次日阿九親自到了廚房,才發現大多材料保存果真有問題。因為打的是家常菜招牌，所以很多時令蔬菜都被保存在冷庫里，因無人定期除冰導致食物都凍得的,就算解凍後也失去了原有的新鮮感。
廚師長解釋道︰「咱們這里本來有六個師傅，可是出了事後剛好合同到期，只剩下我跟兩個新來的。大家都沒什麼熱情，再進上流動資金有問題，很多材料都沒辦法進貨。所以明知道食物不新鮮，也只好硬著頭皮用掉，白白丟掉的話實在太可惜了……」
阿九點頭表示了解，將菜單上目前無法做出來的菜式全部劃掉，請卞三段去打印新的出來。
開始跟兩個師傅動手做事︰豆腐提前泡在鹽水里,皮紅肉厚的大辣椒挑選出來，加入生蔥、大蔥等調味品後剁碎裝在玻璃瓶中，新鮮玉米打汁後過濾置于冰箱里備用，黑豆芽全部摘去頂端，根部則繼續放入保濕箱里生長……
大家都知道今晚成敗會關系到整個千家飲食的生死存亡，所以誰都不敢閑著。
晚上在陳浩東這幫人到來之前，店里然一個人都沒有，卞三斷氣的把聊天的服務生全都惡狠狠罵了一遍。
剛發泄完，就看到一大群人推門而入，數量竟有昨晚的兩倍之多。
為首的陳默然目光掃了一圈，沒有看到阿九顯露出失望，問帶路的卞三斷，「昨晚那個小孩呢？不會被你們給開除了吧？」
卞三斷心里壓著火，臉上卻只能裝的氣，「他今天去廚房幫忙了。」
陳默然詫異道︰「廚房？你們然讓他去那種地方？」
「回陳少，阿九並不是店里的正式員工，只是臨時幫忙而已，本店沒有權利限制他的任何選者。」
「這樣啊，原來他叫阿九，怎麼會有這麼好玩的名字？難怪他昨天敢跟浩東爭辯，原來也是懂廚藝的。」
陳浩東突然停住腳步，「阿九……他師父是叫杜詩微嗎？」
卞三斷猶豫了會兒，道︰「這個不太清楚，不過好像很有名氣的樣子。」
「今晚的菜是不是由他主廚？」
「是的。」
陳默然用手肘撞擊身旁的人，問︰「你說的杜詩微是刀門杜家的那個女人？」
陳浩東道︰「除了她還能有誰？」
「哇，阿九然是她的徒弟，那應該很厲害了吧，那我們今晚豈不是要大飽口福了？我曾吃過他師父燒的菜，就一個普通的叉燒肉，那個味道……真是到現在還忘不了，想起來都要掉口水！」
陳浩東玩味的揚起嘴角，「那並不代表她徒弟就一定會有好廚藝。」
到了包間後，陳默然拿起菜單，「咦，跟昨天的不一樣，改菜式了啊。浩東，你要不要看看？」
「你們點就好了，反正只要是這家店做出來的東西，對我而言都一樣。」
「要不要這麼偏激啊，這個記下，還有這個，水煎玉米餅來兩盤，啤酒蔬菜燒牛肉，綠茶煎餃每人一份……」
點完菜後，陳默然環視了下房間，見大家都在吃零食或唱歌，便偷偷站起身。
陳浩東眼尖叫住他，「干什麼？」
陳默然神秘竊笑道︰「我去廚房看看那小孩現在做什麼……你要不要一起過去？」
陳浩東冷嗤，「無聊。」
「我就不信你不好奇。」陳默然作賊一樣溜出房間。
在服務生的指路下，他很快找到廚房，還沒進門就隔著玻璃看到阿九在低頭切菜，嘴巴憋著氣，眉毛微微皺著，看起來嚴肅認真的模樣卻讓人不由自主想笑。
他隔著玻璃敲了敲，阿九立刻揚起臉，看到他怔了下，隨即露出一個淺笑，之後又低頭切菜了。
陳默然就這麼腳步生根一樣站著，看幾個人在廚房里面各種忙碌然絲毫不覺枯燥。
他第一次發現，做飯原來這麼有趣的運動，就連對方耍花刀的姿勢也讓他深深為之著迷。
還有那張臉……眉毛有著很溫和的弧度，顏色淺淺的像還沒有長出英挺的雛形，那雙烏黑的大楮專注盯著食物的樣子，讓人不由聯想起如果是在看自己的話……
正當他想得出神時，阿九竟然擦著手走了出來，好奇的打量他，「你不是昨天的那個人麼，怎麼到這里來了？是迷路了嗎？」
「啊。」
阿九在走廊張望了下，沒有看到服務生的影子，便道︰「還是昨天的包間吧？我帶你過去。」
陳默然立刻道︰「謝謝你。」
