天生奇才 第四百八十八章 刀工比賽

作者 ︰ 老干媽

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看著二丫黑白分明的大眼楮,宇早已看出了她此時的緊張心情,低頭想了想問道,「二丫,你有多久沒看到你爺爺和娘了?」

听宇問起她的家人,二丫的眼中閃過一絲悵然,「已經有快一年的時間了。」

宇指著架設在賽區旁的攝像機,對二丫道,「二丫,你看,那是電視台的攝像機,等會兒你賽的時候,不定你爺爺和娘就可以從電視里看到你,你難道不想在他們面前好好表現嗎?」

二丫的眼楮突地睜得老大,抓住宇的胳膊道,「真的嗎?宇哥?我爺爺和娘真的能從電視里看到我嗎?」

宇點頭道,「當然,我怎麼會騙你?還有,不管你在這次賽中的表現是好是壞,我都答應你,春節期間放你和大牛三個星期的假,讓你們兄妹倆回家好好陪你爺爺和娘過個春節,怎樣?」

听了宇的話,二丫的眼中滿是興奮和欣喜,能夠和家人一起過春節,實在是一年中最幸福的時光,此時此刻,心中的那點兒緊張早已不翼而飛,認真地對宇道,「宇哥,你放心好了,我絕對不會讓你失望的!」

「二丫!加油啊!」凌雲也在旁邊給她打氣。

二丫笑著對著他點了點頭,轉身向賽區走去。

看著二丫的背影,宇欣慰地笑了,二丫這個姑娘在做菜上很有天賦,只是從在農村長大,眼界太窄,沒有經過什麼磨練,相信經過這次的廚藝大賽,她一定會成為一名優秀的廚師。

至于眼前的刀工賽,宇根本不擔心二丫會被淘汰,她從練武,臂力、腕力和眼力都遠超常人,雖然不上修真者,但是應付這種賽絕對綽綽有余。

五分鐘過後,所有參賽隊伍都已經派出了選手進入了賽區,每個人都在一張桌子前站定,那個少了一個隻果的籮筐早已被工作人員補足了隻果。

「刀工賽,計時開始!」

隨著主持人柯一聲令下,五十位選手『操』起了菜刀,開始切起隻果來。

這一動手就分出了高低上下。

有些選手刀法精湛,神情自若,好似一台食品加工機,刀光過處,隻果片整整齊齊地排列在一旁,一看就是經歷過不少大場面,功底極深。

而有的業余選手卻是滿腦門子白『毛』汗,心情極度緊張,甚至連拿刀的手都有些顫抖起來,切出來的隻果片厚薄不一,桌上一片狼藉,嘴里卻念念有詞,顯然是在祈禱神佛保佑,希望其他人的表現自己還要差。

宇看了一眼二丫,她的表現十分穩定,短短的一分鐘內,她已經切完三個隻果了,二丫的基本功本來就很是不錯,絕對可以在這些選手中排進前三名。

二丫的左手邊是陽光大酒店的選手,他們的主廚莫師傅並沒有出場,而是派出了那個弄死‘蟹王’的‘二’,這子雖然品行不咋地,刀工卻很是不錯,手腳很是麻利,也已經切完了兩個隻果,晉級應該沒有什麼問題。

宇的目光繼續掃去,停留在武警技術學院新產品研究所的賽台上,那台‘全能大廚’炒菜機果然非同一般,兼具了食物處理機的功能,一旁的研究員只需要把隻果一只只地塞進去,切好的隻果片會按照事先設定好的程序,從另一邊排著隊滑落出來,切片的厚度絕對沒有任何差別,而隻果核兒則自動落在了機器下方的廢物箱內。

縱觀全場,這台機器的處理速度當屬第一。

只是宇倒是很有興趣想看看它是如何通過拉面的那一關,這機器看上去圓鼓鼓的,沒手沒腳,無論如何也無法拉出面來。

其他的幾個有實力的競爭隊伍,如流浪漢組合、西林賓館以及‘喜臨門’大酒店等,均沒有派出主廚參賽,不過,強將下面如弱兵,想來這些隊伍應該都可以通過這第一項賽。

二十分鐘很快過去。

當柯一聲‘時間到’的語聲傳來,每一位選手都停下了手中的菜刀,與此同時,幾乎每個人的臉上都是一副如釋重負的表情。

三位評審開始檢查每個選手的成績,他們檢查得很是仔細,那些企圖蒙混過關的選手在評審們的火眼金楮下,立刻無所遁形。

「隻果片厚薄不勻,相差太多,淘汰!」

「什麼?二十分鐘你只切了五個隻果?我吃的速度都你快,淘汰!」

「這個隻果核兒上還有這麼多的果肉,你就把它扔了?簡直是浪費食物,淘汰!」

……

一聲聲‘淘汰’在賽區響起,令每一位選手都心驚膽戰,那些被淘汰的選手面如死灰,卻又有一絲解月兌的快感,哎,這種真刀真槍的較量,只能怪自己技不如人,又有什麼辦法?現在離局,總到後面出大洋相要好吧?

