橫空出世之眼花繚亂 正文 第一百八十二章 紅樓四十一 雅?俗? 一

作者 ︰ 詩君

「「第四十一回,櫳翠庵茶品梅花雪,怡紅院劫遇母蝗蟲」,題目「對比」強烈,所謂一極雅,一極「俗」,

「「話說劉姥姥兩只手比著說道︰"花兒落了結個大倭瓜。"眾人听了哄堂大笑起來。于是吃過門杯,因又逗趣笑道︰"實告訴說罷,我的手腳子粗笨,又喝了酒,仔細失手打了這瓷杯。有木頭的杯取個子來,我便失了手,掉了地下也無礙。"眾人听了,又笑起來。」,有「揮」,

「「鳳姐兒听如此說,便忙笑道︰"果真要木頭的,我就取了來。可有一句話先說下︰這木頭的可比不得瓷的,他都是一套,定要吃遍一套方使得。"」,賈府什麼沒有?

「「劉姥姥听了心下??道︰"我方才不過是趣話取笑兒,誰知他果真竟有。我時常在村莊鄉紳大家也赴過席,金杯銀杯倒都也見過,從來沒見有木頭杯之說。哦,是了,想必是小孩子們使的木碗兒,不過誆我多喝兩碗。別管他,橫豎這酒蜜水兒似的,多喝點子也無妨。"想畢,便說︰"取來再商量。"」,正是要為後面的「母蝗蟲」做「準備」,

「「鳳姐乃命豐兒︰"到前面里間屋,書架子上有十個竹根套杯取來。"豐兒听了答應,才要去,鴛鴦笑道︰"我知道你這十個杯還小。況且你才說是木頭的,這會子又拿了竹根子的來,倒不好看。不如把我們那里的黃楊根整摳的十個大套杯拿來,灌他十下子。"鳳姐兒笑道︰"更好了。"鴛鴦果命人取來。」,這兩個貪玩的!

「「劉姥姥一看,又驚又喜︰驚的是一連十個挨次大小分下來,那大的足似個小盆子,第十個極小的還有手里的杯子兩個大;」,正是要劉姥姥多喝,所以「極小」的還有兩杯,

「「喜的是雕鏤奇絕,一色山水樹木人物,並有草字以及圖印。」,都可以稱是不一般的藝術品,

「「因忙說道︰"拿了那小的來就是了,怎麼這樣多?"鳳姐兒笑道︰"這個杯沒有喝一個的理。我們家因沒有這大量的,所以沒人敢使他。姥姥既要,好容易尋了出來,必定要挨次吃一遍才使得。"」嚇劉姥姥,

「「劉姥姥唬的忙道︰"這個不敢。好姑女乃女乃,饒了我罷。"賈母、薛姨媽、王夫人知道他上了年紀的人,禁不起,忙笑道︰"說是說,笑是笑,不可多吃了,只吃這頭一杯罷。"劉姥姥道︰"阿彌陀佛!我還是小杯吃罷。把這大杯收著,我帶了家去慢慢的吃罷。"說的眾人又笑起來。」,劉姥姥也知道這杯子值錢?

「「鴛鴦無法,只得命人滿斟了一大杯,劉姥姥兩手捧著喝。」,杯子確實夠大,

「「賈母薛姨媽都道︰"慢些,不要嗆了。"」,說得好,嗆酒可不是好玩的,

「「薛姨媽又命鳳姐兒布了菜。鳳姐笑道︰"姥姥要吃什麼,說出名兒來,我搛了喂你。"」,鳳姐兒些舉有意思,莫非想听劉姥姥報菜名的笑話兒?

「「劉姥姥道︰"我知什麼名兒,樣樣都是好的。"賈母笑道︰"你把茄鯗搛些喂他。"鳳姐兒听說,依言搛些茄鯗送入劉姥姥口中,」這個動作卻是有趣,

「「因笑道︰"你們天天吃茄子,也嘗嘗我們的茄子弄的可口不可口。"劉姥姥笑道︰"別哄我了,茄子跑出這個味兒來了,我們也不用種糧食,只種茄子了。"」,此處又很寫實,從側面寫出賈府的「菜」是如何做的,

