吃货大陆 第四十一章 请品尝,佛跳墙

作者 : 红色十月3

()夕阳西下,温柔的阳光拂过归家之人的脸庞,无数美食之都的上班族正在回家的路上,想起自己的妻子正为自己和家人准备美味的晚饭一个个脸上都流露出幸福的笑容。

老范则不然,他的脸上都是囧啊!

“老子这下知道地球上那些现充高富帅的痛苦了,女朋友什么的都是妖怪啊!”老范浑身基本上都被各种购物袋给挂满了,这丫头不买衣服鞋子买得都是各种零食小吃之类的,要了他的老命了。

回到美食山脚下的阿尔亚斯庄园时候依然是傍晚六点了,作为传统来说,阿尔亚斯家族的家族聚餐晚宴是七点开始的,每当节rì或者是重大喜庆之事的时候阿尔亚斯家族能够赶来的重要成员就会来参加这个晚宴,晚上还有盛大的舞会,这可是美食之都很著名的晚宴了。

大小姐的回家之路还真是奢侈,这是老范的心里话,本来他还想打个出租的,比如风羊出租或者是奔犬出租都不错,这两种动物是人类最好的拉车畜生了,速度快,稳定,脾气温和,服从命令,而且还忠心耿耿,不同的是风羊负重高而奔犬的速度更快。

但是大小姐只是一个电话,好吧!那辆拉风之极的马拉劳斯莱斯又出现了,总算是解放了他浑身上下那些购物袋,不过这个品味啊!实在不敢苟同。

不过这一回老范终于可以丢掉土包子的帽子了,上一次自己只是被这奇葩的组合镇住了,现在嘛各种妖孽老衲也见多了,见怪不怪这句话真是太对了。

“什么!你居然是院长大人的弟子啊!”黛儿惊讶的何不拢嘴巴,这个消息显然给了她极大的冲击。

“这有什么?”老范不太理解对方的惊讶来自哪里,以阿尔亚斯家族的势力来说和对方平起平坐毫无压力把,而且也应该早就知道才对。

“你难道不知道我可是院长的夫人的弟子啊!”黛儿抓狂的喊道。

“噢!那又怎么样?我们的关系不会因此而跟进一步啊!。”老范不以为然,多了层关系也就如此了。

“怎么没关系,你难道不知道院长和他夫人蓝婆婆的矛盾吗?坏了!我们这一代的弟子正好合适,回头赌斗跑不了。”

老范满脑黑线,又是一对欢喜冤家,两个绝顶高手为了某某小事闹翻,然后让彼此弟子互斗,这都是什么狗血的戏码啊!

“算了!未来的事情未来解决,不过要是以后必须赌斗你要让着姐姐知道不!”黛儿挥舞着白女敕女敕的小拳头威胁道。

老范只能一脸无辜的表示自己一定乖乖的挨揍。

不过已经成为强者的老范和黛儿就有很多沟通的话题了,双方讨论着各种食材,也在讨论如何猎杀一些强大的生物的经验,对于老范那丰富的海上食材的捕获经验黛儿也是受益匪浅的。

作为两个吃货他们自然能够讨论的飞起,老范那丰富的美食家经验可以让黛儿懊恼的发现自己以前浪费了多少美味佳肴的食材,特别是他说的华夏料理更是让她垂涎yù滴,最后逼得老范答应给她做一顿丰盛的华夏料理才算完事,按照她得说法纯粹的华夏料理非常少,继承这门手艺的厨师也不多,老范可是自己最熟悉的华夏料理的厨师了。

时隔三年老范再一次踏入阿尔亚斯庄园,但是他已经不是那个瘦骨嶙嶙从战争的伤痛中爬出来的孤儿了,他现在是一个美食战士的顶峰,而且是世界有数强者的弟子,黛儿这丫头甚至不知道这个消息,但是阿尔亚斯家族庄园里面的下人在外面也是有身份地位的人,他们有着足够灵通的消息网知道这件事,所以对于老范的态度毫无疑问的好多了。

