噠、噠、噠，他們正說著，北面傳來一陣馬蹄響。過了一會兒，響聲越來越大。富貴回到桌子前、站在木凳上往北一看，路上塵土飛揚，有一匹白色快馬、背上馱著一個人，正向這里急奔，富貴看明白了、從凳子上跳下來。「一個干啥的？」他剛站穩嬌嬌就問。「像是個軍爺，看不出是個干啥的」，富貴說著、提起茶壺把茶杯倒滿。他剛端起杯子、那人那馬就飛奔到店前了。這人在馬背上大喊一聲「吁」，同時又一提韁繩，這馬立時前蹄高抬，身子站了起來，來了個急剎步。霎時又「撲」一聲、前蹄落下，馬就停住了。這人翻身下馬、隨後大喊︰「店家、快快準備酒菜」，聲音如吼。吼完又把馬拴到楊樹上，抬頭又說︰「再把馬喂好！」店家見是位軍爺，腰里挎著彎刀，脾氣又這樣暴躁，嚇得沒敢回聲、急忙回到店里去準備酒菜。
這位軍爺好面熟，是不是前日十里鄉遇見的那位大個子軍爺？嬌嬌正辯認著，來人首先和她打了招呼。「大妹子、你們趕到這里了？」說著走到桌前。「原來是大哥，失敬、失敬」，嬌嬌連聲道歉。「軍爺請用茶」，富貴也急忙把茶水遞給他。他也不客氣，舉起杯子一飲而盡，然後轉身坐到凳子上。富貴馬上又給他斟滿。嘟、嘟、嘟，他又一飲而盡，喘著粗氣笑笑說︰「太渴了、別見笑。」他風塵僕僕、滿臉汗水、氣喘吁吁、嘴角上像老牛嚼沫，看樣子他確實又累又渴。
這位軍爺就是在十里鄉緝拿富貴的那位大個役差，姓孫名德旺；這真是不打不相識，通過那天在十里鄉的相遇，他們今天一見面就認得了。
孫德旺是到泰山出差路過此地，因為乾隆皇帝要到南方巡察路過山東，宮里太監傳出消息說，‘乾隆爺要游玩泰山。’府台大人得知後，一邊派人整修泰山，一邊速速從各州縣抽調一批人員、加強對泰安城和泰山的布防，確保皇帝及一行官員的安全。孫德旺就是被抽調的其中一員。這不是個美差，是個苦差，要站在野外受風刮日曬。德旺平時驕橫奢侈，與嬌嬌她大哥——捕頭不和，這苦差就當然的活該落到他的頭上。明是增援護駕，實際是給他小鞋穿。德旺心里明白，但他是當兵的、只能敢怒不敢言。常言道︰官大一級壓死人、這是起碼的道理。不听上司的擺布，今後的日子更難過。他只能忍氣吞聲，日後伺機報復。這時見了嬌嬌不露半點聲色，一如既往、照常熱情相待。嬌嬌不知他與大哥的矛盾，也以誠對待。她大聲招呼店家快上好酒菜，準備招待孫德旺。店家听後馬上用條盤端出滿滿一盤酒肉菜。「今天我請二位」，孫德旺說。「哪能讓大哥破費，我全包了」，嬌嬌也搶著說。店家听了心里明白了，他們是一伙人，不管誰請誰，只要少不了我的銀錢就行，他把酒菜擺好放心地轉身走了。
「來！大哥、干一杯」，嬌嬌端著酒杯熱情地說。「當」一聲，兩人一踫杯啁啁下了肚。富貴提起酒壺馬上給二人斟滿。「吃菜、吃菜，嬌嬌用筷子指著盤子說。「再來一個」，嬌嬌又勸孫德旺喝酒。又「當」一聲，兩人一揚脖喝下去。「來，仨人來個同心灑」，孫德旺嚼著菜也提議。「干個透的」，富貴說。「好！干就干」，孫德旺應口。滋、滋、滋，仨人一揚脖同時灌下去。「吃菜、吃菜，」嬌嬌熱情地勸孫德旺，說著還夾塊炸刀魚放到他面前。「謝謝大妹子」，孫德旺說著溜湫著眼看一下嬌嬌。嬌嬌心里一怔，馬上把頭低下。孫德旺吃著魚說︰「人生在世就是圖個吃喝玩樂，算命先生說我命好，有口福、一輩子不愁吃喝，是富貴命；可見狼行千里吃肉，狗行千里吃屎，有福的人低頭就拾金子，窮命鬼被金子絆個跟頭也不拾起來，這就是命，天意定。」「對、對、對，大哥說的我贊成，人生由命、富貴在天」，嬌嬌抬起頭附合著他說。「看相的說我面相」，孫德旺又說，「天庭飽滿、地廓方圓、耳大面方，是貴人之相；年青不得志，中年必亨通，山東有我一席之地，將來我是國家棟梁，日後我後生可畏，大有作為，很可能要干個縣老爺、州府大人什麼的。常言道，三十年河東，三十年河西，不能只看我現在；人要看貌相，海水不能斗量，今後我必發達。」「大哥發達了可別不認識小妹了」，嬌嬌急忙插話高攀。「我決不會忘記你，妹妹長得這麼俊，我一定想著你」，說完還夾塊刀魚遞給嬌嬌。
