夙世 19,茶艺

作者 : 小狐仙

更新时间:2011-04-08

程沅珈向皇帝和太后微微躬身算是行过礼了,走到茶案后坐下,柔声道:“承七皇子的福,在此处找到了上好的泉水,为了不浪费如此好水,小女特地将珍藏的极品茶叶拿出来与诸位分享。此茶叶是小女亲手制成,至今未起名字,也请诸位在品茶之后,能给这茶叶起个妥帖的名字

七皇子顿时精神一振。在场的人中,对程沅珈的茶他算是品过最多的,就连太后都没他喝的多,所以他知道程沅珈对茶的理解到了怎样的一种程度。平时经她的手再加工后的茶,都会取其精华去其糟粕,展现完美的一面,如果是她亲手制的,那更应该是绝品中的绝品。

周围几个火炉上,有一个炉子的水先开了,程沅珈让侍女把一套浅绿色精瓷的茶具放在案上。这套茶具是去年七皇子为她定制的,茶杯就如同一个小型的白菜,茶壶更像个包心菜,整套茶具别致而精美。

程沅珈从捧在手中的玉瓶中,舀出两小茶匙茶叶,放在一个白色的小碟子里,让侍女送到每个人的面前,让他们先观茶叶的色泽。这茶叶不同于普通绿茶青绿的色泽,而是绿中带点淡淡的白,虽然真真切切的在眼前,却好似被迷雾包围着,看不清楚的样子。茶叶的叶片也明显小于普通茶叶,紧紧的皱成一团,呈小粒状。

趁众人观赏茶叶的功夫,程沅珈已经完成了洗茶具和热茶杯的过程,在茶叶重新回到她手里后,立即着手沏泡。神奇的一幕在开水冲进已经放置了茶叶的茶壶中时发生,即使程沅珈已经提前提醒他们了,在场的人都几乎难以相信自己的眼睛。开水一入茶壶,发出有如浇在冰面上的嗤嗤声,伴随着怡人清香飘出的是大量从茶壶中升腾而出的烟雾,烟雾在茶壶口一尺高度凝而不散,片刻后,又自己回到了茶壶里,好像这些烟雾只是出来透透气的,该回家的时候,还是乖乖的回家。

普通的茶叶要先经过洗茶这一步,可是程沅珈并没有把这第一壶的茶水倒掉,而是开始分茶。

一套茶具共六个小杯子,皇太后,皇帝,齐王,谦王,七王子和周焕每人都得到了一杯。

如同一株小小的白菜一样的杯子端在手里,晶莹剔透的瓷色与浅绿色的茶水相得益彰,更让人惊奇的是茶水上,若有若无的飘荡着一层淡淡的云雾,光线透过云雾,再透过茶水,映衬在杯子底部居然呈现彩虹般的七色。

“好美皇太后注视着杯中的茶水,竟然舍不得去喝。

程沅珈又给已经空了的茶壶注入水,缓缓道:“这茶叶产自我从家里带来的两株茶树,平时用我没能及时用掉的沏茶用的泉水浇灌,于春天清明和雨水这两日辰时采摘叶芽下的第一片女敕叶制成粗坯,再用九九八十一种茶叶制成茶包,放在这茶叶周围熏蒸,经过七蒸七晒,才成茶。茶树不大,又是从江南搬到了京城,光让它适应京城的气候就用了一年,所以去年进行采摘,这些茶叶都是今年春天采的,夏末才制成,所成也只有这么小小的一瓶

程沅珈这话是真假掺半,她的确从自己家里搬来了两株茶树,就种在自己住的小院了,也的确按照她说的那种方法大张旗鼓的制茶,可是那一切都是掩人耳目的。那两株茶树只是江南茶农普遍栽种的品种,并没有什么特殊,至于七蒸七晒,这样出来的茶早就完蛋了,哪还能拿来喝啊。

