帶著廚房去晉朝 第一卷 穿成草根女 一四三 再吃同心筍

作者 ︰ 雲卷風舒

周湯帶著木香,與那些正在田里干活的雇農一個個見過,便與木香朝雲深住所走去。

木香回憶上次與周湯來雲深這里品食時,一只狗沖出來,周湯為了她被狗給抓傷了,便感慨地說︰「這是第二次來這里了。」

周湯將她的手捏緊一些,說︰「一切似乎都沒有變,只是你與我的關系變了。」

宅院里那只狗還在那里對著他們大叫,不過這次已在狗脖子上系上鏈子了。

雲深和雲夫人迎了出來。

雲深穿著天青色粗麻布,挽著手袖,雲夫人則一襲白襦裙,長發垂腰。

「好久不見了,雲哥哥,嫂嫂」周湯與雲深搭肩進入。

雲夫人一看周湯緊緊拉著木香的手,便明白他們之間的關系了,便笑道︰「我就說你們兩個人般配來著,你看,這不,你們真的走在一起了」

雲夫人像上次一樣去廚房里做菜去了,周湯想起上次吃過的同心筍。

「上次和她一塊兒吃同心筍,這次還想再吃一下。」周湯說。

雲夫人笑著換了身衣服,說︰「這同心筍的傳說還相當地靈呢據說凡是一同吃同心筍的,都會喜結夫妻,看來十個有九個準呢」

木香笑道︰「我倒覺得雲先生的酒釀得還真好」

雲深說︰「木姑娘酒量好罷了。」便端出了上好的枳殼酒。

周湯給自己倒了一杯,又給雲深倒了一杯,木香端著細瓷碗遞上來也要喝一杯,周湯只好給她倒了一碗,說︰「這枳殼酒不能喝多于一杯,可要記住了,不然全身發熱,就像吃了蛇毒一樣難受。」

木香看著碗里的枳殼酒,清冽透明,用舌尖舌忝了一下,甘冽但並不濃烈,怎麼會喝了第二杯就變那樣子呢?

想起來了,這酒里放了龍須草。這是龍須草的藥力所致。

木香忽然問道︰「這龍須草的藥力作用這麼大,能不能解蛇毒散呢?」

雲深听了,看了周湯一眼,說︰「龍須草正是解毒蛇散的解藥呀。怎麼木姑娘為何忽然對這毒蛇散感興趣起來了。」

木香一怔,抬頭望著周湯︰「瑾玉,你不是說,毒蛇散是沒有解藥的麼?只能吃枳殼膏緩解病情的麼?」

周湯看了雲深一眼,笑道︰「毒蛇散是沒有解藥的,雲哥哥今日怎麼說起胡話來了?」

雲深眼中閃過一絲不可捉模的目光,忽然拍了下腦子,說︰「我倒給忘記了。毒蛇散是沒有解藥的。瞧我這記性。」

木香覺得雲深怎麼這麼奇怪,又看看周湯,難道他們二人有事瞞著她?

這時,周湯轉開了話題,說︰「雲深,這往後,這里的田產都要交與木香來打理了。我想往後你來木香的酒樓,幫她釀酒如何?這工錢好講,就當是幫木香一個忙。」

雲深說︰「我在這兒自由慣了,恐怕不適合太喧囂的地方呀。」

木香忙說︰「不然。我一定會給你一個十分安靜的地方,讓你專心釀酒的。」

木香現在最缺的就是一個釀酒師了,還要可信賴的,不將菜方子外傳的。雲深自然是最好的選擇了。

周湯又說︰「而且我也想有個人幫著照顧木香。你知道木香一個人呆在酒樓,隨著酒樓的蒸蒸日上,勢必會影響到別的酒樓的生意,如此,木香一個女孩子家,必然需要一個可信的人時時保護她才行。可是,我又得去軍營,所以常常分不得身來。」

雲深便說︰「既然周少郎這樣說,那雲深怎麼也得過去幫幫木姑娘了。」

木香大喜,可是一方面又覺得很蹊蹺,這雲深果然是周湯的親信,這麼听周湯的話。

可是周湯只是一個沒有任何實權的周家嫡子而已,又處處受周夫人所欺壓,在周家也不得寵,怎麼處處會有這麼多忠肝義膽之人來幫他呢?

