農門悍婦 041 開張大吉

作者 ︰ 應一心

八月初十,諸事宜。

巳時正點,醉仙樓門前便響起了一陣 里啪啦地鞭炮聲。

蔡母和蔡銘一邊撒著銅錢,一邊嘴上說著吉利的話。

醉仙樓門前貼著一張告示。

本店經研發,推出新系列菜式一份,名為百雞宴。

中秋節前後五日,豆腐宴及百雞宴均打八折。並且贈送月餅一盤。

此刻醉仙樓門前的也不過是普通老百姓,他們不定會到醉仙樓消費,但卻是可以幫助醉仙樓宣傳的。

由于昨晚臨時起意畫包裝紙地圖案,婉娘便看了一會兒便上樓去繼續作畫去了。

蔡母和蔡銘在門口對著百姓說了好一會兒話才結束,然後就有那些躍躍欲試的人開始回家叫上家人一起來醉仙樓用餐了。

這次蔡銘又招了五個廚房的人手,廚房那邊已經夠用了。

梁師傅是大師傅,總管廚房的一切事宜,其次就是程師傅。

而最近幾天新推出的百雞宴則全是由梁師傅負責,程師傅被安排做豆腐宴。

午時初,便有三三兩兩的人來到醉仙樓用餐了。

這些人是基本是想來吃一下豆腐宴的普通人家,之前豆腐宴剛剛出名的時候,醉仙樓停業整修了,所以他們還來不及吃到。

現在重新開張,還打折,還有贈品,于是那些沒有吃到的人也紛紛來了。

大堂的小兒一共是五個,樓上的包間是每個包間一個。這些蔡掌櫃的都是早早地把新來的人員培訓好了的。

贈送的一盤月餅,婉娘和梁師傅做的事很小的那種,每盤七種口味。

「嘿!掌櫃的,你們這月餅特好吃了,在哪兒買的?」有位客人吃了一個蛋黃味的月餅,跑到櫃台來問。

此時蔡掌櫃正在樓上婉娘那里,櫃台這邊是蔡母在。

蔡母笑著答道︰「客官,這是我醉仙樓自己做的,你看看其他的月餅上,都標有我們醉仙樓的標記呢!」

那客人看了一眼離櫃台很近的桌上擺的月餅,是有小小的「醉仙樓」三個字。

于是問道︰「那你們賣嗎?」。

蔡母又回答︰「當然會賣,只是今天是用來看看各位的口味,從明天開始才會出售月餅的。」

那客人滿意地說道︰「好好,我明天再來!」

蔡母見到那客人走回座位,心中甚是欣慰,心中對于自己做的這個風險頗大的決定倒是完全沒了顧慮,眼前出現的就是醉仙樓越來越好的景象。

想必公公在天上也放心了吧!蔡母對著自己如是說道。

而其他的客人听到那客人的問話後,便紛紛拿了月餅品嘗。因為每桌只送一盤,每盤只有七個,七個口味都還不一樣,于是大家都在紛紛地說道自己吃到的口味是怎樣的好吃,更有甚者,還為了誰的更好吃而爭執了起來。

于是,上個月還風靡清水鎮的豆腐宴便是要屈居這七味月餅之下了。

午時正點,掌櫃的從樓上談完事下來接手蔡母了。

此刻也是用餐高峰,那些已經訂好了包間的客人也都陸陸續續來了。

先是鎮長帶著家眷,然後是幾個商戶,家庭條件好的鎮上的學子。可以說是十八間包間有十間都是事先預定好的。

而最為意外的是賈府的老夫人也帶著幾個孫子輩的來了。

蔡銘忙下樓迎上去。

安頓好賈老夫人後,蔡銘忙去找婉娘。

之前蔡銘跟婉娘說過賈家的地位不比一般,兩人還商量要送月餅給老夫人。這下老夫人來了,所以等走的時候必是要送的。

于是婉娘又拋開手上的工作開始了給賈老夫人的月餅盒的制作,幸好,今天一早婉娘去買了材料來,這下剛好可以派上用場。

訂了包間的基本都是要的百雞宴。而這百雞宴,通過婉娘和梁師傅的共同商議又有兩種,其中一種是以荷葉雞也主菜,另一種以叫花雞為主菜。其他的菜式都差不多。

然而大家听著名字居然都選了荷葉雞,只有賈老夫人選了荷葉雞後又單獨的叫了一盤叫花雞。

因為包間里圓桌都是十人的,並且來的人也差不多有那麼多,于是梁師傅便做主包間所送月餅添上三個,一盤十個。

這下可好了,弄得每個包間都吵吵鬧鬧了起來。

蔡銘忙去看時怎麼回事,原來又是跟之前一樣,都在爭誰吃到的月餅更加好吃,而十個人中必然有人能吃到一個口味,有人單獨吃了一種口味,于是就呈現出某種口味好吃的聲音比較大了。

蔡銘有點哭笑不得了。

他一個房間一個房間地勸慰道,說是明日開始,酒樓就開始售賣了這七種口味的月餅了,大家可以一一買來品嘗。

這才使得爭吵聲漸漸減小。

只有賈老夫人那間「富貴花開」的包間里沒有傳來爭吵聲。

蔡銘不由得心中暗嘆,果然是京城里的人,這素養就是不一樣。

未時三刻,終于是所有的客人都走光了。

除了兩小的,醉仙樓里不管是東家,掌櫃,廚子,活計,都是忙得不可開交,就連何氏都在一旁幫著梁師傅做點力所能及的事情。

匆匆吃過飯後,蔡銘又跑到婉娘那里。

婉娘和兩小的都是之前就吃過東西了,蔡銘一進門就道︰「大嫂,沒想到你的畫藝如此之好,很得賈老夫人喜歡。」

婉娘給賈老夫人準備的盒子是用木做的,早上去木店買的。而從她得知賈老夫人到來後,便開始著手畫畫,在賈老夫人走的時候剛畫好,還沒干。

弄得蔡銘不得不留了賈老夫人一陣,而婉娘則是在八月坐在火盆邊烘烤木盒。

婉娘給賈老夫人的月餅盒上畫得是一副嫦娥奔月圖,然後盒子的右下角留下的是醉仙樓三個小字和蔡銘的私人圖章。

婉娘看著蔡銘興奮的樣子好奇地問道︰「這賈老夫人家到底是干什麼的。」

蔡銘沉浸在喜悅之中,說道︰「到時候你就知道了。反正我可以說的就是,我們要是想打入京城的市場,這賈老夫人對我們的認同是利大于弊的。」

想了想,蔡銘又說︰「剛剛賈老夫人還說她明天會派人來買一些,到時候派人快馬送回京城,這是我們醉仙樓的一個好的開端!」

婉娘听蔡銘這樣說,心中也挺高興的,不過,接下來她就悲催了。

得為賈老夫人買的這批月餅畫盒子,真是一項辛苦的工作啊!.

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