良躍農門 第一百三十四章 大鍋飯菜

作者 ︰ 浮波其上

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韓噲打頭,後面跟著好些個家丁,是趕著馬車來的,拉了幾箱東西擱在地上。

李欣揮退了二黑,迎了韓噲進屋,一邊說道︰「我還想著沈夫人什麼時候來,看來夫人是被我念叨煩了。」

韓噲便笑說︰「小嫂子這話說得,回去學給夫人听,夫人還不得樂呵笑罵你滑頭。」

關文來幫著把東西抬進了堂屋,韓噲看著西屋那邊的動靜問道︰「家里這是做什麼?屋子不是新起的嗎?」。

「是新起的。」關文給沈府來的人上了茶,一邊說道︰「這不是,冬天冷著,西屋那邊日照不夠,我媳婦兒說給起個閣樓,裝個壁爐。」

韓噲便笑道︰「小嫂子是個有心人。」

「哪里,我也就是個俗人,想讓平時生活過得好些罷了。」李欣笑著坐下來問︰「韓管事,東西都是置齊了吧?」

「按照你寫在單子上的,市面上有的,我都給置辦來了,市面上沒有的,照你說的那些形態特征還有功效什麼的,我也找了相仿的來。」韓管事起身打開一口箱子道︰「小嫂子不妨先看看?」

「不用不用。」李欣擺手道︰「韓管事辦事我自然放心,夫人也說你辦事牢靠,哪會有偏頗。」

溜須的話韓噲作為一個管事自然也愛听,謙虛了幾句,眼瞅著午晌了,李欣忙去張羅大鍋飯,關文留韓噲一行人吃飯。

西屋那邊的有人冒頭出來吼道︰「關嫂子,中午吃啥啊」

「唰」一下,全部做工的二郎都轉過頭來盯著灶間走進走出的李欣。

關文一笑,李欣卻臉紅了紅說︰「慌啥,吃的時候不就知道了」

方才出聲的小伙子嘿嘿笑道︰「就是想先想一下……關嫂子,你這手藝,嘿,是這個」說著束起個大拇指,由衷地夸贊道︰「跟你比起來,福滿樓的飯菜都不咋上口了」

有人笑罵︰「你吃過福滿樓的飯菜?」

「那是,當然吃過」小伙子洋洋得意︰「花了俺一百多個錢呢」

韓噲本是想擺手說不吃了,听到這一番對話倒是住了腳。關文有些尷尬,他自然知道韓噲是沈府的管事,而那福滿樓是沈府的產業,被人這麼說福滿樓,韓管事能不生氣?

李欣沒注意這邊,她正在鹵醬肉,舀了點兒鹵水嘗味道,覺得可以,看那一群眼冒綠光的壯小伙子們不由罵道︰「都趕緊著干活,盯著這兒也吃不著」

一群人頓時「哄」一聲笑了,開始有說有笑干起活來,還唱起了那種在勞作下才會唱起的舒緩轉移心情的歌。

韓噲順勢應道︰「關老弟,那我就卻之不恭,叨擾一頓了。」

關文忙說不會,又去抽了桌子凳子擺在堂屋,去了灶間跟李欣說讓她多備些好的。

誠誠乖乖坐在灶膛前面,手往前伸著烤火,李欣正忙著洗菜。听關文說了韓管事要留下來吃飯的事情微微有些意外,又听關文講說韓管事听到了吳師傅帶來的那群上工的小伙子說的那些話,頓時也明白了過來,推他說︰「你去陪客人,這邊我知道。」

阿妹也在灶前忙活著,拿著湯勺舀了勺起來聞了聞味道,對李欣道︰「大嫂,可以擱鹽了。」

「你看著擱進去就行。」

李欣一邊說著,一邊甩了甩手上的水,見關文還留在原地忙問︰「還有啥事兒?」

「沒啥事兒。」關文笑著搖了搖頭,這才出去。

李欣莫名其妙,不知道關文只是覺得家里這樣很是溫馨,老婆孩子熱炕頭,這日子他也過上了,一時間有點怔忪而已。

如今李欣做大鍋飯,一般是一湯,一葷,兩素如此搭配。沒有葷不行,男人吃不著肉總覺得他們使不上力氣。

灶間前面架了口臨時的鍋用來蒸飯,李欣今兒的鹵肉也擱在那兒,聞著那味道真是香飄十里,把做工的小子們的魂兒都勾去了,就連韓管事也是閉著眼楮聞了聞,跟關文絮叨︰「這鹵的味道比酒樓飯館里的還要香些。」

