驕女謀江山 第十六章 青雲鴻翔

作者 ︰ 納蘭烙烙

「玉王爺,咱們到也到了,你說該如何野炊」趙逸風 一下打開搖扇,等著炘炎的指示。

「碧綠,你去拿捕蟲網來。」蘇洛冉吩咐著碧綠,轉過頭對著趙逸風說「趙公子,稍安勿躁,我讓我的丫頭去拿捕蟲網了,我們今天的晚宴就是青雲翔天」

看著碧綠將3個捕蟲網拿了過來,蘇洛冉微笑著說「我先做個示範,給你們看下如何捕捉蝗蟲,一會你們照著我的方法去捕捉蝗蟲。我覺得王爺和趙公子的輕功不錯,應該投擲也不錯吧,要不這樣,你們用石子投擲蝗蟲來捕捉。」

蘇洛冉拿起一個捕蟲網,走到玉米田里,像撲蝶一樣的撲蝗蟲,並且把捕蟲網扣在地上。不一會蘇洛冉就捕捉了五六個蝗蟲。蘇洛冉將蝗蟲放在事先準備好的麻袋里

「就是這樣捕捉蝗蟲,你們也來試試。」蘇洛冉把捕蟲網給梅妃,趙公子,段蕖貳洞懟沸 匝滓蝗艘桓觥!澳忝竅扔謎飧霾蹲交瘸媯?綣?勇??陀檬?油噸闌瘸妗!包br/>

只見梅妃,趙公子,炘炎他們三個拿著捕蟲網學著蘇洛冉的樣子開始捕捉蝗蟲。約莫捕捉了2個時辰,他們已經捕捉了足足10斤的蝗蟲。有武功果然跟自己這樣不會武功的不一樣哈,蘇洛冉心里小小的嘀咕了一下下。

滿載而歸的我們,很快移到了玉炎閣中。碧綠拿著麻袋,跟隨蘇洛冉進入了玉炎閣的廚房。蘇洛冉眉飛色舞的跟玉炎閣的大廚們說「這一袋子的東西是蝗蟲,你們現在要準備一大鍋的熱水,將蝗蟲放進熱水中燙死。撈出燙死的蝗蟲,去掉翅膀,取出蝗蟲腸子,就放進油里炸,炸的酥脆為止。記得在炸蝗蟲之前,油要小火用八角、茴香、花椒、胡椒、桂皮喂出香味,再大火炸蝗蟲。要做到油要入味,蝗蟲要酥脆。懂嗎?取出的蝗蟲腸子,這叫做百草丹,留下來曬干當做藥材,王爺和本宮要回收。」蘇洛冉親自燙死了幾個蝗蟲並取出百草丹以作示範,直到大廚們懂得自己的意思,才離開廚房走向大廳。

「洛妃,你已經教會廚子們如何做蝗蟲菜了嗎?」。炘炎見蘇洛冉出來,不放心的問道。

蘇洛冉環顧了以下來參加蝗蟲宴的王公貴族們,好家伙,8個皇子和王妃都來了,其余的貴公子兒也少說有一二十個,這麼多人怎麼夠吃的。這次丟臉要丟大了,光這滿屋子的官家子弟就30來個,10斤蝗蟲。他們一人3兩不成?得想想辦法。

蘇洛冉假裝淡定的跟炘炎說道「沒問題,不過這次來了不少王公大臣的公子,我覺得還是要廚房幫下忙,好讓他們盡快吃到蝗蟲宴。呵呵,我先去廚房了哈。」也不管炘炎是否同意,調頭就往廚房走。

走到廚房,看著廚師正在炸蝗蟲,蘇洛冉坐在一邊想如何能填飽這些人的肚皮。「小姐,你怎麼在這里哇,可讓碧綠好找。小姐哇,你應該在前廳怎麼來廚房了,您坐著等吃好吃的就好了。」碧綠見蘇洛冉坐在廚房勸道。

