重生八八年 203 臘肉

作者 ︰ 吳欣1008

賀微加入校舞蹈特長生後,形影不離的兩個人,早上一般路清河起床,桌上只有早餐了。下午,還沒到放學點,賀微就去了舞蹈室。

每天陪在路清河旁邊的人成了老四,中午飯後,小胖子,老四,賀微還有路清河都會一起到食堂吃飯。飯後,賀微去舞蹈室;小胖子去畫室,因炎小胖子的畫畫也成了他高考需要考的特長;只有老四沒事做。

雖然他已經偷偷跟著路清河去圖書室半個多月,現在終于有機會光明正大的一起,他自然不放過。

「咦?老四,你也喜歡三十六計?」

路清河來圖書室,都是直接往自己喜歡的那一片古書籍里挑的,她今天拿的是西游記,到現在都還記得自己給小夢講的那些完全偏到外星球的‘故事’。前世也看過,還看過各種各樣的,白話文,動畫片,電影,電視劇,游戲也都玩過。

可是路清河從來沒有看過原本的,西游記全套五冊本來按她看書的速度,一個星期就可以看完,但是原本的西游記,她這次三天才能啃掉一本。

不過,看到老四也拿自己之前看過的三十六計,有些驚訝,果然跟老四的喜好還是很相近的。

「嗯,我就隨便看看。」

老四是真的隨便看看,所有路清河看過的,他都會借回去放一天,第二天就還回來。他對這些完全沒有愛,只是因為路清河借回去看過,他才借的。

路清河見老四真的就是隨便在翻看著三十六計,就像翻雜志似的,並不認真。路清河才相信老五以前對自己說的話︰我四哥就是個書呆子,只對學習上的事有興趣。其他小說什麼的,他從來不看。

老四,不只是不看小說,就是這種閑書都是隨便翻。

當路清河陷入到西游記的書里後,老四不動聲色的,直接翻到三十六計的後面,從里面拿出借書卡來,上面熟悉的三個字︰路清河。排在第十三格上,老四口袋里掏出一只鋼筆,在路清河的名字下方。

很慎重的一筆一畫寫下自己的名字︰路文博。

如果,路清河此刻抬頭看老四的字的話,就一定會發現,寫在借書卡上的名字,比老四在任何時候都要寫得正規、寫得很小心翼翼、卻也比任何一次的簽名都要漂亮。

老四的這個習慣,一直延續到他們高中畢業;所有圖書室里的書,借書卡上,只要有路清河三個字的,那後面必然就有路文博的名字。

把借書卡上的名字寫好,老四實在是半不下去了,便找路清河聊天︰「小四,後天月假你要回林古村不?听說,就這幾天那些人會過來收臘肉了,你說他們收我們村的臘肉到哪里賣呀?」

說到臘肉,路清河自然是知道的,只是不知道楚總那邊會派誰過來?

昨晚還和錢美美他們一起視頻開過會,路清河現在需急一個更穩定的團隊來管理萬路集團。錢美美的專業是在法律這塊,超市那邊的管理,之前由楚安徽介紹過來的人,約定簽好工作合同也將馬上到期。

在安沙市開起的連鎖的大型萬路超市,已經有六家了,小型士多店形式的‘小萬路’直營店擁有將近十五家,也在安沙市各新開發的小區中入駐。這類的小店都不大,三到五十平方,三個人輪班,二十小四時制,生意居然也不錯。

超市嘛,當然還是以食品為主,路清河更希望能創出自己的食品品牌,與超市達到一條龍服務。臘肉,就是路清河最先試行之一,從前年開始,萬路大型超市里就開始試賣,由林古村村民用香樹燻的臘肉,限時限購,都不夠賣。每年的元月一號上貨,月底不到就賣光了。

才兩年,在安沙市一說到臘肉,很多人都會記得萬路超市的元旦臘肉,從殺豬,到煙燻,一條一條精豬肉燻出來的,都是由純人手工制作。每條都按23元/斤,顧客去買的時候,還可以先在臘肉攤位上試吃之後再買。

臘肉旁邊都新鮮炒出的蘿卜干炒臘肉,臘肉飯,干竹筍炒臘肉等,那些不懂得如何做的,還可以當場就拿到炒菜的方法。特別是配在臘肉的上野竹筍,去年有不少顧客找超市的服務台呀,經理問過到哪里買得到。

