食全酒美 雲中誰寄錦書來 第五十九章︰食神大會(上)

作者 ︰ 沐央

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「也就是說宵藍可以通過這個‘山寨版游仙枕’進入幻月王朝?不需要害怕結界?」

「賓果就是這個意思」籬落甩甩尾巴,血紅色的眼楮大大的睜著,眨了眨,就要朝著興奮狀態的雲漪懷里撲去。

沒想到身體剛過去,便被突然出現的宵藍一手攔住,丟到一邊,另一只手則順勢擁住雲漪。

「真好,這樣我就可以在漪兒的身邊照顧你了呢。」宵藍輕輕的在雲漪的耳邊說,聲音是雲漪所熟悉的輕柔,鼻尖是宵藍身上特有的薄荷味道的香氣,這樣的感覺,讓雲漪心安。

「恩,真好。」雲漪點點頭︰「宵藍,有你在我身邊,真好。」

宵藍輕輕的笑,將雲漪抱的更緊了一些。

「我說兩位在親熱的時候可不可以顧慮一下我這個外人啊,肉麻死了。」

「你也知道你是外人?知道還不死一邊去?」

「你……」

「漪兒,算了,我們走吧,食神大會應該是準備開始了吧?」

「是哦,不說的話我還真的要忘記了,走吧走吧……哦,對,狐狸乖乖的在家看門,不要亂跑哦」

「……」

宵藍的到來在醉宵樓並沒有引起多大的反應,面對眾人的追問,宵藍只是笑,雲漪也不說話,雖然倆人之間偶爾的小動作已經將兩人完全的暴露了,所幸醉宵樓眾人心思開放,對于宵藍和公孫溯月之間的情敵關系除了偶爾八卦一下,也沒有什麼,醉宵樓依舊風平浪靜,當然,這是在無視公孫溯月的前提下。

三天很快就過去了,只不過先前雲漪準備的食材全部都沒派上用場,因為在食神大會開始的前夕,雲漪接到了本次大會食材全部為主考官提供,而且參賽者只許一人上場的……噩耗。

得知這個消息的雲漪在心里將主考官家里的帥哥一個一個的在心里問候了個遍,最後還是沒有辦法,只得老老實實的接受。

這天,在宵藍,公孫溯月和醉宵樓眾人的陪同下,雲漪和眾人一起去參加食神大會。食神大會的比賽在城西的伊公廟舉行,相傳伊尹乃是廚師的先祖,這次大賽為了鄭重其事,特地選在了這里。

伊公廟的院子十分寬闊,中間早已擺好了兩長溜的桌子,整有二十來張,每個廚師面前都有齊備的炊具和材料,參加比賽的廚師們正在進行緊張有序的比賽。院子周圍隔幾步就站著一個侍衛,專門維持此次比賽的治安。

靠近伊公的廟堂的位置,擺了三張台,台後坐的都是這次的主考官,有來自戶部的官員鄭季遜,來自內務府的劉倉,還有御膳房的御廚張漕。劉倉身穿黑色官服,留著長胡須,坐在中央,他是這次的主考官,長安有名的美食家。他呷了一口茶說︰「這次的大賽,是皇上發起的,所以我們要十二分的小心,不能出了什麼岔子。」

鄭季遜連忙點頭說︰「有劉大人親自督陣,諒也不會出什麼岔子。這食神大賽已經舉辦過幾期,都沒什麼事,大人請放心吧。」

劉倉點頭說︰「那倒也是。」

三人談論了一番,注意力又集中到賽場上,廚師們的菜都已準備好了。這次筆試分三輪,第一輪,考驗菜香、菜色,第二輪,考驗菜味,第三輪,由選手自己發揮,考驗創意。這三輪之中每一輪都會有人被淘汰出局,剩下的人將在這里參加決逐。復試過後,選撥出的最後三名,將直接在皇宮的大殿之上決出真正的「食神」。可謂是層層關卡,能夠進入皇宮的當然是精英中的精英。這次比賽,雲集了各地的大廚,可謂是盛況空前。

站在一旁的司儀高聲喊道︰「停。現在由考官評判。」第一輪由張漕出馬。

只見他緩緩走過去,每張桌子前只是看一眼,他一點頭,桌後的廚師立即喜形于色,他若搖頭,立刻就有侍衛將那廚師帶出,因為這表示他已經出局了,自然得走人。

張漕走著走著,卻在一張桌前停下了,桌上放著一碗食物,魚香肉絲?他多看了一眼,這個可是他最愛吃的菜。他只覺得一陣麻香撲鼻,誘人口水,可惜他現在只能看不能吃,他咽了一口唾沫,禁不住抬頭瞟了一眼站在桌後的廚師,他的眼中閃過一絲訝異,做出如此出色的食物的,居然是名女子