晚宴在七点准时开始了,老范被这排场镇住了,居然有一个完整的大型交响乐团演奏者华丽的音乐开场,真够奢侈的。

老范早早的在一家民族服装店购买了一套极富有华夏风格的礼服,这套礼服通体是用一种叫油犀牛的皮毛制作的,不仅舒适轻便而且有着很好的透气xìng,更是有着吸光的效果,制作出来的衣服沉稳大气配合上古典的华夏装饰看上去就有种低调的贵气,最叫绝的是从外表看居然和棉布的外观一模一样,让人叫绝。

老范还没有那个资格和黛儿一起出现的晚宴上,这是阿尔亚斯爵爷的专利,就算是rì后某个小子勾引走了他的心肝宝贝他也别想拿走这个权力。

人类是群居生物,圈子的划分很轻易就会出现,阿尔亚斯家族的晚宴加舞会会有数百人参加有上千的佣人协助,吃掉的食物是以吨来计算的,酒水饮料更是不计其数,而且中间掺杂着诸如小型音乐鉴赏,诗歌讨论,台球,保龄球,雪茄与红酒享受,马杀鸡,美容沙龙等小圈子活动等等。

而不幸的是老范进不去这些圈子,那些年纪较大的老家伙位高权重,他们的圈子是最难进的,爵爷也不可能拉着他这个便宜义子进入,而年轻一辈那?黛儿小姐是不可能拉着他进入那一群胭脂堆的,男xìng的话,他们早就有固定圈子,老范一看就知道有两个格格不入的圈子,一个是阿尔亚斯的直系族人,为首的自然是小爵爷了,而另外一群实力看上去不错,可能身份和自己差不多,都是和阿尔亚斯家族有亲戚关系的远亲后裔把。

老范无聊之极的看着这群人扯淡,最后想了一下,自己答应给黛儿那丫头一道华夏美食那,何不去厨房看看。

一路通行无阻的来到厨房,熟悉而嘈杂的

声音让老范十分亲切,忙碌的厨师们有条不絮但是又快速无比的在烹制美味,这才是自己的世界而不是那无聊的上层社会的尔虞我诈不是吗。

老范找到了厨师长,这很好区分,这里的厨房也受到了地球文明影响,能够带着直筒高厨师帽的只有厨师长,其他的厨师帽是扁平的。

“这位先生,厨房重地请不要随意进入。”厨师长大概在五十岁左右,他自然认得出对方不是阿尔亚斯家族的重要人物,所以也没有太过在意。

“厨师长先生,我受黛儿姐姐的嘱咐,想要为她做一道菜,请您谅解,我不需要别人帮忙,只需要给我必要的工具和食材即可。”

事关黛儿大小姐的事情,厨师长也不敢怠慢,他嘱咐人问了一下果不其然真有此事,他也只能硬着头皮答应了,虽然他对于一个纨绔子弟能不能把食物做熟表示怀疑。

做什么菜那?老范想了很久,华夏四大菜系鲁粤川苏,其中川菜特点最明显,但是争议也最大,不喜欢吃麻辣的深恶痛绝,但是喜欢的无辣不欢,所以他不想冒险,其他三种菜系特点其实有共同之处,其中粤菜和鲁菜都是以烹制海鲜出名,不过粤菜讲究海纳百川,花样多变化多,而且新意多,而鲁菜则讲究鲜咸可口脆女敕滑爽为主,苏菜则讲究刀工更是重油重sè、味道醇厚、保持原汁原味。

他想了半天,最后还是放弃了这些菜系的偏见,他打算选择一道出名的代表菜来满足绝大多数人对于食物的需求,那就是佛跳墙,这道菜有许多变化和变种,老范窃以为这是一道非常吃食材品质的菜,食材越好就越能发挥出食物的美味,并不是他乱来,佛跳墙对于火候的要求极高,而且每一道食材都有不同的烹制,最后在用酒坛闷出来,味道之佳难以形容,而且这道菜其实也可以很平民,用一些不贵的材料也能做,类似于秦菜里面的全家福一样,高档食材可以做,平民食材也不差。

