珍稀动植物科普知识一本全 第四篇 欧洲

作者 : 书凡

罕见的欧芹

欧芹,别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽,为伞形花科植物。产于欧南部,欧芹自从被人类发现以后,就具有了一种高贵的气质。

从外形上看,成株欧芹可达80公分,具直根、二年生,茎实心、开出乳白色的散形花序,夏季开花,种子有浓郁的香味。

欧芹属一二年生草本植物。食用女敕叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,我国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应。

从生物学分类上看,欧芹属于直根系,主根分布在土表15~20厘米处,根群分布浅。短缩茎,株高约30厘米。基出叶簇生,深绿色,为三回羽状复叶,叶缘锯齿状,有卷曲皱缩或不卷曲而平坦的板叶形。叶柄长,绿色。生长盛期其叶腋间还可长出叶片,一株叶可多达50余片。有香气。花白色或浅绿色,细小,花。花梗长,先端分枝,花群生成复伞形花序。种子细小,有3条边,平坦的面上有5条凸起的棱纹,灰褐或浅褐色,有香气。千粒重2~2.86克,每升种子重约500克。发芽力达3年以上。

另外值得一提的是,人们对欧芹的发现也经历了一段非常曲折和漫长的过程,比如欧芹中的一种芹叶钩物,则是剧毒物质。这种欧芹的各个部位有毒,与普通芹菜几乎一样,花期的果实毒性最大,而中毒的症状也非常的恐怖。比如经常性的肌肉僵硬,脉搏微弱,死亡过程极疼痛,视力丧失,但中毒者至死也保持清醒,中毒的时间多为半小时,但死亡要数小时。传说中苏格拉底被判死刑所服用的毒药;鹌鹑对其有免疫力,但人吃了食用该毒药的鹌鹑会瘫痪;新闻中所说的毒芹菜中毒事件有可能与此有关在具体的栽培上,欧芹对环境条件的要求是需要冷凉的气候和湿润的环境。种子需吸足水分才能发芽,发芽始温4摄氏度,最适发芽温度为20摄氏度左右。长日照能促进花芽形成,抽薹期要求较高的温度。营养生长期都需充足的光照。不耐干旱,也不耐涝。要求保水力强、富含有机质的肥沃壤土或砂壤土。

快乐鼠尾草

快乐鼠尾草属于洋苏草,原产地为法国。鼠尾草的种类非常多,大部分都含有毒成分的侧柏酮,但快乐鼠尾草却得天独厚,拥有其他鼠尾草的成分,却没有毒成分。因为使用快乐鼠尾草精油有令人放松的幸福感。因此,这种快乐鼠尾草就也就变得更为珍贵了。

从外形上看,这种鼠尾草的鼠尾草花瓣末端有个硬块,为穗状花序,黄紫色的花苞非常美丽,阳光下非常闪亮耀眼。它美妙的坚果味,经常被人拿来当香水的材料,甚至被拿来酿酒。但使用快乐鼠尾草精油时,切忌饮酒,否则严重宿醉、久醉不醒都有可能。

那么,这种鼠尾草何以冠上“快乐”的名号呢?据一些科学数据显示,原来鼠尾草能够疗咳嗽、痉挛、高血压与一些肌肉痛现象,可缓解各种不安焦燥情绪,对肌肤保养它可舒缓皮肤压力,治疗烫伤,在美体上可紧实肌肤。并且能促进细胞再生,尤其是有利于头皮部位的毛发生长。它能净化油腻的头发及头皮屑,因为它能抑止皮脂的分泌过度旺盛。有益于发炎和肿胀的皮肤。神经紧张,争强好胜与惊慌失措的状态,都能藉这种温暖放松的精油得到纾解。它让人欢愉的效果可带来幸福的感受,并使人感到生命充满希望,是极佳的神经振奋剂。

正是这一系列的神奇作用,使这种产于欧洲的植物身价倍增,并不断的被神化。

罗马洋甘菊

罗马洋甘菊为春(aile)的一个品种,菊科春属,是一种名贵的高档天然香料,亦是名贵的天然保健植物,原分布在南欧到西欧,是多年生的植物。

从外表上看,这种花的花心为黄色、花瓣为白色,高度可以长到60厘米。蒸馏而成的精油颜色呈现黄色,带点甜甜的草本味。

目前,这种植物越来越受到人们的青睐,这主要归功于这种植物的独特特点。罗马甘菊属于保健产品,用其添加茶制品的浓郁芳香,高于普通菊花茶,亦可单独煎或泡水饮用,起到避暑除烦、清肝明目,心旷神怡,补益保健之功能,有活血补血、调经止痛,润肺滑肠作用,其酯类具有细润皮肤,祛斑消疤的作用,具有疏风散热、清肝明目的作用;具有抗炎杀菌、抗感染、抗病毒的强身作用。

