大唐富家翁 正文 第230章 魚膾

作者 ︰ 砍刀

自從楊玉環開始釣魚,秦軒的魚竿就像睡著了一樣,沒有動靜了,這叫秦軒郁悶無比。

「哥哥,你不行了,好半天沒有動靜了」楊玉環笑嘻嘻的道。

「美人如花,連魚兒也沒沒人迷住了,沒辦法!」秦軒郁悶的道。

「,哥哥你真會,我的魚餌比較香吧」楊玉環笑著道。

「釣魚有這麼一,新手第一次釣魚氣死老手,第一次釣魚的新手運氣往往都很好」秦軒道。

「呀,又有魚鉤了」楊玉環大叫道。

nnd,真是氣死,這才多一會,又有魚吃美人的魚餌了,秦軒著楊玉環慢慢的往回拉線。

「呀,哥哥,怎麼拉不動了」楊玉環道。

「你慢慢放松魚竿」秦軒指導道。

「哥哥,快,我拿不住魚竿了」楊玉環驚叫道。

楊玉環慢慢松魚竿的時候,突然魚線繃緊,一股巨大的力量拉動魚竿,帶得楊玉環一個趔趄,要不是有欄桿護住,楊玉環就掉進湖里了。

秦軒趕緊接過楊玉環的魚竿,手感無比的沉重,魚線被拉的「嗡嗡」作響。

繞線輪被魚線扯的「吱吱」作響,秦軒把海竿頂在肚子,左手拉住如弓的魚竿,右手抓住繞線輪搖柄。

「這條魚很大,應該比我釣的那個鱖魚還要大」秦軒道。

魚線在水中左右搖擺,魚拼命的掙扎著,秦軒放低魚竿就收線,然後用力拉起魚竿,在放低魚竿,迅速收線,在拉起魚竿。

秦軒如此反復的做著這個動作,如果不是秦軒的魚線和魚竿經過了改造,秦軒絕對不敢如此和魚兒比拼力氣,首先魚線會受不了的。

饒是如此,魚兒的力量奇大無比,秦軒後來很難在這樣做,繞線輪根本就搖不動了。

秦軒就來回的擺動魚竿,讓大魚來回的游動,魚兒漸漸的力量沒有這麼大了,秦軒又趕緊收線。

「啪」二幾米外一個銀白色的魚影拍打了一下水面,沒入水中,蕩起一圈圈好大的波浪。

「哇!哥哥,好大一個魚尾巴」楊玉環興奮的叫道。

「嗯,這條魚估計不下三斤」秦軒道。

魚兒被秦軒在水里溜達了半個多時,終于乏力了,秦軒慢慢的收線,終于在幾米外到一個大約有一米五長的大魚。

「哥哥,這麼大的魚,要成精了吧」楊玉環驚呼道。

「我也沒想到,這個洪澤湖里竟然有如此大的魚」秦軒也驚奇的道。

大魚終于被拖了游艇,這是一條至少有一米五長,全身銀白,帶著一些黑點,魚鰭發黃,一個大大嘴巴,有大海碗那麼粗的腰身,但是整體來比較細長型的大魚。

「哥哥,這個是什麼魚兒?」楊玉環問道。

「這個魚兒我也不知道名字」秦軒道。

這條魚有最少七斤以,秦軒是費了好大的力量才拉甲板的,魚兒基本沒有什麼力氣了,躺在甲板只剩下嘴巴微微的張合。

秦軒坐在甲板,點人一根煙,休息一會,別秦軒力氣很大,但是和這魚搏斗了半個多時,體力消耗也是不的。

「哥哥累了吧」楊玉環著,一位在秦軒的後背,伸出潔白的雙手,在秦軒的肩膀拿捏起來。

「寶貝,沒事,休息一會就好,走吧,釣了三條魚,收獲不錯,夠咱們吃兩天的了」秦軒道。

秦軒開著游艇,在洪澤湖里四處亂轉,收了好幾群銀魚和蝦蟹之類的,初冬的洪澤湖里人很少,也見不到幾條船。

秦軒在這里還發現了菱角,自然是少不了收進大湖里去,到時大家就有新鮮的菱角吃了。

秦軒拿出地圖,了下洪澤湖的位置,可以從洪澤湖直接進入前世的高郵湖,再經過高郵湖南面進入邗溝進入揚州。

「玉娘,你來這個湖現在叫什麼」秦軒指著地圖的高郵湖問道。

「這在揚州北邊,這里應該是珠湖,咱們的大船應該不能通過的,和洪澤湖一樣,這里的水很淺」楊玉環道。

「這個沒關系,我們等到天黑,把大船收起來,直接用這個游艇進入珠湖就可以了」秦軒道。

「哥哥真是麻煩,你干脆把船都收起來,開著你的車直接到海多好」楊玉環笑著道。

「這個你就不懂了,咱們來游玩,自然是要一步一步的走,不光是為了海,還要大唐的大好河山,不能白來一趟,等回去別人問起來,總的有個法吧」秦軒笑著道。

