶著一個小廝來了,只是讓喜清歡意外的是,她原以為這位老板應該是中年人,沒想到來的卻是二十出頭的年輕人,眉清目秀,束著玉冠,穿著寶藍色綢衣,腰間系著四指寬的玉帶。
溫潤如玉……喜清歡第一感覺便是如此。
「雲公子,這位就是你要找的秦歡喜小兄弟。」陳掌櫃的看到他忙站了起來,把喜清歡介紹給了年輕人,接著也介紹了這個年輕人,「歡喜,這位是洪城的雲夏公子。」
「見過雲公子。」喜清歡的喉音比平時略低,十一歲的少年有些還沒有變聲,不過,她不想被人听出聲音,所以才刻意的壓低了些,听著倒不難听。
「沒想到竟是位少年郎。」雲夏沒有掩飾他的驚訝,他是真的沒想到居然是這麼個瘦小少年跟他談生意。
「歡喜也沒想到要談生意的老板竟是公子這般人物。」喜清歡也客氣的捧了一句,她說的也不是假話,在她記憶里,懂美食懂商機的怎麼著也應該是混跡商場多年的中年人吧?再說了,眼前這位雲公子看著就是個翩翩佳公子,哪兒有半點商人該有的氣質?
「請。」雲夏坐在圓桌邊,沒有絲毫輕視喜清歡的意思。
喜清歡也大大方方的坐到了他對面,與此同時,也把帶來的竹簍提了過來。
「听喜掌櫃說,你很喜歡百饈樓的魚干,我便把家里有的各種都帶了些來。」喜清歡把里面的東西一樣樣的拿了出來,解開擺放在桌上,滿滿的一桌子,最後才拿出那個竹筒,笑著對陳掌櫃說道,「這個還得勞煩陳掌櫃的廚房熱熱,早上出來的早,里面的炒飯怕是早涼了。」
陳掌櫃的當然沒意見,親自接過竹筒下樓去了。
「您瞧瞧,這些東西,您需要哪些?」喜清歡沒有多廢話,直接請雲夏看桌上的那些東西,每一樣都是她精心試驗出來的,試驗成功了後也是親手參與了制作的,這些,都是她和家人的心血。
雲夏看得很認真,幾乎是一個一個的品嘗過去,等他看完,陳掌櫃捧著掰開的竹筒回來了,一進來目光便熱切的看向了喜清歡。
喜清歡只是笑笑,沒說話。
陳掌櫃身後還跟著個小伙計,送了幾副干淨的碗筷進來。
「下去吧,我來。」陳掌櫃打發了小伙計出去,親自把竹筒里的飯分成了四份,捧到了幾人面前。
「這是什麼?」雲夏驚訝的端起嗅了嗅問道,他認得這個竹筒就是剛剛喜清歡帶來的。
「不是什麼新鮮玩意兒,只是在家做的咸魚炒飯。」喜清歡挺滿意他們的表現,笑著解釋道,「出來匆忙,而且家里也沒有雞肉了,不然這一道應該是咸魚雞粒炒飯才對。」
「歡喜啊,這炒飯的做法能不能……」陳掌櫃有些不好意思的開口,目光期待的看著喜清歡。
「沒問題,一會兒我寫一份給您。」喜清歡點頭,這些東西並不是什麼值錢東西,她巴不得他們酒樓里的菜式越多越好,他們賣的好,她的生意不也能更好了嗎?「其實我也是胡亂試著做的,陳掌櫃您是行家,必定一嘗就知怎麼做了,這菜是食材,咸魚也是食材,不同的食材搭配得當就能做出許多不同的美味來,我相信您這兒的大廚一定會有不少想法的。」
「說的對,說的對。」陳掌櫃開酒樓也有二十多年了,雖然百饈樓一直沒做大,可底蘊還是十分厚的,他天天照料著酒樓生意,這些年耳聞目睹的自然也知道不少菜式,听喜清歡這麼一說,頓時恍然大悟,也坐不住,端著他那一份咸魚告辭出門了。
「果然不錯。」雲夏斯文的吃光了碗里的炒飯,才拿著綢帕拭了拭嘴角,笑著說道,「歡喜兄弟,你這些東西都是個什麼價?每樣都給我來一二百斤。」
「雲公子,您買這些是做什麼用的?是自家用的還是放鋪子里賣的?」喜清歡心里一喜,每樣一二百斤,那可是大生意呢,不過,她還是沒顯露出來,而是問起來雲夏買這些東西的目的。(未完待續。)