田園佳偶 第七十七章 宰殺

作者 ︰ 蓮之緣

「大福兄弟,那就拜托你了,明天你可要早點過來。」粗壯的漢子看著宋大福笑道。

「放心吧,一定不會耽擱你的事情。」宋大福樂呵呵的點頭。

漢子听到這話,滿意的點頭。

馬上就要過年了,宋家村里面有的人家從過完年就開始喂養小豬,等到過年的時候,小豬長成了大豬,正好宰殺之後用來過年,不但自己家過年的肉有了,別人家也會來買上一些。

「那行,我還要再去問幾個人,就先走了。」漢子道,一邊說著話,一邊朝著外面走去。

「爹,我也想去看看。」宋雨等人走了之後,黏上宋大福道。

「行。」宋大福笑呵呵的點頭,看著屋子里的幾個孩子道︰「你們都去吧。」

宋瓷兒和宋雲齊齊搖頭,表示自己不去。

「爹呀,我還要在家里收拾呢,走不開。」宋瓷兒道。

宋雲的理由更是理直氣壯,「溫書,學習。」

「好孩子,都是好孩子。」木老爺子聞言樂呵呵的道,不過接下來卻道︰「忙了一年了,你們幾個娃子也都去樂呵一下,好好的玩玩。」

「這……」听到木老爺子這樣說,本來態度堅決的幾個娃子有些猶豫起來。

張氏也跟著說道︰「瓷兒丫頭,你就去吧,家里的事情不用你操心。」

張氏一直都覺得自己有些虧欠自家的孩子,一開始是宋婉兒這個孩子。人比較傻,一直被別的孩子欺負,現在看著宋瓷兒小小的年紀,人就每天都是圍著家里的轉,嘴上不說,心里也心疼。

「瓷兒丫頭,听你娘的話,跟你妹妹一起來。」宋大福道。

事情就這麼定了下來,宋婉兒被抓壯丁,陪著一起。整個宋家幾乎全員出動。除了一心讀書的宋雲。

第二天一大早,不用別人叫,宋雨早早的就起來,收拾好了自己。

「哎呦。不錯呀。今天都不用別人叫你起床。」宋瓷兒取笑道。

「姐。你是壞人。」宋雨叫道。

宋婉兒站在一旁笑的開心。

不遠處,張氏站在廚房的門口,看著自家幾個孩子笑鬧的模樣。心情同樣很好。

「咱們家的日子,一定會越過越好。」一只大手搭在張氏的肩膀聲,男人的聲音充滿了肯定。

「嗯。」張氏沒有回頭,臉上浮現開心的笑容。

「準備一下,咱們開始了。」宋雲的聲音在院子里響起,他身旁,雲墨站的筆直。

練武,練武,一日都不能停,否則就會退步。

這個早上如同以往每一個早晨那樣,充滿了活力,唯一不同的是總是開口叫苦,想要耍滑頭的某人,因為心里那點期盼,越發的認真起來,居然堅持了下來。

「走吧,咱們出發嘍。」宋大福一聲吆喝,手上拿著殺豬用的大刀,大步走了出去。

幾個孩子歡呼雀躍的跟在後面,一路笑鬧。

張氏站在門口,目送幾個人離去,嘴角始終帶著淡淡的笑容,心情很好。

「二弟,你要是在家,該多好。」張氏低低的呢喃出聲道。

木老爺子此刻就站在張氏的身邊,聞言開口道︰「會回來的,他們一定都會回家來的。」

木老爺子說著話,自己心里也傷感,他想到了自己那個不知道現在在什麼地方的臭小子。

宋家村的殺年豬可是一件大事,那可不是一家一戶殺頭豬那麼簡單,這個時候,養了一年的肥豬,家家戶戶有豬的人家聚在一起,一起宰殺,需要豬肉的人家也都早早的就來幫忙,殺完了豬之後,還會用豬肉做一頓豐盛的殺豬宴,讓人們大飽口福。

