亂炖江湖 卷一 創建美麗新生活 【155】藥膳

作者 ︰ Q小豬肥肥Q

是的,就是藥膳,要說其實從當時她嘗到林師傅做的那盤菜開始心里就隱約有了這個念頭。只是因為她對藥膳雖然有一些了解,但畢竟在現代來說藥膳已經有些衰敗了,保存得並不太系統,因而佟雲香所知道的其實嚴格說起來也只是一些皮毛。

所以也就因為這個,再加上前世的技藝,讓她對廚師有些莫名的抗拒,也就這樣不了了之了。但是經過了這麼些事,她慢慢拾起了對廚藝的興趣,也想嘗試著繼續以前那樣的日子。

然而在她听到沒有資格的時候,她忽而開始迷茫了。不是迷茫不能參加比賽。而迷茫的是,她所執著的廚藝究竟是什麼。因為畢竟古代和現代的時代背景以及風俗習慣很多都不一樣,她的確在無論刀工還是廚藝水平上雖說不上是排得上名號還是什麼,但都有一定的火候了的。

可是,若是以現代的思維來用在古代,說實話是有些格格不入的,甚至是得不到大家的認可。而且還有很重要的一點,就是在物質缺乏的古代,很多調味品什麼的都是沒有的。所以即便她有心,也不一定能做出現代的口味來。

可是就在剛才星兒說的那一連串的話里忽而給了她啟示,也許她可以將藥膳與現代廚藝結合起來。這樣的話,做出來的菜不僅好吃、美味,又有益身體健康。更重要的是,如果與現代廚藝結合起來,因為只是摻雜一些現代的東西,這樣就比較容易被人接受。

而且又由于有新的特色,也就不那麼落于俗套,畢竟她只是個半吊子,如若較真起來,她自然是比不過有著深厚底子的人的。

就她自己的分析來看,在古代進酒樓吃飯的都是富裕之人,並不像現代下館子是非常普及的事。也就是說對一個酒樓來說,想要留住客,味道固然很重要,但是還要不停的出新招,這樣才不會讓他們覺得膩味。畢竟那些有錢人是吃慣了山珍海味,更多的還是要圖新鮮的。

而佟雲香自認為可以二者兼得,就算不能參加比賽如何,至少這一次她有了自己想法,也再不會漫無目的的為想要做菜而做菜了。

「星兒,我記得你說過你們家是做藥坊生意的對不對?」佟雲香兩眼放光的看著星兒,眼中迸發出前所未有的熱情。

「是啊,我家是藥坊生意的,你想干什麼?」正在她們說話間,其他人已經收拾停妥走了出來,走在當前的古淵墨大抵是听到了佟雲香的問話,他便眼皮子也不抬的搶在星兒前答道。

佟雲香听見他的聲音,轉頭見所有人都來了,想起星兒曾說過古淵墨這人什麼都好,唯獨有一點就是有些瞧不起窮人,暗自撇了撇嘴,難怪這古淵墨一進門就有股來勢洶洶的感覺,指不定還以為自己是想找星兒撈什麼好處了。

訕訕一笑,佟雲香忙放開星兒的手道︰「沒什麼,我只是問問而已!認識這麼久,還不知道你們家是干什麼的呢!」

古淵默聞言掀了掀眼皮,將佟雲香上下打量了一眼,隨即看了眼星兒,見她正等著自己,他便也不在多說什麼,只淡淡道︰「現在知道了吧?!」

他這話說的像是陳述句,又像是反問句,一時佟雲香也模不清他的意思,便也沒接話。轉眼正好見柔緣端著方才她留在廚房的粥進了來,她便忙拍了拍星兒的手,走上前去道︰「我剛還在想要去廚房里把粥端過來,倒沒想到干娘竟然給端來了!」