「哥哥從洪澤湖進入珠湖,不經過楚州,別人問起來,你的大船怎麼從洪澤湖進入珠湖的?你的大船飛過去的?我還是按照既定路線走,這樣比較妥當」楊玉環道。

「寶貝的是,樣子不能走捷徑了,我們的路線有心人一打听就可以知道的,還是老實的按原計劃行走吧」秦軒郁悶的道。

秦軒和楊玉環回到大船,瞅著沒有船經過時,收起了游艇,開動大船超楚州行去。

秦軒把眾女都叫回到船,開始做中飯,當秦軒拿出了銀魚和釣的魚時,眾女一陣驚呼。

「壞蛋,這個銀魚好漂亮,和玉一樣呢」雨妍姐高興的道。

「著都想吃呀,大壞蛋,這個怎麼做」郭靜媛問道。

「銀魚有好幾種做法,但是今天就油炸銀魚和銀魚蛋羹,今天就吃洪澤湖的水產」秦軒道。

當大家知道那條最大的魚是楊玉環釣起來的,都興奮的圍著楊玉環問東問西的。

「妹妹真厲害,這麼大的黃頰魚我還是第一次見到」雨妍姐道。

「這是黃頰魚?你怎麼知道的」秦軒問道。

「我是江南出生的,這種魚在我的家鄉也有,味道很好呢」雨妍姐道。

秦軒這才記起雨妍姐以前家在湖州,在太湖邊,這個魚洪澤湖里有,太湖也一定有了。

「妍姐,這次回家鄉吧」秦軒問道。

「不了,回去也徒增悲傷,在那些白眼的親戚,著都生氣,回去干嘛」雨妍姐道。

「那好吧,咱們就不去了,免得你觸景傷情,我們直接出發去揚州吧」秦軒道。

眾女齊動手,做了一餐豐盛的洪澤湖水產宴,椒鹽銀魚、銀魚蛋羹、清蒸鱖魚、清蒸全蟹、紅燒黑魚、黃頰魚膾、溜魚片、燒魚肚、糖醋藕片、黃頰魚頭酸菜豆腐湯。

秦軒前世對于生魚片不怎麼感冒,可是這個時代的黃頰魚膾可是很不錯。

也許這個時代沒有什麼污染,生魚絲吃到嘴里沒有一絲的魚腥味,反而魚肉淡淡的清香充滿整個口腔,在帶著蒜的微辣,醋的微酸,很是爽口。

吃魚膾少不了芥末,不過秦軒對芥末有點受不了,芥末吃到嘴里,一會一股辛辣直沖鼻腦,鼻涕眼淚的,搞的和感冒差不多,所以秦軒還是以醋佐之。

「哥哥,這個你就不會享受了,《禮記》中︰膾,春用蔥,秋用芥,所以秋天最好魚膾沾芥末」楊玉環笑著道。

「芥末味道太烈,我受不了,所以還是你們享受吧」秦軒道。

「大壞蛋,真不會吃,魚膾之鮮美,無物可及」郭靜媛道,大快朵頤。

你別,在座的眾女對芥末還真有免疫力,秦軒沒有見到一個吃芥末皺眉閉眼的,樣子唐朝人還是習慣了吃芥末。

前世的島國從大唐學習走了魚膾的吃法,島國的百姓每年消耗的魚比米還多。

「以後大家禁止隨便吃魚膾,除了咱家湖里的魚可以吃,外面的魚不要吃」秦軒道。

「老公,為什麼?」玉姬問道。

「生吃魚,如果吃到生病的魚,魚肉里有寄生蟲,就是很的蟲子,這種蟲子就會進入人身體里,會生病」秦軒道。

「啊,這麼可怕」楊玉環道。

「是啊,我依稀記得東漢有個廣陵太守叫陳登的,因為愛吃魚膾,結果得了寄生蟲病,經過華佗的治療才好,結果陳登好了以後繼續吃魚膾,後來死翹翹了」秦軒道。

「啊,那不是我們吃的就是這一片的魚,廣陵就是現在的揚州這一片,那怎麼辦」雨妍姐驚恐的道。

「不用怕,這個魚膾是進了空間儲藏室的,有寄生蟲也被殺死了」秦軒笑著道。

「媽呀,嚇死我了,以後是堅決不吃外面的魚膾了」楊玉環拍著胸口道。

「咱家湖里多的是魚,隨便吃,絕對安全,寶貝們放心」秦軒道。

「哥哥,怎麼樣才可以出魚有寄生蟲病?」紫妤問道。

「這個很難,比如蛔蟲是可以在魚肚子里到,但是它產的卵人眼楮不到,如果被吃了,人就會生腸道寄生蟲病,但是很多是連蟲子不到的,這個才是最可怕的」秦軒道。

「那以後吃生的東西都得心了」紫妤道。

「是的,生食的東西一定要心,首先就是一定要洗干淨,再者就是能吃熟的就別吃生的,生的總是不衛生的,還有就是飯前一定要洗手,防止病從口入」秦軒笑著道。

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