錦心 第六十九章︰吃貨

作者 ︰ 梨花白

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「原因是什麼?」阮雲絲也覺著奇怪,心想這些村民手里也有幾個閑錢,這些海鮮賣的又不是太貴,怎麼大家都不肯捧場呢?卻不料這就有人給她解疑惑來了,只听芸娘正色道︰「你說的輕巧,買回來你知道怎麼吃嗎?就說這魚,是炖著吃還是清蒸紅燒?更別提那些頭大腳長的,咱們村里人都沒吃過這東西,要是買了一堆回來卻不會吃,豈不是糟蹋了錢?」

阮雲絲整個人都無語了,心想難怪魯迅當初說第一個吃螃蟹的人是勇敢的人。敢情這不是因為螃蟹長得張牙舞爪有多可怕,先生也是感嘆于那人能正確的把螃蟹給煮了,從此留下一道美味啊?

村人們竟然會因為不懂吃法而不敢買這些海鮮,著實令阮雲絲好笑,只不過她自然不會說破了。到底回去買了十幾個壇子,又雇了一輛板車,將那些海鮮買了一大半,章魚魷魚更是全部買下來,這才悶聲大發財的偷笑著回到家里。

芸娘和王氏磨了一路,也沒磨出這東西的吃法兒,如今進了家門,兩人再也不客氣。阮雲絲也就不再藏私,把各樣海鮮撿了些放在紙袋里給王氏拿著,告訴她回家用水煮著吃就行,那些魚愛怎麼吃就怎麼吃,腌咸魚也好吃。

等把王氏送走了,這里阮雲絲打開冰窖,因為阮雲絲根本不知道院中有這麼個東西,所以從沒打掃過。如今芸娘把鐘南叫下去,叔嫂兩個將冰窖打掃干淨後,就讓阮雲絲將海鮮都給凍進去。

阮雲絲翻出了一件小襖穿上,下到足有五六米深的冰窖,果然,越到底下越寒冷,那冰窖壁上都結著冰碴兒,將海鮮凍在這里是絕沒有問題的。

阮雲絲的前世在現代時,冰凍的海鮮都不稀罕吃,要吃就去市場上買新鮮的。只是如今在古代,除了做侯府小姐的時候吃過幾回這金貴東西,平日里連見都是難得見到的,哪里還能顧上冰凍海鮮不如新鮮的好吃呢?若這樣挑剔,定是會遭雷劈的。

將這幾壇子海鮮都凍上之後,阮雲絲又腌了一罐子咸魚,這才歡歡喜喜的對鐘南道︰「南哥兒,你回去割幾把韭菜過來,咱們今兒晚上吃餃子。」

「吃餃子?前些日子不是才吃嗎?怎麼如今又要吃?」芸娘在一旁忙阻止道︰「雲絲,咱們可別這樣奢侈,王嫂子剛送了只鹿腿,你就要吃餃子,日後怎麼辦?」

「日後不是還有那麼多腌肉嗎?」。阮雲絲滿不在乎的搖手笑道︰「放心吧,這頓餃子保準是你們沒吃過的滋味兒,到時候別連著舌頭一起吃下肚子就好了。」說完就對鐘南道︰「還愣著干什麼?快去。」

「哎,好。」鐘南得了準信兒,一溜煙跑回去了,不一會兒,就抱著幾斤翠綠的大韭菜回來,對阮雲絲道︰「阮姐姐,這韭菜只能吃一茬了,剩下的要過冬,明年春天才能再吃呢。是了,我看這天要下雨,咱們是不是把院里的作物都收回來啊。」

阮雲絲道︰「好,秀丫頭把韭菜撿了吧,我和你哥哥嫂子把作物收回來。」說完幾人來到院中,一起動手,幸虧之前買的上萬斤作物原本就有許多是曬干的,送他們回來的顏家人已經幫著搬到了里屋,但這剩下的三千多斤作物也是讓阮雲絲等人累得夠嗆,待都搬完後,幾個人的腰都直不起來了,而且因為作物的數量太龐大,那兩件雜物屋子根本放不下,到底還是放進了臥室里一些。

「等什麼時候兒有錢了,咱們將這房子再擴建一下,不然日後買賣做大了,這些東西越發沒地方放了呢。」阮雲絲洗了手,看著滿屋的染料作物不禁無奈道。話音落,只听天空滾過一聲炸雷,接著外面就開始飄起了細密雨絲,終于那雨絲越來越大,最後變成傾盆大雨。

鐘秀的韭菜也撿好了,芸娘就想去拿那只鹿腿,卻听阮雲絲笑道︰「不必忙,今兒不用肉。」說完將留在盆里的那幾條章魚用水洗了洗,只見那章魚肥大的腦袋,又長又粗的八條腿。鐘秀便道︰「這是什麼東西啊姐姐,看著怪嚇人的。」

阮雲絲笑道︰「這叫章魚,海邊的人俗稱巴頭,味道很是鮮美。只不過你若說嚇人,這算得了什麼?若是遇上那活的,才叫嚇人呢,看見它這長腳上圓圓的東西了嗎?這叫做吸盤,比螞蝗還可怕,若是活著,你將手放上去,肉就被緊緊吸住了,比蛇纏上去還人呢。」