「小雨點兒,婉兒妹妹,你們也來了。」狗子眼神特別厲害,第一個就看到了宋雨和宋婉兒,快速的竄了過來。

「秀兒。」宋瓷兒看著那位跟在狗子身邊的女孩子叫道。

姐妹兩個人手挽著手,親親密密的站在一起,宋瓷兒另外一只手還拉著宋婉兒,三個人有說有笑。

宋雨早就跟狗子兩個人一起跑了出去,眨眼之間,就不見了蹤影。

宋大福和大山兩個人也不著急,左右到了地方,這幾個臭小子自己就會出現。

「弟妹沒事了吧。」大山媳婦關心問道。

宋大福立刻道︰「謝謝嫂子關心,她沒事了,就是不能勞累。」

大山媳婦立刻笑道︰「嫂子明白,讓弟妹好好休息吧,等會兒做好了飯菜,我給弟妹端一碗送過去。」

宋大福連忙搖頭,「不用,家里有吃的。」

沒有給別人幫忙,吃了東西,難免會有人不樂意,宋大福心眼憨實,為人卻是不傻。

「大福兄弟,就這麼說定了,別人家我不管,嫂子家里的飯菜,弟媳可一定要吃。」大山媳婦強勢道,今天的殺豬宴,大山家里也要宰殺兩三頭老豬,算是大戶。

幾個人說著話,就來到了宋家村內一處比較空曠的地方,十幾頭豬已經被牽了過來,用結實的繩子捆綁起來,不斷的掙扎著,可能是知道自己馬上就要死了,肥豬們發出淒慘的嚎叫聲。