近年这种植物也引入新疆种植,因当地日照时间长,光合作用强,雨水偏少,昼夜温差大,极有利于内在芳香油和有益物质的集成和积累,具有强烈愉快香气。该植物内在的辛辣和芳香,病虫不侵染,不使用农药。

迷人的熏衣草

熏衣草。原产于地中海地区,熏衣草属唇形科芳香植物,因为她的气味芬芳怡人,是药草园中最受喜爱的一种,素有“芳香药草之后”的称誉。

薰衣草多年生草本或小矮灌木,多分枝,株高可达1米,叶对生,叶缘反卷。轮生花序顶生,长15-25厘米;每轮花序有小花6-10朵;花冠下部筒状,上部唇形,上唇2裂,下唇3裂;花长约1.2厘米,淡蓝紫色,或粉红至粉白。花期春秋,全株浓香。自古以来,熏衣草即因其高雅的芳香与医疗功效而为人所爱用,熏衣草名乃源自拉丁文,罗马人在洗澡水中加入熏衣草,到了十二世纪,熏衣草成为极受重视的植物,十三、十四世纪时,是欧洲医学修道院园圃中的栽种植物。

从外形上看,薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花,又名“宁静的香水植物”,比如在薰衣草的故乡普罗旺斯就会出现下面的奇景:初夏的普罗旺斯是熏衣草的王国,一大片迎风摇曳的熏衣草,交织出紫色的梦境,而普罗旺斯的乡村风景和灿烂阳光。一直都是许多画家与作家的灵感泉源。您可沐浴在山居岁月的悠闲生活,摆月兑俗世尘埃,回归您赤子的心灵!薰衣草性喜干燥,花形如小麦穗状,有着细长的茎干,花上覆盖着星形细毛,末梢上开着小小的紫蓝色花朵,窄长的叶片呈灰绿色,成株时高可达80公分,通常在六月开花。每当花开风吹起时,一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层迭迭地上下起伏着,甚是美丽。由于她的香气浓郁,令人感到安宁镇静、具有洁净身心的功效,古罗马人经常使用熏衣草来沐浴熏香,希腊人则将熏衣草用来治疗咳嗽。

薰衣草枝叶丰满,蓝紫色花序颖长秀丽,是庭院中一种新的多年生耐寒花卉,适宜花径丛植或条植,也可盆栽观赏。它还是当今全世界饿重要香精原料。熏衣草又可作药用,还是良好的蜜源植物。一五六八年,海尔幅夏地区开始种植熏衣草,一八二三年后熏衣草用途转至商业使用,十八世纪时,雅德莉香水公司在萨里的密契栽种熏衣草,用熏衣草制造肥皂及香水,而精油业者也以熏衣草命名城镇或街道,如伦敦南区的熏衣山,而法国的普罗旺斯,尤其是格拉斯附近的山区也以遍野的熏衣草闻名。而在过去,熏衣草都是被混合蒸馏,直到一七六0年起,各种熏衣草的特性才开始被分门别类做区隔。

葡萄柚

葡萄柚是大型柑橘类水果,属芸香科植物。葡萄柚是一种很昂贵的水果。美国是葡萄柚的主要产地,全世界有超过五成的葡萄柚产自美国,而佛罗里达州产量最丰富,占美国葡萄柚总产量约八成,是公认的葡萄柚故乡。

那么,这种水果的名字是怎么来的年?某些植物学家认为,葡萄柚是由柚和甜橙或酸橙等柑橘自然杂交而成。由于树上结着果实成簇,看上去好像巨大的葡萄串,一八一四年首次在牙买加使用葡萄柚这个名称。