當然周湯是有人格魅力的,可是,要她相信,這一切全是因為周湯的人格魅力,她可辦不到。

到底是什麼原因呢?

她想不通,但是她選擇相信周湯。

雲深又說︰「我若去了城內,我夫人也務必要同去。我不能將她一個人留在這里。」

木香說︰「雲夫人自然是一同去了。雲夫人的絕活黃金面乃是天下獨一的面,若是能請得雲夫人來我酒樓做廚房,這真是我的幸甚呀」

雲深听了,指著木香笑道︰「木姑娘果真是生意精請一個還不夠,一下子就要請出兩個」

木香笑著端起酒杯敬酒︰「那麼就一言為定了」

這時,雲夫人已將同心筍做好了端上來了,周湯夾了一把給木香碗內,說︰「幸好上次我和你一塊兒吃了它,要不然,我們這對冤家,還聚不了頭呢」

雲深深深地看了雲夫人一眼,笑道︰「我和夫人當初也是因為無意間一塊兒吃了同心筍,才漸漸了解,後來結為夫妻的。」

「看來這還挺靈的」周湯說著夾了一口吃。

木香說︰「這同心筍也會成為瑾添香的一道名菜的,別的不講,光是它的特殊含義便十分地吸引人了」

雲夫人一怔︰「怎麼木姑娘你也會做?」

木香笑道︰「自然不是我來做,而是由雲夫人來做這道菜。剛剛雲先生已經答應我和瑾玉了,你們可要一道兒出山幫助我的瑾添香哦。」

雲夫人看看雲深,雲深說︰「這是周少郎的命令,要我們一同去保護他的未來夫人,我們不去可不行呀。」說著哈哈大笑起來。

木香心里可樂了,今日一來,請出了一個廚師和一個釀酒師,如此,瑾添香還怕什麼?

她只好退居後台,進行戰略策劃和業務拓展便行了。

只是,這雲深和雲夫人真的可信麼?

似乎他們對周湯很忠誠。

既然對周湯忠誠就行了,也一定不會是她的敵人。

這時,雲夫人說︰「你們繼續聊,我再去上幾盤菜來。」

菜上好了,木香覺得菜里似乎油放得極少,便問︰「為何這些菜肴里面幾乎不放油與鹽?」

雖然這個時候主張淡食,只是也不興這麼淡的。

雲夫人面有愁容,說︰「不瞞你說,宅子里已有沒有鹽與油了,所以便沒有添加,這味道自然差了好多。」

木香說︰「既然沒有了,為何不去買呢?」

雲夫人面有窘迫之色,雲深接過話說︰「木姑娘,想必你也听說了,如今這油與鹽都由官府壟斷了,我們平日榨的菜油都不準散賣,必須先賣給城里那唯一一家調料店,這收購價極低,可是他們一轉賣卻價位定得極高。據說,他們將價格定高也是不得已,這當官要抽走很多油水,他們若不將價位定高,怕是沒什麼錢可賺哪。」

木香看了周湯一眼︰「瑾玉,為何官府要這樣做呢?」

周湯說︰「這是皇上發布的一條新的條例。只因近來盜匪四起,走私鹽油的越來越多,不少跑商甚至買通了邊關將士,不納稅便直接將調料放在江南賣。如今國庫更是空虛,只好將調料壟斷,用這個方法禁止私賣調料,以達到增加國庫的目的。」

