鄉間的清晨是很美麗的，空氣清新不說還有鳥語花香夾雜其中。金香玉終于舒舒服服的睡了個自然醒的覺，在鳥語花香中醒來那心情舒暢的實在是沒話說。
農人們一大早就起來開始忙活了，吃罷早飯何氏說今日莊頭他們會再釀造一批葡萄酒，于是從沒見識過這些的康家彥夫婦興奮的忙請求去參觀。
本來何氏也是有心顯擺一下的，遂爽快的帶著一行人去了自家作坊里。
進入到作坊里，金香玉就看見幾個巨大的木盆里都堆了不少未經清洗的葡萄，有幾個身強力壯的婆子正拿著一個奇怪的工具不停的碾壓著，不一會兒就見大盆里亂麻麻的皮是皮籽是籽汁是汁的混作一團了。
金香玉怕被人笑話不敢隨便提問，只是扯著康家彥小聲的問道︰「相公她們為什麼都不清洗一下葡萄呢？就直接這樣操作這會不會太不干淨衛生了些，我看見有些葡萄皮上還沾的有細細的蜘蛛網呢，更別說灰塵什麼的了。」
康家彥輕聲道︰「我听二弟說過這釀葡萄酒要經過兩次發酵才成，因為第一次發酵要靠葡萄皮自身帶著的一些東西來完成，所以不能清洗，以防將它本身所含的東西破壞掉壞了品質。你看那些人將所有的葡萄都要翻檢軋透，這樣也許才能將葡萄所有本能的東西釋放出來吧。」
金香玉聞言恍然大悟的點點頭，想了想她又好奇的問道︰「那等著這些葡萄都碾壓好了裝在什麼容器里發酵啊？第二次發酵又怎麼弄？」
康家彥還不及說話，听見兩人小聲嘀咕的康家豪便笑道︰「一會兒等這壓軋的工作完成了，師傅就會拿大瓷缸來裝這些連皮帶籽的葡萄汁，後面的過程我就不知道了，那師傅只會親自帶著自己的兩個徒弟操作，我和我父親也不曾得到過他的允許去參觀呢。不過等上差不多一個月的時間，葡萄酒也就釀造好了。」
金香玉想起自己從前總听同學說什麼葡萄酒最頂級的品種就是法國的拉菲，還說什麼越是陳年的拉菲價格就越高雲雲。她暗想在這沒什麼污染的地方生產出來的葡萄酒，不知道會不會也是如那拉菲一樣越陳的就越好？轉念一想似乎又有點不太可能，現代葡萄酒里似乎都有防腐劑之類的東西摻進去，要是這樣的話在這里鬼才知道去哪弄防腐劑。
可是金香玉分明記得畢業時一個姐們請客吃飯時大家還感嘆過拉菲還有1787年出產的酒，據說那酒在1985年倫敦佳士得拍賣會上以10.5萬英鎊的高價拍賣出去了。那法國人又是在什麼條件下將葡萄酒保存了幾百年的？難不成法國佬那時候就有什麼穩定劑防腐劑了？
就在金香玉胡思亂想的功夫，一個毛發卷曲高鼻深目的異族人帶著兩個同樣種族的大小伙子拿了木桶出來裝葡萄汁。反正後面的工序也不允許人參觀，何氏便準備帶著大家往回走。本來金香玉很想上前去和釀酒師好好討論一下的，可是看了看大家的神色到底沒敢造次，遂若有所思的隨著大部隊回了大院。
康家彥一早就發現了自己的妻子頗有點魂不守舍的樣子，于是吃過午飯回了自己的屋子他便問道︰「媳婦你是不是看了剛剛的東西有什麼想法呀？」
金香玉的確有話不吐不快的，遂小心的組織了一下語言道︰「我的確是看了剛才的事有點啟發，以前我听說在江南有這麼一種風俗，就是每當有人家生了新生兒，那家的主人就會封一壇子好酒在地下。要是生的是女兒呢，就在女兒出嫁的時候開啟出來這壇子酒，酒的名字就叫‘女兒紅’；若是生的是男孩呢，那這壇子酒就在兒子金榜題名時開啟出來，酒的名字就叫‘狀元紅’。
據說這兩種酒都因為埋藏在地下多年，重見天日的時候都會比新酒香醇很多，當然也不排除有人們當時高興的心情摻雜在內才這樣傳說的緣故。所以我就想那，你和二叔的白酒其實也可以將一些好的、度數高的放一些儲存著，到時候你們可以有五年的陳釀，十年的陳釀或者百年的陳釀都行，價格麼自然也隨著年份的不同有高有低，你說這主意怎麼樣？」
康家彥就知道自家媳婦腦瓜子好使，他听完這席話一拍桌子開心的道︰「對呀我怎麼沒想到這一招呢！你這樣一說吧我覺得咱們還可以擴大想法，比如可不可以將酒埋在桃樹下做成桃花酒？或者埋在梨樹下做成梨花春？更有甚者咱們是不是還可以發展出梅花酒、各種壽酒、特定喜酒等等等等。」
