韭山藤茶，鳳陽特產，其產自鳳陽城東南三十公里的韭山當中。藤茶選用清明前野藤上女敕葉經烘干炒制而成，味道微苦，但是別有一番滋味。
這韭山藤茶極為的出名，每年新茶產出，總要挑揀最好的貢獻到京城供皇上引用。
此時听到劉越說這是上好的韭山藤茶，沈祥、沈涼以及張季都不由得來了精神。這可是上等的茶葉啊，一般人很難喝到的，看來這一次有口福了。
上好的雪水加上上好的韭山藤茶，肯定能夠泡出極好的茶來，幾人不由得充滿了期待。
自古以來，文人墨客愛將焚香，掛畫，插花，點茶視為人生四大雅樂。這也導致了四種雅道的誕生，這四種雅道分別是︰香道，書道，花道，茶道。中國歷代茶道按種類分可以分為三個，即煎茶道，點茶道，泡茶道。唐時期流行煎茶道，宋朝的時候在煎茶道的基礎上又有了點茶道，同時宋時還盛行「斗茶」通過品茶猜茶品，打禪趣。日本的茶道，就是吸收了煎茶道和點茶道以及斗茶的形式，然後日本人又在其基礎上發明了「抹茶道」。宋亡以後，代表雅文化的上層社會「雅道」失傳，被元統治的都是一些漢人平民，並沒有什麼文化。一直到了明朝，又出現了泡茶道。這跑茶道已經和後世的茶道十分的相似了，對于茶禮之類的已經相當省略。
不過這四個少年，對于茶道卻是並不怎麼理解。在他們看來，煮雪泡茶，那是最簡單不過了。只是燒開雪水之後，直接泡上茶葉便罷。少年心性，本就急躁，不似中老年之人心性內斂，飲茶之時去飲那種意境，那個禪位。說起來，四人想要飲的不過是一個景，一個氣氛罷了。
劉越小心的打開手中的紙包，里面的茶葉顯露在幾人的面前。「茶是今年清明的新茶，我父親一直不舍得喝，這次我好不容易才偷來這麼多。」劉越說道。
這既然是上等的韭山藤茶，自然十分難得。要知道這韭山藤茶只有韭山能產，別的地方產不得，所以其產量是極低的。再加上每年還要向宮內進貢，能夠留下的自然不多。這茶雖是鳳陽產的，但是鳳陽人能喝上此茶的還真不多。這點茶葉是十分珍貴的，拿到外面賣還不知道能賣出個什麼價格來。不過這幾個少年想要飲茶，卻是不想那錢財之事。幾人家境都不算貧困，對于銀兩自然不缺。
沈祥定楮看去，只見那紙上的茶零零散散，看起來約莫有一兩左右。鼻子湊上前，一股極淡的味道從那茶葉中散出。
明代的茶皆是散茶，因為太祖皇帝朱元璋對茶道不大感興趣，加之貢茶工藝復雜，采摘費時，實在是勞民傷財，所以朱元璋下了一道旨令罷造團茶，改貢散葉。所以在明朝，並沒有什麼茶磚，茶團。
「果然是好茶。」
言語中，爐上的雪水便已經沸騰。
張季急忙從身後取來茶壺，將茶葉倒入，然後又將水壺從爐中取下。滾燙的雪水被張季倒到了茶壺之中，轉眼間，一股茶香彌漫在整個風雪亭中。
那茶香極為的清新，極為的清爽，暖暖的爐子，時而呼嘯的朔風，在這小小的亭子中匯聚在一起，倒是別有一番風味。
亭中有石桌，四人圍桌而坐。
張季取出茶杯放在眾人面前，然後給每人倒了一杯茶。這泡茶卻是完全違反茶道，毫無道理所言，不過四人誰也沒有提出。四人皆是不怎麼通茶道，也討厭繁瑣。今日來此本為盡興，要那麼多規矩作何。
茶杯中，茶水滾燙，茶香四溢。四人對坐，一邊吃著點心，一邊看著亭外的雪景，倒是有模有樣的。
不過光是喝茶看雪，對這幾個少年來說，恐怕就實在有些單調了。沒多大一會，幾人便覺得無聊。
「記得宋朝東坡先生與其父其弟煮茶賞雪，東坡先生提議對雪作對，雅興極高。不若我們今日四人效仿三蘇，對雪作對，何如？」張季忽然提議道。
「妙極，妙計！這個故事我听說過，听說蘇老泉做的對子乃是東塔寺和尚坐南朝北吃膝蓋，秋水庵尼姑自夏到冬穿秋衣；而蘇轍做的是對子則是雪落媳房媳掃雪，冰凍兵排兵敲冰；東坡先生的對聯最妙也是最有深意。」劉越接腔道，然後搖頭晃腦的念道︰「瑞雪兆豐年，國泰保民安。」
「那這個對子誰第一個出呢？」看到兩個人的模樣，沈祥忍俊不禁的笑道。
張季和劉越對視了一眼，然後異口同聲的說道︰「當然是祥子你先來了。」
沈祥搖搖頭，說道︰「不成，不成，誰提議誰先作對。」
兩人不依不饒，正在此時，沈涼卻突然說道︰「看，有人往這里來了。」
三人順著沈涼指著的方向望去，只見那雪地之中，幾個人影正向著老塘湖走來。
四人面面相覷，這大雪之日，又有誰還有這「雅興」來這老塘湖。
很快，幾個身披簑衣的人便到了近前。那幾人看到湖中的釣魚台上有人，也不禁愣了一下，不過在看到沈祥幾人在風雪亭中的時候，便又繼續向前。
來者一共三人，手中掂著火爐酒壇之物，徑直上了橋。
待得走的近了，沈祥四人不由得都皺起了眉頭。來的三人，沈祥俱都是認得，不過平日里關系不怎麼好罷了，甚至有些仇怨。這些仇怨，其實也是脾氣不對所引起的。平日里互相挖苦，刁難，沒想到今日大雪漫天，在這老塘湖卻是又踫到了這幾人。
來人中，為首的叫做方鶴，乃是臨淮方家的子弟。這臨淮方家，乃是從江南遷來的巨族，從太祖那一朝一直至今，在臨淮縣有著舉足輕重的地位。
後面的兩個人，都是臨淮當地小家族的子弟，一個叫做張朝，一個叫做趙簡。
方鶴一身貂皮大氅，穿的極為富貴。上了小橋，方鶴並沒有仔細向著望湖亭中望去。因為大雪飛舞，容易雪花迷眼，方鶴身子金貴，不願受那委屈。
方鶴沒注意，但是後面的張朝和趙簡卻是看清了對面風雪亭中的幾人。兩人正要提醒方鶴，誰知方鶴卻是朗聲說道︰「好景，好雪，一會配上好酒。人生在世，不就是為了這個嗎？說罷，又吟起了唐朝著名詩人白居易的一首詩來︰「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？」
方鶴話音剛落，風雪亭中便有一道聲音傳來︰「喲！這不是方大少嗎？怎得學會了亂吟詩，果真是望湖亭下枉讀詩啊！這幾年的聖賢書你都讀到哪里去了？」
PS:堅持不住了，眼楮發酸，腦子也混亂了。這一章不足3000字，抱歉了