屠夫家的淡定娘子 第012章

作者 ︰ 千面小妖

從昨天石頭和他爹爹一起來到夏笑顏家里,用過一頓飯後,說定了要一起種土豆。

第二天,夏笑顏家就和石頭家里一起出動,在夏笑顏的指揮下,開始堆積動物的的糞便,母親林氏和石頭的母親一起收集各種**的樹葉。在離夏笑顏家不遠的那處田地里,準備著。

每天夏笑顏的父親都要把自己家里的糞便用糞桶順便提一些到地里去,石頭家里也是這般的。

剛開始的時候,村里的人看著這村里極為出色的男子干著這種活,不知到為什麼,問了幾遍,卻也沒有說是給出一個準確的答案,模模糊糊的就給糊弄過去了。那些人,回過神之後,才發覺自己給人糊弄了,便也沒有說是在問什麼了。

夏二柱雖然說是想信自家的閨女的話,石頭那是沒有辦法的情況下才跟著他們這般的做法,可是外人卻是不這麼想的,到時候要是沒有種出個什麼出來,到時候夏笑顏的名聲就該給那些人給弄臭了,對于自己的閨女以後嫁人那可是影響很大的。

夏二柱當時同意石頭家里一起說是種土豆的時候,就跟他們說清楚了的,說是先瞞著,到時候真的種出來土豆了,再給鄉里鄉親的說,石頭他爹當時也是同意了的。

這幾日,母親林氏和石頭他娘,平日里就是鏟鏟腐爛的葉子什麼的,倒也是很輕松的。閑下來了就跟著夏笑顏學著怎麼清理豬大腸子。

因著,那日石頭他爹在夏笑顏家里吃過那噴噴香的豬大腸之後,就回家跟自己婆娘提起,讓自家婆娘沒事的時候來學學手藝。說道這農村啊,真是相當的窮苦的,有啥能夠省錢的法子,自然是很受歡迎的。這不,石頭他娘,剛剛學會沒有多久,就讓自己家的石頭拿著幾個銅板去集市上買了一些回來,這幾日,吃的倒是有些葷腥了。有時候,都能見著石頭嘴上的油。

昨日,夏笑顏和父親又將桃子裝了一些拿到雜貨鋪子里去賣,換了些銅錢,倒是去買了些其他的東西。

去菜市場的時候是想在買些蔬菜和菜種子回去,結果倒是在剛剛進菜市場的時候,被那個賣土豆的孩子給嚇到了。

原來啊,上次夏笑顏和父親買了他的那些土豆之後,這孩子以為能賣出去了,就每次集市的時候都把土豆挑來買,結果想當然是沒有賣出去了,這孩子就天天的等啊,等夏笑顏來。

听著這孩子的話,夏笑顏和父親相視一笑,得上次買的還真是不太夠呢,尤其是加上石頭一家的人之後,這次啊,父親就把孩子的全部土豆都買了。回去了在暖種一些日子到也跟得上。

夏笑顏跟著父親買了些菜和母親交代的買的一些繡線,一起回去了。

回到家,夏笑顏將前幾天洗了曬干的蘿卜干和白菜拿過來,將洗干淨的罐子也都那過來之後,將蘿卜干放在罐子的底部,都整整齊齊的放好,但是卻不是一層一層摞起來的那種,而是一個跟一個叉開放著,以便讓鹽和其他的調料都能夠充分的浸潤,在放上鹽均勻撒上。夏笑顏先做的是北方的那種的老蘿卜干咸菜。這種咸菜的特點就是比較的耐放,而且的比較的有嚼勁。有的時候能過放上一年之久的。

曬干的白菜呢,則直接的放起來就可以了,干嘛呢,冬天的時候可以拿來直接的放在鍋里煮成湯就行,或者炒菜也是可以的,干菜吃的感覺也是很香的。

然後夏笑顏呢,把今天新買來的白菜洗干淨了,去掉發黃了的葉子,切掉根部,用刀切成兩半或者四半。將白菜的菜心進上,平鋪在罐子底部,每鋪上一層才就撒上一層鹽,直到白菜全部都鋪完為止。壓上重物腌制,如果鹽鹵上升,則取出腌制好的白菜放在另一個罐子里,也是每鋪一層就撒上一層鹽,到最後的時候,撒上一層在白菜面上,封口。再用重物壓好就行啊,大約過上個10—15天就可以取出來食用了,這種腌菜的特點就是看著比較新鮮的,味道比較脆。

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