木香說︰「用這個方法增加國庫,等于是補薪救火呀那些跑私鹽的照樣會跑私鹽,可是百姓日子就更加難過了。」

周湯低下了頭,無奈地看著杯里的酒。

雲深說︰「所以近來,我們也是多日沒吃過油與調料了。」

木香忽然想到了什麼,說︰「可是我看到你們不是有養豬麼?為何不從豬身上煉下油來?」

雲夫人覺得木香這話稚氣,便笑而不答。雲深也笑笑不說。

木香奇怪了,「你們怎麼了?」

周湯笑道︰「我們漢人以吃豬肉為恥的。所以一般也不會用豬身上的油。」

原來是這樣

可是這群迂腐的人,怎麼就不知道這豬一身都是寶呢

「那你們養豬做什麼?」木香不解。

雲夫人答︰「這豬肉是賣給平民的,他們喜歡吃。」

原來吃什麼牲畜的肉也是有規定的不同等級的人吃不同牲畜的肉

在這個時代,自稱高雅的人是不屑與吃豬肉,吃豬身上的東西的,只有平民百姓才會去吃豬肉,因為他們低賤卑微

木香卻不管這些。她可吃不下平淡無味的東西,並說︰「你們且等一下,我去去就來。」

便走到門外,看到邊上也有一些小茅屋。便向這些鄰居借了點肥膘豬肉來。

木香將豬肉洗淨,燒熱鍋,將豬肉切好扔入鍋內,用鏟子擠按,將豬油給榨出來,舀在一個碗里。

然後將這些干巴巴的豬膘油淋上隨身攜帶的空間調料,放入糖醋,做成了二十一世紀熟悉的糖醋肉。

當她將這些糖醋肉端上來時,眾人看到這肉上紅紅的,便問這是什麼。

木香說︰「反正是好吃的東西放心,只管吃吧」

木香又將桌上沒放油的菜里都加油,重新熱一遍。

重新端回來的時候,卻發現桌上的糖醋肉已被他們三人搶吃一光。

「你們哪。」木香指著他們不滿地笑道,「我可是一塊也沒吃,倒全被你們吃了。」

雲深笑道︰「木姑娘好手藝,我們今日真是太飽口福呀。」

木香看著周湯說︰「你也不給我留一塊。」

周湯拍了雲深一下,故意裝出對生深生氣的樣子說︰「你看吧,我說了她會怪我不給她留的,你還是將我給她留的那塊給搶過去吃了」

雲深笑道︰「周少郎說謊這分明是他自己忍不住吃了的」

木香笑道︰「好啦好啦,我開玩笑的啦你們愛吃我就很開心了,做廚師的,就是希望有人吃自己的菜,搶吃一空,這樣多有成就感哪」

雲夫人說︰「看來以後,我可要跟著木姑娘好好學下廚藝,木姑娘可不能不教我哦。」

木香說︰「過獎了。我們是相互切磋,算不上誰教誰。」

雲夫人便問︰「對了,這菜上的油你是打哪弄來的?」

木香說︰「我說是從豬身上來的,你們不信吧?。」

雲深一怔,指了指那空了的盤子說︰「那這肉也是豬肉了?」

「當然了,豬肉你們也吃不出來?」木香問。

雲夫人說︰「這豬肉不是咸的麼?如今怎麼帶點甜的。所以我們一直不知這是豬肉。」

木香笑道︰「還能做成酸的呢。同一種食材,能做成不同的味道,這不是很正常麼?」

雲夫人點點頭。

周湯說︰「木香,你就不要給我們猜啞謎了,快些講講,你這油是怎麼弄出來的吧。」

木香說︰「我將豬身上最肥的肉給拿了過來,有鍋里將油給榨出來,然後用這看起來干巴巴的肉做了這道菜,放了點調料。」

周湯說︰「你放得是什麼調料,為何我們都沒有吃過?」

木香尷尬地說︰「這是我的私家調料,不能告訴人的。」

看木香神神秘秘的樣子,大家也都不再問了,可是心里卻都好奇地很。

「看來我們被偷偷地騙了吃了豬肉了,而且還搶吃一空。」周湯轉移了話題。

雲深笑道︰「有這麼好吃的豬肉,就是當著眾人的面吃,我也是極為樂意的。」

周湯卻搖搖頭︰「話可不能這麼說,在眾人面前吃,可關乎著臉面,哪有上等人吃豬肉的?」

木香卻說︰「其實我覺得做個快樂的下等人也很好。」

周湯听了,臉上不高興,忽然臉色一暗,說︰「木香,今**的話多了。」

木香想起周湯早上對她說過,要懂禮節,其中一個禮節就是不能當著別人的面,反對自己的夫君。

木香有些委屈,可是卻也不說什麼,怎麼現在和周湯相處久了,發現和周湯這麼性格不合呢?

可是那又有什麼辦法,都已經將心交給他了,都已經愛上他了,已是負水難收了。

雲深對周湯說︰「其實周少郎,雖然我從小沒受過像你一樣良好的教育,可是我卻也認為木姑娘這話是對的。與其做個處處顧忌的上等人,學那樣豪門大家相互比富,狂擲黃金,不如做個無憂無慮的下等人,更好。」

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