賴三一家走了以後，李雨晴很快把人數統計出來，村里有五六十戶人家，除了幾家人品不好的，和不打算種的一共有近一半的村名打算嘗試。
對于這個數字李雨晴很是高興，本來打算沒那麼多人種，它還準備包地自己種，現在看來是她對自己太沒信心了，這也說明村里人都很信任她。李雨晴決定今年先讓他們種一畝地試試，然後以後就看他們想種多少了。
其中以前給李雨晴幫忙的人自動找到李雨晴，讓她多給點土豆種子。他們很相信李雨晴所以跟著她今年多種點，李雨晴看著他們兩眼放光一臉崇拜的樣子，沒辦法只好答應讓他們多種半畝試試。
等分好各自種植的數量，李雨晴讓村長找來筆墨紙硯，還好李叢文現在讀書家里不缺這些。然後寫上她現在提供土豆種子等收成時，按小麥的價格收，好的土豆價錢看齊好的麥子價錢，不好的同理。
一共寫了兩份，寫好後遞給村長先看了一下，村長拿在手里裝模作樣看著（其實村長不識幾個字）然後後遞給他身邊的一個男子說道「咳咳，傳下去都看看，沒問題就按手印，一式兩份省的以後不清楚。」
光想也知道，村長都不識幾個字何況是村民，每個人在手里過了一遍就各自按了手印，都按完以後一份在李雨晴手里，一份在村長手里備份。
等人都散了，李雨晴還記得剩下有五六畝地的土豆種，見村長一副焦急的樣子想了想問道「叔還有五六畝種子你要不要種，要的話剩下的你跟大牛叔一人一半我先前答應他給他留的。」現在皂角下來了，她還有的忙所以土豆不打算種，李雨晴就很痛快的打算剩下的分給了李大牛家和村長家。
村長本來還在焦急李雨晴會不會把他給忘了，但也不好意思明說，急的抓耳撓腮現在見她還想著自己，還給留了那麼多高興的不得了，連忙說道「既然你都開口了，俺也不能拒你面子，種，必須種」
李雨晴听的滿頭黑線，這村長怪會給自己長面子。
為此回到家中和家人說了一下她安排事，還被蔡氏念叨一晚上，「說什麼怎麼也不給自家留點種，這土豆好吃是好吃怎麼能和糧食一樣錢等等。」實在被叨嘮的難受，直到李雨晴說出他們還有別的事情要忙了，沒時間管理土豆才都分出去的蔡氏才放過她。
就算放過她，蔡氏也不相信李雨晴說的話，說什麼馬上還有什麼賺錢的事要開始忙了，其實李雨晴並沒有騙她，因為等幫村民種完土豆山上的皂角也差不多開始成熟了。
自從敲定中土豆的事，沒事李雨晴就在村里轉。現在這個時代還沒有肥料，莊稼人種地上肥都是用自家或畜生的糞便，但對于土豆這類植物，糞便在這里就不適合。
沒辦法李雨晴就讓他們去割草，然後堆在地里點燃形成草木灰，分散開擱在地里壯地。
所以這幾天村里的人相對平時就少了很多，基本上都去山上砍柴火割野草壯地去了，雖然累但每個人的臉上都掛滿了對未來的憧憬。
距離李叢文去鎮上上學已經半個多月了，這半個多月李雨晴忙的不可開交，中間李叢文回來一次，村長和他講了要種土豆的事，李叢文听了以後雙說贊成。
兩天的假期，李叢文抽空也去找過李雨晴。可惜她一邊忙著給土豆育苗，一邊準備皂角的事，所以沒有遇到只能抱著遺憾期待下次能遇到了。
現在已經十一月初了，山上皂角差不多要下來了。這段時間陳大壯等人也忙的不行，陳大壯是個木匠，所以李雨晴就讓他教李大牛一起做小木桶，這樣以後煮出來的皂角液就有地方放了，因此這段時間李雨晴一家人都忙的團團轉。
土豆育苗也很麻煩，這麼多的種子她不可能都親自弄，還好土豆適應能力強很好育苗，所以她就把所有的要種土豆的人家婦女都叫了過來，統一育苗到時再統一分種種植。
