第082章夜宴(上)
朗柳市區的夜晚，比幾年前的確多了許多顏色。各自霓虹彩燈交相輝映，路上的私家車也漸漸出現，當然更多的則是行人。也許是改革開放的效果真正開始在底層民眾中出現，人民的口袋里面開始有了些閑錢，晚上開始過夜生活的人逐漸多了。
夜生活不見得都是糜爛頹廢的。很多逐漸在生意場上混出名堂的人，到了這個時候，就正是應酬的主要時間。當然，跟華夏的制度有關的是，出現在這些生意人中間的，卻大多是政府部門的官員。
官，商。這兩者永遠不可能各走各的。
蕭宸的瀟J00002號車出現在雲夢明珠大酒店門前的時候，兩名門童一下子站得筆直，看見蕭宸從車後排上下來，立刻洋溢起最溫暖地笑容，微微鞠躬著上前迎接︰「市長，里面請。」另一位則道︰「市長，顧局長已經定好位置，請您跟我來。」
蕭宸微微有些詫異，這里的門童居然認識自己？再一想，是了，門童就算不認識自己，起碼認識「瀟J0002」幾個字吧。
他卻不清楚一點，這家酒店的服務員和門童卻是正兒八經的認識他蕭市長。因為，雲夢明珠大酒店，是由雲夢明珠水產養殖集團投資建起來的，而在雲夢明珠眼中，蕭宸卻是第一號需要重視的人物。
此刻的朗柳，兩家三星級的酒店，也就是夏都和雲夢明珠，而雲夢明珠畢竟是新修的，從裝修和各種培訓上面，都要比夏都更好。而且夏都的背景是星城的某酒店集團控股，而雲夢明珠則是朗柳本地企業搞起來的，這年頭不少顧客還是有地域思想的，所以現在雲夢明珠的生意要比夏都更好一些。
雲夢明珠現在的情況的確不錯，收歸市管企業之後因為繼續得到蕭宸和當時章平昌市長的庇護，比之前在鼎清區的時候發展得更加迅速。按照國家農業部的說法︰雲夢明珠公司堅持「能效漁業、生態養殖」的發展思路和「公司+基地+農戶」的產業化模式，堅定不移地發展水產養殖主業，取得了較好的社會和經濟效益，是農業產業化國家級重點龍頭企業、國家扶貧龍頭企業和全國新農村建設「百強」示範企業。公司現擁有全國最大的淡水養殖基地和水產良種繁育基地，擁有全國最尖端的水產養殖及加工技術，特別是雲夢青鯽的發現、 魚和抗病草魚的選育、蒙古與翹嘴紅的全人工繁殖、三角帆蚌的選育、大水面能效漁業及水生動物食品深加工和珍珠生物黴解技術等，為國際先進或國內領先水平。
據悉，雲夢明珠正在積極準備在東方證券交易所掛牌上市，目前已經多次跟蕭宸通氣報告，並與相關部門進行了接洽。
蕭宸當年要求雲夢明珠樹立科學的發展觀，實行生態養殖，絕不能以犧牲水體生態環境為代價來換取一時的漁業效益增長，成為了指導公司水產養殖工作的一項基本原則。根據這一基本原則，雲夢明珠公司堅定不移地進行了漁業結構調整，逐步淘汰了一批浪費資源、污染環境的技術與品種，優化了產業結構，提升了產業層次，取得顯著成效。目前，雲夢明珠公司所有養殖水面和主要水產品已通過無公害產地與產品認證，主要水產品通過綠色食品和有機產品認證，為公司水產品拓展更廣闊的市場打下了良好的基礎。
正是憑借著主產業的蓬勃發展，所以雲夢明珠公司還能有多的「閑錢」來投資到酒店行業中來，並且做得有聲有色。
但蕭宸來雲夢明珠大酒店，卻還只是第二回——第一次來，是來為雲夢明珠大酒店開張剪彩來的。
蕭宸卻不會因為只是兩名門童打招呼就不當回事，笑著道︰「謝謝啊。」
門童以為蕭宸要麼根本不會搭理自己，要麼最多嗯一聲表示听見，萬沒料到蕭宸居然如此客氣，不禁呆了一呆，然後反應過來，連忙前頭帶路。
顧樂其實也早在下面大廳等著了，一見蕭宸帶著胡宇澤進來，立刻迎了過來︰「市長，這麼晚，辛苦了。」
蕭宸笑道︰「這話怎麼說的，應該我向你道歉啊，本來說來吃晚飯，結果下午開完大會以後，又去市委跟文華支書匯報了一下情況，這不時間就耽擱了麼，抱歉抱歉，讓你和燕支書久等了。」
顧樂忙道︰「市長客氣了，您能來這里，說明咱們已經不用說這些話了，呵呵，來，市長這邊請。」顧樂說著，就搶過了門童的活干。
蕭宸知道他這話的意思，因為蕭宸平時是不接受宴請的，所以顧樂才說「您能來這里，說明咱們已經不用說這些話了」。
顧樂自然不會就這麼立刻走，趁這點時間，笑著跟胡宇澤握了握手，他們兩人倒也是認識了一段時間了，確切的說，自從胡宇澤出任蕭宸的秘書以來，跟以前蕭宸的一批人的關系是突飛猛進——當然，這也是他和他們的共同需要。不過今天的宴會是私宴，胡宇澤並不打算跟進去，他只是剛好下班送蕭宸過來——當然等會兒還要接蕭宸回去。他並沒有跟顧樂和蕭宸上去，而是和老韓一起自己吃去了。他們自然知道，今晚燕定南支書找蕭市長肯定是有話要談的。