可是面前的这些人怎么知道这些,就连七皇子也只知道程沅珈的小院中的确有两株她精心照顾的茶树,更不疑有他。

要知道这茶叶真正所属的茶树可是生长在灵泉边的,树种也是数千年前,素菱精挑细选才选中的上好品种。这茶树自幼就是汲取了灵泉里的灵水,呼吸着灵脉里浑厚的灵气生长的,如果这样还长不出极品的茶叶来,那素菱早就把它砍了当柴烧了。这茶叶虽然每年产得不多,但数千年积累下来,还是非常可观。当然,这些茶叶都是用灵石雕成的瓶子温养着,否则早就变成灰了。

随后六人还是纷纷把自己杯中的茶饮尽。

齐王和谦王两人都是小口小口连续不停的把茶喝光,而皇帝是先等齐王等人开始喝了,才喝了一小口,稍停之后又连喝几口。皇太后是喝一口赞一声,恋恋不舍的将茶饮完。七皇子先喝了一小口,低头沉思了一下又喝一小口,再沉思,再喝,这样才把茶喝掉,是诸人中喝得最慢的,喝得最快的当然是周焕了,他是端起茶杯,稍微吹凉了下就咕嘟嘟一口气喝光,嘴里还嘟哝了句:“这么小的茶杯,才一口就没了。好喝是好喝,就是太少了

“诸位都品茶过小女的茶了,可觉出此茶的特殊之处?”程沅珈将茶壶递给侍女,让侍女给各人再添上。即使这已经是第二壶了,比起第一壶来并不逊色多少。

皇太后长叹道:“这是哀家所喝的茶中最好的茶了,喝了这茶,哀家才知道原来所谓的贡茶与这茶比起来,什么都不是。沅珈啊,你叫哀家以后还怎么去喝那些贡茶?”

程沅珈对这个处处维护自己的皇太后还是非常喜欢的,闻言连忙道:“虽然这茶产量少得可怜,但还是能让姑女乃女乃喝上几次的,只要姑女乃女乃喜欢,沅珈就尽力多弄些,让姑女乃女乃喝得尽兴

皇太后爱恋的看着程沅珈,道:“还是哀家的小心肝知道疼人,这茶叶是你费尽心思弄的,哀家也不好夺人所爱,只要你给哀家泡上几次,哀家就已经心满意足了

又扭头看向身边的皇帝,道:“皇上你觉得沅珈的茶怎么样?比起你常喝的那些茶呢?”

皇帝长叹了一声,道:“朕平时喝的那能叫茶吗?朕现在严重怀疑内侍给朕沏的茶都不是用各州府送来的贡茶,或者根本不是上好的茶叶,否则差别怎么会这么大?”

“这就是沅珈的功劳了皇太后呵呵笑着道:“沅珈能将泡茶的动作,通过她的演绎,挥洒得美轮美奂,还没喝到茶,就已经观赏了一次精彩的表演。而且她对茶之一道见解颇深,能将每种茶都炮制到最佳的状态,更通过取长补短改进茶的色香味,让喝茶变成一种极致的享受。这两年来,也正是因为她的到来,让哀家的心情一直保持着愉悦,病痛几乎都没了

皇帝又长叹了一声,若有所思的目光紧盯着程沅珈,让后者的眉头微微一皱。

齐王和谦王互视了一眼,谦王赞叹道:“沅珈住在我府里,我平时也没少喝她泡的茶,知道她在这方面造诣非凡,可是这茶还是让我大开眼界,这世间居然有如此色香味的好茶,叹为观止啊~叹为观止啊

齐王则模着鼻子,苦笑道:“好像我这些年来错过了太多好东西,我还是第一次喝到郡君的茶,居然让我尝到这人间绝品,恐怕以后我会经常骚扰郡君殿下了,哪怕就给我泡些普通点的茶,我相信通过郡君之手,也能沏出绝顶的滋味

看了眼兀自发呆的七皇子,齐王忍不住用手肘顶了他一下,道:“说起品茶,我们这里最有发言权的应该是七弟了,连郡君都称他是唯一的知音,我们都应该听听他的说法

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