「「眾人笑道︰"真是茄子,我們再不哄你。"劉姥姥詫異道︰"真是茄子?我白吃了半日。姑女乃女乃再喂我些,這一口細嚼嚼。"鳳姐果又搛了些放入口內。劉姥姥細嚼了半日,笑道︰"雖有一點茄子香,只是還不象是茄子。告訴我是個什麼法子弄的,我也弄著吃去。"」,劉姥姥這話卻「天真」,

「「鳳姐兒笑道︰"這也不難。你把才下來的茄子把皮?了,只要淨肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐干、各色干果子,都切成釘子,拿雞湯煨干,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是。"」,這就是茄子,

「「劉姥姥听了,搖頭吐舌說道︰"我的佛祖!倒得十來只雞來配他,怪道這個味兒!"」,這大概就是能用「天壤之別」來形容的,至于這種「天壤之別」是好是壞,曹雪芹也沒表明什麼態度,不過總之一點,賈府的各項花費不但不少,而且基本上是少不下來的,

「「一面說笑,一面慢慢的吃完了酒,還只管細玩那杯。鳳姐笑道︰"還是不足興,再吃一杯罷!"劉姥姥忙道︰"了不得,那就醉死了。我因為愛這樣範,虧他怎麼作了。"鴛鴦笑道︰"酒吃完了,到底這杯子是什麼木的?"劉姥姥笑道︰"怨不得姑娘不認得,你們在這金門繡戶的,如何認得木頭!我們成日家和樹林子作街坊,困了枕著他睡,乏了靠著他坐,荒年間餓了還吃他,眼楮里天天見他,耳朵里天天听他,口兒里天天講他,所以好歹真假,我是認得的。讓我認一認。"一面說,一面細細端詳了半日,道︰"你們這樣人家斷沒有那賤東西,那容易得的木頭,你們也不收著了。我掂著這杯體重,斷乎不是楊木,這一定是黃松做的。"眾人听了,哄堂大笑起來。」(xx注︰他們笑什麼?(外人注︰我又不是木業專家,我怎麼知道?))

「「只見一個婆子走來請問賈母,說︰"姑娘們都到了藕香榭,請示下,就演罷還是再等一會子?"賈母忙笑道︰"可是倒忘了他們,就叫他們演罷。"那個婆子答應去了。不一時,只听得簫管悠揚,笙笛並。正值風清氣爽之時,那樂聲穿林度水而來,自然使人神怡心曠。」,好一個穿林度水而來!

「「寶玉先禁不住,拿起壺來斟了一杯,一口飲盡。復又斟上,才要飲,只見王夫人也要飲,命人換暖酒,寶玉連忙將自己的杯捧了過來,送到王夫人口邊,王夫人便就他手內吃了兩口。」好細節,仍舊寫實,(xx注︰這又是什麼意思?(外人注︰人家母子情深,什麼什麼意思?))

「「一時暖酒來了,寶玉仍歸舊坐,王夫人提了暖壺下席來,眾人皆都出了席,薛姨媽也立起來,賈母忙命李、鳳二人接過壺來︰"讓你姨媽坐了,大家才便。"王夫人見如此說,方將壺遞與鳳姐,自己歸坐。」,注意,王夫人雖然話極少,但心里什麼都注意著,上面這些就是重點寫王夫人的,一也許,這種「娛樂」「讓」與鳳姐兒和鴛鴦,但其余一些重要的「正事」,真正決定權卻在王夫人,王夫人在此處言語極少的真正原因是因為賈母在,古時這樣的賈府,做媳婦能做到王夫人這地步,想必賈母已經十分滿意,除了少一些趣味以外,但有鳳姐兒、鴛鴦甚至薛姨媽來填補已足夠(x何要寫得如此之細?(外人注︰也許難得寫這樣的場景,所以寫得細點?))

「「賈母笑道︰"大家吃上兩杯,今日著實有趣。"」,賈母難得有這樣一天,

「「說著擎杯讓薛姨媽,又向湘雲寶釵道︰"你姐妹兩個也吃一杯。你妹妹雖不大會吃,也別饒他。"說著自己已干了。」,可見這這酒當然可以稱為「美酒」,

「「湘雲、寶釵、黛玉也都干了。當下劉姥姥听見這般音樂,且又有了酒,越喜的手舞足蹈起來。」,那一大杯酒開始作,

「「寶玉因下席過來向黛玉笑道︰"你瞧劉姥姥的樣子。"」,果然在眾人之間顯得比較突兀,

「「黛玉笑道︰"當日聖樂一奏,百獸率舞,如今才一牛耳。"眾姐妹都笑了。」,黛玉的性格,如此說,還算是輕的,

「「須臾樂止,薛姨媽出席笑道︰"大家的酒想也都有了,且出去散散再坐罷。"賈母也正要散散,于是大家出席,都隨著賈母游玩。」,自家園林,游玩起來果然暢意,

「「賈母因要帶著劉姥姥散悶,遂攜了劉姥姥至山前樹下盤桓了半晌,又說與他這是什麼樹,這是什麼石,這是什麼花。劉姥姥一一的領會,」,這兩人卻真似好老姐妹一般了,特別是借著酒意,