顧樂推開包廂的門，朝里面說了一聲道︰「舅舅，市長到了。」然後讓開門，請蕭宸進去。
蕭宸進到包廂里面，就看見燕定南爽朗地大笑著走了過來，伸出手︰「蕭市長，多謝你給我這個面子，來赴我這個小宴啊。」
蕭宸跟他笑著握了握手︰「燕支書這話太見外了，您是省里的領導，來我們朗柳指導工作，我自然是要來請教的。」
燕定南一擺手︰「這話就不要提了，我的情況蕭市長還不清楚麼？要不是蕭市長危難之間伸出援手，我這把老骨頭只怕就要搭進去了，蕭市長這次搭救之恩，我燕某人是決計不會忘記的……」
蕭宸擺擺手，笑道︰「不提這些了，不提這些了吧。」
燕定南笑著點點頭，指著已經起身站到他旁邊的老伴道︰「我老伴，顧鈴，你們見過，不過我記得那次……呵呵，好像忘記介紹一下了，是吧？？」
蕭宸笑著伸手道︰「顧阿姨，你好。」
顧鈴算來自然是他的長輩，所以作為男子也可以先一步伸手，這個不會有禮儀上的失誤，反而是晚輩表示謙遜的意思。
「蕭市長，大恩不言謝，您對我們燕家的照顧，我心里明白得很。」顧鈴這句話，就好像有些別的意思在里面了。
但蕭宸這一刻之間卻沒有想那麼多，只以為她是因為這次的事情感謝自己出手幫忙，便笑著半開玩笑半認真地對燕定南和顧鈴道︰「我再次重申，我之所以出手幫忙，一是令嬡和顧樂跟我都有著良好的友誼，但更重要的是，我相信二位是被冤枉和誣告的，事實也證明了這一點，有些人自己不干淨，就想著把身邊的荷花也污染了……呵呵，所以，燕支書和夫可不必把這件事太放在心上。」
蕭宸剛才跟顧鈴握手的時候，是稱呼為「顧阿姨」的，這是用的私人稱呼，但說到這句話的時候，卻改了正式稱謂，用意明顯。
燕定南面帶微笑，沒有一點不自然，微微讓開身，露出身後的燕微雨來，燕微雨微微咬了咬嘴唇，上前一步，猶豫了一下，一支修長但微微有些起繭的手已經穩穩地伸了出來。
這繭子，是抗洪的那段日子弄起來的吧？燕微雨心中升起了一絲疑問。
但同時，她立刻伸出手，跟蕭宸握了一握。
蕭宸的手很穩，仿佛一手可握擎天玉柱而不晃動分毫。蕭宸的手也很暖，只是輕輕一踫，燕微雨便覺得自己全身都暖和起來了。
燕微雨的手卻很涼，仿佛整個冬天的寒意都到了她的手上。燕微雨的手還有些顫抖，直到蕭宸笑著道︰「這麼冷的天了，還穿這麼一點衣服，瞧這手冰涼的，可不能要風度不要溫度啊，感冒了怎麼辦？」
燕微雨只覺得自己的心口好像被一塊石頭撞擊了一下，猛地一晃。但又好像被太陽暖暖地曬著，溫暖安寧。
「哦，我……我其實不冷的，是，是手一到冬天就這樣，不是衣服的問題。」燕微雨的解釋的確有點蒼白。
蕭宸微微笑道︰「那你該吃點西洋參，還有芝麻花生，另外平時可以吃一些洋蔥之類的東西，對冬天手足冰冷有好處。」
「哦，我知道了。」燕微雨有些慌亂的應道。
顧鈴忽然微微笑道︰「蕭市長真是博學，居然還知道這些東西？」
蕭宸笑道︰「我哪里是什麼博學了，只是我爺爺女乃女乃身子都不太好，但女乃女乃平時比較關注這些東西，然後久病成良醫……我也是听我女乃女乃偶爾講到的。」
其實冬天一些人總感覺手腳冰涼是很常見的現象。這主要是因為自然界的溫度降低，陽氣不足，而人體自身的陽氣也會不足，身子出現陽虛的表現。另外，因為天氣寒冷，人體血管收縮、血液回流能力就會減弱，使得手腳，特別是指尖部分血液循環不暢，也就是人們常說的「神經末梢循環不良」，而導致手腳總感覺冰涼。這樣的情況一般多發生于女性，特別是中年以上的女性較為常見，腦力勞動者要比體力勞動者更易出現手腳冰涼，在身子健康的年輕男性身上則很少出現。
寒冷會使人的全身或者局部血液循環不良，或者肢體末梢兒血液循環障礙，這會導致手腳冰涼。經常長期的手腳冰涼，可以稱為「冷寒癥」。中醫理論認為這是氣虛、氣滯、陽氣不足的反應。女性在經期、孕期和產期等特殊生理時期，由于體虛，更容易引起手足冰冷。如果不及時加以預防，會導致精神不佳、身子畏寒的反應，嚴重的還可引起下肢的靜脈曲張。
當然，蕭宸並沒有因此去琢磨燕微雨小手冰冷是不是因為生理期來了這個問題……
燕定南哈哈一笑︰「好了好了，咱們也站得夠久了，還是先落座吧。小雨，你看蕭市長都說了，下次出來多穿點衣服。」然後笑著對蕭宸道︰「現在的小女娃兒就是這樣，一到冬天啊，那就是寧可挨凍都不加點衣服，這叫做爹媽的看得多心疼啊。」