「碧綠,你說有什麼既能吃得慢,又能吃飽呢?」蘇洛冉將心中所想直截了當的說給碧綠听。

「小姐,既能吃得慢,又能吃飽?小姐你再說面條嗎?還是在說大餅?」碧綠被蘇洛冉問的一頭霧水,傻乎乎的回答著

「面條?大餅?面條???唔???大餅???唔???面???大餅?大餅?」蘇洛冉突然站起來,想到了一個好方法,走到大廚面前,問道「師傅,咱們玉炎閣有沒有備存的大餅?」

「回王妃,咱們玉炎閣有備存的大餅,不知道王妃要小人如何做??」領班大廚拱手問道

「今兒,我們就給那些貴公子哥們吃一道沒吃過的大菜。呵呵,師傅可會做湯水?」蘇洛冉拿起另外一個大廚遞過來的大餅,問著領班。

「回王妃,不曉得是什麼樣的湯水?」領班拱手,不緊不慢道

「麻辣燴餅,師傅可曾听過?此麻辣燴餅,需要用熬好的骨頭湯加入蔥姜蒜、八角、茴香、胡椒、花椒、桂皮、辣椒、醬油、醋、糖、料酒、豬肉、海帶、枸杞、花生、芝麻炖煮一刻鐘,然後將新出爐的大餅切成數小塊加入其中。」蘇洛冉一一細數道「本宮不太會控火,這樣,師傅你開始做,我在旁邊看,我想我們這邊有排骨老湯吧,不用再煮排骨吧?」

「回王妃,排骨老湯是有的,這是調味用的老湯,每回都會預備著很多。」領班師傅拱手道,之後就拿起大勺開始做蘇洛冉說的麻辣燴餅。

等到香味十足的麻辣燴餅和香脆可口的蝗蟲做好,蘇洛冉長舒一口氣。「碧綠啊,我們做了多久的飯菜」看著陸陸續續端菜到前廳的僕人,皺眉深思道。

「小姐,咱們就做了一刻鐘。」碧綠遞過濕手絹,暗示蘇洛冉擦汗道。

「還好,還好。碧綠隨我去前廳。」15分鐘而已,還不算晚。蘇洛冉安心的尾隨僕人進入前廳。只見前廳熙熙攘攘,眾多王公貴族正拿起筷子試嘗青雲鴻翔和麻辣燴餅。

「各位,且慢」蘇洛冉走到大廳中央,挑眉道「各位還不知這菜肴的菜名,得先听菜名,聞菜香,觀菜色,品菜味,正所謂色香味名俱全,方為佳品。」

蘇洛冉走到炘炎的桌前,素手拿起一個炸得酥酥脆脆的蝗蟲繼續說道「這道菜叫做青雲鴻翔,如青雲直上,翔于蒼穹之中,又如鴻鵬展翅,恣意翱翔。寓意各位青雲直上,大鵬展翅。」把蝗蟲放到鼻尖輕嗅道「菜香清新宜人,舒暢安樂,寓意各位事遂所願,心想事成。色澤或金黃或翠綠,寓意各位金玉滿堂。」把蝗蟲放進嘴里細細咀嚼,又道「菜味酥脆可口,食之生津,可謂佳肴上品。」又拿起一個蝗蟲,走向大廳中央緩緩說道「各位不妨細細品嘗,祝各位扶搖直上,金玉滿堂,心想事成。」

前廳在座的眾位王公貴族夾起蝗蟲,開始品嘗起來,紛紛露出了對青雲鴻翔的喜愛之情。

蘇洛冉又走到炘炎的桌前,拿起桌上的小碗和小勺,盛了一點麻辣燴面,隨即又走到大廳中央揚眉說道「長弓揚天射大雕,策馬馳騁在遼源,烈酒何須小杯飲?辣湯還需大碗嘗。各位都是御馬高手,馳騁草原怎可缺少烈酒辣湯?今天洛冉為各位準備了草原風味的辣湯——麻辣燴面,請各位品嘗。洛冉先品嘗,各位隨意。」說著拿起小勺吃起小碗中的麻辣燴面。

「洛冉,看不出你還有這廚藝。呵呵,九弟好福氣啊」太子站起來呵呵的笑道「今天我們是在九弟的店里吃喝,不用顧忌禮儀,你們就放開了吃吧,來品嘗下九弟和九弟妹為我們帶來的美味。」

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