「她呀,也是被這香味給引過去了的!」一旁的百媚笑著打趣了柔緣一句,隨即將粥往佟雲香手中一推道︰「來,乖姑娘給你干娘端過去!」

佟雲香知她素來喜歡逗趣人,忍不住抿嘴笑了笑,隨即端著粥快步走到桌前,細細的給每人各盛了一碗,這才坐下同她們一起吃早飯。

要說古淵墨打小吃過的好東西不在少數,又加上他同沈言泓的交情,可想而知他對吃的會又多挑剔。起先他以為佟雲香做菜並不像星兒說的那樣厲害,至少他知道佟雲香在東福樓不過是個雕花師。而且東福樓他往日也不是沒有去過,輪廚藝說得上好,但也不至于像沈言泓那樣讓人驚艷道唇齒留香,回味難忘。

更重要的一點是,他一直認為星兒這個家伙太過單純,容易相信人,一旦她喜歡的人,就是認了死理,不管那人做什麼,都是最好的。比如,星兒喜歡佟雲香,那佟雲香燒的菜即便不好吃,也是好吃的。

所以也正是因為這樣,古淵墨才更加反對星兒自己的選擇。畢竟他覺得星兒是極其容易被感情蒙蔽了,他不想日後看著自己的親生妹子受苦,而自己卻無能為力。

這樣想著,他不覺又看了星兒一眼,只見她眉眼彎彎的喝著粥,那模樣別提要多滿足就又多滿足了。

「哥,很好喝,真的很好喝,你快喝啊!」見古淵墨正看著自己,星兒不覺興奮的指著他身前的粥碗催著他快喝。

「知道了!」古淵墨沒好氣的應了一聲,在心底越發怪起自個這個沒張好腦子的妹妹起來。撇了撇嘴,他舀了一勺子粥放在嘴里。

起先不覺得什麼,等吃了一口倒真的有些被嚇到了。粥分明看起來粒粒分明,然則吃在嘴里卻是入口即化的。里頭放了點雞絲、香菇,應該也放了點鹽的,古淵墨向來只管吃,對這個方面不甚了解,但只覺的口味咸鮮,回味無窮。雞絲綿軟鮮女敕,幾乎吃不出來是肉,更像是豆腐。但又不是那種毫無味道的白水豆腐,古淵墨甚至不知道該怎麼形容這樣的味道。

轉而見桌上擺著的幾盤小菜,在其他人快速的消滅下,已經所剩無幾了。暗悔自己下筷子太慢,古淵墨忙不著痕跡的將剩下的小菜都嘗了個遍。果然味道都不錯,古淵墨暗暗點了點頭,一時對佟雲香的印象竟也好上了幾分。

「雲香姐姐做的飯菜果然好吃,」小輝一邊舌忝著面前的碗,將最後一滴汁吞進肚,這才又繼續道︰「難怪姐姐能進東福樓里去!」

要說李輝心底真正是覺得這個姐姐無所不能,做起帳來說的頭頭是道,徐子陵開店鋪也出了不少好主意,做起飯菜來更是一絕,自己一定要像姐姐這樣厲害,李輝在心里暗暗下著決心。

「是啊,」柔緣看了看自己的兒子,又溫柔的看向佟雲香,只覺著自己多年來受了這麼多的苦楚居然會有今天這樣好的安心日子︰「雲香丫頭可真不是一般人!」

佟雲香被他們這樣說得倒是有些不好意思了,不覺撓了撓頭,轉而看向徐子陵和甄露問道︰「子陵哥,露姐姐,你們打算什麼時候出發去青城?」

「這個,我們也還沒定好日子,」徐子陵聞言不覺笑著應道,隨即一想,便又問道︰「對了,你和淵墨兄他們打算什麼時候出發?」

「我們……」佟雲香听他這樣問,不覺瞄向古淵墨,何時出發自然不是她說了算的,畢竟眼下這檔子事復雜的很,故而吞吞吐吐的她也說不上究竟什麼時候出發。

「今天就得回去了!」古淵墨自然也是明白佟雲香的意思,不覺笑了笑,向徐子陵解釋道︰「我們出來也有些時日了,怕是爹和娘親在家里要著急了,畢竟星兒的婚期迫近,在外面一日也多待不得了!」