佛跳墙的选料可以有很多,用几种海鲜加上鸡肉和鹌鹑蛋香菇和冬笋片的有,用纯粹的山珍的也有,总之佛跳墙就是一个高级版本的乱炖,有的食材要炸,有的要蒸,有的要炒,有的要煎,非常有趣。

老范的这道佛跳墙则是他从一个高人那里学到秘籍,用料极为讲究,足足十八道原料,海陆空都有,不过他也不大打算拘泥于这些材料,毕竟异界的食材更好,他可以选择更佳的食材来做。

老范要求的黄酒的坛子虽然稀少,但是对于财大气粗的阿尔亚斯家族还是有的,他们的酒窖闻名天下,从橡木桶的红酒到深埋黄泥中的黄酒应有尽有。

随后老范开始选择食材了,原本的飞龙也就花尾榛鸡被他换成高档食材闪鸟,这种速度快如闪电的鸟肉质鲜美程度简直是飞龙的数倍有余,他还选择了鸡鸭鸟的鸡鸭脯、鸡鸭肫,最后还有大头鸽的蛋。

被誉为最鲜美的羊,鲜羊的肘肉成为了下一个选择,而香牛的牛筋也被他选中,猪肉方面他选中了滑猪的猪肚,这种肉滑女敕无比入口就能滑入你的肚子,美味无比,在加上鹿尾和极品玉米火腿,这一次他算是见到真的极品玉米火腿了,比起那个高品的果然不一样。

百味香菇,火腿冬笋,西兰花乌龟上的特级西兰花,最后还有竹荪这个好东西,这是老范在蔬菜上的选择。

最后则是河鲜海味了,他没有选择鱼翅,在他看来鱼翅这东西本身的味道其实见仁见智,有的人说那是一种野xìng的味道,其实他觉得就是一种怪异的腥气罢了,其他的味道都是老汤带来的,口感来说和粉条真心没区别,真想吃的话,用粉条放在那么多高档原料熬出的老汤里面一般人也吃不出来相信不。

所以他选择的有的龙鲵的鱼肚,有水晶扇贝的瑶柱,有酥油鲍鱼,还有菊花海参以及巨齿鲨鱼唇,巨锤龙虾的肉和虾脑,还有一个特别的食材那就是剧毒户斑河豚的肉,这个必须有极高的手艺才能处理的了,好在那位厨师长有这个水平,老范看过后感觉自己需要练习一段时间才能在智能的帮助下成功,的确是极为难的超特殊料理食材。

厨师长已经不再鄙视老范了,能够选择这样多得食材来做一道菜本身就很不简单了,而且看他的刀工就不亚于自己太多,更别说那富有新意的烹调方式了,简直就是一个烹调技法杂货铺一般的菜,要知道一道菜里面用三种烹调技法就算是繁复了,这道菜用了至少五种,实在惊人啊!

晚宴开始了,各种美味佳肴如同流水一般布满了长条桌,足足三个长达数十米的长条桌布满了美食。

黛儿皱着眉看了半天,旁边一位贵妇好奇的问道:“大小姐,难道今天的菜不和您的胃口?”

“不是的安娜婶婶,我在找专门为我做的一道华夏料理。”

能够坐在黛儿小姐周围的无一不是阿尔亚斯家族的重量级人物,他们一个个面面相觑,单独为大小姐做的一道菜?他们怎么不知道这件事。

就在他们议论纷纷很快就把消息传遍所有人的时候老范用大大的托盘举着一个偌大的酒坛走了出来,一下子就吸引到了众人的目光。

“你是谁?这是什么东西!”一个不在主餐桌的中年人站起来喝骂道。

老范面带“亲切”的笑容说道:“我亲爱的黛儿姐姐,请您品尝来自华夏最富有传奇sè彩的一道菜,佛跳墙!”

话音刚落,顿时一片笑声响起。

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