孫德旺幾杯酒下了肚，臉上紅紅的，他興致勃勃、借著灑勁開始胡吹海侃，賣弄宣耀自己，說起話來舌頭不在嘴里，雲山霧罩、沒根沒底，眼珠子歪歪斜斜，盯著嬌嬌那細女敕發紅的臉蛋，左一下、右一下、上一下看不夠；還不時地獻個殷勤，把好菜夾給嬌嬌吃，一舉一動表現的忒那個了，極力討得嬌嬌的歡心。富貴在一旁看著心里不是個滋味，他吃醋了，但又不敢制止他，心里只是暗恨暗罵︰這個流氓、這個色鬼，還不趕快滾蛋。
孫德旺不但不快滾，還越說越高興，他站起來、一只腳踩在凳子上，提起酒壺給嬌嬌滿酒，又給富貴斟滿，自己的也滿好。然後又說︰「今天和二位幸會，咱們有緣分，這叫大年初一吃餃子——沒外人。來！想要感情深，咱就一口燜」，說完仨人同端，一飲而盡。剛喝完他馬上又給二人滿上，又夾塊炸松肉塞到嬌嬌的口里，用**的眼色看著嬌嬌問︰「大妹子、這菜口頭如何？」「不錯、火候正好，又松又女敕，一點不塞牙」，嬌嬌羞紅著臉說。「這就好，妹子高興我就高興」，孫德旺厚著臉皮說，「如果菜做得不好，我給他摔到地上，他敢吭一聲我就宰了他。老子在濟南府吃館子都不花錢，別說在這窮山溝里，他不好好伺候咱們就甭想再干了。」孫德旺張牙舞爪地說著，唾沫星子滿桌飛，嘴角上掛著白沫，說完端起酒杯一仰頭，又把酒灌下去。然後夾一塊豬耳朵填到口里，咯 、咯 嚼著又說︰「你們到了泰安城找我去，我給你們按排住處，咱們再好好聚一聚，我帶你們逛泰安城，逛泰山，也看看皇帝啥模樣。有人敢對你們不敬，提提我的大名，他們就會高看你們一眼。如果踫到那些亡命徒，敢打你們，我找他們算賬去。」孫德旺牛皮吹破天，一時真把嬌嬌、富貴唬住了。嬌嬌等候他停住話，忙說︰「俺正愁著沒個熟人呢，到了泰安城一模黑，謝謝大哥了，到時候準給你加麻煩。」「不用愁、小事一樁，全包在我身上」，孫德旺說，「泰安城比濟南府小多了，咱在濟南府都橫著走，到了這小地方還怕啥，我只要跺跺腳，就讓它泰安城晃三晃，有你大哥在，保證不讓妹子作難」，說完用**的眼神看著嬌嬌。「離泰安還有多遠？」富貴問。「還有五十里。」稍停他又說︰「也可能還多點。」「不多了、只有三十五里」，剃頭師傅糾正說，「前面那座大山就是泰山。」「你知道個屁！」孫德旺感覺失了面子，馬上大聲怒斥他。富貴听了站起來，用右手打個眼罩，遮住陽光往西南一看，遠遠的一座高山和天連接在一起，看不清山頂有多高，只是雲里霧里鑽入天空，分不清是天還是山。「別看了，快喝灑、到了那里再細看」，孫德旺說。「對，快喝灑、到了那里再細看」，嬌嬌隨聲附和。富貴听後立即端起灑杯陪同他倆倒下去。孫德旺立馬拿塊豬蹄塞到口里。他啃著豬蹄說︰「泰山是個好玩的地方，真山真水、風景很好。泰山是天下第一大山，五岳之首，聖人孔夫子逛過，很多皇帝也爬過，眼下乾隆爺又要來逛，他逛過好幾次了，確實是個好玩的地方。歷史上很多帝王將相、墨客文人、都為泰山做過詩，賦過詞。」「噗」，他說到這里把一塊蹄骨吐到地上，用指甲剔剔牙縫又說︰「山上有泰山女乃女乃廟，王母池、岱宗坊、岱廟，有孔夫子登臨處、玉女洗頭盆、還有經石峪里的‘金剛經’，虯在灣、七真祠、都是歷史名勝，天下奇聞，難得一見的稀罕古跡；天階、一天門、長門洞，還有」，說到這里他停住了，想了想又說︰「還有緊十八盤，慢十八盤，壺天閣，黃峴嶺，柏洞，二天門，雲步橋，升仙坊，南天門，天街」，他再也想不起來了，不得不停下口。他大喘了幾口氣，停了一剎又說︰「如果想看日出或累了，天街上還有小店住處。」他邊說邊啃著豬蹄，還不時地用指甲剔著牙逢，興致勃勃，越說越帶勁。「泰山爺爺是誰？有泰山女乃女乃就有泰山爺爺」，富貴突然問，他故意刁難他。孫德旺听後一怔，富貴這一問一下把他噎住了，一時無言對答，只低著頭啃蹄子。富貴看看他，心里暗笑了。「沒有泰山爺爺，泰山女乃女乃是位仙姑」，剃頭師傅憋不住了，插話說。「對、對、對，沒有泰山爺爺，泰山女乃女乃是位仙姑」，孫德旺被解圍了，馬上隨聲附和。「喝酒、喝酒」，嬌嬌也轉移話題。仨人又都端起酒杯把酒喝下去。富貴馬上又給二位斟滿。「客官，吃什麼飯？」店家走過來問。「吃火燒」，孫德旺說。「再加三碗開膛面」，嬌嬌又說。「什麼叫開膛面？」店家沒听到過這種面名，急忙問。「開膛面就是手 面」，嬌嬌向他解釋。「噢」,店家明白了,原來就是莊稼人吃的普通手 面。