鐘秀好奇道︰「姐姐怎麼知道?莫非早年你在海邊住過?」

阮雲絲笑道︰「嗯,居無定所的那會兒,在海邊呆過一段時間,听海邊的老人們說,這些個頭的算不上什麼,有那種巨章,就是巨大地章魚的意思,在那遼闊大海上,就如同是小山那般大,尋常船只遇上了,都不夠它塞牙縫的。」

鐘秀和芸娘恐懼的看著章魚,想象著這東西如果能像小山一樣大,該是多麼可怕,鐘南則在旁邊喃喃道︰「天啊,這樣厲害東西,若是真如姐姐所說那麼巨大,一只腳就將人血都給吸干了吧?」

「這東西不吸血,看見了嗎?這就是它的嘴巴,它是用這些腳把獵物黏住,然後送進嘴里去吃。當然,如果是巨章,十幾個人可能還不夠它填肚子的。不過不用怕,這東西就是捕來給人吃的,味道可鮮美呢,那巨章也是在很深很深的海底下,就算是在大海上航行的輪船,等閑也未必能見到。」

她一邊給三個人普及和章魚有關的知識,手上也不停,將四條章魚地大腦袋給剁了下來,然後剩下的長腿就用刀開始剁成餡兒,又對芸娘道︰「你去把韭菜剁成餡子,細一點兒,這東西不能蒸合子,不然可惜了,要包成餃子吃才好。」

鄉下人吃的粗茶淡飯,有幾個人舍得用韭菜包餃子?無非就是放一點油,在鍋邊貼一圈韭菜合子,這便是改善了。如今芸娘听說這竟要包餃子,越發好奇,忙將韭菜也切成了細細的餡子,看著阮雲絲將其攪拌好了,鐘秀那兒也早和好了白面,鐘南便笑道︰「姐姐說這東西鮮美非常,我這口水都要流下來了。」

阮雲絲笑道︰「等到時候吃了,你就知道我沒說大話。」因一聲令下,四個人便開始動手包餃子,阮雲絲看著門外雨幕,心想蘇名溪今兒肯定不會過來,下雨呢,嘿嘿,不然如果讓他蹭到了這樣的餃子吃,日後還不知道要來多少次呢。嗯,不過也說不定,他那樣的富貴人,不至于連巴頭餃子也沒吃過吧?唔,說不準,這個古代雖然各種無污染的東西都是很好的,但是作法卻不多,調料又少,恐怕還真未必有韭菜巴頭的餃子。

一邊想著,忽然醒覺自己怎麼就想到了那富貴公子的身上?不覺暗暗搖頭,心道阮雲絲啊阮雲絲,你可別被那蘇小公爺打動了,不然就真的是萬劫不復,莫要說你逃婚在先,就是那張靈信,難道還不夠你看清這天下男人多負心嗎?老天爺哪里就能那麼好心,偏偏有個富貴之極的年輕才俊,偏偏這個年輕才俊還是個痴心人,又偏偏他只看中了你,啊呸,就算你是穿越小說里的女主角,有一根織染的金手指也就罷了,難道還想得隴望蜀?生活可不是起點女頻的那些宅斗種田小說啊。

她這樣想著,就听身邊的芸娘道︰「說來也怪,明明沒聞到什麼鮮美香氣,還不如咱們過年時包的酸菜肉餃子呢,可我這心里怎麼饞得慌,肚子也餓得厲害,難道這東西有魔力不成?還不等吃就讓人饞成這樣兒了?」

話音未落,就听阮雲絲「撲哧」笑出聲來,芸娘自覺不好意思,忙用胳膊拐了她一下,恨恨道︰「笑什麼笑?我……我只是說餓得厲害,又……又不是饞的口水都流出來了。」

阮雲絲道︰「我沒笑別的,只是笑姐姐並非貴人,怎麼記性也這樣不好呢?須知咱們中午為了買這些海鮮,回來後忙著清理冰窖腌魚什麼的,可是沒吃中午飯,這都到傍晚了,你能不覺著餓嗎?」。

芸娘愣了一下,接著就和鐘秀抱著笑作一團,鐘秀便道︰「真真是忙得連午飯沒吃都忘了,剛剛嫂子說的時候,我也還在奇怪,心想怎麼我也餓得厲害,想著這巴頭莫非真有魔力嗎?原來竟是這樣……」

一家人說笑著,須臾間包好了兩蓋餃子,鐘南就去灶下生了火,添了幾根柴到灶里,又對阮雲絲道︰「姐姐,這天氣一天比一天冷了,等這批布染完之後,我要去山上打些柴回來。」

阮雲絲笑道︰「成,到時候我們都去,順便撿蘑菇。南哥兒今晚也不用回去了,你這個節省的孩子定然不舍得在你嫂子那兒燒柴禾,今晚我恰好要把葉合里的媒染劑提煉一些出來留著以後用,那邊炕上也能燒熱,雖然堆放著生絲染料等雜物,睡一個人還是夠的。」(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian.cn)訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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