帶著莊園去古代 第一百一十二章 變故

作者 ︰ 伊人花開

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日子轉眼就進了九月深秋。葉蕙她娘文氏是九月初從鳳城啟程的,回到寧州家中已是九月中旬,回來之後,整個兒就變了個人似的,雖然仍是過去那般不大愛說話,臉上卻常常掛著溫暖的微笑。

葉蕙從小桃口中得知文氏那些經歷後,心中頓時明了——她娘這次回娘家,終于發現自己在娘家父母心中的位置了,之前的怨懟不滿自然也就煙消雲散了。

還是如今這樣子好啊,如今這樣子就像爹爹還活著時……她娘長得平常,可一笑之後、雙頰上便會出現一對梨渦,葉蕙至今還記得,她那時還是小毛孩子,爹爹以為她听不懂大人間的談話,直說她娘笑容醉人……

如今就算爹爹已經去了,當初那個愛笑的娘親卻回來了,她葉蕙還有什麼不知足的?

「姑娘,常勝將海棠果和山楂買回來了,是運進後花園的果窖里儲存起來,還是即刻就做蜜餞?」石榴撩開簾子進了屋,打斷了葉蕙的沉思。

葉蕙便笑著抬頭︰「一共買了多少?若是買的多,就存到果窖幾筐,等到冬天好做糖葫蘆和凍海棠吃啊。」

石榴便掰著手指給她嘮叨起來︰「海棠果是二十斤一簍的,買了八簍,山楂是十斤一筐的,買了十筐;常勝說,姑娘若嫌不夠,他再叫那果園子的主家差人送來些。」

「那就留一簍海棠,兩筐山楂冬天吃吧……可是做蜜餞一時半刻也用不了那麼多,只在外面一樣留一筐就是了,等用沒了再下窖去取就是,也省得在外頭放壞了。」葉蕙吩咐道。

幾個丫頭並隋媽媽張媽媽雖然將做蜜餞的手藝學會了,又不是專職干這個的,廚房里的人有廚房的活計,太太房里、柱哥兒房里的人還要伺候主子,一天能做七八斤果子的活兒就已經不少了。

「至于說夠還是不夠……咱們家又不是專門開作坊的,並不指望這個賺多少銀子,不過是給你們找個事兒干攢點私房,給我自己個兒攢些脂粉錢,難不成還買來堆成山?」葉蕙自言自語一般斟酌著。

「我看不如這樣吧,你叫常勝問問那個果園子,他們家是否也有果窖,以便備著果品過冬用的,若是也有,等往後不夠了再去那家買,咱們家這個果窖小,買多了實在沒地方存放。」

石榴听她一句句囑咐罷,便應聲出了屋,好去告訴常勝和另外幾人卸了車再將果品入窖;葉蕙也跟在她身後離了自己的院子,一路去了廚房所在的小院——這小院里的正房三間做了灶房,東廂房是儲藏間,西廂房便在前些日子重新收拾過,成了蜜餞作坊。

後花園里的果窖也是前些日子找人挖出來的,就算不做蜜餞生意,也得儲存青菜,遠山村的菜園子產量不錯,葉蕙隔三差五便會帶回來一些,眼下天氣還行,廚房院里的東廂房還能擱置,若等天冷了,蔬菜一樣需要入窖。

「姑娘來了啊。」隋媽媽正帶著李子在院中的井邊洗菜,見她進來忙站起身招呼。

「隋媽媽您忙您的,我就是來問問您,家里還有多少砂糖,若是不太多了,我好差人去采買。」葉蕙笑道。

常勝當初听了她的囑咐,拿著那些小罐的蜜餞樣品在寧州城里跑了三天;最終定下兩家南北貨鋪子、一家點心鋪子並兩家酒樓定期要貨,還有幾家只是口頭商議,說是有需要就會差人來冷梅巷買些。

于是葉蕙便打算先緊著定期要貨的幾家供應,原料上也一點都不能馬虎,砂糖和蜂蜜都能用的地方,一定只用蜂蜜,而那些非砂糖不可的,譬如有的果子蜜餞外面要包裹一層糖霜,也不會省略掉這個工序。

如此一來,家里的蜂蜜和砂糖都成了常備的材料,隔三差五便需要清點一回,不夠了就要趕緊采買來補上。

「姑娘五六天前差人去買回來的不少,眼下估模著還有個十幾斤,還能再用個七八天。」隋媽媽笑回道︰「若叫老奴說呢,十幾斤就不少了,畢竟這東西太多了不好存放,容易招蟲子。」

「媽媽說的正是,那我就等過幾日再叫人買去。」葉蕙輕笑著點頭,又囑咐道︰「前院的幾個小子都在卸車呢,出了勞力就會吃得多,今兒午飯多做些吧。」

「姑娘放心,張媽媽今兒一大早出去采買,買回了幾個大魚頭,今兒中午給他們炖上一大鍋魚頭豆腐;還有姑娘昨日去菜園子回來,帶回的大南瓜也很好,配上多多的五花肉片和辣椒炒一鍋,盡夠他們吃了。」隋媽媽笑呵呵的回話。