「什麼?!你們今天就要走?」甄露一听古淵墨這樣說,不覺驚聲問道。要說原先她還打算同佟雲香一並去青城,這樣若是果真遇到什麼事也好彼此有個照應。畢竟對于徐子陵來說,一面是將他撫養長大的親人,一面是自己愛的人,到時候他難免會有些兩難,而對于已經得到了這麼多的甄露來說,她自然已經很滿足了,也不想讓徐子陵有太多困擾。故而到時候如果果真有什麼心里話,她自然也只能同佟雲香說了。

「確實是有些快了,」徐子陵也不免有些驚訝,但又听說星兒馬上要成親,不覺喜悅很快代替了驚訝︰「星兒要成親了可真是天大的喜事……」

略一沉吟想了想,徐子陵這才繼續道︰「這樣吧,等我和露兒略略收拾一下了,我們一起回青城去吧?」

「可是店里頭……」听徐子陵這樣說,柔緣不覺連忙問道。畢竟徐子陵是店子的主子,他若這樣說走就走了,出了個萬一的,可怎麼好。

「不打緊,」徐子陵自然也明白柔緣的擔憂,不覺笑道︰「鋪子里有你和媚姨看著我倒沒什麼不放心,更何況,若果真有什麼萬一,你只管去南街西巷胡同的花府報上我的名諱,到時候自然有人來幫忙的。」

要說徐子陵打小就跟著自家爹爹四處跑生意,各方能人異士認識的朋友自然也是不在話下的。並且柔緣和百媚在那樣的地方模爬滾打了這麼些時日,照顧著鋪子,其實他倒真沒有什麼好擔心的。

兩人听他這麼說,不由相視一笑,倒也確實沒什麼好擔心的,畢竟都是風月場子出身,自然不是那種撐不起場面的女子︰「如此,便就這樣定了吧!」

她們自然也就沒再推辭什麼,只應了下來,決心一定要好好的照看著,絕不出什麼岔子,畢竟說到底的徐子陵先是對她們有恩,如今又如此信任她們,自然是換了誰都會心存感恩的。

「對了,」佟雲香見他們安排好了生意上的事宜,忽然想起自己的點子,不覺忙開口道︰「起先早就想說了,我倒是一直忘了!關于鋪子里的事,我這里還有個主意,子陵哥你若覺得好,便拿去用,若是不好,便只當是听了個笑話也就罷了!」

「看你說的是哪里的話,你肯出主意幫鋪子,我感謝還來不及,哪里還會當笑話听!」徐子陵听她這樣說,不由忙正色回道︰「要說上次鋪子還是得了你的主意才會有這麼好的生意,你可別再說這些子話了。」

「沒看出來,你知道得倒是怪多!」一旁的古淵墨開始听佟雲香說要幫徐子陵的鋪子出主意,不覺有些嗤之以鼻,忽而見徐子陵對佟雲香態度甚是恭敬,又听他說佟雲香竟以前也幫鋪子出過主意,不覺大為詫異。

要知,在他的認知里,女孩子大抵分為三類,一是像他妹妹這樣天真單純的小女兒心性;再來就是大門不出二門不邁鎖在深閨的女子,大多溫柔體貼卻也沉默寡言;最後一種就是刁鑽古怪,任性胡為,這種也是他最為敬而遠之的。

然而,踫到了佟雲香,他覺得自己的整個世界觀人生觀都要被顛覆了。做菜好吃倒是可以理解,女孩子嘛,總是會一些這個。

可是,自古女子哪有言商論官的理?他真的不敢相信,卻又隱隱覺得眼前這個小小的女子是可以做到的。古淵墨被自己這個猛然的念頭一驚,不覺偷偷抬眼看了佟雲香一眼。是個很普通的女孩子,長相普通,氣質也普通,他確定自己沒有看錯,圓圓的臉上嵌著一對黑漆漆的眸子,笑起來是眉眼彎彎的模樣,大抵也只能勉強說的上可愛吧!

