滿園春色 第六十六章 水果拼盤

作者 ︰ 子夜觀海

且不說何大嬸和郁春曉回碧海軒後如何,這邊陳宇凡回楊柳胡同後,院中儼然有人,卻是陳宇凡說早已離開京城的江神醫。

「師傅,你不是有事出去,怎的這麼快就回來了。」

「也沒什麼大病,只是礙于情面不得不去,這神醫的名頭其實也累人,這種小病京城里任何一個醫館都可醫治,卻花費這些個力氣請我前去。」

江神醫神情有些倦怠,自從來到京城後,前來求見的人絡繹不絕,這幾年來他已極少出診,有什麼病都讓陳宇凡前去看診,他已盡量避開到這楊柳胡同中居住,卻還是被他們給找了出來。

「師傅,你可听說過壞血病。」陳宇凡忍不住問道,這些年他和師傅走南闖北,去過不少地方,看過的病人更是多不勝數,卻很少有讓他束手無措的病癥,而今日的事卻讓他極受震動,沒想到他從未見過的病那位郁姑娘卻能診斷。

「什麼壞血病。」江神醫一下忘了倦怠,身為醫者的敏感又一下復蘇,「凡兒是遇到了棘手的病癥了嗎?為師也從未听過有此病證啊。」

連師傅都沒听過,她卻一眼看出,且極為篤定,說話全然一點思索都沒有,看樣子頗為自信,郁姑娘,她究竟是怎樣的一個人。

「沒有,我只是偶爾听誰提起過,所以想問問師傅,說不定這病也是旁人杜撰出來的也不一定。」下意識的,陳宇凡並沒有將今日的事說與江神醫听,不然憑江神醫對新病情的狂熱,肯定會去找郁春曉問明情況,到時會鬧得人盡皆知。

江神醫沒說什麼,只是點點頭,說到醫術,他是極為自得的,沒理由有這種病會是他沒听說過的。

郁春曉和何大嬸回去時早已過了時辰,吳管事的看了她二人一眼,臉上有些不高興,又不好對著郁春曉說什麼,只對何大嬸道︰「何嬸,你這一去這麼長時間,可知廚房人手本就不夠,這麼多的菜都還沒來得及收拾,此次就罷了,如有下次……就只有扣工錢了。」

何大嬸理虧在先,但妮妮的病情一直是她的一塊心病,如今听說有救,心情愉悅,吳管事的說什麼,她只諾諾的應下來,吳管事見狀,揮揮手,讓她忙去了。

等稍稍閑一些,吳管事才知何大嬸家的妮妮病情有救了,只是每日要多吃些水果蔬菜,郁春曉想到她的碧玉空間里的水果,便問道︰「吳管事,咱們酒樓平日里承包宴席的多不多。」

「這個平日里也不多,畢竟在這里承包宴席花費極大,一般都是請了廚子上門做菜,但遇到一些吉日也還是有的。」

「那平日里客人點完菜後還會要求上些水果或是茶水之類的嗎?假如有客人在等客時,會不會上些點心之類的。」

「茶水是有的,依客人的身份上的茶水也不一樣,而且一般到咱們碧海軒用飯的多為男客,女眷極少,所以糕點之類的也沒有供應。」

這里人怎麼一點服務意識也沒有,開酒樓的不是應該將所有的客人都算計到內,不管是男女老少,或是潛在客戶也好。

郁春曉心中有了衡量,當晚便找到柳掌櫃,將自己的想法說出來。

「你是說,每桌菜上完後,便送一個水果拼盤,這個需耗費多少銀子,就是我肯,少東家也未必肯點頭。」少東家一向將每一分利都看得很重,這種穩賠不賺的生意他是肯定不會做的。

郁春曉沒想到這個碧海軒居然不是柳掌櫃的產業,她一直以為柳掌櫃的便是這碧海軒的主人,但她也沒有深究,管他少東家是誰,她先將利害關系分析給柳掌櫃听。

「不是要每日如此,活動只有三天,水果拼盤也無需很大份,這些水果拼盤內的水果與他們平日里所吃的大為不同,相信就憑這點也會留住不少客人。

三日之後,水果拼盤就可以收取銀子了,價格當然柳掌櫃的自已定,而且柳掌櫃還可以告知前來光顧的顧客,如果家中有需要擺宴的,可以到碧海軒來,咱們不光可以價錢好商量,而且水果拼盤免費賺送,糕點任吃,茶水暢飲。」

其實承包宴席所賺的比平日里這些散客當然來得更多,而且宴席的菜式都是按規格規定好的,只需要買些相對應的食材照單做便是,如果能多接些宴席,想必會令碧海軒的生意更上一層樓。

更重要的是,她的水果可以長期供給碧海軒,也不用拋頭露面去街市上販賣,她與柳掌櫃也不是第一次合作,彼此間都極為信任。

「這……這豈不是虧大了,茶水暢飲,水果拼盤免費送,听你這樣說,還是挺稀罕的水果,這可到哪里去尋,糕點任吃,這要吃掉我多少銀子,就算是包席所賺的一些銀子怕是都要虧在這上面了。」

郁春曉有些無語,這人怎麼不會往長遠了看,「當然,每桌宴席要達到一定規格也就是達到多少銀子,所賺送的東西不同,每種規格所送的水果跟茶水糕點都不同,柳掌櫃可以自己算算這筆帳,其實這些能虧多少,主要是吸引顧客前來的一種噱頭而已。」

「這個,我真的做不了主,我且要與少東家商量才行。」柳掌櫃的直覺在心里就已經否定了,但少東家對郁姑娘的態度讓他模不準狀況,等明天還是跟少東家提一下吧。

郁春曉心想,如果能成功說服柳掌櫃,她的水果就能直接變成銀子,再過些日子,她也好在京城盤下一間店鋪,再次做花茶生意。

夜深時柳掌櫃還未入睡,他對面站著位穿著富貴的公子,正是楚辰瀟,楚辰瀟听完柳掌櫃的話,好笑道︰「她這是變著法向你兜售水果呢,你是如何回答她的。」

柳掌櫃的驚訝,這麼說郁姑娘手中不光有辣椒和花椒這樣的稀罕物,還有什麼稀罕水果不成。

「我只說這事要與少東家商量商量,也沒有答應她,少東家,你看這事成不成。」

楚辰瀟心里早就有一本帳,郁春曉所說的這些,他只需一過腦子就知道可行,原本在徐家鎮時他就已經想到能不能拿些水果和花茶到酒樓里試試,沒想到竟被她提了出來。

「你明日只回復她,她有多少水果,我們都收了便是,這價格柳掌櫃你自己跟她談吧,只要跟市面上價格相差無幾便行,但只記住一條,這水果只能供應給我們碧海軒。柳掌櫃可能還不知,她手中的許多水果,不光吃,還可以做菜,不但賣相好,味道也是極為不錯。」

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