「風吹稻花香，小河水流淌，看那黑土地里養育著咱那勤勞的爹娘，平凡的模樣，可咱的嗓子亮……我叫小沈陽，呃，這句可以省略」
三女合計了半天，最後還是方情找出了以前的舊衣服穿上，頭上帶著草帽，村里至今還在使用青竹編制的斗笠，里面整齊的碼著竹葉，隔熱又防雨水，好東西啊
村里因為氣候的關系，稻谷每年只能收割一次，而且還是人工插秧，對栽種要求非常高，間距的大小直接會影響到糧食的豐收，彎著腰插一天秧能讓一個老農都腰酸背痛
而且田里多泥鰍少黃鱔，在小鎮上，黃鱔都能賣到二十五塊錢一斤……
村里河里也有蝦，龍蝦很少見，一般都是白色的馬蝦，筷子粗細，約五厘米長，放里鍋里一過油，蝦子變成紅色卷成一團，不用去殼，直接咬進嘴里，味道不比龍蝦來得差
而野生的螃蟹，村里人是不吃的，鎮上即便是縣城里也不收購，拿去賣也賣不出去，到是有饞嘴里的小孩扯下螃蟹的大鉗子生吃關節露出的筋，味道非常不錯
田螺等到是可以吃，不過村里人不喜，在湖南沿海一帶，田螺到是比較受歡迎
左右一算，村里人也就偶爾吃下青蛙，黃鱔和泥鰍
「方哥，要怎麼抓黃鱔」出聲是的張玲，這小美女對抓黃鱔極為上心
方文笑道︰「四種辦法，一是︰釣，把鋼絲磨得尖銳彎曲成魚鉤的形狀，然後放進黃鱔洞口釣，一般都是在魚塘或是水庫的石縫里面釣，這是個技術活，二是︰白天天氣炎熱，出了大太陽，晚上黃鱔熱得受不了就會出洞，然後用電筒照著直接用黃鱔夾子夾就行，三是︰直接用手指順著黃鱔洞滑進去，模到黃鱔就抓出來，黃鱔非常滑溜，這個難度也不小，四是用弱電燒，背著電瓶用鐵兜燒洞口，把黃鱔電著了自己就會爬出來，不過現在我沒有燒黃鱔的工具」
張玲一听，嘟了嘟小嘴，出聲道︰「要不，我們晚上用夾子直接夾」
「玲玲，我哥亂說的呢，晚上田里可危險了，容易踩到蛇呢，而且他也沒有黃鱔夾子」妹妹方情哼道
方文一笑，「用三個藍竹片刻成齒形就可以當夾子用，不過晚上你們女孩子還是不要到田里來」
「那怎麼辦」張玲有些氣惱
「直接用手抓，你們在田埂上看著就行，別下來了」方文囑咐了一句，然後就往田里走去
在村里，只要別人的田里沒栽種稻谷，你去抓黃鱔什麼的別人是不會說的，黃鱔屬于天生地養，誰能抓到，全看本事
黃鱔雖然比泥鰍長，味道也好，不過卻比泥鰍要細一些，有經驗的人一看洞口就知道是黃鱔還是泥鰍，方文在田里走了幾步，運氣比較好，發現了一天黃鱔洞
泥鰍好抓，黃鱔難求，一個泥鰍洞里有時候能抓出好幾條泥鰍，但是黃鱔一般只有一條，而且黃鱔會咬人的，劇痛無比
方文把食指滑進黃鱔洞里，這個時候就要靠觸感了，因為田里有水，此時又快插秧了田泥很軟滑，食指稍微一用力就可能偏離出黃鱔洞，這時候要抓到洞里面的黃鱔就幾乎沒可能了
這洞口差不多食指大小，方文雖然多年沒抓黃鱔了，可這經驗還在，順著洞一路向下滑進去，扭了幾個彎直到整個手都插進了田里，終于模到黃鱔，頓時五指一張，狠狠的抓下去，一把扯出了黃鱔，他力氣大，扣上了黃鱔就不容易掙月兌掉
「哇，抓到了呢，看起來很簡單嘛」張玲歡快的叫道
方情這時候也驕傲的說道︰「什麼啊，那是我哥很厲害啦」
下午到田里抓黃鱔的親戚非常多，老農們大多都是高手，不然就方文一人，抓來自己吃還差不多
「你們隨便玩，要下田也可以，方情也會抓黃鱔的」方文交代了一句，打算早點把魚兜裝滿，抓個十來斤好回去
「好，不過哥，你先把這條黃鱔穿起來」
「恩」方文到了田邊，隨口扯下一根草，直接從黃鱔的鰓幫子里穿進去，這條黃鱔約莫三兩左右，不算小了
方文小時候見過兩斤多重的黃鱔，個頭跟蛇有得一拼，不過現在因為農田使用肥料，水資料匱乏等等原因，環境被破壞了，在田里幾乎找不到上八兩的黃鱔，能有半斤的已經是燒高香了不過魚塘和水庫里面上一斤的大黃鱔到有不少