果然不是他會喜歡的類型,古淵墨暗自忖道,也難怪自己從見到她起就不怎麼喜歡她。

再說古淵墨這邊心思百轉千回,旁人自是難得注意到的,佟雲香已開口說道︰「是這樣的,我想讓你們推出一些優惠活動,比如每隔半月就打出招牌說滿三十文錢就送一盒胭脂或者其他什麼,反正買得越多送得越多,這樣就會鼓勵他們來買更多的東西。」

要說這是現代商家最喜歡的促銷手段,佟雲香覺得但凡事人都是喜歡佔些小便宜的,所以自然是對古代人也會有效的。

「還有,可以適當的選幾款首飾、玩具出來打折,」想了想,怕他們不明白打折的意思,便又加了句解釋道︰「就是便宜幾文錢來賣,當然也不能賠本賣!正所謂薄利多銷嘛,像這種彈性比較大的商品,降價反而會增加收入,明白嗎?」。

「大體是略懂一些……」徐子陵半懂半不懂的店了點頭,要說佟雲香所說的什麼打折、彈性什麼的,他確實不知道是什麼,但是隱約能明白意思就是鋪子隔些日子便選些東西出來便宜賣,這樣可以招徠更多的客人。同時當客人買的超過一定銀兩後便再送一些店里的東西給他;買東西的錢越多,送的東西也越好越多,這樣可以刺激他們買更多的東西。

在心中理順的思路的徐子陵不覺撫掌而笑道︰「這倒確實是個好主意,雖然對每個客人也許少賺了一些,但如若買的人多了,其實一樣可以賺回來,甚是賺得更多!」

「對,我說的就是這個意思!」佟雲香听徐子陵這樣一解釋,也知道他必是懂了其中精要,不覺大為感嘆,不虧是商場老手,只要略一點撥就能想得通透。

「再有就是要記住東西在精不在多,越是制出來的好東西,反而只要一個月賣一件、兩件就夠了,」這就是現代的限量版的意思,佟雲香暗自覺得好笑,這現代的商業手段層出不窮,自己能想出來一點便是一點吧,只希望能幫助到他們︰「要知道,有錢人往往不喜歡和別人用一樣的東西,甚是可以說,任何人,不論是誰都不喜歡和別人用一樣的東西,有了攀比,他們才會更加的一擲千金!」

「听起來好像的確是那麼回事。」古淵墨不置可否的聳了聳肩道,要說他自己家里也是做生意的,听得佟雲香的這一番新奇的言論,心底其實早已經震驚無比了。

只不過,他們家是藥坊生意,看病賣藥的,再說又是百年的老字號了,做他們這一行的就是憑的就是口口相傳的信任與獨家的藥方,所以競爭方式自然與徐子陵的鋪子有些不一樣的,這些手段自然也就是用不上的。

「哥哥最是口是心非的人了,」星兒沖佟雲香眨了眨眼道︰「雲香我告訴你哦,哥哥他啊,越是喜歡的越要說不好,就好像……是怕別人會跟他搶一樣!」

「死丫頭,亂說什麼!」被星兒一下戳穿自己的悶騷心理,古淵墨不覺撇了撇嘴裝出一副不屑的樣子來說道。

像一幅倔強小孩子的模樣,看的佟雲香不覺有些忍俊不禁。要說她倒是覺得古淵墨這個人有趣得緊,辦起事來頭是頭、尾是尾,一點兒也不含糊;為人其實可以說的上是相當圓滑,一點兒也不像是小說上寫的紈褲子弟,除了偶爾流露出的對窮人的不屑,總的說起來其實是個很不錯的人。

也許,到時候可以說通他來幫助星兒,佟雲香這樣想著不覺笑眯了眼若有所思的盯著古淵墨。總之,船到橋頭自然直,她一定會想法子幫助星兒的……(!)

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