葡萄柚的起源,长期以来说法较多,没有定论,多数人认为葡萄柚原产于拉丁美洲的巴巴多斯,是十八世纪枯的一个品种中出现的突变种,这种说法现已被多数人认可。但也有人认为葡萄柚可能原产于中国南部,是柚和甜橙的自然杂交种。在十九世纪以前,葡萄柚的栽培还仅限于西印度群和美国的佛罗里达州,栽培并不普遍。目前葡萄柚的栽培也主要分布在美国的佛罗里达州、得克萨斯州、加利福尼亚州以及阿根廷、以色列、南非等国。十九世纪初,美国佛罗里达首次种植葡萄柚,直到一八八〇年才成为重要的农作物。早期的品种都有子,直到一八六二年,才有了无子芽突变;以后又经芽突变产生了有子粉红色品种。

和其它的水果相比,葡萄柚越来越受到人们的青睐,这主要是因为它的巨大的营养价值。葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等,并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低,平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量,是减重的良好水果之一。

在美国的弗罗里达,人们把葡萄柚称为“阳光王子”,佛州葡萄柚可是世界级的水果之王,它水分足、营养成分高、果皮薄,占到全世界的63%,世界上有30%的人都在吃佛州葡萄柚。而佛州柑橘种植业的产值每年高达数十亿美元,已成为其经济命脉之一。另外,近期还有研究表明葡萄柚对身体健康,以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。不论是葡萄柚的特质,或者是它能抑制食欲,葡萄柚确实可以帮助减轻体重和降低胰素水平,使人们获得健康体质。一直以来,“葡萄柚减肥法”始终非常流行。看来,正是这种水果巨大的营养价值,才能给它带来巨大的经济价值。

亭亭玉立的丝柏

丝柏属于柏属柏科,原产地为地中海一带的树木,在希腊半,这种植物是非常昂贵的观赏植物。

从外观上看,丝柏是高大、带毯果的植物,它是花园常见的景观。这种常绿树有着坚硬强壮的黄红树枝,毯果则呈棕灰色,一旦被砍伐后,它就会停止生长,不过枝叶却会比其它树种存活的久一点。丝柏还有很多的经济价值,丝柏的精油产地,一般说法为法国及德国。丝柏是用新鲜叶子及球果蒸馏而成。无色或呈极淡的黄色,有木质和香脂般迷人的琥珀味。

关于丝柏还有一段美丽的传说,丝柏是赛普路斯命名的由来,在当地,丝柏相常受到人民的重视。传说中太阳神阿波罗把一个名希腊青年,变成了丝柏树。另有一个传说指称,十字架便是由丝柏木所制成的。

自腓尼基人那里开始,丝柏便有很高的实用价值,克里特人用它来筑屋造船,埃及人用它来制作棺木,也用之于各种医疗中;希腊人认为它更是雕塑神像的好材料,因为丝柏极不易,所以它被赋予一个意为“长生不老”的意思。

另外,丝柏也具有很好的医疗作用,比如丝柏具有良好的收缩、止咳效果,也一度被用做孩童百日咳的处方。

野生水仙

野生水仙的故乡是英国,水仙花,别名天葱、雅蒜、金盏银台、玉玲珑。属石蒜科,多年生鳞茎草花。以前,在欧洲的原野上四处都有野生水仙。如今自然生长的地方已经极为有限了,常被当作园艺素材栽植。所以,现在这种野生的水仙花也变得越来越珍贵了。

水仙为秋植球根花卉,早春开花并贮藏养分,夏季休眠,性喜温暖湿润气候。

与其他的植物相比,野生水仙具有很多很多文化意蕴,也一直是文人墨客的青睐对象它受到多位英国诗人画家,包括大诗人华滋华斯的喜爱。因此野生水仙花的花语是-敬意。

水仙花又叫自恋花,关于它还有一段著名的故事,这来自一个凄美的古希腊神话:美少年那西斯在水中看到了自己的倒影,便爱上了自己,每天茶饭不思,憔悴而死,变成了一朵花,后人称之为水仙花。

另外叫人不可思议的是水仙鳞茎浆汁有毒,含拉可丁,但是经过一定的处理以后,还是有一定的积极作用的,比如用作外科镇痛剂,鳞茎捣烂可敷治痈肿。花作香泽,涂身理发,去风气,又疗妇人五脏心热。

(快捷键 ←)上一章   本书目录   下一章(快捷键 →)
珍稀动植物科普知识一本全最新章节 | 珍稀动植物科普知识一本全全文阅读 | 珍稀动植物科普知识一本全全集阅读