「不氣，這里路線很繞，對外人來說很不太好走。」
「是啊，我只不過想透透氣，不知道怎麼回事就走到這里來了。」
陳默然臉也不紅的撒著謊，看走在前面的阿九，手指突然蠢蠢欲動想要去扯下他的帽子。
阿九察覺不到他的邪惡心思，繞了個彎後指著前方道︰「從那里上去，就可以找到你們的包間了。」
陳默然立刻正色，「哦，謝謝你啊。」
阿九彎起眼楮，腳步輕快的走回廚房，陳默然差點又要跟上去，他不由在心里罵自己，你是不是有病啊，怎麼跟著了魔一樣。
六點半……七點鐘……大家都開始忍不住叫餓，桌子上的兩碟辣白菜和酸海帶早被吃的淨光。
陳默然玩著手機安撫朋友，「急什麼，別跟餓死鬼投胎一樣，燒菜也是要花費時間的啊。[]你們不是一直在唱歌嘛，繼續唱。」
一個人不滿道︰「燒什麼菜要這麼久？只有我們兩桌人而已，照平時的上菜速度都應該吃完了！有這麼待的嗎？我都催三遍了……」
「再催也沒用，」陳浩東臉色有些發青，「對方就是想要吊我們胃口。」
「那我們去換一家吧，隔壁海鮮城，我請！」
陳浩然道︰「不行，萬一人家菜端上來不是浪費了麼！」
「什麼浪費，從來就沒結過賬啊。」
「那也不行，反正不能走。」
眾人為難的看向陳浩東，「浩東……」
陳浩東面色平靜道︰「再等等。」
用這種餓顧的行為來減少人找茬，千家飲食是不是瘋了？自己雖然不是空月復來的，但是要經歷這漫長的等待，實在是同樣無法忍受。
廚房門口，卞三斷心急如焚，隔會兒便問一遍，「阿九，可以上菜了麼？我怕他們再等下去要砸東西……」
阿九擦著盤子慢吞吞道︰「再等十分鐘。」
「天啊！」
阿九笑眯眯的安撫他，「卞哥不要急嘛，他們只是專門為挑剔咱們飯菜來的，一個小時都能等，不在乎這幾分鐘。」
人餓極了會饑不擇食，五感也會變的異常遲鈍。雖然說這招有些不厚道，不過對于心叵測的顧來說，也沒有什麼關系吧？更何況那個陳浩東也是廚師學校出來，听說專業課還很厲害，基于對廚師職業的尊重，他可以為飯菜不滿意拒付賬單，但絕不會因為其它原因而做出過份的事，這也是阿九權衡之下才打出的一張牌。
當六號包間敲門聲響起來時，大家全都瞬間安靜下來。
女服務生帶著歉意的微笑把菜端上，後退一步道︰「對不起讓各位久等了，第一道菜清炒翠衣。」
外觀很普通的一道菜，但是清爽脆女敕鮮甜可口，恰到好處的平和滋味總算暫時安撫了大家的饑胃。
陳默然好奇的夾起長條來嘗，贊不絕口，「這個很好吃，就是不知道是什麼東西。」大家面面相覷，然一個也說不出。
陳浩東平靜道︰「西瓜皮而已。」
「西瓜皮也能炒菜嗎？」
「當然。」在眾人的注視下，陳浩東拿起筷子朝僅剩的最後一塊翠衣伸去。
所謂家常菜，即是用最普及的方法和隨手可得的原料做出的菜，人人可做，但要做出好味道卻是很難的事。
譬如廢物利用的西瓜皮，色澤淡綠味道甘甜，簡單加入胡蘿卜和木耳清炒就能端出鍋，然而要根據食物本身的甜加入鹽來調味，就很考慮廚師味覺尺度。
見他沒有說話，陳默然便關心道︰「以你專業的角度來看，怎麼樣？」
陳浩東淡淡道︰「還不錯。」
第二道、第三道菜緊接著端上來。
豆芽絆粉絲，雖然是保溫箱里培育出來的，卻很神奇的散發著自然的大地氣息。
魚豆腐外脆內女敕，老抽生抽和蛋清把豆腐加工像牛女乃一樣順滑香軟。
綠茶煎餃外觀碧綠，底部被炭火煎得金黃焦酥，豬肉餡料嚴格遵守肥四瘦六的黃金比例，一口咬下去，濃郁的湯汁便源源不斷的流出來，綿軟爽滑的芳香纏在舌尖久久不散。
麻醬花卷被改良成啤酒蓋兒大小，咬下去後才發現像是在吃棉花糖一樣，松軟到不可思議。
陳浩東把每道菜都嘗一下，最終卻放棄了那道唯一的甜點水煮玉米餅。
陳默然道︰「怎麼樣，被小孩兒的手藝驚到挑不出毛病了吧？古人都說了嘛，強師必出高徒……這個玉米餅你怎麼不嘗下？」
