食色春归 第九章 厨艺初展

作者 : 郁菀

等到陆太太和陆婧筠被窦家老太太招待完毕,由一群衣着光鲜、容颜娇俏的丫鬟妇人簇拥着来到棠梨院歇息的时候,傅青芸等人在刘嬷嬷和孙嬷嬷的带领下已经将陆家带来的所有东西全都收拾妥当。

棠梨院由一个空院子变成了符合陆太太、陆婧筠还有陆梓蒙三人起居习惯的小院。

陆太太和陆婧筠母女二人许是席间喝了几口酒,这会儿娘俩脸色都有些绯红,平添了几分味道。不过这将近两个月的行程,在加上今日席间应酬,陆家母女都有些疲惫,对棠梨院也很满意,和大家说了几句话就各自回屋歇息。

刘嬷嬷见陆太太和陆婧筠满意,松了一口气,安排大家伙各自去吃饭。

吃完了在窦家的第一顿饭,别人都去歇息了,傅青芸却不能。就像窦老太太招待陆家母女一样,陆梓蒙是陆家的爷们负责招待的,这会儿还没回来呢。

傅明宪本来陪着傅青芸在廊下坐着,傅青芸见他接连打了两个哈欠,不由分说让他回屋睡觉了。

傅青芸心里有事,虽然也累却实在不想睡觉,就靠在廊下柱子上眯着眼睛养神。这棠梨院里面种了各色海棠,这时节海棠依旧盛开着,满院子都是花香。微风一吹,海棠花瓣簌簌飘落,煞是好看。别的不说,这靖西侯府的景致还是很好的,不过再好再光鲜,她也得尽快离开。

又坐了一会,傅青芸算算时间陆梓蒙的宴席已经吃了一个半时辰了,差不多也该回来了。

“来福,你去厨房让人做碗解酒汤,再烧两锅热水。待会大爷回来要用。”陆梓蒙在宴席上肯定会和窦家的一众爷喝酒,只是不知道他会喝道什么程度。

来福听了傅青芸的话赶紧去了厨房,过了一会嘟囔着回来了。

“怎么了?”傅青芸看得出来福很生气。

来福冷哼一声,很快说出了原委,这会儿是申时三刻,灶上的婆子们早就各自找地吃酒歇息去了,两个烧火小厮也不知跑到哪里玩去了,来福在棠梨院转了一圈竟然没找到一个在厨房伺候的人。只好气呼呼的过来告诉傅青芸。

傅青芸没想到窦家安排在棠梨院厨房上的人竟然会这样,着实让她有些惊讶。不过这是第一天,她只是陆梓蒙身边的侍女,着实不好说什么。不过从这件事情就可以看出来,窦家御下不严。而安排在棠梨院厨房的这几个婆子小厮,都不是什么本分仆人。

那来福一口气说完有些气不过,脸色十分难看,在原地踱了两步跺跺脚就要出去把厨房上的那些人找回来。

“来福,你在这儿守着,我去厨房给大爷烧水做醒酒汤。”傅青芸觉得与其去找窦家的下人回来,还不如自己动手。再者兴许从这件事开始,能让陆太太改变些东西也说不定。

“你会做醒酒汤?要不要我帮姐姐烧火?”来福有些惊讶。

傅青芸微笑摇头:“明宪这会应该醒了,我去叫他给我打下手就好了。你就在这儿守着。”傅青芸说着就去寻傅明宪。

果然明宪已经醒了,这会儿刚打了水洗了把脸。听了傅青芸的话赶紧收拾好就跟着她来到了厨房。

傅青芸看了看厨房里的东西,一应材料俱全,时鲜水果也有,她施展的空间很大。

在陆梓蒙身边待了两个月,傅青芸对他的口味喜好也有一定的了解,知道他喜欢酸酸甜甜的东西。在厨房里搜寻一番,傅青芸就决定做个八仙解酒汤。原材料很简单,傅青芸看了一下这厨房里除了缺一样百合之外,其余甜酒、葛仙米、糯米粉、雪梨、青梅和山楂都有。不过没有百合也没事,这棠梨院有几株桂花,用桂花代替也是一样的。

去院子里摘了些桂花轻轻洗净放在一边备用;然后傅青芸又抓了两把山楂出来,洗净剜去核然后放在锅里加白糖煮烂制成山楂糕放在一边冷却;然后把糯米粉制成豌豆大小汤圆。

把糯米粉成汤圆以后,山楂糕已经冷却完成,傅青芸第一次在古代做山楂糕,看看模样还不错,尝了一下酸甜度正好,依着她对陆梓蒙的了解,他应该会喜欢。然后傅青芸就把山楂糕和青梅切成粒,雪梨切成小片放在一边。

做到这一步其实已经完成了一半,接下来的就很简单了。把锅刷干净,加水烧开,然后把葛仙米和桂花先后放进去微微煮一下,再放入白糖,等白糖融化之后,把糯米粉制成的小汤圆放进去,等上片刻再放入山楂糕粒、青梅粒、雪梨片、橘子瓣和少量的甜酒烧开,等到起锅的时候滴一滴白醋就好了。

这八仙解酒汤做好以后,另外一口锅里的热水也烧的差不多了。傅青芸先盛了半勺自己尝了尝,酸甜可口还飘着桂花的香味,反正她自己很满意。再让傅明宪尝尝,他也不住的点头,恨不得把锅里的都喝掉。

傅青芸失笑说了明宪一声馋猫,就让他去前头看看陆梓蒙怎么还没回来,然后想了一下又拿了三个橙子薄皮切块榨出汁来,用茶盏装了一盏。

刚做好这个,傅明宪就一路小跑过来告诉傅青芸,陆梓蒙醉醺醺的回来了。

傅青芸赶紧把八仙解酒汤和那盏橙汁都用托盘拖着去了前头陆梓蒙的屋子,一进门果然看见陆梓蒙脸色微红斜躺在榻上。

傅青芸快步端着托盘快步走过去,把托盘放在小桌上,端起解酒汤劝陆梓蒙喝点。

陆梓蒙本来皱着眉头微眯着眼睛,一见傅青芸眉头微蹙有些紧张的看着他,不由得心里有些火热,再听听傅青芸劝他和解酒汤的话本想点头答应,可不知道怎的忽然又改变了主意生气摇头。

傅青芸不明就里,这位爷怎么翻脸比翻书还快?一时之间站在原地不知道说什么好。

陆梓蒙见傅青芸呆在那里,竟然又笑了,揉揉胸口让傅青芸伺候他喝解酒汤。

傅青芸又是一愣,这位爷变脸的速度堪称一绝了。几秒钟的功夫,他一会点头、摇头、生气、微笑已经变了好多次了。

不过考虑到陆梓蒙喝了酒肯定不好受,他的酒量的确不怎么好,傅青芸赶紧那瓷勺舀了解酒汤轻巧小心的往他嘴里送。

陆梓蒙又是皱眉,把脸转到一边:“你怎么不吹吹,还冒着热气呢,就不怕烫到爷嘛?”

傅青芸无奈,只得解释,这是她已经凉到正好的解酒汤。

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