由于如今家中日子過得紅火，鍋中的油放得也比以前多了許多，徐秋怡將打好的雞蛋倒入油鍋中，瞬間便散開了，隨著雞蛋的顏色逐漸泛起金黃，煎雞蛋的香味也傳入了三人的鼻子里。
三人都還沒吃早飯，聞到這香味都忍不住深吸了一口氣，不約而同道︰「好香啊！」
徐秋怡呵呵一笑，用筷子夾了一塊雞蛋放在碗中，讓小九和徐向晚兩人先嘗點看味道如何。
如今不缺吃食，小九和徐向晚兩人便也都不客氣，一人用筷子夾了一塊吃了，剩下一塊留給徐秋怡。
「姐，你這煎雞蛋的本事越來越好，簡直比外面那些小吃鋪子的煎得還好。」徐向晚吃得連連點頭，覺得自家姐姐越來越能干了，一個簡單的煎雞蛋都能做得這般美味。
徐秋怡煎的雞蛋香脆酥松，主要是在打雞蛋的時候往碗里加少許清水<和鹽調勻，這樣煎出來的雞蛋味道均勻，同時也很酥松。
徐秋怡听到這里，便順口說道︰「真要是比外面小吃鋪子好吃，我也去開個小吃鋪子去。」
這話說得徐向晚雙眼一亮，瞬間來了興致︰「姐，要不咱們真開個餐館去？」
小九卻搖了搖頭，不贊同道︰「不妥不妥，開餐館都是男人和那些討生活的嬸子們做的事情，你們女孩子家家的哪里能做那個！」
徐向晚想了想也覺得是這麼個道理，城里不同于鄉下，在這里只有走投無路的窮苦人家女子才會出來拋頭露面，否則便會引來流言蜚語，對名聲有礙，直接影響將來的婚嫁。
不過，徐向晚還是不想就這麼輕易地放過這個賺錢的好機會，想了想又道︰「如今咱們手中也有了余錢，要不咱們也在城西盤個鋪子做點小生意？」
徐秋怡不擅長經營之道，便笑著道︰「這兩天哥哥就要回來了，你要是真想盤鋪子，可以等哥哥回來後與娘親一起商量商量。」
徐向晚點了點頭，知道現在想也沒用，便先放下了這個念頭，專心和大家一起準備壽面去了。
雞蛋煎好後，徐秋怡先將雞蛋裝進了盤子里，然後就著鍋里的油放了蝦仁、肚條、鮮筍一起炒熟，然後加入適量的清水，燜了大概一刻鐘待鮮味飄出來的時候又將煎雞蛋倒入鍋中，又煮了大約小半刻鐘。
此時，鍋中的湯已經呈現女乃白色，濃郁的香味充斥著整個廚房。
徐秋怡這才抓了一把面條均勻地灑在鍋中，用筷子攪了幾下，待面條快熟了便讓小九將灶膛內的火熄了。
不一會兒，徐秋怡便用筷子將面條挑入了碗中，再用湯勺將蝦仁、肚條、鮮筍、煎蛋舀了鋪在面上，最後才灑下細細的蔥花，一碗色香味俱全的三鮮雞蛋面便出鍋了。
姐弟三人一起將三鮮雞蛋面送到張氏房內時，張氏已經梳洗好準備到廚房去做飯了，此時見姐弟三人一起過來，臉上頓時驚詫道︰「今日怎的都起得這般早，竟是連早飯都做好了？」
「娘，今日是您的生辰，願您芳體安康，諸事遂心。」待徐秋怡將壽面送到張氏手中後，姐弟三人同時向張氏祝賀道。
沒想到姐弟三人起這般早竟是為了自己的生辰，張氏瞬間鼻子一酸，眼圈也是隨之一紅。
這是張氏自打嫁入徐家之後過的第一個生辰，心下既是驚喜又是感動甚至還有些酸澀，可以說是百感交集，張了張嘴想說些什麼，卻是一個字也說不出來，只得一個勁兒的點頭。
這麼多年沒有過過生辰，張氏對生辰早已經沒有任何期待，今日壓根兒就沒想起是自己的生辰，于是便與平常一般起床梳洗，沒想到自己的兒女們竟然給了自己一個這般大的驚喜。
「娘，趕緊吃面吧，這是咱們姐弟三人一起為您做的三鮮雞蛋面，您嘗嘗看味道如何？」徐向晚看著愣在當場的張氏，笑嘻嘻地催促道。
「是啊！娘，您再不吃的話，面就該糊了。」徐秋怡也跟著說。
小九開心地拍著手圍著張氏轉了一圈，邀功道︰「娘，今日是我燒的火，姐姐說我火候控制得很好，煮出來的面特別香，您快點嘗嘗看！」
張氏抽出手帕假裝咳嗽了一聲，悄悄地拭了拭眼角，笑著說道︰「來來來，咱們母子幾個一起吃。」
三人連忙搖頭，徐秋怡便說︰「娘，鍋里還有湯頭，面條也還有不少，我馬上去煮了來，你先吃著，我那邊一會兒就好。」
這是孩子們的一片真心，張氏自然不好拂了孩子們的意，便象征性地吃了兩口，只覺得今日的面條簡直比以往吃過的任何東西都好吃，在孩子們的殷切期盼下又忍不住多吃了兩口。
鍋里的湯頭本來就是熱的，徐秋怡只加了一灶火，便又煮了三碗面來。三金老人一向起得晚，徐秋怡怕面放久了會糊，特意將湯頭留了起來，待他醒了之後再重新給他下一碗。
三碗面都端上來後，一家人便去了飯堂，坐在桌子上一起熱熱鬧鬧的吃起了張氏的壽面。
由于湯頭好，這面本就鮮美，再加上一家人都格外開心，這面吃在嘴中簡直堪比美味佳肴。
吃了早飯後，徐向晚從房里取出了一個錦盒放在張氏面前，笑嘻嘻地說道︰「娘，這是我特意給你做的養顏水和養顏膏，擦在臉上保準比胭脂水粉更好用。」
這是徐秋怡這段時日的新成果，和護手膏一般都具有美白女敕膚除皺之功效，不過這個卻是用在臉上的。
「養顏水是什麼？」張氏還是第一次听說水還能往臉上擦，水不都是用來洗臉的麼？擦在臉上能有什麼用？
徐向晚一時半會兒也說不清楚，只是簡單地解釋了幾句︰「養顏水和養顏膏是配合起來用的，二者配合起來能起到更好的效果。比如說土地，如果只給土地倒稀泥巴，打濕的是不是只是土地的表層，但如果咱們往土地里澆水的話，土地的深層就能浸濕？如果將土地的深層浸濕後再倒上稀泥巴，地里的水分是不是能保持得更久？同樣的道理，咱們的臉就好比是土地，先抹上一層水讓臉頰更加水女敕，再擦上養顏膏給臉頰保濕，如此一來，咱們的臉就能整日都水水女敕女敕的。常年以往，必然能夠使肌膚更加嬌女敕。」(未完待續。)