三女提著草，下面掛著黃鱔，吵嚷著今下午一定要把草穿滿，這至少得要十幾條黃鱔，對三女來說，難度可不小啊
方文見三女都下了田，過了一會，找到了一個洞口，忙活了半天，最後方情抓出了一條泥鰍，算是安慰獎
今兒天空作美，並不炎熱，方文一路抓下去，泥鰍也抓出了不少，等打算歇口氣的時候，魚兜里已經滿了一半，這或許是許久沒人下田抓黃鱔泥鰍的原因，一塊小田里能讓他抓出好幾條出來
一抬頭，那里還有三女的影子，農田成梯形，隨著小河彎曲，三女也不知道去了那個彎道，不過好在大白天的村里的農田不太可能有危險
方文看了看田里的踩出的腳印，順著找上去，足足走了十幾分鐘這才找到三女，一看，頓時笑出聲來
三女找到了一塊半干枯的農田，正圍在一起賣力的挖坑，看周圍，這種臉盤大的坑已經挖了七八個了，大有一見到洞口，就挖田三尺的決心，這樣一挖，在狡猾的黃鱔也會被挖出來
「哥，你來了啊，你看，我們抓了好多呢」方情搖了搖手上的草串，上面掛著的泥鰍和黃鱔加起來已經過了十條，拿去賣了，足夠三女每人吃碗大肉面了
方文笑道︰「你們還真是，這種辦法都想得出來，可持續發展懂嗎，你們這一挖，這田里黃鱔泥鰍還不得絕種啊」
「也是呢，那我們在去另外找快田」謝桃認真的說道
「呵呵，好了，抓得也差不多了，走，咱們在去抓些魚就回去」方文搖了搖魚 ，他抓了大概有五斤重，到鎮上去賣了也能有一百塊錢如果每天都有這收成，一個月就是三千，好，當個專業抓黃鱔，不過這也只是想想而已，村里那有那麼多黃鱔讓你抓
「抓魚，好啊好啊」張玲模了模額頭上的泥巴，馬上動搖了繼續抓黃鱔的立場
「怎麼抓魚呢」謝桃看了看河，這河雖然小，河水也不太深，可要抓魚，貌似不太可能
「哥，你不會又要？」方情顯然知道方文要干什麼了
「呵呵，只有那個辦法啊」方文笑著交代三女在小河邊上站好，他就直接下了河里，選的這段河水剛剛過他的腰部，整個褲子都濕透了
「情兒，你哥這是打算干什麼呢，是不是電視里面的用手直接模魚」張玲睜著的大眼楮小聲音問道
方情神秘的一笑，「你看著」
話音剛落，方文就猛的在河里跑動起來，動作幅度非常大，浪花都有三尺高，本來還算清澈的河水頓時渾濁起來，因為兩條大腿在河里跑動，河水內部開始不停的翻滾踫撞……
「方哥這是干啥呢」謝桃驚愕的問道
方情正要解釋，忽然見到一條巴掌的魚跳出了水面，因為河面不到兩米寬，這魚一條，好死不死跳到了河邊上的草叢里
「還愣著干啥，抓魚啊」方文叫喊了一聲，又繼續跑動起來
「天啦，魚還可以這樣抓的嗎」張玲不可思議的叫喊道
方文在百十米長的一段小河里，跑了十幾個來回，這魚也跳了二十幾條在岸上的草叢里，跑了幾條，其余都被三女抓到用草串了起來
「好了，差不多了，該回去了」方文上了岸甩了甩褲子里的水，笑呵呵說道
「方哥，為什麼這魚會跳出水呢」謝桃不解的問道
方文指了指串在一起的魚，最大的約有半斤重，二三兩的也不少，「這都是白鰱魚，河水太渾濁，晃動太厲害，水里就會缺氧，魚就會射出水面，因為這河比較窄，所以魚就容易跳到岸上了，不過像鯉魚，鯽魚這些魚是逼不出水面的」
「原來是這樣啊，那要是每天都這樣，不是能抓好多白鰱魚，發財了啊」張玲叫道
「呵呵，最不值錢的就是白鰱魚了，好了，咱們回去了，黃鱔泥鰍還要剮出來呢」方文一邊說著，一邊琢磨著畜牧站發給他的那一套閹割工具正好用來剮黃鱔泥鰍
村里一般在一塊木版上反釘著一顆長釘子，然後把黃鱔頭串在上面，拉直尾巴，一刀剮到底，在一拉就把內髒全都拉出來了，幾十條黃鱔也就幾分鐘的就能搞定
看了看天色，等把魚和黃鱔收拾好，他也該去給晚上的道場準備了，這會估計風水大師傅已經到了方家大院
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