金香玉看見自家丈夫開心自己也是很開心的，她于是小心的又試探道︰「這麼說白酒是肯定能窖藏出不同年份的酒了，就是不知道葡萄酒可不可以也這樣做出分年份的酒來？相公你看二嬸中午拿出來的去年的葡萄酒顏色就比今年新酒的好，而且口感也比今年的醇厚，葡萄酒第二年的比第一年的品相好那或許再陳年一些的就會更佳？」
康家彥聞言心思一動，不過想了想又猶豫了一下道︰「葡萄酒生意是二叔經過多年努力好不容易打開的局面，也是西府最賺錢的生意，我不好在這上面多說什麼。」
金香玉就是單純的好奇心作祟，听了丈夫這話她也知道有些事不是一味的關心和好心就會辦好的，遂笑了笑作罷不再提起。
一個午覺睡起來，金香玉已經發覺身邊空了不見了康家彥。
老實說說也沒想到康英培會在這會兒跑過來莊子里，所以金香玉剛剛睡著康家彥還有些懵就被人喚道了外面去。
其實康英培也沒什麼大事，主要是老婆孩子都跑來了莊子里他一個人回到家很是無趣，遂簡單的交代了名下的掌櫃們幾句也跑來度假，他想著反正莊子里敦煌城並不遠，就是有事也可以很快趕回去。
康英培一到莊子里就听說今兒又釀了新酒，他立馬想起自己和康家彥一起改造過自家的白酒作坊的銷售思路，遂匆匆吃了點東西就想拉著康家彥看看葡萄酒還有沒有可以開發的空間，因此才會讓人將康家彥提溜了出來。
康家彥和康英培父子東拉西扯的聊了一陣最近的生意，當康英培問起今日參觀釀造葡萄酒的想法時，他猶豫了好一陣最後還是決定將妻子的想法說一說，不管怎麼說二叔一家都對他不薄，他還是盼著他們能更好的，他想至于最後願不願意嘗試那就是二叔自家的事了。
當然康家彥沒有講這都是妻子的主意和想法，倒不是他有意想搶奪功勞，主要是他怕萬一二叔嘗試之下結果不好怪罪下來，自己一個大男人是什麼都能受的，可是自家妻子那是女人不該面對這些。
話說康英培這人老實說是一個很有頭腦的生意人，他很清楚自己不是一個有創造性思維的人，所以他把自己變成了一個很善于虛心納言並爭取做到舉一反三的人。從他和康家彥一起開發不同包裝的所謂精品白酒開始，他就發現自己這個佷兒是一個很有想法的人，這一次听了康家彥這番話他再次肯定了這一點。
于是康英培指點著康家豪道︰「你看看你大哥，不管是簡單參觀了一下榨葡萄汁還是吃個飯喝了一下葡萄酒都能很快的舉一反三想很多事。你呢，就只會傻傻的看了就是看了，喝過也就算了，啥也不會琢磨。你呀多學著你大哥一點吧，要不然我真不知道那天我一蹬腿去了，你小子將來能不能守得住這一份家業。」
說完這話他也不理會康家豪十分不爽的臉色，更加不顧康家豪想要辯解的意思，康英培一扭頭也沒發現康家彥的尷尬接著道︰「大佷子你很有想法，回頭咱回去了就照你說的那樣將白酒弄出個年份和三六九等出來。至于葡萄酒，我估計咱將這法子告訴釀酒師讓他照著做他也一定不答應，這人倔強的很。不過不要緊，我想不如我們私下來實驗，等走的時候我就把去年剩下的那缸酒拉回家，然後再小心的分成小壇子做上標簽儲藏在窖里試一試。若果然是儲藏年份更久就口味色澤更好，那咱們說不定會創下葡萄酒的新品出來。」
談到做生意，康家彥是個敢勇于創新的，遂點頭同意了康英培的話有適當的補充了一些想法。
康英培心思轉得快，他這邊和康家彥和康家豪說完，那邊轉頭就吩咐莊頭拿了飯桌上用的今年的新酒和去年的陳酒來對比。
當然這一回三人都是用了心比較考量的，一番比對考較下來，三人不約而同的認為去年的酒的確是比新釀的酒口感好賣相好。
于是康英培也不避諱康家彥，他又叫了人詳細的了解了一下去年的酒是窖在幾號窖的，今年的酒是窖在幾號窖的。隨後又細細的和康家彥說了幾號窖在哪個位置，里面的溫度和濕度如何如何，並耐心的解釋說之所以了解這些是回家去咱還得將酒窖在差不多條件的窖里才行，要不然也許會改變口感或者讓酒便了質什麼的。
康家彥一點也不傻，他知道這是二叔不藏私告訴了自己一些機密的事，遂十分用心的將這一切記在了心里。當然他也不曾存了心想自己也做葡萄酒這一行，不過多懂一些知識總是好的不是？
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