周欣欣和黃芸都被分入餐飲部的中餐廳做收銀工作，兩人去找餐飲部的收銀領班交接手續。收銀領班姓梁，肌膚白皙，細眉鳳眼，很斯文秀氣的一名女子，說話也和藹可親，她簡單考核了兩人的收銀操作程序，見她們已經掌握了這些程序，滿意地領著她們去往中餐廳。
時間尚早，兩人跟著梁領班，一路走過裝潢精致的西餐廳，格調優雅的茶水室，方便賓客用餐的自助餐廳，另外還有一間意大利風味餅屋，從員工通道下到又一層樓面。她們前些日子已經進入酒店內部，對里面的環境有了大致的熟悉，知道這兩層樓都是貴賓用餐包房，每間房的裝修都各具特色，配備有數名服務周到容貌姣美的服務員，每層樓也配有收銀員。再朝下一層樓面，就是中餐廳了。中餐廳位于酒店底樓左側，有單獨的出入大門，出門就是酒店附設的江畔公園。而酒店總服務台的右側，是一處布局豪華的賓客休息室，旁邊有一處鮮花屋和售貨部。
中餐廳的空間頗大，里面的裝修金碧輝煌，炫人眼目，各種適合室內擺放的植物錯落有致地擺設其間，使得那股極端沖擊消費者心理的豪奢氣派被適當地沖淡了一些。地面鋪著厚厚的地毯，廳間布置了約七八十張擺放著精美餐具的飯桌。挨著收銀台的位置有一大片未鋪設地毯的空地，此刻這地方密密麻麻站滿了中餐廳的服務人員，正在例行的晨會進行中。
梁領班若無其事地帶著兩人到服務員後面站定，一名穿著和周欣欣同款西式衣裙，但襯衣領間打著紅色領帶的女子正在上面訓話。
例會結束，各領班帶著自己的屬下自去忙份內事。梁領班帶著她們兩，進入收銀台中，這兒已經有兩名女子開始清理發票找零錢幣等的準備工作。
那名訓話的女子來到收銀台邊站定，梁領班殷勤地招呼道︰「林經理好！」
「恩，好！」被喚著林經理的女子傲然打量兩人幾眼，問道，「她們兩就是新來的收銀員？」
「是啊！我旁邊這位叫黃芸，後面站著這位，」梁領班把身子稍微一側，露出刻意站在後面偷偷打量林經理的周欣欣來，「她叫周欣欣。」
林經理的眼神犀利如箭，從黃芸臉上掠過，直接投視到周欣欣臉上。周欣欣迎著她的目光，微微一笑，坦然自若道︰「林經理好！」
這位林經理的容貌經過仔細的裝扮，五官顯得很精致，但她的臉部化妝並不像李小艾那般張揚，長眉如裁，上眼皮由淡而濃勻稱地涂著有層次感的眼影，使得雙眼顧盼有神，頗有氣勢，選擇的唇膏也是穩重的深紅。雖然這色彩有點過時，但很適合職場女子使用。合體的西裝恰到好處地勾勒出她窈窕的身段，使得她站在那里，散發出十足成熟的職場美人氣概來。
她沒理睬周欣欣的問好，走到收銀台邊端起一杯茶小啜一口，才回答了一聲「好」。
周欣欣覺得她這一聲好，如同從齒縫間蹦出來的一般，很費力也很刺耳。她納悶地想道，「我什麼地方得罪這位林經理了？她對我好像很不友善呢？」
「林經理，今天我為你沖泡的茶，你覺得怎麼樣？」正在清點鈔票的收銀員抬起頭來，臉上帶著討好的微笑，問道。
「哦！還不錯。」林經理停頓一下，直接把黃芸忽視掉，對周欣欣說道，「按照我們中餐廳不成文的規矩，你們每一位新來的收銀員，都必須被調出來先在大廳實習一周，如果能適應下來中餐廳的繁重工作，才能正式進入收銀台開始收銀工作。」林經理的眼神玩味地盯著周欣欣。
正在忙碌的兩名收銀員把頭埋得更低，嘴角一同帶上興災樂禍的笑容。
黃芸一听，立刻泄了氣，周欣欣滿不在乎地笑了笑，說道︰「ok!」
「林經理，上面樓層的收銀員還等著我。這兩名新人既然要調出收銀台做餐廳服務工作，我就把她們先交給你教了。」梁領班的話雖然說得細聲細氣，但其中的意思卻很讓周欣欣費猜疑。
「你去忙你的。」林經理點點頭，目送梁領班自行離去，她才回頭對兩女說道，「你們跟我來。」
兩人亦步亦趨地跟著林經理在餐廳巡視一周，听她講解一些服務員看台服務的程序。這其中黃芸不止十次地拉周欣欣的衣角，一副有話想說的樣子，都被周欣欣以眼神嚴厲地制止住。
笑話，周欣欣是什麼人，連新來員工培訓這位林大經理都沒露過面，而是派出趙鵬和洛美兩位比她低級別的員工來對她們進行培訓。而現在她卻親自領著兩個收銀員教看台服務的常識，這其中有什麼緣故她不知道，但她卻不得不對這位對她頗有敵意的林大經理提高警惕性。
「我說的話，你們都听明白了嗎？」。林經理結束喋喋不休的講解，問兩女道。
周欣欣點頭，黃芸搖頭，見周欣欣點頭，她也趕緊猛點頭。
「今天中午，有一個大型宴會，中餐廳的人手不夠，你們兩雖然是新人，但都經過了一段時間的培訓，應該能獨擋一面了。現在，靠窗這十桌的席面，我就交給你們兩。」
「是。」周欣欣立正大聲回答。黃芸哭喪個臉，只差沒當場哭起來。
「還有，如今中餐廳有兩位領班去參加拓展培訓了，這十張台面暫時沒有領班分管。有什麼搞不定的事情，你們直接找我就是了。」林經理丟下這句話，撇下兩女揚長而去。
黃芸趕緊拉住周欣欣的手，語調顫抖道︰「欣欣，我們該怎麼辦？我從沒有接受過中餐廳的服務訓練，萬一把事情搞砸了，怎麼辦？」
「別著急，我和你不是分在一組了嗎？剛才林經理也講解了一些服務程序，現在我們兩先看其他服務人員在忙些什麼，我們再結合學過的知識，學著開始忙唄！」周欣欣轉眼朝那些服務人員看去，見她們有的在電腦系統上輸入核對菜品酒水，有的打開工作櫃，從中取出餐具，把自己分管的各區台面補充整理。她這才發現，大廳里各區台面都擺放了餐具，折疊放置了台花，而她們分管的這一溜桌面只鋪了一張黃色的桌布，其余一切都沒準備，桌邊的豪華座椅上，就連椅套都沒有。她帶著黃芸，趕緊來到靠牆角的工作櫃邊，打開櫃子來，里面竟然空空如也。
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周末再忙碌，加更不會停，謝謝親們。