更新時間︰2013-01-18
石獅守候舊日木門,庭院深深,竹木扶疏,別致環境,周星沒想到今天晚餐地點會在這里
坐落于市郊僻靜處,沒招牌,沒標示,這樣個地方,普通根本找不到即使找到,估計也只會認為這里某處住家,而非餐館
譚氏私房菜
這些年,經過上流社會傳播,私房菜逐漸在各大城市紅火起來遠至天京、都海,近至港島、廣府,東海亦如此
與正規餐飲酒樓不同,私房菜都開在住宅或者寫字樓中,無牌照、無服務員、無固定菜單,甚至不對外營業,多只接受熟客朋友預訂
私房菜發展已經不少年頭,先後涌出譚家菜、孔府菜、段氏菜幾大名菜在港島尤其紅火,這些年隨港劇蔓延,私房菜也逐漸進入大眾視線中
私房菜吃就個新奇,不過正宗私房菜,兩位名廚、拿手絕藝,根本無法做到大規模推廣,只能做些熟客買賣不過某些紅火地方,還要提前幾個月開始預訂
東海這家譚氏私房菜就如此
由京城飯店上任總廚親掌勺,這里差不多代表東海私房菜最高水平,而譚家菜,也私房菜系中最名氣代表
層小樓、房間只間、客口味事先詢問清楚,所香氣、音樂、溫度甚至客具體位置都會登記在冊,周星終于到什麼叫做吃文化
就像之前喝茶樣,喝不茶,喝文化
喜歡這種文化,因為也位文化,當然文化與其所不同,獨特色
嗯,點色
顏敏卿與這里主似乎很熟,不需要提前幾個月預訂,菜館就留下間房間給,還唯保留間
這里這種規矩,為某些特別客,會留下間包房,以備不時之需
周星隨後也解到原因,顏敏卿丈夫以前學醫出身,後來還在醫院部門從事過臨床研究工作,挽救過這家主小兒子,所以直保持密切聯系
這點,也可以從主親迎接中看出
主黃友善,顏敏卿稱為黃伯,周星也跟叫起來
顯然事先也道周星來臨,黃友善向周星熱情打起招呼,不過還好奇盯許久這讓周星些納悶,不過等到黃友善離開房間,顏敏卿倒主動解釋起來
這第次帶私男性朋友過來,以前都些重要客戶還少量朋友,所以黃伯對些好奇
周星模模鼻子,不道該慶幸還怎樣不過生第次,非常希望那個性能夠去掉,男朋友多好听,多余反而就不美
因為道顏敏卿口味,周星又從來不會挑剔,所以黃友善也不必過多詢問們口味甚至,之前個電話,這邊已經開始準備
準備功夫做好,所以等待時間不算太長,主食、小吃、點心共十道,陸陸續續開始上台
譚家菜由于融合南北兩大代表性菜系,咸甜適口,南北兩方吃起來都很習慣顏敏卿典型南方女,還江南血統,至于周星,中土大地,應該不南不北,這種口味剛好適合
不過譚家菜最特色還海味菜,也就些海產,其中以燕窩魚翅最為出名光魚翅做法就十幾種居多,其中名貴黃燜魚翅最為上乘
今天第道菜便這道魚翅,精選珍貴黃肉翅為原料,文火燜數個小時,看上去金黃發亮,而且鮮香撲鼻,上桌,就把周星鎮住
雖然魚翅魚翅,周星經常听,但以這種貧下中農身份,哪里試過這種高級玩意把賣,估計也換不回條魚翅
不過今天,借黃金桃花運,終于機會品嘗下這種傳中東西在港劇中,經常看到些貴婦炫富,魚翅燕窩漱口,早就不滿今天,也要代表下廣大民群眾,社會底層民,試下毒
真正舀到嘴里,味道確實不錯,鮮軟松滑香,但也沒那麼夸張就如之前試過所謂鮑魚牛排香辣蝦,每次看到電視劇中像吃到參果樣夸張,果然坑爹
當然這也許嘴沒那麼敏感關,只要運用到女身上,嘴才會發揮出那麼強大能力,其,引不起太多興趣
或許還個原因,從小地溝油之類已經習慣,對于食物已經近乎麻木,味覺功能早已退化
不過也不錯,最喜歡就與顏敏卿呆在個這麼密封環境中,眼前這些也稱得上美食
黃燜魚翅也好,紅參老鴨也罷,還清湯燕窩,只能品嘗某種美食,最終體內繞過圈,還分解為汁液殘渣,沒多少區別
反而眼前,才最寶貴,也許相守生
這就個俗想法,也許某些美術家會嗤之以鼻,又或者主道想法,也許會趕離開不過周星相信,大部分能夠理解這種想法
這種,也不注重物質注重精神,只注重想要注重東西例如親,又或者愛,而現在,就努力將愛,變成親
當然,愛很多時候,只單方面詞匯愛,不定愛,或者還沒愛上
這個就需要努力
周星呆呆凝望,顏敏卿所察覺,忍不住好奇問道︰在想什麼呢
望顏敏卿俏容,周星感從心發︰美姐姐,在想,如果們輩子能像今天這樣,晚晚對桌坐在起吃飯,那該多麼好啊
听到這句話語,顏敏卿美目顫,久久沒話不過最後,還句
先吃飯吧,不然飯菜就要涼——
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