燒水,磨刀,漢子們忙活著一會兒的殺豬,夫人們則是洗刷盆子,準備一會兒接新鮮的豬血。

「好多人啊。」宋婉兒驚訝出聲。

秀兒笑道︰「婉兒妹妹還是第一次見到吧,跟著姐姐來,姐姐一會兒帶你去吃好吃的。」

宋婉兒點頭,她是真的第一次見到如此壯觀的場景,心里震撼。

十幾頭豬哼哧哼哧叫個不停,奮力掙扎著想要跑走。奈何四肢都被牢牢的捆綁著,想動也動不了。

「開始了……」宋瓷兒激動道,抓著宋婉兒的手,姐妹兩個人站在一旁。

其他的孩子們也都很激動,女孩子比較矜持,男孩子則是高興的都要瘋了,到處亂跑,笑鬧不停。

宋婉兒也看到了剛剛跟著狗子一起跑走的宋雨,兩個人就擠在人群的最中間,距離殺豬的漢子們很近。一起的還有其他的幾個村子里的娃子們。

漢子們拿著磨好的大刀。幾個人抬著大肥豬來到案板上,放下之後,幾個人合理壓制著亂動的大豬,殺豬的漢子手起刀落。一道下去。伴隨著野豬淒厲的叫聲。鮮血噴濺。

夫人們見狀,連忙拿著盆子過去,將新鮮的豬血接住。這可是好東西,過年的時候做菜吃,那可是十分的美味。

血豆腐,尖椒炒豬血,想著香噴噴的各種做法,婦人們抓著盆子的手越發的用力。

豬血放完了之後,就是退毛,清理,放到燒熱的水中清洗干淨,周圍的眾人全都擠了過去,等著分肉。

殺豬的過程初看有些血腥,宋婉兒感覺自己的手被身邊的人牢牢地抓著,同時一道聲音響起,帶著關切︰「婉兒不怕啊,就是殺豬呢,等會兒買點肉,姐姐回去給你做好吃的。」

秀兒有些歉意道︰「我忘了,婉兒妹妹還是第一次見到殺豬,不該帶著你們一直往前擠。」

秀兒說完這話,看著宋婉兒平靜的模樣,神情詫異︰「婉兒妹妹,你沒事吧。」

小丫頭怎麼看來一點兒不害怕,精神也很好的樣子,本來第一次見到殺豬的娃子,一個個都會被嚇得哇哇大叫,女孩子更是有很多人都被嚇哭了呢。

宋婉兒搖頭,她是真的沒有感到什麼害怕的,這點兒小場面,比起她見過的那些,委實不算什麼大事,別說是殺豬,就是殺人,她也是見過,這話自然不能說。

「姐姐你忘了,我是大夫啊。」宋婉兒道,算是解釋自己為何不害怕眼前的一幕。

身為大夫,如果連這麼一點兒血都害怕,還怎麼救治病人。

宋瓷兒恍然,一旁的秀兒看著宋婉兒的目光越發的明亮,如同看到了偶像,目光幾乎要黏在她的身上。

「瓷兒,你好幸福,有這麼一個了不起的妹妹。」秀兒羨慕的聲音道。

宋瓷兒驕傲,「那是當然,我妹妹是天底下最好的妹妹。」

兩個人你一句我一句的,說的高興,一旁的宋婉兒听的滿頭黑線,這種我家弟弟如何淘氣,你家弟弟多麼頑皮的對話,到底有什麼意思,為何兩個人可以說的這麼激動。

殺年豬的重頭戲一共有兩個,一個是最後的殺豬宴,這是宋家村眾人最高興的事情,可是免費的大吃一頓,甭管是婦人還是孩子,就沒有不樂意的人。

還有一件事也非常的重要,那就是分割豬肉,前來買肉的可不只是宋家村的人,還有附近其他村子的村民們,他們得到消息之後,一大早就趕了過來,早早的等候在這里。

等到分豬肉的時候,婦人們站在一旁,如果買到了自己喜歡的豬肉,臉上就露出樂呵呵的笑容,要是分到的豬肉不樂意,就繃著臉不說話,也有婦人耐著性子,會繼續等著下一頭豬。

「姐,咱們不買嗎?」。宋婉兒看著附近的人一個個都走了過去,選到了自己滿意的豬肉,臉上樂呵呵的笑著,不由得問道。

宋瓷兒丫頭,示意宋婉兒不要著急,「咱們不用排隊,等一下你就知道了,保證能夠買到婉兒丫頭喜歡吃的豬肉。」

宋家村的人幾乎都喜歡肥肉,不但吃起來香,還能熬油,可謂是一舉多得,就是有些貴,一般的人家,平時都舍不得買,都是趁著過年的時候買上一塊兒,肥肉熬油之後,放起來可以吃很久。

「婉兒丫頭別急,等到我們家殺豬,一定把最肥的肉給你留著。」秀兒笑道,疼愛的目光看著宋婉兒。

最肥的肉,想到那副油膩膩的場景,宋婉兒頓時覺得一點兒胃口都沒有了,抓著宋瓷兒的手一緊,真怕她會听了秀兒的話,買一塊兒肥肉回去。

宋瓷兒了解妹妹,見狀連忙道︰「放心吧,姐姐不會忘記的,婉兒喜歡吃瘦肉。」

「嗯。」宋婉兒點頭。

秀兒有些不解,瓷兒家里不是有錢了嗎?怎麼還舍不得買肥肉,她心里暗自決定,等到一會兒如果真的見到宋瓷兒只是買瘦肉,舍不得割肥肉,她一定要告訴爹一聲,讓爹給瓷兒便宜一點兒。

秀兒心里的活動宋家姐妹完全猜想不到,很快就到了殺大山家里的豬,三頭豬全都肥肥的,身上的膘很多,一看就能夠熬出很多的豬油。

「走吧,我們過去。」秀兒拉著宋瓷兒朝著前邊擠了過去,這時候附近其他幾個人村里的人割到豬肉之後,都已經離開,只剩下宋家村的人,見到這對姐妹前來,婦人紛紛讓開了道路。

秀兒沒有多想,還以為是自己帶著,大家這才讓路,心里得意,拉著宋家的姐妹,直接來到了大山的面前,「爹,娘。」

大山手里拿著割肉的刀,笑呵呵的看著面前的三個丫頭︰「說吧,要吃哪一塊兒?」

「瓷兒,婉兒,你們先選。」秀兒謙讓道。

周圍的婦人們見到宋家兩姐妹直接上來,沒有排隊,也不生氣,不過是兩個小丫頭,一共也要不了多少肉,還能賣一個人情,多好。

「姐姐,瘦肉,瘦肉……」宋婉兒抓著宋瓷兒的袖子,搖了搖道。

宋瓷兒連連點頭,表示自己不會忘記,「這塊兒,這塊兒……」宋瓷兒先是挑了兩塊兒豬身上最肥的地方,那肥肥的肉,一看就能夠熬出很多的油,同樣的也讓宋婉兒成功的沒了胃口。

「錯了,姐姐,你選錯了。」宋婉兒急聲道。

宋瓷兒連忙安慰炸毛的妹妹,「別急,別急,還有呢,這幾塊兒是用來熬油的。」

家里的肥油馬上就要用完了,過完年之後,很長一段時間,家里都要靠過年熬出來的油過日子,自然要多選幾塊兒肥肉出來熬油。

「好 。」大山笑呵呵的答應一聲,手起刀落,幾大塊兒肥肉就被割了下來,大小均勻整齊,手法干淨利落。

「下一位……」大山割出來宋瓷兒要的肉,開口喊道,被宋婉兒出口打斷,「我們還要呢。」

「還要。」大山愣了愣,周圍婦人們也都詫異的看著宋家姐妹,這些肉已經夠多了,還要,宋家果然是發達了。(未完待續。)

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