今年清明時,路清河就讓張一梅直接在店門口,寫上回收干竹筍,還有野山楂,刺刺梨這些都是季節性的,像竹筍就是春天,野山楂和刺刺梨都是秋冬天才會成熟,而這兩種拿來泡酒,特別的好喝。

野山楂和刺刺梨在山上,平時人看到了也都不理會。野山楂好處理,泡出的酒是酸酸甜的;但是刺刺梨處理起來就特別的麻煩。先是刺刺梨的本身全都有刺不說,就是結果的枝桿也都是有刺的。摘得時候一定要手塑料手套,不然沒摘幾顆,手就全見血,沒一個好地方。

刺刺梨是農家人的叫法,學名︰金櫻子,刺梨子,也叫刺薔薇。

以它的根和果入藥。

夏季采果,秋季挖根,曬干或鮮用。

用來泡的酒也對身體,特別有用處,

刺刺梨摘回來,要去刺,洗干淨,涼去水份後,就與酒泡一起,長得像火箭,又像汽球,有一根長長的細桿,前頭還有像花裙子似的綠葉,也是一種中草藥。

也是一種不錯的果實,它的營養價值很高,而且在制作美食上,它也是有著很多不錯的方法,那刺刺梨泡酒是一種農家常用的方法,喝了這種酒,對促進人體血液循環也是有著很大的幫助,對提高身體的免疫力,增強記憶力,也是有著明顯的效果。

有了臘肉的試驗,路清河就打算與安沙市的幾個在未來都沒有出現過食品問題的工廠合作,把自己的原料交給他們加工,貼上自己的品牌。明年,路清河就會讓路強慢慢的開始把以前的村里種桔子樹的山包下來,開始種黃桃樹和野葡萄。

地上嘛,肯定是要種紅瓜子的。

很多地方,都沒見過紅瓜子,也算是湖南的特意小吃之一了。

昨晚的視頻會議,錢美美還告訴了路清河一個消息,有一家她之前看中的食品廠,現在都有意出售。出售的不僅是工廠,還有管理工廠的團隊,路清河有些小小的激動,所以,她也有點期待,這次來林古村收臘肉的人。

「小四,小四,想什麼呢?」老四手在路清河眼楮擺了兩下︰「你說,他們怎麼就選擇到我們林古村收臘肉呢?不過,還真的感謝他們,若不是他們來我們村里收臘肉,我們村的人得少賺多少錢呀。」

路清河眯了眯眼,笑問︰「老四,你覺得應該感謝他們?」

「當然,雖說這幾年我們村生活改善了不少,也比其他村好些。可還是比不上大城市,連縣城都比不上。很多人家到現在都還欠銀行很多錢,你不要忘了,發洪沖掉的房子,新建的房子。那些錢可都是找銀行借的,欠的,是要還的。」

老四說的沒錯,之前洪水沖倒的房子,新建起來後,並不代表,就富有了。林古村有沙場,可能在那里上班的也都年輕力壯的男人;就連著路起利的工程建築隊也是一樣,極少婦女跟在一起。

留在村子里的老人,婦女,孩子,都沒有任何勞動力,能創造收入的。前年開始,有人來他們村收臘肉後,那就都不一樣的。

第一年量少了些,第二年要求高了些,第三年要求就更高了。

林古村村委會的干部們,卻是一年比一年用心,像村長,書記他們從九月開始,就讓林古村的人開始為燻臘肉做準備,每家每戶如何切豬肉,如何架火,如何控制煙燻的時間,在燻好後如何保存之類等。

可以說全村都為了臘肉做足的準備,也相當的用心。

「你是不知道,我之前听我同學說,他們村里現在都是些留守老人和孩子在家,很多人家不是被偷就是被搶了。想想就覺得有些恐怖,家里沒大人在,確實不方便,各種被欺負。玉雲鄉,隨便找個村子,基本都是這樣的。一般也都是只有過年過節,才會熱鬧一點。唉,要是那臘肉不要香樹燻的話,我們村可以賣更多的臘肉,甚至可以到別人村去收回來,再賣給他們呢。」

路清河把書蓋了起來,坐直了听老四侃侃而談,眉毛挑了兩下︰「嗯,很有道理。」

其實,冬天吃臘肉除了湖南和貴州有這樣的風俗外,其他省份都沒有這種東西臘肉在這兩個省會都是屬于特色的菜品之一。若是擴大制作,然後賣到其他省會,應該也是個不錯的試驗。