調鹵水李欣有自己的一套法子,從來也沒跟人說過。听韓管事這般言道,關文只是點了點頭說︰「欣兒就是喜歡弄這些東西,我也不大懂。左不過我也吃她做的飯菜吃慣了。」

鹵水里面鹵的肉在少數,多半都是些菜。李欣覺得熟了,便撈起了鍋里的肉和菜端了進去,火滅了等著鹵水自然冷卻。

見誠誠乖乖坐著,背挺得筆直,想來是魏總鏢頭教育的,心里微微一嘆,朝他招手道︰「揚兒,來娘這兒。」

「娘。」

誠誠听話地走了過去挨著李欣,李欣切了有他巴掌大的一塊肉,微微吹冷了拿小碗裝了給他,又抽了雙筷子遞給他,說︰「揚兒吃吃看,娘做的鹵肉好不好吃?」

誠誠夾起肉咬了一口,一下子嘴角就流了點兒鹵水出來,油膩膩的,趁著小孩兒女敕女敕的臉看上去很是誘人。

「好吃」誠誠眯著眼楮點頭,細細地把鹵肉吃完了,李欣問他︰「還要嗎?」。

誠誠遲疑地搖了搖頭。

李欣笑了笑道︰「待會兒吃飯的時候誠誠再吃哦,現在吃飽了到時候不吃飯了。」

誠誠便靦腆地笑,還說︰「謝謝娘。」

「乖。」

切好了鹵肉分好了鹵菜,李欣便開始調制涼拌鹵菜了。阿妹那邊也看著湯鍋,聞著香味已經四溢了,對李欣道︰「大嫂,差不多了吧?」

「昨兒我不在不也是你弄的午晌飯?」李欣笑道︰「阿妹,對自己要有信心,我不在你也能做得好的。」

阿妹不好意思地搔了搔頭︰「可是我覺得大哥大叔們吃著我弄的午晌飯,臉上沒吃大嫂你弄的飯那麼開心……」

「傻丫頭,你才剛學,當然手藝還生疏了。但是總有一天,你會比我做得好的。」

李欣笑眯眯地拿手肘推她︰「你自己嘗嘗看,湯合不合口味。」

阿妹便只好自己喝了一口嘗了嘗味道,說︰「有點兒淡了。」

「淡了便加鹽,咸了便加水。」李欣笑道︰「這些最基本的,阿妹可不要荒廢了。」

阿妹便又是不好意思地低了頭去,擱了點兒鹽再熬了會兒湯,然後起鍋。

飯菜端上來,上工的兒郎們都是打了飯菜便自己尋個地方坐著吃了,也不講究要做凳子擱在桌子上。韓管事算是客人,所以在堂屋擺上了飯菜,李欣另外加了兩個菜,想著也夠吃了。

沈府來的都是男人,李欣不便湊合著跟他們一起吃,正好關全來談下一批料子的事情,李欣便拉了他去作陪。關文、關全和老關頭陪沈府的人吃飯,她和阿妹帶著誠誠在灶間吃。

想想灶內還有余溫,李欣就去撿了一個小些的紅薯,洗淨擦干了後埋在灶膛里。

給誠誠舀了小半碗湯讓他先喝點兒湯暖胃順食道,這才添了飯給他。

李欣發現誠誠自己其實在飯桌上已經有了飯桌禮儀,根本不需要人來教他他就會動手握筷子端碗吃飯。這孩子的教養很好,要是真的落到了魏二夫妻手里,那絕對是糟蹋。

誠誠自己乖乖吃飯,也不怎麼往桌上夾菜,李欣也知道要他一下子融入自己這個家很難,也不說什麼,一邊吃著一邊跟阿妹閑聊,說五句便反過來問誠誠一句,順便給他夾一點菜和肉。

期間阿妹小聲問︰「大嫂,爹那兒不去說一聲嗎?揚兒現在也是爹的孫子的了……」

李欣淡淡地說︰「這事兒你大哥有分寸。」

她自己去說不是去找罵挨嗎?反正這事兒是關文攬的,要說也該他出頭去說。

阿妹「哦」了聲,又看了看揚兒。

昨日大嫂回房後,見揚兒睡熟了,才跟她說了大哥收養了這個小女圭女圭,當時她便有些詫異,心里又覺得這女圭女圭的經歷很是讓人可憐,所以也是不言不語算是應承了下來,好好做揚兒的姑姑。

現在越發看這孩子越覺得喜歡,跟其他孩子不一樣,他不鬧騰,就和杏兒姐家的小康一種性子……

想到小康……

阿妹突然「啊」了聲,李欣抬起頭來看她道︰「怎麼了?」

「我,我突然想起件事兒來。」

阿妹趕緊擱了筷子跟李欣說︰「大嫂,昨兒見你回來我忘記跟你說了,現在才想起來。」

「什麼事兒?」李欣也擱了筷子。

見李欣擱了筷子誠誠也要擱,李欣攔道︰「揚兒乖,娘和姑姑說事兒,你自己慢慢吃。」

小孩子脾胃弱,吃東西也是慢悠悠的,她又不急,想來誠誠也沒吃飽。

只是這孩子看人眼色乖巧地讓人心疼。

「要吃飽啊,不然揚兒長不高,以後娘被人欺負了,揚兒也不能幫娘呢。」

黑兮兮的眼楮馬上瞪大了些,誠誠立馬道︰「揚兒吃飽,以後保護娘。」

「乖。」

模了模他的頭,李欣才掉轉過頭問阿妹︰「昨兒發生什麼事兒了?」

阿妹說道︰「昨兒大嫂你和大哥去鎮上了,杏兒姐來找過你,瞧你不在,便又走了。」

說著眼神有些閃爍地道︰「我瞅著杏兒姐的樣子……好像是有什麼事情發生,瞧她臉色很是焦急。」

李欣一頓,皺了皺眉道︰「那她有沒有跟你說啥,或者讓你幫我帶個話什麼的?」

「那倒沒有。」阿妹搖頭︰「她上來找你,見你不在問了句你去哪兒了,是時候能回來,我說你去鎮上了,不知道什麼時候回來,她便匆匆走了。」

李欣凝眉深思了下,說︰「先吃飯,吃完飯我去一趟杏兒姐家看看。」

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