蕭宸笑著說是，旁邊燕微雨就有些對老爸的話不服氣，心說我也就是今天穿得少了一點，又不是每天都這樣……
于是諸人按賓客坐下。對于在外面比較講究的餐宴來說，其座次是有規矩的，總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該听從東道主安排入座。
當然就一般商務招待來說，如果你的老板也出席的話，你應該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
燕定南給蕭宸讓出來的位置，卻正是這麼一個主座的位置。蕭宸一看，自然不肯落座，堅持要燕定南自己做在那里，燕定南無法，只好自己坐下，蕭宸則坐到他的左手邊，而老伴顧鈴自然坐到右手邊。
燕定南有意無意對顧樂施了個眼色，顧樂則會意地坐到了蕭宸的旁邊，這樣一來，燕微雨就只好坐去對面，而不能跟蕭宸坐在一起了。
只是燕定南沒有料到一件事，在這樣的場合里，燕微雨原本就沒有打算挨著蕭宸坐下，而現在這樣一坐下來，卻反而形成了她跟蕭宸隔桌相望的局面。
然後就到了點菜的時間，服務小姐已經拿著菜單走了過來。燕定南坐著沒動，顧樂則笑著接過菜單——他自然不會立刻點，而是轉手又把菜單給了蕭宸，笑道︰「市長，看看喜歡什麼菜，這里可是雲夢明珠的地盤，您算是回了老家了，可別客氣。」
蕭宸被這番話說得哈哈一笑，他就是再謙遜、再有涵養，當別人這樣拐著彎撓到他心里的癢處，也還是會很開心的。蕭宸心里的癢處是什麼？是他的政績。雲夢明珠當然是他的政績之一，所以他听了就很開心，不吝一笑。
點菜當然也是有點菜的規矩的，顧樂的表現就非常得體。倘若是自己在外面請客，如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。此時如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他(她)來點菜，除非是他(她)主動要求。否則，他(她)是會覺得不夠體面的。
蕭宸的表現自然也無可挑剔，他隨意點了一個雲夢水煮魚，一個羊肉火鍋，就笑著將菜單遞給燕定南︰「燕支書看看，還需要什麼？」
在外面，如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，一般還是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不大可能大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下「有沒有哪些是不吃的？」或是「比較喜歡吃什麼？」讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以問一下「我點了菜，不知道是否合幾位的口味」，「要不要再來點其它的什麼」等等。
其實在外面點菜，一定要心中有數。點菜時，通常情況下可根據三個規則。一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會，可適當加量。二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼很顯然，就要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，倘若再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉之類的了。當然，如果檔次再高一些，就反而有可能回到最簡單但格外精致的食譜上去了——注意，是格外精致。
還有一點需要注意的是，點菜時切記不要問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你在客人面前顯得有點小家子氣，而且客人也會覺得不自在。
當然，燕定南的家底是豐厚的，自然不會有這種擔心，即便顧樂，也絕不至于請蕭宸吃飯的時候點個菜還先看價格。
再燕定南、顧鈴、顧樂、燕微雨四人各加了一個菜之後，服務員拿著菜單下去了。
而燕定南則笑起來︰「蕭市長，听說你不喝酒？」