陳浩東道︰「這道菜還沒進門時我都聞到甜味了，廚師嗜甜到令人發指的地步，味覺然還沒有壞掉。」
陳默然立刻夾了個嘗嘗，喝了口水順下去，「真的好甜……我這外行人都吃出來了，不過別的菜還真不錯。」
「怎麼個好法？」
陳默然笑著想了下，道︰「那我說不出，就是覺得吃了很舒服。」
除了那道玉米餅外，其它菜的調料簡直跟用標尺量過了一樣，全都掌握在最佳比較。
火侯、刀功、烹飪技法也都挑不出錯處，只是……有些味道發生的變化實在讓人匪夷所思。
譬如著色用的老抽本身醬香莫名消失，綠茶煎餃里面的龍井簡直像被濃縮過一樣，麻醬花卷那種面粉質地的徹底變化……究竟廚師用了什麼工藝才能使它們然產生質的變化呢？
陳浩東快下筷子，對服務生道︰「把你們廚師叫過來一下。」
幾分鐘後，阿九笑著出現在他面前，「您找我有什麼事？」
「請問你放糖是以斤為單位的嗎？」
阿九窘迫的抓抓頭，「是太甜了嗎？不好意思啊，我……下次會注意的。」
「沒有下次了，」陳浩東站起身，「我們走。」
阿九追問道︰「您的意思是以後都不會再來了嗎？」
陳浩東高臨下的看著他，「我不來你似乎很高興？」
「不是啊，」阿九笑眯眯的一鞠躬，「歡迎隨時光臨！」
陳浩東看了他一眼，揪著陳默然出了去，臨走時然還破天荒的結了帳。
在大家的一片歡呼聲中，阿九卻月兌了廚師服追出門，氣喘吁吁的對陳浩東道︰「那個，我現在不是廚師的身份，能跟您幾句話麼？」
「你們要說什麼悄悄話啊！」
「滾，」陳浩東一腳踢開陳默，「你想要說什麼？」
「好的，其實我想說……不管您跟千家飲食有什麼過節，那個人已經離開本店去別的地方，所以就讓它們過去好嗎？不要再讓無辜的人來承擔這些過錯。」
陳浩東斜睨著他，「所以為了生存，廚師的廚藝差人也是可以原諒的麼？」
阿九咬下唇，「我不是這個意思，您知道的，並不是所有人都跟您一樣出身于專業學院。對普通人來說，他們的飯菜已經很好了，不然也不會在玉都立足這麼多年，您說是不是？」
「放心，千家飲食我不會再來，這件事也就此作罷。」陳浩東看著他露出詭異的笑，「不過……阿九。我們很快會再見面的，以你難以想象的方式和身份。」
阿九看著他的背影發呆，心里道不管怎麼說，今天的事總算圓滿完成了，真好。
他掏出手機，竟然意外的看到有條來自聞人楚的未讀短信︰加油。
誒，哥哥這是在早上發的呢，看來他也不是完全沒有把自己的事放在心上嘛。
阿九點下屏幕，開始認真的回復︰謝謝哥哥，我成功了，以後再見，我就可以給你做飯吃了。
聞人楚從浴室出來剛好听到鈴聲響，房間里的不速之卻搶先一步拿起手機並將內容讀了出來，特意在哥哥兩個字上面加重了讀音。
聞人楚皺眉，「說過多少次，不要隨便動我東西。」
不速之嚴重抗議，「為什麼同樣是哥哥，對待弟弟的態度卻要差上這麼多？」
聞人楚將把手機強抽過來，「因為你看起來就很惹人嫌。」
不速之照照鏡子，對著里面一雙大大的黑眼圈郁悶，「天生的有什麼辦法，我也想長得阿九一樣白白淨淨大家都來喜歡啊！」
聞人楚對他依舊生不出好感，沒好氣道︰「付鑫，你來我這里有什麼事？」
名為付鑫的人臉色一變，改為哀怨的乞求，「二哥……，我求求你，讓七哥把人從我那里弄走好不好？」
「什麼人？」
「就是那個呂小滿啊！他把人安置在我那兒已經快半個月了，你知道他們兩個有多變態的，每天玩的那個叫血腥……我簡直都住不下去了！你要是不管的話……」
聞人楚揚眉毛，「我要是不管怎麼著，你敢在我這里住下？」
付鑫扁扁嘴，「那我不敢，不過……你要不管，我就繼續去跟九弟睡，反正都已經跟著他好幾天了。」
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