再抬頭,看到旁邊醉宵樓的招牌,不由得釋然,醉宵樓名滿京都,做得出如此滋味,倒也是正常,這麼想著,他對著雲漪點點頭,鼓勵的說︰「嗯,不錯。」說完繼續向前走去。

看著張漕走開,雲漪這才松了一口氣。剛才他那一瞥,害得她的心幾乎要跳到嗓子眼里來。

第一輪比賽結束,二十人中去了一半,僅剩十人在場上。

司儀高聲宣布第一輪比賽入選名單︰「第一輪,入選的廚師如下︰停風客棧李翰,醉宵樓雲漪,杭州朱成……」念罷名字司儀又說︰「第二輪比賽,比菜的味道。現在開始選食材。現在有兩組食材,魚五條,熊掌五個,本輪比賽選魚與熊掌不可兼得的含義,現在各位大廚抽簽,抽到什麼就拿什麼。听明白了嗎?」。

廚師們點頭,一個個排隊走到簽筒面前,抽到熊掌的高興得手舞足蹈,抽到魚的只能怪自己運氣差了。

輪到雲漪了,她心里默念著︰「菩薩保佑,基督耶穌保佑,一定要讓我抽到熊掌。」她閉起眼楮,心里怦怦直跳,伸手抽了一根,睜眼一看︰「啊?我的天,魚呀。」她悻悻的走到魚攤前挑了一條拿到自己的台上,她看著魚,還活蹦亂跳的,喃喃說道︰「魚啊魚,你可別怪我,現在可要送你去往生了。」她咬咬牙,跟那些得著熊掌的拼了,我就不信做不出熊掌的味道來。

「咚咚咚……」「吱茲……」

切菜聲、油炸聲、煎炒聲不絕于耳,食物的香味回蕩在整個伊公廟。廟門外早有許多好事的人探頭探腦的往里望,一個個都垂涎三尺,羨慕無比的盯著大廚們的鍋。

「時間到,停——」司儀高聲道。

鄭季遜走了出來,他身穿一襲大紅的官袍,長得渾圓,一副山羊小胡子,一看就是吃喝的行家。他大搖大擺的走到中間的賽場,第一個是杭州的朱成,同林笑笑一樣,他抽到的也是魚。

雲漪探頭看了一眼,原來他做的是杭州的名菜「萬家脆皮魚」,色澤金紅,味道應該不錯。

鄭季遜嘗了一口,眯著眼品了品,搖搖頭,放下筷子說︰「下一個。」朱成立即沮喪的垂著肩膀,默默的收拾自己的行頭,末了還對旁邊的伙伴說︰「早知道今天運氣不好了,這魚太難做,估計這老爺嘴都吃刁了。唉,如果是熊掌定然是好的多了。」

鄭季遜听見他的私語,回頭笑道︰「年輕人,不是你的魚做的不好,也不是因為你的不是熊掌,而是因為你的魚太像魚了。我們要選的是食神,不是大廚。」說罷他從旁邊侍者手里端過一杯水,漱過口之後繼續下一個。

接著是貴陽的吳燦,他的神情非常緊張,剛才那個大廚都沒過,心里更沒底了,這場比試十人中最少也要去一半。鄭季遜用筷子插了一下,便放下筷子,對他擺擺手。

「大人,你嘗都沒嘗呢。」吳燦說。

鄭季遜沒有回頭,微笑說︰「熊掌最重要的是純爛,像你這樣的,如果今日是在御前,早就掉腦袋了。」

「可是大人,時間這麼短,能做成這樣已經不錯了。」吳燦辯解道。

鄭季遜冷冷一笑︰「學藝不精還有這麼多理由,給我轟出去。」

又一個灰溜溜的被掃地出門,雲漪握著的手心開始冒汗,這時,鄭季遜已經站到了她的面前。

鄭季遜低頭看了看她的台面,竟然擺了三道菜,按照比賽的規矩,在規定時間內作出一道菜來就可以,他居然在短短時間內做出了三道菜,真是神乎其技。鄭季遜的眼里掠過一絲驚訝。

「大人,我替您介紹,這三道菜分別是魚頭豆腐湯,鴛鴦魚棗,乳女乃魚卷。在我們飲食之中,先上魚頭豆腐湯可以開胃,調理脾胃,然後是主菜鴛鴦魚棗,女敕滑鮮香,末了還有飯後點心,乳女乃魚卷,既營養又好吃。」()

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