轉眼間,十名淘汰的選手已經被選了出來,與此同時,刀工賽的前三名也新鮮出爐,分別是‘全能大廚’炒菜機、代表‘謫仙居’出賽的二丫和流浪漢參賽隊伍所派出的選手。

宇心中有些驚訝,‘全能大廚’奪冠和二丫能夠擠進前三並沒有出他的意料之外,只是這流浪漢組合能夠奪得第三名,確實是令他有些驚訝。

回想起剛才那名流浪漢的刀法,確實是有些與眾不同,起落間似乎有些武術的底子,莫非這些流浪漢並不是普通的流浪漢,而都是深藏不『露』的高手?

二丫神采飛揚地回到了宇身邊,和凌雲、史健龍兩人互擊了一掌,顯然心情非常愉快。

宇也舉起手來,和二丫互擊了一掌,對她道,「二丫,好樣的!」

二丫對宇甜甜地一笑,撅著嘴道,「宇哥,我前面的那個‘全能大廚’太厲害了,我緊趕慢趕也趕不上它,三十個隻果它只用了五分鐘不到就切完了,如果沒有它的話,我就可以拿第一了。」

「呵呵,二丫,它只不過是一台機器而已,犯得著和它生氣嗎?你做的已經很不錯了,相信你爺爺和你娘看了後,也肯定會為你感到高興的!」

「嗯!宇哥,第二項賽是拉面嗎?要不也讓我上好了,我拉的面條人家都我哥哥拉的還要好呢!」

二丫這句話剛一出口,旁邊的史健龍卻坐不住了,站起身來對二丫道,「我二丫,你龍哥我平時待你也不薄吧?你已經了第一場,我卻坐了二十分鐘冷板凳,接下來怎麼也要讓我上去松松筋骨吧?你怎麼還不知足呢?」

二丫見史健龍腦門上青筋直冒,知道他真急了,趕緊吐了吐舌頭,不敢話了。

宇笑著對二丫道,「二丫,下一場賽就讓史健龍上吧,論起拉面的功夫,咱們這幾個人還就數他最厲害,連我都不上他。」

听到宇如此一,史健龍總算把心放了下來,剛才看二丫在上面賽,他早已技癢難耐,如果第二場再不讓他上去,恐怕會當場暴走。

十組被淘汰的參賽隊伍一走,選手席頓時寬敞了許多,剩下的參賽隊伍卻感到了莫大的壓力,不知道下一個走的會不會是自己。

此時,女主持人喬喬拿著話筒,對大家道,「各位選手,第一項賽已經結束,剛才,我從評審那里得知了一個好消息,在座的參賽隊伍中,如果三項賽都能夠闖入前三名,將會在20進10的賽中獲得極大的好處,至于這個好處是什麼呢?等三項賽結束後才能宣布,下面,請曹虹女士介紹一下第二項賽的內容吧!」

喬喬的一番話立刻在選手席中掀起了一番議論聲。

好處?什麼好處?這個妮子在如此關鍵的時刻居然賣起了關子,令眾人心癢難搔,恨不得當即把她按倒在地,用皮鞭在她那彈『性』十足的『臀』部上好好抽上個百八十鞭,好好拷問一番,到時候,看她不!

「各位選手,第二項賽是拉面,面條在我們的食文化中佔有很重要的地位,所以嘛,拉面是一名合格廚師必備的功課。這場賽,我們給大家準備了一塊已經醒好的五公斤左右的面團,請大家在十分鐘內,盡可能多地拉出面條,並且拉出的面條必須在十二扣以上,粗細均勻,且不斷裂,我們會根據所拉出合格面條的份量進行評分……」

听著曹虹的介紹,宇的臉上『露』出了微笑,這個項目幾乎就是為史健龍量身定做的,上次和自己賽時,這家伙曾經拉出了十四扣的龍須面,這十二扣的面條又怎會難得倒他?

對于史健龍的體力,宇也絲毫不擔心,這家伙壯得象頭牛,別是十分鐘,就是連續拉上一百分鐘,也絕對沒有絲毫問題。

這一場賽顯然第一場賽要有些難度,不少隊伍的主廚們終于不敢掉以輕心,正式披掛上場,西林賓館的任洪昌就是其中之一。

而那支流浪漢組合、‘喜臨門’大酒店和陽光大酒店卻仍是派出了助手參賽,顯然,他們的主廚對自己的助手很有信心。

宇注意到,武警技術學院新產品研究所的那些人仍是把那台‘全能大廚’搬到了賽台。

這下不但宇心中驚訝,就連在場所有人的視線也都集中在了這台機器上面,電視台攝影機的鏡頭也對準了這台圓鼓鼓的機器,幾乎每一個人心中都在想著同一個問題,「難道,這家伙也能拉面?」

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