這樣人在一起也能方便傳授，要是會了以後再種植的話就不用這麼費勁了。村里人听說要教一個個爭前強後的聚過來，這可是千載難逢的好機會，不來的說名腦袋有問題。
很快就教會了她們怎麼埋種育苗，剩下的就是靠他們自己，李雨晴只要抽空去看下，等出的差不多再教他們分種種植就好了。
時間過的飛快，一個月轉眼即逝，李叢文中間又來了一次，這次雖然如願見到李雨晴，就和她說了幾句疏遠的事，李雨晴還沒來的急跟他說什麼，就被村民叫走詢問分塊的事。
這段時間李雨晴每天睡得很少，人也瘦了很多不過氣色還好，現在是土豆最重要的一個步驟分塊，要是分不好的話先前的努力就要付諸東流了。
首先李雨晴找了一把刀在熱水里煮，這樣可以高溫殺菌，防止切割時感染。然後拿過育好苗的土豆看好芽點然後切割。
怕切割好的土豆二次感染，李雨晴事先讓準備好草木灰，把切好的土豆切口沾點草木灰就可以了，這樣可以防止它爛掉。
把弄好的土豆芽放在一邊，讓剩下的人照著她的樣子做，李雨晴在一邊指導。等分的差不多，李雨晴覺的不錯就用馬車把種塊拉到地里，李雨晴再手把手的教他們挖好坑，把芽點朝上放入土中。覆土以芽尖距離土面3~5厘米處為最佳。
村民們看的仔仔細細，然後學著李雨晴的樣子做，剛開始還有把握不住覆土多少的，後來每個人都干的有模有樣，見此李雨晴才徹底放下心來，剩下幾天時間村里都開始忙著種土豆的事了。
這段時間陳大壯和李大牛去山上砍了不少樹，做了不少木桶，有大的也有小的。大的木桶李雨晴留著把撿來皂角添水在里面泡，只有泡軟了才好煮。小的木桶還做了蓋子很小巧可愛，留著煮好的皂角水灌在里面方便拿到外面去賣。
因為光忙著教村民們種土豆浪費不少時間，現在時間緊迫所以連帶著陳老頭也幫了不少忙，何氏和蔡氏每天換著花樣做吃的犒勞大家，一家人忙的熱火朝天的。
等大家都種好土豆，李雨晴和家里人說好好好休息了一天，第二天一早吃完飯，叫上李大牛就招呼一家人背著背簍上山了。
雖然乾州一年四季如春但秋季山上的樹葉有的都掉光了，隨著記憶里皂角樹的方向往里走去，剛開始一路上沒人講話，越往里走陳大壯越好奇，這皂角是什麼東西，自己辛辛苦苦一個月做木桶有什麼用。
「雨晴，別怪舅舅話多，這皂角究竟是什麼東西，有什麼用處啊。」陳大壯話一說完，李雨晴就感覺到周圍有眼神瞟過來唰唰的聲音，就見一個個人兩眼放光的看著她，等著她的解釋。
李雨晴不自然的笑了笑「皂角我先前不是解釋過了嗎，怎麼你們不知道。」
陳大壯一听這麼說，立馬一個眼神詢問李大牛，意思是「雨晴和你說了，你咋不和俺們說呢。」
李大牛也很無辜，一臉我什麼都不知道的表情。剛好這些表情被李雨晴收入眼底，她很不好意思的咳嗽兩聲道「嘿嘿，可能最近太忙記錯了，我現在再和你們說說皂角的用處。」
眾人一听他這麼說忙一個個放慢腳步認真听起來「早就就是加工好洗衣服頭發用的，就好比平時我們吃的有粘到衣服上，一般很難洗掉，所以我們的前胸和袖頭都感覺黑乎乎油膩膩的。」
李雨晴說著眾人都不好意思的看了看自己的衣服，果然和李雨晴說的一樣臉不覺就紅了。「皂角液就可以輕松洗掉這些污垢，還可以洗碗筷，頭發之類的。」
「真的，皂角真的這麼神奇，俺活了這麼大歲數都不知道，還不如你個小丫頭知道的多。」陳老頭不由得感慨說道。
听了陳老頭的話，李大牛笑著安慰陳老頭「叔你可別和雨晴比，你還不知道吧，先前雨晴受傷昏迷遇到神仙了，這可是多大的福氣啊，可不是俺們能比的。」
陳老頭听李大牛以這樣說，心情立馬好了起來「也是，俺一個凡人咋和神仙比，真是老糊涂了哈哈。」