那天在圖書館,路清河並沒有看書,而是和老四聊了幾個小時的天。

——————

「村長,我家這邊的臘肉斤數對不?我早就說了,我家的不會缺斤少兩的。」

「聞聞,我家今年的比去年做得香多了,一點也沒有發黑,看看,燻得多漂亮。」

「我家也是,我家比去年多殺了兩條豬。」

「錢經理,你過來幫我算算,我這里一共多少錢。」

「」

路清河和老四他們放月假,搭著到沙場裝沙的順風車在村口一下車,听到從村委會那邊傳來不少聲意。而村委會那邊也是擠滿了人,連著外面都有不少人挑著竹筐裝的臘肉在排隊。

「呀,那不是清河嗎?」。

「是的呢,今天縣中學放月假。」

路清河把書包扔給老四,讓他先回去,她去村委會這邊圍觀一下。昨天她忙著寫小說,手機沒電也忘記充了,今天一早又坐車回家,還真不知道來村里的人是誰,所以路清河打算看一眼再回家。

不等路清河進村委會,里面就有人出來了。

「清河,你放假了?干嘛,看傻了?」錢美美穿著一套運動服走出來,她身後,還跟著一位美女。錢美美就知道路清河看呆的不是自己,拉著路清河的手︰「走走,回你家,我們再慢慢聊。」

老四和路清河一樣,直接看呆了,嘴里喃出一句︰真漂亮,跟電視明星似的。

老四背著兩個書包和那個美女跟在後面,錢美美而拉著路清河一路都在說林古村的事。

林古村真漂亮!

林古村的人很熱情,她們一來,村長就和村民們就帶著她們把林古村轉了幾遍。

路清河卻是一邊听一邊笑,林古村的女孩子長得從來都不丑。但是突然出現兩個外地人,一個精英範的美女,一個天仙似的美女。然後,跑來說收臘肉,想想就很出戲。

還好,她們早就與村長在電話里溝通得很好,再加上之前有兩年的經驗了,林古村的人接受起來也快。

「怎麼樣?驚喜夠不夠大?」

錢美美此刻特像考了一百分,急于得到大人的夸獎的孩子。

路清河點頭,又回頭看了一眼︰「不錯,確實夠大。你是怎麼說服她的?」

「嘿嘿,山人自有妙計!!!」

錢美美在半年前,接到路清河給她的任務。到京都找一個人,特招回來給路清河當助理。她在京都轉悠兩個月才找到與路清河給的信息相符的人,卻一直請不動。

後來,錢美美在梭洋市遇到老同學老對手後,利用了一把老同學,把天才少女高雨給請了過來。

高雨,十九歲大學畢業,且有四年的工作經驗;長得特別漂亮,工作能力相當的強,孤兒出身,相當的不愛說閑話,與工作以外的話題,她一句也不說。

在錢美美去找高雪之前,就有不少人挖過她。

錢美美忽然感受到背後一道強烈的注視,立馬停了下來,等著高雨與她們平行,就向路清河介紹︰「高雨,她就是路清河。」

高雨其實從第一眼看到路清河,心理瞬間就失落得不行,路清河完全跟她心理所相的不一樣。她以為,路清河應該是個大叔,就算不是大叔也該是個大帥哥。不然怎麼能寫出瑯琊榜、偽裝者、戰長沙那樣好看的小說出來。

就算錢美美早給她做過暗示,對方是個女的,還是個年輕的。

可也太年輕了!

瘦得跟臘肉似的!

「你好,我是高雨。」高雨說完便不在講話。

路清河沒有錯過高雨而一閃過而的失落與失望,笑著與她點點頭,又听錢美美說安沙市那邊的事,還有收臘肉的情況、以及加工廠那邊的事。兩人一直到了路清河家里,都沒有停下來。

「四哥,小四回來了對不對?你不知道,今年來我們村里收臘肉的是個超級大美女!天哪,我還是第一次看到那邊漂亮的女的,晚點我們一起去找小四玩好不好?我有很多事要跟她匯報呢。」

老五見到老四從房間出來,興奮的跑過去︰「前幾天我把小夢給惹惱了,她不許我去她家玩。四哥,你一定要幫我。」

「惹惱小夢?為什麼?」老四看向老五。

老五被親哥看得有些心虛,模了一把額頭的虛汗︰「那個,就是也沒錯,對了三哥和三姐,好像吵架了。」

嗯,趕緊轉移話題,應該不會被挨揍了吧?

「什麼時候的事?你怎麼知道的?」老四皺眉,怎麼他和小四一點消息也沒有收到?

三哥和三姐的感情不是很好嗎?

怎麼會吵架?(未完待續。)

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