李掌櫃一听，壞了，這小妮子怕是要哄抬物價，當下便一笑，手指一伸，三個數︰「三成利潤如何？」
賣酒所獲淨利的三成，不錯
可是，這酒是顏心這處所釀，價錢倒不是關鍵，重要的是其他利益。
顏心眼前一亮，臉上笑意不減，凝眸道︰「可以考慮，不過，我名下三間點心鋪子，各色點心也是不好，掌櫃何不考慮一下？」
李掌櫃一愣，面上竟是一副「後生可畏」的神色，搖頭無奈笑語︰「這分明是強買強賣」
「您也知道我那鋪子如今生意多好，分號下月便開在南里城去了，而且點心樣式也是獨一無二，怎麼不會讓您那食府增色？」
「好，」李掌櫃咬牙，那邊鬧得正歡，他還得急著回去處理，點心進天源便進吧，左右不會賠錢就是，當下便道︰「不知這點心生意小姐打算如何在天源做？」
「原價供應，仍與酒水一般由得掌櫃加價，不過也要三成利潤便是。」顏心舉起三根指頭。
李掌櫃趕緊揮手︰「一成」
挑眉含笑，顏心寸步不讓。
沒奈何，李掌櫃覺得自己怎麼也不會虧了錢便是，爭奪利息不過是商人的本分，既然都是本家的人，也不多做計較，三成便三成。
當下二人談妥，顏心吩咐身邊跟著的丫鬟回去找管事另提千壇果酒前去天源，李掌櫃頓時提著的心便放回了肚子里，臉上笑意也蕩開來，便要打道回府處理爛攤子。
顏心卻道︰「不忙，掌櫃的幫我看看這份單子，我這兒今日出了些小事，還請李掌櫃指點一二。」
說著把那客人食單奉上，順帶把廚上的事以及她自己的懷疑與李掌櫃商討。
顏心心中已經猜到那細作是誰，不是一個，而是一下安插了兩個。當下也不讓李掌櫃回去，只讓他看這單子上可有可疑之處。
李掌櫃本來看那單子還不甚明白，听了顏心表述，當下以指做筆圈起一處人名——榮欽華。
「這人是如今邵麗這邊的穆家少當家的二夫人，娘家也是廚上起家，如今與穆家合著經營樂福居。」李掌櫃沉吟，目光變得蕭索，這事，怕是不能善了。
顏心沒理會李掌櫃的神色，只問道︰「穆家的樂福居？呵，怪不得，只是他家不找您老麻煩，怎的找起我的晦氣？」
顏心滿眼不屑，收了單子便要回去收拾自己的爛攤子。
李掌櫃一愣，忙拉著顏心道︰「哎呀，這事可得謹慎處置。那穆家可不是好惹的主，這穆家少當家行事乖戾，又慣是個心狠手辣的主兒，這回盯上你這熙園，怕是一招接著一招，非要弄垮了才算完。」
李掌櫃所言並非虛言，經營天源食府多年，與那穆家暗地里過招多少次，哪回不是傷筋動骨，再看這京城，哪家敢跟他穆家對上。
李掌櫃見顏心竟是要回去的樣子，急忙把這穆家少主的危險性分析一二，對顏心道︰「小姐萬不可輕敵，這穆家不知抽的什麼瘋，這榮家也不是好惹的……」
顏心好笑打斷︰「掌櫃的，你瞧我這小丫頭就好惹專受人欺負的便是我」
翻了個白眼，顏心確實想先回熙園，這事不會輕易了解，不過嘛……強敵來襲，有能力打便打得他滿地找牙，沒能力一舉滅敵，那就只能徐徐圖之，別被人一口吞了下去。
其實按著顏心的性子，即便被人一口吞了，也定要對方腸穿肚爛，不得善終
李掌櫃接觸顏心其實並不多，因此對顏心性子不是十分了解，雖前陣子有顏心懲治惡奴的瘋傳，可也只認為十二三歲的小姑娘做個小生意委實不易，便想著把這事先通報主家才行，正好幾個大掌櫃與長老也都回京，如此把事情攬下來，也能好好收拾一下穆家，出一口惡氣。
「那穆家真的不是好相與的」李掌櫃見顏心不肯合作的樣子，當下便要跟她急。
顏心不是不識好歹的人，知曉對方是為著自己好，笑了一笑，平心靜氣道︰「我既然知曉哪個是細作，總得先把人看管起來，我那倆廚娘的方子若是落到這二人手中，不知要被多少人惦記」
李掌櫃仍舊搖頭，道聲不可︰「現在還是勿要打草驚蛇才是。」
可如何在短時間內，針對敵人的猛攻與巧取豪奪給予猛烈回擊，以及自保，李掌櫃也沒個好法子。
顏心自有打算，不過身邊沒有習武之人冒然行動才是真的會驚擾了對方計劃，到時候把野狗逼急了，可別把自個賠進去，于是招手過來一個小丫鬟，對她道︰「去梅園，把夜嶺給找來。」
李掌櫃見是尋夜嶺，對夜嶺是極為放心的，當下也松了口氣，才問道︰「小姐是有何打算不成，不如說出來叫我參詳參詳？」
顏心心中有事，左右無人，便上了李掌櫃的馬車，倆人在車內商討︰「不管穆家派了誰來，目標不過是這熙園的方子，以及毀了我熙園所辛苦營建的名聲——您想，我這方子不在了不打緊，我還能靠著別的菜式取勝，那家新的了方子，必然要研究調整，口味如何先不說，就是這‘第二’的名頭也不好听，事事以我熙園為尊罷了；如此，若我是那剽竊之人，必定要毀了所剽物主的名氣，讓這‘第一’再也不復存在，到時這‘第二’也就成了‘第一’，我這麼說，掌櫃的可明白？」
李掌櫃听的一愣一愣的，腦袋上卻是出了一層冷汗︰好樣的，真給咱老白家長臉啊，這娃是誰教育出來的，玩起狠招來，全然不比他這老家伙差。
顏心目光一凜，繼續言道︰「既然來的是穆家少主夫人，恰巧廚上灶台坍塌，逼得兩位廚娘在大庭廣眾之下施展廚藝，細作中必然會有一個懂得廚技的，如此窺探了去——前頭的穆家夫人來個里應外合，不過是點些穆家感興趣的招牌菜色，好讓兩位廚娘大展身手，更好讓那細作一一學習。如此，今日恐怕不會有大行動，只是稍後，那細作便會想法子把方子謄寫好交與穆家了。」
捉，還是不捉？
顏心可沒這猶豫。
李掌櫃是想抓個狠得，一舉把穆家給抬出來，哪怕不能立時毀了對方基業，也要讓對方吃些苦頭，身敗名裂是必須的.