「「又向賈母道︰"誰知城里不但人尊貴,連雀兒也是尊貴的。偏這雀兒到了你們這里,他也變俊了,也會說話了。"眾人不解,因問什麼雀兒變俊了,會講話。劉姥姥道︰"那廊下金架子上站的綠毛紅嘴是鸚哥兒,我是認得的。那籠子里的黑老鴰子怎麼又長出鳳頭來,也會說話呢。"眾人听了都笑將起來。」劉姥姥的話總是朝著「有趣」的方向去,

「「一時只見丫鬟們來請用點心。賈母道︰"吃了兩杯酒,倒也不餓。也罷,就拿了這里來,大家隨便吃些罷。"丫鬟便去抬了兩張幾來,又端了兩個小捧盒。揭開看時,每個盒內兩樣︰這盒內一樣是藕粉桂糖糕,一樣是松穰鵝油卷;那盒內一樣是一寸來大的小餃兒,」,(xx注︰曹雪芹不知寫過多少吃的東西了,難道他做過廚師?(外人注︰對這個感興趣不可以嗎?))

「「賈母因問什麼餡兒,婆子們忙回是螃蟹的。賈母听了,皺眉說︰"這油膩膩的,誰吃這個!"那一樣是女乃油炸的各色小面果,也不喜歡。」,賈母倒很會保養,

「「因讓薛姨媽吃,薛姨媽只揀了一塊糕;賈母揀了一個卷子,只嘗了一嘗,剩的半個遞與丫鬟了。」,這里「無意」中透露一個信息,賈母尚且可能偶而會如此,賈府這樣的事生得應該是非常多的,

「「劉姥姥因見那小面果子都玲瓏剔透,便揀了一朵牡丹花樣的笑道︰"我們那里最巧的姐兒們,也不能鉸出這麼個紙的來。我又愛吃,又舍不得吃,包些家去給他們做花樣子去倒好。"」,可見當時中國食文化的博大精深外,其奢侈也是顯而易見的,

「「眾人都笑了。賈母道︰"家去我送你一壇子。你先趁熱吃這個罷。"別人不過揀各人愛吃的一兩點就罷了;劉姥姥原不曾吃過這些東西,且都作的小巧,不顯盤堆的,他和板兒每樣吃了些,就去了半盤子。剩的,鳳姐又命攢了兩盤並一個攢盒,與文官等吃去。」,這個「剩」的似乎輕描淡寫,但實在有些唐突,可見齡官兒那番「你們家把好好的人弄了來,關在這牢坑里學這個勞什子還不算,」話兒不假,

「「忽見**抱了大姐兒來,大家哄他頑了一會。」,這個「忽見」又看似「輕描淡寫」,卻定含深意,所謂與板兒一見,便可能定後生,

「「那大姐兒因抱著一個大柚子玩的,忽見板兒抱著一個佛手,便也要佛手。丫鬟哄他取去,大姐兒等不得,便哭了。」,描述小孩兒,一兩筆便勾勒出神,

「「眾人忙把柚子與了板兒,將板兒的佛手哄過來與他才罷。那板兒因頑了半日佛手,此刻又兩手抓著些果子吃,又忽見這柚子又香又圓,更覺好頑,且當球踢著玩去,也就不要佛手了。」所謂交換「信物」,定下「姻緣」,

「我通篇只看到‘對比’兩字。」小戒道。

「什麼?」三人都驚奇地看著他。

「干什麼?」小戒愣道,「不對嗎?」

「很對!」三人不住點頭!

「那就是因為是我看出來的所以你們驚奇了?!」小戒瞪大眼道。

「小戒!」三人大叫道。

「怎麼?」小戒一撇嘴,問。

「你真是越來越聰明了!」三人同聲道。

小戒︰「」

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