「主食是雞湯青菜面配蒸餅,叫他們敞開了肚皮吃去。」

菜園子里收了不少的辣椒,前些日子摘了晾曬好,葉蕙立刻就帶回來小半筐,又教給隋媽媽和張媽媽兩人如何用辣椒炒菜。

她本以為乍一接觸這種辣味,許多人都會受不了,還不忘囑咐兩位媽媽先稍稍放些,誰知她家上上下下二十多口子人,大半數都立刻愛上了這種調味,就連幾個小丫頭也不例外。

尤其是陳家兄弟與章家兄弟,早在往西域走駝隊時便吃過辣椒這東西,如今在大齊也能吃上它,兄弟幾個皆狂呼過癮,又極是下飯。

見葉蕙听到辣椒就只管笑,李子慌忙搭話︰「姑娘放心吧,隋媽媽和張媽媽都將給太太和柱哥兒乳母做吃食的鍋分開了,保證給她們做的菜沒有一點點辣味兒。」

葉蕙也便笑道︰「兩位媽媽和你做事我還能不放心?你們忙著吧,我去瞧瞧柱哥兒去。」

她娘回來那天,家里已經吃了好幾日的辣椒炒菜,據說她娘遠遠的聞見辣椒味道就忍不住打了好幾個噴嚏;待听說這叫做辣椒的東西是亡夫留下的種子種植出來的,她娘終于忍不住嘗了一口,之後卻連連喝了三盞茶,還直喊舌頭嗓子似火燒,從此後再也不敢踫一下。

不過她娘應該是特例,葉蕙一路走一路笑想。那麼要不要將辣椒也往各大酒樓推銷推銷?若是為了推銷成功,或許可以寫兩份菜譜搭配在一起,以免人家不會使用這個新奇的調味品。

「姑娘你來了啊,奴婢正要去姑娘房里。」葉蕙還不等走到文氏院門前,就瞧見梅子從門中跑出來。

「陳大哥說,萬俟三少爺捎來個口信,說是叫姑娘將菜園子種出來的所有辣椒都給他留著,不要再賣給別人了。」梅子給葉蕙學說道。

葉蕙輕挑眉梢——這萬俟軒太過分了吧,自家這幾個萬俟三老爺給的護院,竟然成了他留下的眼線了,吃幾個辣椒他也知道!

「是陳大哥到後院來告訴的?」葉蕙笑問梅子。

梅子局促的揉了揉衣角,方才訕笑著抬頭︰「沒有,是奴婢方才听說常勝買回了海棠和山楂,就跑到前院掏兩個先吃了……結果被陳大哥捉了個正著。」

葉蕙頓時失笑︰「你也真是的,巴巴的跑到前院去等著挨捉;那果子左右是要運到後面來做蜜餞的,你什麼時候吃不得,偏偏連那麼一會兒都等不得。」

「那陳大哥說沒說,萬俟三少爺什麼時候派人來?我得先叫人將家中吃的還有種子留夠了呢。」

梅子笑道︰「這不都是九月底了麼,陳大哥說是最遲下月中,萬俟家就有人來,說是來跟二房商量三姑娘去海城的行程安排,到時候萬俟三少爺會代萬俟三老爺家來一趟。」

葉蕙輕輕點頭。三娘是去給萬俟震做妾的,自然沒有商量婚期那一說兒,自打二房答應了這件事,兩家便已經將日子定在了十月底,介時不過是幾輛馬車將三娘往海城一送,簡單商量好何時啟程就是了。

期間二房的五太太也曾差人來請過她幾次,都是打得請她去陪著三娘說說話的招牌;葉蕙不是不在家,就是轉頭又有事,至今也不曾接受過這個邀約,五太太後來氣急了,直說自己熱臉貼了個冷,葉蕙也不過一笑而過。

要知道她可是個來自二十一世紀的靈魂,對給人做妾這種事兒再抵觸不過了;柱哥兒又拜了萬俟三太太為干娘,萬俟震就是柱哥兒的干哥哥,萬俟震的正妻便是柱哥兒的干嫂子——哪有不管干嫂子的面子,反去跟干哥哥小妾熱絡的道理?

至于說葉氏一族都是近親,那也只是說說而已,葉蕙可從來沒將這層關系放在心上,五房除外。想到這兒,葉蕙突然就想起十太太的身孕,她可還是她娘回來的第二日去瞧過十太太一回,如今又有小半個月不曾露面了。

不如待會兒叫石榴將各色蜜餞裝一些,等午後小憩起來後,她去五房看看十太太吧;四娘的婚期也越來越近了,再去陪著四娘說說話,問問她有什麼很想要的東西,也好備下來給她添妝。

誰知等她午後到了五房,卻見五房前門後院到處一片慘淡景象——來來往往的下人們都緊緊閉著嘴垂著頭,就像家中才遭了什麼大事……

難不成是十太太的身孕不好了?葉蕙很想問問出來迎她的鞠媽媽,想了片刻終是沒敢開口。

還是鞠媽媽眼瞧著到了十太太小院門前,方才低聲告訴她︰「八姑娘也瞧出不對勁了吧?老奴也不瞞八姑娘說,四姑娘那個婆家……實在欺人太甚,姑娘瞧過我們太太,就回去吧,莫再去四姑娘那里瞧她了,等過兩日沉澱沉澱,再來陪她說說話解心寬。」

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